Torta salata con Funghi Champignon

Torta salata con Funghi Champignon

Il venerdì per noi è una giornata dai minuti contati, appena G. torna da lavoro, un cambio d’abito, una cena veloce, borsone, chiavi e via in piscina, c’è la lezione da preparare [...]

tags : forno fuoco marino funghi ricetta farina salsa latte pizza noce
dal 5 November 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Anelletti al Forno con Broccoli e Provola dei Nebrodi

Anelletti al Forno con Broccoli e Provola dei Nebrodi

Da bambina sono cresciuta con le ricette tipiche della mia terra, su questo blog ne trovate molte… alcune rispecchiano la tradizione per filo e per segno altre un po meno e rispecchiano [...]

dal 3 November 2016 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Melanzane ripiene con Tonno e Pomodori

Un altra settimana è iniziata e un altra ricetta di verdure ripiene compare sul mio foodblog, ma se dopo l’esperimento delle zucchine ripiene con cous cous e tonno questa volta vi lascio [...]

tags : pecorino marino panino ricette ricetta forno olive aglio tonno verdure
da 13 ore su:
ricetta frutta verdura formaggi

Spaghetti al Tonno e Limone

Ci sono giorni che sono cosi nostalgica che passo la mattina a guardare le nuvole fuori dalla finestra e pensare che se ci salgo sopra mi portano lontano e inizio a sognare il profumo del mare, [...]

tags : prosecco tonno fuoco marino grano aglio bio faro sugo bianco
dal 18 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Charlotte ai Frutti di Bosco

Tempo di dolci… a distanza di pochi giorni dal 10° compleanno del blog, abbiamo festeggiato il compleanno di G. come doveroso che sia, toccava a lui a scegliere la torta; ma come ogni [...]

tags : forno fuoco salato marino frutta bosco succo mais torta panna
dal 15 May 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Ossibuchi alla Milanese e una giornata sul Lago Maggiore

Maggio è arrivato… ma qui al nord si gela! E da voi???? Da bambina una delle poche, forse l’unica, ricetta che mia madre cucinava fuori dai canoni siculi erano gli ossibuchi con i [...]

tags : farina carote bianco ricette ricetta marino burro punti bio aglio
dal 2 May 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Medaglioni di Melanzane Ripiene

Fuori piove, dopo settimane di asciutto, un po strano per l’Oltre Po non vedere acqua. Ma il tempo è stato veramente pazzo… prima temperatura estive, poi gelata che ha distrutto [...]

tags : marino panino ricette forno aglio etti secco ricetta verdure mortadella
dal 26 April 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Buon compleanno Profumo di Sicilia… 10 Anni di Blog con la Torta Giulio

Buon compleanno Profumo di Sicilia, Buon Compleanno caro blog! Sono passati già 10 anni da quel giorno, quando un po per caso un po per noia ho aperto il foodblog, ho iniziato per scambiare con [...]

tags : amaro latte fuoco forno salato dolci burro riso dieta torta
dal 21 April 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Risotto con Zucchine e Erbe di Provenza al Pinot Nero

Stanca di non sapere cosa mettere in tavola ho deciso di acquistare le zucchine, lo so non è ancora periodo, ma volevo preparare un magnifico Risotto con zucchine e erbe di Provenza al Pinot [...]

tags : cantina pinot fuoco brodo aglio vini riso marino verdure mescolando
dal 14 April 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

Pagnotta a lunga lievitazione con Pasta Madre

E’ un po di tempo che non posto una ricetta con la pasta madre, tutte le settimane preparo qualcosa di buono che sia pane, pizza o focaccia, molte sono già postate qui sul blog nella [...]

tags : pane forno pizza etti kg mais marino farina mescolate ingredienti
dal 12 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Noodles veloci con Gamberi Marinati Piccanti

Vi capita mai di dover rincorrere il tempo che passa troppo in fretta? A me si… sopratutto in primavera, tante faccende da fare, cose che si sono accumulate durante la brutta stagione (non [...]

tags : soia aglio salsa riso wok fuoco carote cottura mescolate verdure
dal 10 April 2017 su:
ricetta frutta verdura

Rotolo di Frittata al Vapore con Verdure

Avere la fortuna di ricevere in dono qualcosa di coltivato/allevato in casa è un grande gesto, periodicamente G. torna a casa con uova di galline felice: conosciamo chi le alleva, cosa mangiano [...]

tags : pecorino spinaci verdure salmone ricotta ricetta vapore noce fuoco forno
dal 7 April 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Zuppa di Coste e Patate con Pizzoccheri

