Commenti per Il Pasto Nudo - www.ilpastonudo.it

Commenti su Riflessioni sul bio dopo Report di ieri di izn

@matteo giannattasio: non mi resta che andare a preparare struffoli e roccocò come se piovesse allora :-D Per quanto riguardo il panettone, avremo quelli buonissimi di Laura Palombi di Santi [...]

tags : bio struffoli panettone ingredienti
dal 8 December 2016 su:
ricetta dolci

Commenti su Riflessioni sul bio dopo Report di ieri di matteo giannattasio

@izn. Cara Sonia, ho saputo della vostra iniziativa della bottega e me ne rallegro. Va nella direzione a mio avviso giusta come ho avuto modo di spiegare in questo post. Parteciperei volentieri [...]

tags : bio struffoli panettone
dal 8 December 2016 su:
dolci

Commenti su Zuppa di cipolle all’inglese di Slicing Potatoes

Qui all’estero si e’ gia’ votato da una settimana. Niente cipolle affettate e lacrime annesse, ma un bel sorriso di soddisfazione mentre crociavo quel NO. :) PS comunque a me [...]

tags : cipolle
dal 30 November 2016 su:
frutta verdura

Commenti su Brioche definitiva di Valeria De Riso

Alla ricerca di qualcosa da fare con il mio esubero mi imbatto in questo post che hai scritto quando ero in modalità “pappacaccananna”; dato che Claudia mi ha investita del ruolo di [...]

tags : riso marino brioche ingredienti
dal 24 November 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Commenti su Latte di miglio di laura

Ciao volevo chiederti se posso utilizzare l’estrattore

tags : latte
dal 24 November 2016 su:
alcolici

Commenti su Gnocchi di patate senza glutine di Valeria

Li ho fatti in abbondanza: molto buoni e facilissimi da fare. Quelli avanzati li ho congelati, prima distribuiti su un vassoio e poi trasferiti in un contenitore. Avevo qualche dubbio a farlo, [...]

tags : grano farina glutine minestrone
dal 21 November 2016 su:
pane pasta riso

Commenti su Torta di zucca al cioccolato di emma

Meraviglia! io in più ho messo la zucca con la buccia (delica) cotta nella pentola a pressione 5 minuti e passata al minipimer e qualche amaretto tritato. Ottima, grazie grazie

tags : torta zucca pentola amaretto cioccolato pentola a pressione
dal 20 November 2016 su:
dolci ricetta frutta verdura

Commenti su Riflessioni sul bio dopo Report di ieri di Antonella Romano

caro Prof. come sempre chiaro e interessante il tuo intervento! che posso dire mi ritengo fortunata di vivere in un isola da terzo mondo – la Sicilia – qui se vai in giro per i monti [...]

tags : bio latte frutta
dal 16 November 2016 su:
alcolici frutta verdura

Commenti su La calma durante la tempesta di Antonella Romano

Cara Izn tu lo hai capito a 48 anni….. io ne ho 63 e l’ho capito da tre….. da quando sono approdata alla pratica di yoga: ed è stato stupefacente! entrare nell’ordine [...]

tags : campana
dal 16 November 2016 su:
dolci cucina regionale

Commenti su Come fare una buona farina gluten free di Cristiana Betti

Secondo la mia filosofia la cosa più importante è la varietà alimentare, e sostituire ai derivati del grano prodotti fatti con altre graminacee o simili da mangiare spesso non è risolutivo, [...]

tags : grano pizza farina piadina romagnola alimentare
dal 15 November 2016 su:
pane pasta riso pane e pizza cucina regionale

Commenti su Linfa vitale di Soniuccia

Uso lo stesso estrattore di Izn da circa 3 anni e anche se il Prof. Giannattasio ha espresso un concetto sacrosanto devo pero’ dire che quando in famiglia ci sono bambini che odiano la [...]

tags : succo grano frutta carote verdure zenzero espresso
dal 12 November 2016 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso

Commenti su Febbre e brodo di pollo di IL NOSTRO BRODO DI FAMIGLIA – Scary Vegan

[…] Questa settimana il mio moroso ha avuto un po’ di influenza, niente di grave…Qual’è il mio primo pensiero? Devo preparare un bel brodino!Quasi un anno fa quando mi [...]

tags : vegan brodo pollo minestrone
dal 11 November 2016 su:
pane pasta riso carne e pesce

Commenti su La calma durante la tempesta di valeria

Ci pensavo proprio oggi, mentre pelavo un chilo di piccole patate, al vivere quel momento con la lentezza dovuta, e imposta dalla piccola taglia dei tuberi: ho avuto un breve moto di stizza [...]

tags : chilo
dal 9 November 2016 su:
ricetta

Commenti su La calma durante la tempesta di Emanuela

Cara la mia izn .. tu che di cose buone ne sai e ne fai…voglio raccontarti questo.. io ho “dovuto” ,purtroppo o PER FORTUNA rallentare di molto negli ultimi mesi… [...]

tags : anoressia
dal 9 November 2016 su:

Commenti su Ciambellone vegano alle nocciole di Emanuela

izn sei fantastica…. che figata che è sta ciambiz te lo devo proprio dire… questa cosa dei grassi trans nell’impasto umido è interessante (caspiterinella io che ho studiato [...]

tags : vegano farina ricetta nutrizione
dal 9 November 2016 su:
pane pasta riso ricetta

Commenti su Ciambellone vegano alle nocciole di izn

@aleale: no no credo che Barbara intendesse lo scarto solo tra le farine (senza zucchero) e liquidi (senza grassi quindi senza olio). i liquidi devono sempre essere 100 grammi in meno rispetto [...]

tags : vegano latte farina grammi zucchero ingredienti
dal 8 November 2016 su:
ricetta alcolici

Commenti su La calma durante la tempesta di FrancescaV

Domenica é stata una brutta domenica, e nel momento piu’ difficile sono andata in cucina ad impastare la pizza, per poter acquietare per un momento le emozioni in subbuglio, sapendo che [...]

tags : pizza
dal 8 November 2016 su:
pane e pizza

Commenti su Ciambellone vegano alle nocciole di Valeria

Mmmh… 170° e mezz’ora di cottura e non dovrebbero formarsi grassi trans… i miei biscotti con olio di girasole cuociono a 180° per 17 minuti, però l’impasto è [...]

tags : secco cocco torta burro vegano
dal 5 November 2016 su:
dolci vino formaggi

Commenti su Ciambellone vegano alle nocciole di aleale

@Sonia: scusami Izn mi puoi spiegare meglio questa cosa dello scarto di 100 g tra polveri (intendi solo le farine o ci metti dentro anche lo zucchero?) e liquidi (consideri anche l’olio)? [...]

tags : dolci vegano ingredienti
dal 3 November 2016 su:
ricetta locali

Commenti su Latte che pascola (prima parte) di Laura

Grazie infinite per il lavoro che svolgi e per il dettagliato resoconto che hai fatto… avrei partecipato ma sono piuttosto distante.

tags : latte
dal 28 October 2016 su:
alcolici

Commenti su Latte che pascola (prima parte) di Laura

Grazie Izn, finalmente un posto vicino a casa (abito a Torino) e solitamente mi trovo molto fuori area… Non sai che favore immenso mi hai fatto,,,

tags : latte
dal 28 October 2016 su:
alcolici

Commenti su Latte che pascola (prima parte) di izn

@Alberto: grazie Alberto :-) Prova anche a contattare proprio l’azienda, magari c’è qualcuno che lo distribuisce dalle parti tue?

tags : latte
dal 26 October 2016 su:
alcolici

Commenti su Latte che pascola (prima parte) di Alberto

Bellissimo articolo… per chi come me non è potuto venire è un gran bel regalo. Mi piacerebbe assaggiare almeno uno dei due tipi di latte presentati ma purtroppo ho visto che a Grosseto e [...]

tags : latte
dal 26 October 2016 su:
alcolici

Commenti su Gnocchetti di castagne al formaggio di izn

@alessandra: purtroppo questa è una di quelle ricette dove bisogna regolare gli ingredienti a seconda dell’umidità presente, in questo caso quanto sono umide le castagne e le patate :-/ [...]

tags : glutine ricette castagne formaggio ingredienti
dal 26 October 2016 su:
ricetta formaggi

Commenti su Gnocchetti di castagne al formaggio di alessandra

Ho provato a farli ma ho dovuto aggiungere parecchia farina perchè l’impasto era collosisimo. Per il condimento ho optato per il ragù di coniglio…ottimi!

tags : farina castagne formaggio condimento
dal 25 October 2016 su:
pane pasta riso dolci formaggi