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Era una bella estate.. La ciambella marmorizzata light

Era una bella estate.. La ciambella marmorizzata light

Era una bella estate, quel genere d’estate che esiste solo nella memoria e in certi libri, calda, verdeazzurra e piena di api e mormorii. (Joanne Harris) Lama Monachile, Polignano Anche questa [...]

tags : forno barese latte dolci burro farina lievito mescolare ciambella tortiera
dal 15 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci
LA TORTA DEI 12 CUCCHIAI

LA TORTA DEI 12 CUCCHIAI

Il meteo oggi prometteva fulmini e saette Finora, però, in questa mattinata d’inizio aprile, c’è stato solo un cielo grigio e qualche goccia di pioggia. {Edit “le ultime [...]

tags : forno farina latte dolci torta burro ricette ricetta mescolare ingredienti
dal 7 April 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ricetta express: Aloo Ande (Patate & Uova)

Ricetta express: Aloo Ande (Patate & Uova)

Scusate, scusate per l’assenza ma le giornate rotolano via velocemente e non ho tantissimo tempo per curare il mio amato blog. Oggi, però, vi lascio una ricetta express. Aloo ande, un [...]

dal 12 March 2019 su:
ricetta frutta verdura
UN FREDDO INVERNO E LA TORTA PANNA E CACAO

UN FREDDO INVERNO E LA TORTA PANNA E CACAO

Il 2019 si è affacciato prepotente e veloce. In un intervallo dalla pioggia, provo ad impastare qualcosa di semplice e rapido, dopo un bel po’ di tempo. Qualcosa da preparare tutto in [...]

dal 11 January 2019 su:
dolci ricetta pane pasta riso
NAPOLI, MI RITORNI IN MENTE .. E GLI SCIALATIELLI AL BASILICO CON SUGHETTO DI TONNO E CAPPERI

NAPOLI, MI RITORNI IN MENTE .. E GLI SCIALATIELLI AL BASILICO CON SUGHETTO DI TONNO E CAPPERI

Una giornata di inizio settembre piovosa come poche. Facebook mi ricorda che proprio in questi giorni, tre anni fa, eravamo a Napoli, dove assaggiammo – tra le altre cose – degli [...]

dal 2 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
La mattonella di biscotti alla crema in un pomeriggio piovoso di Ferragosto

La mattonella di biscotti alla crema in un pomeriggio piovoso di Ferragosto

Ricordo ancora la mattonella di biscotti di zia Nicoletta. Era deliziosa, fresca e facile da fare, con biscotti secchi, caffè e crema al burro. Ho cercato per settimane in tutti i miei [...]

dal 15 August 2018 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

Relax mode on .. I fusilli al ferretto con zucchine e pomodorini

Adoro preparare la pasta fatta in casa. La trovo un’attività molto rilassante. E poi, sinceramente, mi piace pensare di portare avanti antiche tradizioni che altrimenti andrebbero perse. [...]

tags : zucchine fontana coperto aglio pomodori tagliare casseruola pomodorini friggere ingredienti
dal 18 June 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
Fiori di campo, fragole, macarons e finalmente la Cream tart

Fiori di campo, fragole, macarons e finalmente la Cream tart

Ieri siamo stati al mare .. Un caldo così caldo da avermi fatto pensare che fossimo in piena estate e non in primavera .. Poi insieme abbiamo raccolto margherite, papaveri e fiori di campo [...]

dal 1 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Ricominciamo .. e le Graffe di Adriano

Ricominciamo .. e le Graffe di Adriano

Impegni e novità mi hanno tenuta per un bel po’ lontana dal mio amato blog. Non riesco onestamente a promette un ritorno con una pubblicazione assidua e ben cadenzata di nuove ricette, ma [...]

tags : birra latte burro farina ricette zucchero lievito ricetta temperatura
dal 11 February 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
I TORTINI ALLO YOGURT DI ADRIANO .. IN ATTESA DEL FREDDO SIBERIANO

