La cucina degli Angeli - www.lacucinadegliangeli.net

Tarte au chocolat

Carissimi Amici, questa mattina voglio deliziarVi con una Tarte che ho fatto qualche giorno fà in diretta sul mio gruppo Facebook Abbattitore di temperatura e attrezzature da cucina: consigli [...]

tags : torta dolci cioccolato temperatura
dal 16 January 2023 su:
dolci locali ricetta

Moelleux au Chocolat

Carissimi Amici della cucina degli Angeli bentrovati,Quest'oggi voglio condividere con voi la ricetta di un dolce che mi ha fatto conoscere la mia amica Raffaella Nassisi e che mi ha conquistato [...]

tags : ricetta pentola tortiera ingredienti
dal 12 January 2023 su:
ricetta

Pan Briosche alla panna, nel giorno del mio si!

Carissimi Amici della cucina degli Angeli bentornati nella mia cucina, ma sopratutto tantissimi auguri di buone festività.Oggi voglio proporvi un pan brioche molto particolare e speciale [...]

tags : panna brioche
dal 26 December 2022 su:
dolci

Liquore pocket coffee

Carissimi amici della cucina degli Angeli, bentornati nella mia cucina.ieri 8 Dicembre  ho fatto una diretta sul mio gruppo Facebook Abbattitore di temperatura e attrezzature da cucina: [...]

tags : liquore temperatura
dal 9 December 2022 su:
alcolici ricetta

Liquore Chocolate&Orange con il sottovuoto Chef's Cube di Vaqua

Carissimi amici della cucina degli Angeli, bentornati nella mia cucina.Settimana scorsa ho fatto una diretta sul mio gruppo Facebook Abbattitore di temperatura e attrezzature da cucina: consigli [...]

tags : campana ricette liquore temperatura
dal 28 November 2022 su:
ricetta dolci alcolici

Black Friday per l'abbattitore di temperatura Life di Coldline

Cari tutti,voglio iniziare questo post con una splendida notizia che riguarda l'acquisto degli abbattitori serie Life di Coldline.Fino al 28 Novembre 2022, potrete acquistare uno degli [...]

tags : temperatura
dal 17 November 2022 su:
ricetta

Zuppetta di ceci con maltagliati fatti in casa

Carissimi amici, sin da bambino ho sempre amato le zuppe e le minestre, ricordo che a casa mia nelle giornate fredde si preparava sempre un buon piatto caldo di zuppa di ceci, qualche volta mia [...]

tags : ceci tagliatelle
dal 11 November 2022 su:
frutta verdura pane pasta riso

Torta di mele

Carissimi amici Buon sabato!! in questa giornata di riposo assoluto mi son messo in cucina a preparare una buonissima torta di mele...soffice soffice come quella che la mia Nonna mi faceva da [...]

tags : torta mele succo ricetta tortiera ingredienti
dal 29 October 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Fettine del Faraone del Maestro Luca Montersino

Carissimi Amici della cucina degli Angeli bentrovati,oggi voglio condividere con voi le fettine del Faraone, un biscottino fragrante e croccante fatto con ingredienti semplici e arricchito con [...]

tags : grano farina ingredienti
dal 26 October 2022 su:
ricetta pane pasta riso

Torta morbida alle prugna

Buongiorno amici della cucina degli Angeli,Ieri mi hanno regalato una manciata di prugne deliziose e appena raccolte e mentre ne mangiavo una mi chiedevo: cosa posso fare per renderle speciali? [...]

tags : torta prugne
dal 17 October 2022 su:
dolci frutta verdura

Viennese alle mele

Carissimi amici, questo è il periodo delle mele! sul mercato ne trovate davvero tantissime varietà. Io personalmente adoro le mele renetta, a casa mia non mancano mai.  Quest' oggi ne avevo [...]

tags : mele
dal 14 October 2022 su:
frutta verdura

Cheesecake di zucca speziata

Carissimi Amici, buon pomeriggio, come state? Le giornate passano, la stagione autunnale è arrivata e naturalmente sul mercato si trovano prodotti di questa stagione, come la zucca. Mi hanno [...]

tags : zucca torta
dal 10 October 2022 su:
frutta verdura dolci

Life coach è impari al meglio ad utilizzare il tuo abbattitore di temperatura

Buongiorno Amici della cucina degli Angeli,Hai l'abbattitore in casa e hai dubbi sul suo utilizzo? vuoi imparare ad utilizzarlo sempre meglio? pensi di non saperne abbastanza e vorresti [...]

tags : temperatura
dal 9 October 2022 su:
ricetta

Mini gelati ai mirtilli con copertura al cioccolato bianco

Buongiorno Amici della cucina degli Angeli e bentornati nella mia cucina!Oggi voglio insegnarvi come fare un buon gelato  in pochi piccoli step, ma con gli strumenti giustiIn estate si sa, in [...]

tags : gelati gelato bianco cioccolato
dal 30 September 2022 su:
dolci alcolici

Gnocchi di patate del Maestro Luca Montersino

Carissimi amici, bentrovati nella mia cucina.Oggi finalmente pubblico una ricetta che avevo realizzato il 2 Marzo 2022 giusto due gg prima di essere stato preso da un infarto e di essere stato [...]

tags : ricetta
dal 19 September 2022 su:
ricetta

Fusilli alla mediterranea

Carissimi, chi non ha sentito il caldo di questi giorni? Beh sempre meno voglia di sughi caldi e sempre più voglia di cose stuzzicanti e fresche per pranzo... Oggi Voglio proporvi una pasta [...]

tags : pomodorini mozzarella condimento
dal 10 September 2022 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Biscotti al latte siciliani

Buongiorno cari amici della cucina degli Angeli,ieri sfogliando il mio libro delle ricette a me più care, mi è saltato all'occhio la ricetta dei biscotti di casa, quelli che ogni volta che li [...]

tags : latte ricette ricetta biscotto
dal 4 September 2022 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Porri gratinati al forno

Carissimi buon sabato,quest'oggi guardando nel mio frigorifero avevo dei porri che avevo messo sottovuoto più di una settimana fa con la mia mitica Chef's cube di Vaqua, così pensando a come [...]

tags : porri forno
dal 3 September 2022 su:
frutta verdura ricetta

Patate Arrosto in CBT Cottura a bassa temperatura

Carissimi Amici,tra i contorni che adoro di più al mondo  ci sono le patate arrosto. La cosa che penso anche a voi scocci di più è quella di pelarle, tagliarle ecc... ma sopratutto quando si [...]

tags : forno arrosto contorni temperatura
dal 2 September 2022 su:
ricetta carne e pesce locali

Gelato ai fichi

Carissimi amici,Bentornati nella mia cucina. Oggi condivido con voi un gelato semplice ma al tempo stesso golosissimo: Il gelato ai fichi. Questo frutto di stagione se preso nel momento giusto, [...]

tags : gelato ricetta
dal 23 August 2022 su:
dolci ricetta

Torta morbida alle pesche

Cari Amici della cucina degli Angeli buona vigilia di Ferragosto.Oggi condivido con voi questa ricetta facilissima, e molto buona, che mi ha permesso di utilizzare delle pesche nettarine troppo [...]

tags : torta pesche ricetta ingredienti
dal 14 August 2022 su:
ricetta dolci frutta verdura

Paccheri ai due pomodori con crema di ricotta aromatica e melanzane

Carissimi amici della cucina degli Angeli, bentrovati.Quello che mi piace della stagione estiva sono gli ortaggi che ci regala e i magnifici colori che le verdure hanno,  mettono allegria in [...]

tags : ortaggi verdure ricotta pomodori melanzane pomodorini
dal 8 August 2022 su:
frutta verdura formaggi

Polpo CBT su purè aromatico di patate

Carissimi amici della cucina degli Angeli bentornati nella mia cucina.Oggi voglio condividere con voi una ricetta che faccio da anni ma che tra una cosa e l'altra non ho mai condiviso. Il polpo [...]

tags : polpo ricette ricetta temperatura
dal 2 August 2022 su:
ricetta carne e pesce

Polpette sfiziose con zucchine, patate e mozzarella

Buongiorno a tutti e bentornati nella mia cucina. Le polpette si sa  è uno dei cibi preferiti da grandi e piccini poiché possono essere fatte in mille gusti e sapori. Unica regola: che siano [...]

tags : zucchine mozzarella
dal 1 August 2022 su:
frutta verdura formaggi

Rotolo di frittata con zucchine, prosciutto e formaggio

Carissimi amici, bentornati nella mia cucina.Qualche giorno fa avevo voglia di fare un secondo piatto diverso, così ispirato da una ricetta postata dalla mia amica Antonella ho deciso di [...]

tags : forno ricetta zucchine formaggio prosciutto
dal 27 July 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi