La Barchetta di carta di zucchero - https:

Devil’s Egg nel nido

Mi si dice che sia autunno, ho visto centinaia di post instagram che prima inneggiavano al settembre e poi al benarrivato autunno con i suoi colori e il suo foliage….…L'articolo [...]

tags : zucchero
dal 25 September 2020 su:
dolci

Celentani con crema allo squaquerone e rollé di zucchine grigliate

E con l’inizio della scuola inizia anche la necessità di riuscire a mettere in piedi, nel tragitto scuola – ufficio – ritorno, un pranzo degno di tale nome, nutriente, [...]

tags : zucchine zucchero
dal 21 September 2020 su:
frutta verdura dolci

Involtini di cavolo ripieni di quinoa alle verdure con fonduta di stracchino

Ma non avete caldo? Io si, un caldo infernale… sarà che non ho più 20 anni… (sich!) ma una volta lo tolleravo meglio, devo ammetterlo. Insomma quest’anno non solo [...]

tags : verdure fonduta zucchero stracchino
dal 15 September 2020 su:
formaggi frutta verdura dolci

Uova in Cocotte filanti

Ai blocchi di partenza per il reinizio della scuola? Come state? Come vi sentite? Combattuti? Io si! Molto! Voglia di vedere questi ragazzi tornare ad avere relazioni e dinamiche [...]

tags : zucchero
dal 8 September 2020 su:
dolci

Insalata calda di verdure arrosto con ricotta di capra

Non so perché ma ultimamente ho avuto modo di confrontarmi con alcune persone sul mio blog, argomento su cui non mi piace tanto dissertare perché ho una certa ritrosia nel…L'articolo [...]

tags : verdure arrosto ricotta zucchero
dal 3 September 2020 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Involtini di carpaccio

Questi involtini di carpaccio sono un’idea di grande effetto che si realizza in pochi minuti, la vera cucina no-stress Devo ammetterlo, ogni estate con l’avvicinarsi delle grandi [...]

tags : zucchero
dal 29 August 2020 su:
dolci

Crudité di verdure speziate e Hummus al cumino

Ma quanto caldo fa? Eh lo so che alla maggior parte di voi il caldo piace proprio tanto, che agognavate i 40 gradi che ci tengono blindati in casa pena…L'articolo Crudité di verdure [...]

tags : verdure zucchero
dal 11 August 2020 su:
frutta verdura dolci

Salted Red Rice – Taste The World

Più che una seconda prova creativa vera e propria, questa è una presentazione diversa. Gli ingredienti restano quelli, tali e quali, della ricetta precedente, quello che cambia è il [...]

tags : ricetta zucchero ingredienti
dal 20 July 2020 su:
ricetta dolci

Red Rice alla salsa di arachidi – Taste The World

Si apre la seconda Manche del nostro viaggio virtuale, e ora che abbiamo scoperto tutto, ma proprio tutto quello che c’è da sapere sul riso rosso e i suoi fratelli,…L'articolo Red [...]

tags : riso salsa zucchero
dal 20 July 2020 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Quesadilla di tonno

All’incirca un annetto fa ho realizzato questa ricetta per il keep Calm, una iniziativa di cui faccio ancora parte anche se mi vede latitante, ma che continuo ad amare [...]

tags : tonno ricetta zucchero
dal 16 July 2020 su:
carne e pesce ricetta dolci

Il Red Rice dei Gullah Geechee – Taste The World!!!!

Stavolta si parte, con il nuovo progetto dell’MTC, per un giro intorno al mondo. Ma fermi tutti, non pensate al solito piattino di curry rivisitato all’italiana o di un [...]

tags : italiana zucchero
dal 13 July 2020 su:
cucina internazionale dolci

Crostata alle albicocche fresche e rosmarino

Sono anni che non riesco a mangiare albicocche come Dio Comanda, quelle albicocche succose e dolci che inizi a morderne una e finisce che ne mangi un chilo, con tua…L'articolo Crostata [...]

tags : albicocche chilo dolci crostata zucchero
dal 6 July 2020 su:
dolci ricetta locali

Filetto in CBT con salsa francese al vino e confettura di cipolle rosse al vino #ViniEuganei

Il sig. Salvan, quando è passato a trovarmi mi ha lasciato anche un Cabernet Sauvignon dal profumo importante che si era fatto un tre annetti in barrique. E’ vero che…L'articolo [...]

tags : cabernet sauvignon cipolle salsa filetto zucchero barrique cabernet sauvignon francese
dal 25 June 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Aperitivo con cicchetti per #DegustiViniEuganei

Ci sono molti modi di raccontare un territorio, la capacità di saper raccontare una terra, la sua cultura, la sua ricchezza, le persone che la abitano non è innata, le…L'articolo [...]

tags : zucchero
dal 15 June 2020 su:
dolci

beef ribs marinate con salsa barbecue allo sciroppo d’acero e senape al miele e rosmarino

So che il pastrami è un piatto dell’Est Europeo, di quella tradizione ebraica che molto mi affascina in cucina e che ci ha tanto regalato. soprattutto nella città di [...]

tags : salsa zucchero
dal 24 May 2020 su:
ricetta dolci

Capesante affumicate al burro di arancia e maionese di corallo

Ed eccomi con il secondo post in due giorni sulla cucina sottovuoto per l’MTC Smart , uno non mi è bastato perché volevo assolutamente testare il nuovo piccolo macchinario [...]

tags : burro zucchero capesante
dal 18 May 2020 su:
formaggi dolci carne e pesce

Filetto all’Ananas caramellato con salsa pulgogi

MTC Smart di maggio e la prova è sul Sous Vide, quindi cottura sotto vuoto dentro a sacchetti appositi in ammollo a temperatura costante bassissima per lungo periodo. proprietà [...]

tags : salsa filetto zucchero temperatura
dal 17 May 2020 su:
ricetta carne e pesce dolci

Torta supersoffice alle mele e cioccolato

Portate pazienza le foto le ho rubate in fretta appena uscita dal forno e quindi non sono un granché, ma il sapore, la sofficità e la semplicità di questa torta…L'articolo Torta [...]

tags : mele torta forno zucchero cioccolato
dal 13 May 2020 su:
dolci frutta verdura ricetta

Tsukune burger

tsukune burger, di chiara ispirazione nipponica – tsukune giapponesi al posto dei patties, stir fry di verdure e buns realizzati con il sistema Tang Zhong. Ma capita solo a [...]

tags : verdure zucchero
dal 1 May 2020 su:
frutta verdura dolci

Crema veloce al forno

Un’idea facilissima e velocissima per un dolce che potrebbe essere una meravigliosa crema al cucchiaio da gustare nel giorno di Pasqua. Peccato che Pasqua sia già passata… Però fa [...]

tags : forno zucchero
dal 21 April 2020 su:
ricetta dolci

TORTA DI POLENTA E MANDORLE AL LIMONE

Terza domenica di quarantena… o quarta, quinta, chissà. Oramai ho perso il conto. Ammetto che essere di natura fondamentalmente introversa aiuta in queste situazioni, purtroppo però ci [...]

tags : torta zucchero
dal 5 April 2020 su:
dolci

Crocchette di baccalà alla Bretone

So che chiusi in casa come siamo ora parlare di fritto è quasi un’eresia, considerato che l’odore di fritto si attacca a tutto, tende divani e imbottiti, per non [...]

tags : fritto bretone zucchero
dal 31 March 2020 su:
ricetta cucina internazionale dolci

Ciambella rum e caffè

In questa forzata quarantena la cosa strana è che mio marito, in HomeWorking lavora anche più di prima, per cui sparisce nello studio e si fa anche 10 ore filate…L'articolo Ciambella rum [...]

tags : rum zucchero ciambella
dal 26 March 2020 su:
dolci alcolici

Uova in Masala Verde

In questi giorni strani, quasi irreali, dove l’umanità che ti circonda si divide in triliardi di fazioni condotte per mano sempre e soltanto dal personal sentire, comunque dimentica della [...]

tags : zucchero
dal 5 March 2020 su:
dolci

Banana Bread con noci Pecan e sciroppo d’acero

Solitamente non sono una persona drammatica, Infatti in questo blog condivido quasi sempre aneddoti divertenti e delle grandi tragedie della vita non c’è traccia, nonostante negli ultimi due [...]

tags : banana zucchero
dal 18 February 2020 su:
pane pasta riso dolci