I TORTINI ALLO YOGURT DI ADRIANO .. IN ATTESA DEL FREDDO SIBERIANO

Ho cinque minuti e un po’ voglia di un dolcetto. Ho cioccolato da spezzettare e un po’ di yogurt. Ho una ciotola e pochi ingredienti da mescolarci dentro. Ho il vento siberiano che [...]

tags : dolcetto forno burro farina zucchero cioccolato ingredienti lievito
dal 25 February 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
SEMPLICI E DELIZIOSE: LE FRITTELLE

SEMPLICI E DELIZIOSE: LE FRITTELLE

Uno degl’impasti più semplice ma, allo stesso tempo, più delizioso che si possa preparare. Le frittelle dorate, croccantine all’esterno e meravigliosamente morbide [...]

dal 28 November 2015 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
I BISCOTTONI RUSTICI ALL’AMMONIACA

I BISCOTTONI RUSTICI ALL’AMMONIACA

Torno dopo qualche settimana di assenza .. .. in una tranquilla domenica d’inverno, che invece sa tanto di primavera, e con il profumo di tre dosi di questi biscotti appena sfornati che [...]

dal 31 January 2016 su:
dolci ricetta pane pasta riso

COME QUELLI COMPRATI, ANZI NO… ANCORA PIU’ BUONI #2: I PANGOCCIOLI

Scusate la lunga assenza .. sono da poco tornata dalla mia amatissima Paris e devo ancora riprendermi dalla mancanza che a tratti mi prende forte. Vorrei riuscire magari a fare un post per farvi [...]

tags : birra fuoco forno latte dolci riso burro farina ricetta panettone
dal 28 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
LE POLPETTE AI PEPERONI

LE POLPETTE AI PEPERONI

Una delle mie ricette preferite, imparata anni fa al corso della mitica Pettini. Un semplice e gustoso piatto unico .. .. le polpette amate da grandi e piccini ed un profumato contorno di [...]

dal 25 August 2015 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
FILETTI D’ORATA IN CROSTA DI PATATE AL FORNO

FILETTI D’ORATA IN CROSTA DI PATATE AL FORNO

Il filetto d’orata in crosta di patate .. Uno dei modi più usati in casa mia per mangiare pesce. È semplicissimo, veloce e gustoso .. .. ed anche ai bambini piacerà un sacco ! [...]

dal 13 August 2015 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
LA TORTA DI ROSE SALATA CON ZUCCHINE E RICOTTA DI BUFALA

LA TORTA DI ROSE SALATA CON ZUCCHINE E RICOTTA DI BUFALA

40°C all’ombra.. Solo a me poteva venire in mente di impastare ed accendere il forno.. Eh vabbè, l’unica consolazione – dopo questa sauna finlandese barese forzata – è [...]

tags : forno barese farina bufala birra burro noce pizza aglio torta
dal 4 August 2015 su:
formaggi ricetta pane pasta riso
MESHI ovvero LE ZUCCHINE RIPIENE DI CARNE E RISO

MESHI ovvero LE ZUCCHINE RIPIENE DI CARNE E RISO

Avevo visto una foto di questo piatto dal mio piccolo tesoro Rama e non avevo aspettato neanche un secondo per chiederle la ricetta. In realtà quella che ebbi era una lista di semplici [...]

tags : ricetta vitello succo pane riso aglio zucchine peperoni ingredienti soffriggere
dal 9 August 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

LA GRANITA DI LIMONE

Questa è davvero una ricetta di famiglia. Mi è stata donata anni fa da mia zia, che – a sua volta – l’aveva ricevuta da un suo zio o cugino (non ricordo esattamente) [...]

tags : bianco granite limoni succo dolci ricetta classico sciogliere casseruola mescolare
dal 29 July 2015 su:
ricetta alcolici dolci
ZEBRA CAKE

ZEBRA CAKE

dal 13 July 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci