LE torte salate come la ricetta del cake salato con feta basilico e speck sono una preparazione che amo fare perchè è un modo per consumare eventuali "avanzi" di verdure, formaggi e altro [...]
La ricetta che oggi ho preparato è quella di un trancio di salmone fresco con gli asparagi, una pietanza leggera ma saporita, perfetta per la primavera! E' un piatto unico completo ed [...]
Il lemon curd light è la versione più leggera della classica crema di origine anglosassone al gusto di limone. E' senza burro ma mantiene tutta la cremosità e ha la bontà del sapore intenso [...]
Un ottimo abbinamento per gli ingredienti della torta salata con cipollotti e feta con pasta brisée nella ricetta di oggi!!! Una quiche facile perfetta per aperitivi e picnic saporita e dal [...]
L'articolo ANTIPASTI DI PASQUA facili e scenografici – 7 ricette gustose proviene da LA CUCINA DI ASI.
La corona pasquale ricetta dolce con un lievitato soffice e delicato l'ho presa da Ci PIACE CUCINARE N°318 anno 2025 ed è il classico dolce da portare in tavola a colazione e da arricchire con [...]
L'articolo ANTIPASTI DI PASQUA RICETTE E IDEE SFIZIOSE proviene da LA CUCINA DI ASI.
Oggi andiamo in Francia con un dolce buonissimo che possiamo variare nel ripieno in tanti modi, il Paris-Brest con panna e frutta! Il Paris-Brest è un dolce tradizionale delle pasticceria [...]
I tournedos (pronunciato" turnedò") di maiale con radicchio e taleggio sono dei piccoli medaglioni di carne ricavati dal filetto di suino (o manzo). Il nome è preso dalla cucina francese e [...]
L'articolo RICETTE PASQUALI ITALIANE raccolta di piatti dolci e salati proviene da LA CUCINA DI ASI.
Ravanando sul web ho trovato queste bamboline croate di Pasqua ovvero primorski uskrsnje bebe è un particolare lievitato croato a forma di neonato tipico del periodo della Pasqua. Si tratta di [...]
La ricetta della colomba di sfoglia farcita con crema di formaggi e piccoli grani di pepe rosa l'ho vista su di una rivista di cucina Cucinare bene e ho deciso immediatamente di replicarla nella [...]
L'articolo LE FAVE LEGUME di PRIMAVERA proviene da LA CUCINA DI ASI.
L'articolo PAN DI SPAGNA: ricette dolci e varianti golose proviene da LA CUCINA DI ASI.
Oggi una frittata primavera con biete fave e grana anzi raspadura, un piatto unico adatto alla stagione e con prodotti che troviamo sui banchi del mercato e nel reparto ortofrutta nei [...]
Sono passata all'Esselunga stamattina per la spesa del fine settimana e ho pensato di preparare questa quiche salata con spinaci e uova di quaglia che non trovo mai negli altri supermercati che [...]
Per questo casalingo ciambellone con yogurt e cocco ho scelto di decorarlo con una glassa semplicissima fatta con zucchero a velo e acqua, unendo qualche confettino di zucchero per colorare e [...]
L'articolo MENU DEL MESE DI APRILE proviene da LA CUCINA DI ASI.
Questo plumcake salato agli asparagi è sia un antipasto sia un contorno ma anche una pietanza da abbinare a formaggi, uova sode, pomodorini confit e tanto altro! La ricetta che ho fotografato [...]
Ieri siamo andati dai miei in Romagna e abbiamo provato un nuovo ristorante che si trova sulla strada che da Faenza porta a Bagnacavallo. Il locale era strapieno e purtroppo ci sono stati [...]
I pulcini dolci nel nido per Pasqua sono dei piccoli dolcetti composti da un guscio di cornflakes e una crema deliziosa dove sono diventata scema per mettere gocce di cioccolato come occhietti e [...]
Biscotti al cioccolato con smarties per grandi e bambini, per la merenda la colazione e da portare a scuola per la pausa a metà mattina! Sono cookies con cioccolato fondente o al latte tritato [...]
In frigorifero era rimasta una confezione di pasta sfoglia e per pranzo ho pensato di prepararmi dei salatini sfogliati ai semi misti con sesamo e papavero, cosine veloci e appetitose. E' una [...]
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