Soavemente WineBlog - www.soavemente.net

Un Soave Versus da ripensare

Un Soave Versus da ripensare

 Su Facebook l'evento SoaveVersus di quest'anno è stato presentato in questo modo: "Tre giorni, tre luoghi, tre temi. Così si può riassumere il Soave Versus 2013, in programma [...]

tags : cantina soave wine zona vini reale dolci bianco prosciutto classico
dal 8 September 2013 su:
alcolici vino locali
Garganega in controluce

Garganega in controluce

Amo particolarmente questa foto recente, inviatomi da Paolo Menapace, Presidente della Strada del Soave.  Grappoli di garganega spargoli, un po' esili, ma che sembrano voler catturare [...]

tags : soave garganega vini vendemmia gambellara annata
dal 5 September 2013 su:
alcolici vino
Non sono né giovane né vecchia

Non sono né giovane né vecchia

 Pur non credendo alle coincidenze, mi è accaduto in più occasioni che i versi dei poeti dessero voce non soltanto al sentire di quel determinato momento della vita, ma che fossero come una [...]

dal 1 September 2013 su:
locali vino cucina regionale
La mutazione del Wine Blog (Soavemente Wine Blog ha sei anni)

La mutazione del Wine Blog (Soavemente Wine Blog ha sei anni)

Lettera ai lettori Cari amici, era fine marzo 2007: il Vinitaly era alle porte, proprio come ora. Il mio primo timido post inaugurava un percorso che mi ha portato lontano,  tra grandi e [...]

dal 5 April 2013 su:
alcolici vino carne e pesce
Bloggers Tête-à-tête a Vinitaly: sorpresa!

Bloggers Tête-à-tête a Vinitaly: sorpresa!

Penso che i lettori ricorderanno le annose questioni relative all' accreditamento o meno dei bloggers del vino  a Vinitaly, e la difesa da parte dell'Ente Fiera dello status quo ( [...]

dal 28 March 2013 su:
alcolici vino locali
Enologi per un giorno a Tenuta Villa Crespia - Franciacorta

Enologi per un giorno a Tenuta Villa Crespia - Franciacorta

Fare esperienze che arricchiscano veramente la conoscenza di vini e territori, la competenza nell'assaggio e non siano occasioni troppo serie/seriose, sono divenuti i soli motivi per cui [...]

dal 12 March 2013 su:
vino alcolici pane pasta riso

Prova

  È lontana e un po' misteriosa, la Valle d'Aosta, pensavo guardando quel rettangolo lassù in alto, stretto tra il Piemonte e la Francia sulla carta geografica del sussidiario della [...]

tags : vini wine muscat sommelier valle d'aosta
dal 12 October 2013 su:
vino alcolici locali
La degustazione Freewine Day Professional al Castello di Stefanago (Pv)

La degustazione Freewine Day Professional al Castello di Stefanago (Pv)

Peccato per il tempo: una mattinata di nebbia piovosa che ci ha impedito la vista spettacolare che si può godere dal Castello di Stefanago, in Oltrepò, dove l'azienda di  Antonio e [...]

dal 2 October 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Soave Versus 2012 - Tra degustazioni e mercato

Soave Versus 2012 - Tra degustazioni e mercato

Da sabato 1 settembre a lunedì 3 settembre ritorna  Soave Versus,  (XI edizione) la più importante manifestazione enoica del territorio organizzata da Strada del Vino Soave, Consorzio del [...]

tags : soave sala
dal 30 August 2012 su:
locali vino alcolici
Vino sostenibile

Vino sostenibile

Si può parlare di "vino sostenibile" e applicare al liquido odoroso questo concetto ormai così citato e richiamato in ogni contesto da rischiare di perderne il senso? Me lo chiedo  dopo [...]

tags : montepulciano barbera wine vini reale fuoco asti
dal 6 November 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Al via l'84^ Festa dell'uva a Soave

Al via l'84^ Festa dell'uva a Soave

Si rinnova la tradizione della Festa dell'Uva,  a celebrare la nostra generosa e splendida garganega. Questa sarà l' 84^ edizione. Una festa, dunque tra le più antiche in Italia. [...]

dal 13 September 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Soave, il vino bianco classico d'Italia

Soave, il vino bianco classico d'Italia

Questo scritto potrebbe avere un sottotitolo: lettera a Giuseppe Coffele.  Perchè  è  anche una risposta pubblica al noto produttore che tempo fa mi aveva interpellato privatamente sul [...]

dal 18 May 2012 su:
alcolici vino locali

Alla ricerca dello Stile Custoza - Appunti da "Custoza e altra garganega"

     Il Consorzio di Tutela del Custoza ha organizzato domenica 15 settembre 2013 un'interessante manifestazione dal titolo " Custoza e altra garganega" presso la seicentesca [...]

tags : malvasia trebbiano riesling pinot soave garganega cortese chardonnay bardolino monte
dal 25 September 2013 su:
vino alcolici locali
Declinando la Nosiola, alla ricerca del vino trentino... A Riva del Garda.

Declinando la Nosiola, alla ricerca del vino trentino... A Riva del Garda.

Bravi questi Vignaioli del Trentino,  a mostrarsi uniti a Riva del Garda! Abbiamo incontrato una quarantina di fieri ambasciatori di quella che dovrebbe essere l'identità del vino [...]

dal 5 September 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
ArRIVAno i Vignaioli (del Trentino) - Riva del Garda 1° settembre

ArRIVAno i Vignaioli (del Trentino) - Riva del Garda 1° settembre

Lo scorso anno mi ero lasciata scappare la prima edizione di "ArRIVAno i Vignaioli", ma dopo la positiva esperienza dello scorso aprile alla Fiera di Trento, penso che meritino proprio una [...]

dal 30 August 2012 su:
vino alcolici locali
Il Vinitaly (2012) o "Della lentezza"

Il Vinitaly (2012) o "Della lentezza"

46esima edizione di Vinitaly. Ne parlano tutti ed io poco aggiungerò. Per dire che me la prenderò assai comoda , che non inseguirò convegni e anteprime di vini e inviti di aziende in un [...]

tags : soave durello vini favorita spumanti
dal 24 March 2012 su:
vino alcolici
Guerrieri Rizzardi apre il Giardino di Pojega in Valpolicella

Guerrieri Rizzardi apre il Giardino di Pojega in Valpolicella

Volete scoprire il genius loci dell' Amarone Guerrieri Rizzardi o del Ripasso Pojega, quel quid che ne spiega la nobile finezza, al di là delle singole e diverse annate? Dovete visitare, [...]

tags : soave bardolino vini greca stampa fontana valpolicella italiana internazionale amarone
dal 6 June 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Galassia Amarone - Premessa

Si è conclusa domenica scorsa un’intensa settimana dedicata all'Amarone, che ho vissuto con passione e fatica. Non li ho contati ma credo siano stati ben oltre cento i campioni [...]

tags : wine annata amarone valpolicella amarone della valpolicella
dal 29 January 2013 su:
vino alcolici