"Firenze come non l'avete mai vista" è lo slogan della prima edizione di Wine Town Firenze che inizierà domani. Sarà una grande kermesse dove non mancherà proprio nulla: [...]
L' ultima edizione di SoaveVersus, circa un mese fa, aveva registrato una novità: la presenza di un gruppo di produttori aderenti alla F.I.V.I. ( Federazione Italiana [...]
L'annuale appuntamento con il Gambellara Wine Festival ha, quest'anno, un' atmosfera del tutto particolare, poichè segna la ricorrenza dei 40 anni della Doc. Ascoltando le [...]
Più osservo questa bella foto che ho scattato domenica scorsa a Castelcerino di Soave tra le vigne di garganega dell' Azienda Corte Adami ( di cui scriverò a breve) e più penso [...]
Comunicato stampa (Consorzio del Soave)E’ un Soave il miglior vino bianco da monovitigno nel mondo secondo Decanter Il Soave Doc Motto Piane 2008 dell’azienda Fattori che si [...]
dal 22 September 2010 su: www.soavemente.net
"La sacrosanta lotta agli abusi dell' alcol ha coinvolto troppo il comparto del vino che non si è saputo o voluto distinguere da quello degli altri alcolici. Sui controlli con gli [...]
Brevi note a posteriori, dopo aver vissuto la settima puntata di Vinix Live, in Franciacorta, presso l' Azienda il Mosnel di Lucia e Giulio Barzanò. VINIX LIVE La formula di Vinix [...]
Alzi la mano chi di voi ha visto almeno una volta la Val di Cembra ch'è a Nord di Trento: son 33 km che scorrono lungo il basso corso del torrente Avisio. E' una valle tanto [...]
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TASTING PANEL ONEGLASS: PRIMA (il contenitore)Lunedì 5 luglio, dopo varie peripezie, il corriere arriva con il pacco ONEGLASS: la partecipazione al tasting panel può iniziare... Eccole [...]
4-5-6 settembre 2010: è di scena Soave Versus, l'evento enogastronomico dell'anno. A Soave (VR), nell'elegante chiostro del medievale Palazzo del Capitano, oggi sede [...]
Molto volentieri pubblico il comunicato degli amici dell' Associazione San Briccio in Festa che organizzano per la quinta volta una manifestazione enogastronomia molto [...]
TerroirVino è giunto alla sesta edizione compiendo un salto quantitativo e qualitativo: 150 produttori presenti, trasloco in una sede forse un po' più asettica ma decisamente confortevole [...]
dal 14 June 2010 su: www.soavemente.net
Avremmo dovuto diventare "Vignaioli per una notte" secondo le intenzioni di Giovanni Ghirardo e della figlia Elena. E scendere a coppie dall' alto del Corìn, il declivio vitato dove [...]
Sono stati recentemente presentati in una conferenza stampa i prossimi corsi di formazione per Sommelier, organizzati da A.I.S. Veneto. Lo slogan, Sommelier: la differenza tra bere e [...]
La Fondazione Edmund Mach - Istituto Agrario di San Michele all'Adige - che ho avuto la fortuna di visitare recentemente - rappresenta un modello unico dove convivono [...]
Dieci produttori della Valle di Marano di Valpolicella si riuniscono assieme per promuovere il territorio e ridurre la filiera produttiva, riducendo i costi e conseguentemente le emissioni di [...]
Cominciamo dal fondo del titolo: Mario Pojer e Fiorentino Sandri fan vini dal 1975, in quel di Faedo di Trento: son la mente e il braccio di un' avventura iniziata allora - [...]
E' uno di quegli incontri che non dimentichi, quello con il vignaiolo Paolo Zanini e la sua compagna Mara. Hanno le idee chiare e quando al telefono dico " Sto passando da Mezzolombardo e [...]
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