Le domeniche di primavera, non le si può trascorrere chiusi in casa e nonostante il meteo non favorevole siamo andati a passeggiare in collina, con un gruppo di amici che condividono con noi la [...]

tags : pane brodo fuoco aglio punti zona noce marino casera mescolando
dal 4 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Risotto Porri e Gamberi con Scorza di Limone

Ho scoperto i porri tanti anni fa per caso ricordo ancora la prima volta che li ho assaggiati, avrò avuto 20 anni… ospite ad una cena di compleanno, deliziose rondelline stufate in una [...]

tags : punta fuoco marino frutta brodo aglio bio riso porro porri
dal 29 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Mezza maniche con Cavolfiore e Pomodori secchi

Ormai siamo alle ultime battute per il buon cavolfiore, le verdure primaverili e la frutta sono in arrivo, finalmente un po di insalatina tenera, gli spinaci in abbondanza e frutta fresca che [...]

tags : pecorino bianco frutta pulire verdure ricetta marino forno sugo grano
dal 27 March 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Insalata di Fragole

Lo confesso non ho resistito, insieme alle melanzane di questa ricetta ho acquistato anche le prime fragole, direttamente dalla mia terra, o almeno questo era riportato sull’etichetta! Da [...]

tags : fragole verdure condire ricetta bufala marino frutta valeriana melanzane bocconcini
dal 24 March 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Crêpes Ricotta e Spinaci … un tuffo nel passato!

Qualche giorno fa G. è tornato a casa con un enorme cassetta di spinaci (se mi seguite su Instagram avrete sicuramente visto la foto) appena raccolti, acquistati in un azienda agricola a Km 0 a [...]

tags : pecorino rosetta ricetta farina spinaci ricotta marino forno noce kg
dal 22 March 2017 su:
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Polpette di Cavolfiore al Forno

In Sicilia il cavolfiore è un mast, noi isolani lo usiamo in tante ricette, e per me queste polpette sono un ricordo d’infanzia bellissimo; mia madre le cucina spesso fritte e io ne ho [...]

tags : pecorino bianco ricette farina marino noce forno ricetta toscana bocconcini
dal 20 March 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Pasta con Melanzane, Jalapegno e Menta

Ecco che il profumo della primavera è nell’aria, e come ogni anno anche i sensi iniziano a risvegliarsi dal lungo inverno. Quest’anno poi è stato particolarmente strano… [...]

tags : grano punta amaro fuoco penne aglio etna sugo secco marino
dal 16 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Coniglio con Patate alle Erbe di Provenza

Primavera? speriamo che ormai sia alle porte… Non amo l’inverno e non vedo l’ora di poter trascorrere il tempo all’aria aperta e al mare. Sono stufa di malanni e [...]

tags : marino bianco ricette brodo aglio kg secco olive ricetta verdure
dal 10 March 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pizzoccheri, Ceci e Coste con Sale al Rosmarino e un giro per l’Eudi Show 2017

Buon Lunedì! Questo è stato un w.e. impegnativo… ho fatto tantissime cose in casa, in giro (ho girato tre supermercati per trovare un ingrediente senza successo), fatto shopping, [...]

tags : fuoco marino ricetta torta brodo ceci grano pentola saraceno mescolando
dal 6 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Torta Mimosa al Moscato

Iniziare Marzo con il sole che splende, quando il meteo portava pioggia e con una ricetta speciale, una torta, la mimosa il simbolo dell’8 marzo la festa delle donne! Non sono un [...]

tags : moscato latte punta fuoco marino forno panna torta mica bio
dal 1 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Noodles di Riso con Gamberi e Verdure

Un altra ricetta di pesce…. giuro è un caso, ma questa volta andiamo più lontano con la fantasia e con il palato! Spero di potervi continuate a postare ricettine sfiziose e veloci che [...]

tags : soia salsa greco fuoco ricette marino punta brodo wok sugo
dal 27 February 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Orecchiette con Alici e Pomodori secchi

Amo la pasta di grano duro fresca e ogni tanto la preparo anche in casa, ne preparo sempre in abbondanza cosi da surgelarla e tenerla sempre a disposizione per le occasioni, un esempio sono gli [...]

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dal 23 February 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Zuppa di Pesce e Molluschi semplice e gustosa

Era da parecchio che non postavo una ricetta di pesce… Qualche giorno fa siamo stati a fare delle commissioni vicino ad un noto supermercato e con la scusa di acquistare poche cose ci [...]

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dal 20 February 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura