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Tortino di Zucchine con cuore morbido

Come si fa il tortino di zucchine con cuore morbido? Qui vi diamo la ricetta e la guida per realizzarlo facilmente a casa.

tags : ricetta zucchine
dal 27 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

Vacanze e vino: le mete per i wine lover

Amanti di bollicini, rossi italiani o vini estremi? Per coniugare la vostra passione alle vacanze abbiamo selezionato le mete che mettono insieme turismo e vino

tags : vini wine
dal 27 May 2017 su:
vino alcolici

Gualtiero Marchesi,The Great Italian oggi presentato a Cannes

Stasera durante il Festival di Cannes si terrà una proiezione speciale del film 'Gualtiero Marchesi,The Great Italian', atteso doc sul Maestro.

tags : doc
dal 26 May 2017 su:
alcolici

Intrecci, la scuola di formazione per il personale di sala

La famiglia Cotarella ha creato Intrecci, una scuola di alta formazione per il personale di sala dei ristoranti, con corsi e insegnanti decisamente speciali.

tags : sala
dal 26 May 2017 su:
locali

Sapori di Toscana da Amorvino, il ristorante delle Tenute Fertuna

Nelle splendide Tenute Fertuna, immerse nella campagna grossetana, ha aperto il ristorante Amorvino, interessante mix tra tradizione toscana e creatività.

tags : toscana ristorante
dal 25 May 2017 su:
cucina regionale locali

Fabrizio Mellino: "La cucina in tv? È un'arma a doppio taglio"

Il giovanissimo Fabrizio Mellino, del ristorante Quattro Passi di Nerano, ci racconta la storia del ristorante di famiglia e il suo percorso in cucina.

tags : ristorante
dal 25 May 2017 su:
locali

Eat Prato: weekend goloso tra vini e mortadelle

Eat Prato è la manifestazione enogastronomica che, nel weekend del 10 e 11 giugno, animerà la cittadina toscana con degustazioni, laboratori e spettacoli.

tags : vini toscana
dal 24 May 2017 su:
vino cucina regionale

Serviresti il tuo caffè dentro un avocado?

La nuova fissazione hipster è servire caffè, cappuccini e bevande varie... dentro un avocado. Cosa pensi di questa nuova moda? Tu lo berresti?

tags : bevande
dal 24 May 2017 su:
locali

Scorzonera: cos'è e come si cucina

Conosci la scorzonera? Ricette, vegetariane e non, per cucinare la scorzonera. Sapevi che ci si possono fare delle saporitissime tagliatelle gluten free?

tags : ricette tagliatelle
dal 24 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Linguine alla Nerano

Lo chef Fabrizio Mellino del ristorante Quattro Passi ci suggerisce la ricetta delle linguine alla Nerano, un primo piatto vegetariano con burro e zucchine.

tags : burro ricetta zucchine ristorante vegetariano
dal 24 May 2017 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Tokyo Grill, il nuovo ristorante giapponese in Brera con cucina yakiniku

Nel centro di Brera a Milano un nuovo ristorante giapponese che offre un menu molto vasto, basato su Wagyu e Yakitori.

tags : menu giapponese ristorante
dal 23 May 2017 su:
locali cucina internazionale

La raindrop cake con fiore è la cosa più bella che vedrai oggi

La raindrop cake, celeberrima torta d'acqua, diventa ancora più bella con uno scenografico fiore. Scopri cos'è e come si prepara la Flower Raindrop Cake.

tags : torta fiore
dal 23 May 2017 su:
dolci formaggi

Ricette Vegane Senza Glutine: 10 proposte adatte a tutti

Cercate ricette vegane e senza glutine, sane ma gustose, adatte a ogni stagione? Ecco dieci ricette per voi, 100% gluten free e senza derivati animali.

tags : glutine ricette
dal 23 May 2017 su:
ricetta

Ricette dal mondo nel libro Uova Gourmet

Ricette, vegetariane e non, a base di uova, con ispirazioni da tutto il mondo, nel libro Uova Gourmet. Perfette per colazione, cena e perfino merenda.

tags : ricette
dal 22 May 2017 su:
ricetta

Paolo Castiglioni: "La montagna è l’unico luogo incontaminato che abbiamo"

A tu per tu con Paolo Castiglioni, fotografo di cibo che ha trovato nella montagna e nel suo formaggio uno dei suoi soggetti preferiti.

tags : formaggio
dal 19 May 2017 su:
formaggi

A Bagno di Romagna il Festival Internazionale del Cibo di Strada

Dal 26 al 28 maggio piazza Ricasoli, nel cuore di Bagno di Romagna, ospita l'anteprima del Festival Internazionale del Cibo di Strada. Ecco cosa ci aspetta.

tags : internazionale
dal 19 May 2017 su:
cucina internazionale

Cos'è la pelle di frutta e come si fa in casa

Un trend quello della pelle di frutta che potrebbe spopolare: ecco come si fa e perché è uno snack salutare da portarsi sempre dietro.

tags : frutta
dal 19 May 2017 su:
frutta verdura

Salmone in padella con purè di basilico e salsa al peperone

Una ricetta originale per fare il salmone in padella, con purè di basilico e salsa al peperone rosso come tocco finale.

tags : salsa ricetta salmone padella
dal 19 May 2017 su:
ricetta carne e pesce

La cucina di Alessandro Buffolino all'Acanto di Milano

Scopri menu e piatti del Ristorante Acanto, all'interno del lussuoso Hotel Principe di Savoia a Milano, guidato dal giovane chef Alessandro Buffolino.

tags : menu ristorante
dal 18 May 2017 su:
locali

Ad ogni cocktail il suo bicchiere: guida illustrata

Ogni cocktail deve essere servito in un bicchiere preciso: questa utile e precisissima guida ti illustra storia e la funzione dei più iconici e famosi.

tags : cocktail
dal 18 May 2017 su:
alcolici

Bistecca di salmone alla griglia con curry di cocco e verdure

Come fare un ottimo salmone alla griglia, accompagnato da un fondo di latte di cocco e curry. La ricetta completa qui.

tags : latte cocco ricetta verdure griglia salmone bistecca
dal 17 May 2017 su:
carne e pesce ricetta dolci

Lo spettacolo de Le Trabe a Paestum, a tavola e non solo

Un ristorante da sogno nella provincia di Salerno, che coniuga freschezza e tradizione. Per una bellissima sorpresa lontana dai soliti circuiti ristorativi.

tags : ristorante
dal 16 May 2017 su:
locali

Chi è il miglior sommelier d'Europa 2017?

Scopri chi è e da doviene il vincitore del titolo di Best Sommelier Europe 2017 durante la prestigiosa competizione per eleggere il miglior sommelier d'Europa.

tags : sommelier
dal 16 May 2017 su:
locali

Tutto sulle Cozze, dalla A alla Z

Curioso di scoprire le proprietà delle cozze, la storia di questi frutti di mare e i piatti più iconici?

tags : cozze
dal 16 May 2017 su:
carne e pesce