SICILIANI CREATIVI IN CUCINA - https:

Barchette di melanzane in padella

Barchette di melanzane in padella

Se amate le melanzane e le ricette veloci, questo piatto fa per voi: barchette di melanzane in padella. Una ricetta vegetariana, golosa ma anche leggera, chiaramente di ispirazione siciliana. Io [...]

tags : pachino grammi ricette ricetta forno coperto fuoco dop feta greca
dal 23 July 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Insalata di riso, ricetta classica

Insalata di riso, ricetta classica

Insalata di riso, forse il più amato dei piatti estivi. Sicuramente ognuno di voi ha la sua ricetta personale e ciascuno mette nell’insalata di riso gli ingredienti che preferisce visto [...]

tags : frutta funghi carote cozze ricette grammi birra pollo riso ceci
dal 19 July 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pasta, fagioli e cozze

Pasta, fagioli e cozze

Oggi vi presento una classica ricetta della cucina del Sud Italia e, soprattutto, della Campania: la pasta fagioli e cozze. Io l’ho preparata a modo mio: densa, cremosa, ricca, con poco [...]

dal 16 July 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Peperoni ripieni veloci, al forno

Peperoni ripieni veloci, al forno

Peperoni ripieni al forno, una ricetta semplicissima che è un inno al Mediterraneo. I peperoni ripieni sono un classico piatto a base di verdure della cucina siciliana, usato sia come antipasto [...]

dal 12 July 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
Pasta al sugo con olive nere

Pasta al sugo con olive nere

Pasta al sugo con olive nere: un primo piatto tipico della cucina del Sud Italia, e ovviamente della cucina siciliana, che ha tutto il profumo dell’estate. A me il tempo sembra non bastare [...]

dal 11 July 2019 su:
ricetta vino alcolici
Involtini di pasta e melanzane fritte alla siciliana

Involtini di pasta e melanzane fritte alla siciliana

Involtini di pasta e melanzane fritte alla siciliana. Una ricetta estiva tipica della cucina siciliana, molto amata, che in pratica altro non è se non una pasta alla Norma arrotolata, dove le [...]

dal 9 July 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Spaghetti con le zucchine “alla Nerano”

Da tempo volevo preparare la ricetta degli spaghetti con le zucchine “alla Nerano”, un primo piatto tipico napoletano e, più nel dettaglio, del piccolo paese di Nerano, in Costiera [...]

tags : ricette grammi ricetta provola taverna fuoco amaro menu dop aglio
dal 5 July 2019 su:
ricetta formaggi locali
Pomodori ripieni di riso (alla romana)

Pomodori ripieni di riso (alla romana)

Alzi la mano chi non prepara d’estate almeno una volta i pomodori ripieni di riso: una ricetta tipica della cucina laziale, ma presente in gran parte del sud Italia, tipica del periodo [...]

dal 3 July 2019 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Rotolo Foresta Nera

Rotolo Foresta Nera

dal 28 June 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Cheesecake variegata all’amarena, senza cottura

Cheesecake variegata all’amarena, senza cottura

Cheesecake variegata all’amarena: fresca, senza cottura, facile da fare e bellissima da vedere. L’effetto ‘wow’ è assicurato e i vostri ospiti non crederanno che [...]

tags : robiola ricette frutta forno ricotta dessert formaggio cottura ciliegie classico
dal 21 June 2019 su:
formaggi ricetta frutta verdura
Involtini di melanzane fritte alla siciliana

Involtini di melanzane fritte alla siciliana

Oggi vi lascio una ricetta golosissima, quella degli involtini di melanzane fritte alla siciliana. Si tratta di un piatto tipico della mia Sicilia bedda, vegetariano e gustoso, che potete anche [...]

tags : pecorino ricette grammi ricetta calorie provola panino vegana dop aglio
dal 18 June 2019 su:
ricetta formaggi vino
Torta morbida con crema di ricotta e ciliegie

Torta morbida con crema di ricotta e ciliegie

Sofficissima e cremosa, oggi vi lascio la torta perfetta per le colazioni estive: torta morbida con crema di ricotta e ciliegie. La torta alla frutta è un dolce tipico delle colazioni italiane: [...]

dal 14 June 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Minestra siciliana di tenerumi

Minestra siciliana di tenerumi

Dalla Sicilia con amore un piatto della mia infanzia: la minestra di tenerumi, una delle minestre estive più tipiche e più amate della cucina siciliana. Se non avete la minima idea di cosa [...]

dal 12 June 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Insalata di pesce stocco alla siciliana

Insalata di pesce stocco alla siciliana, in dialetto messinese si chiama “‘nsalata di stoccu”:  è una ricetta tipica siciliana nonché uno dei piatti più rappresentativi [...]

tags : pachino ricette ricetta grammi pulire olive succo cipolle capperi chilogrammo
dal 4 June 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Rotolo con crema di mascarpone e lamponi

Rotolo con crema di mascarpone e lamponi

Soffice e facile da preparare, il rotolo con crema di mascarpone e lamponi è un dolce che piacerà a tutti. I rotoli dolci sono una ricetta classica della pasticceria italiana: molto versatili, [...]

dal 31 May 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Insalata nizzarda, la ricetta originale della salade nicoise

Insalata nizzarda, la ricetta originale della salade nicoise

Insalata nizzarda: è una delle insalate più note al mondo e sicuramente l’avrete già mangiata almeno una volta nella vita. Insieme alla insalata greca, alla insalata Caesar, alla [...]

dal 29 May 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Torta morbida fragole e panna

Torta morbida fragole e panna

Ecco la torta che piacerà proprio a tutti, grandi e piccini: torta morbida fragole e panna. La torta alle fragole è un dolce da forno primaverile che non può mancare tra i vostri preferiti [...]

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dal 24 May 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Braciolette di pesce spada alla messinese

Braciolette di pesce spada alla messinese

Chi passa da Messina non può lasciare la città senza avere provato le braciolette di pesce spada alla griglia. Le braciole di pesce spada, come anche le braciole di carne, sono un secondo [...]

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dal 15 May 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Parmigiana bianca di zucchine

Parmigiana bianca di zucchine, una variazione morbida e golosa della parmigiana di zucchine con il pomodoro, che a sua volta è ovviamente rielaborazione della parmigiana di melanzane, piatto [...]

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dal 22 May 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi