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Premio Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva

Premio Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva

Chi è la cuoca che per il 2021 rappresenta il Friuli Venezia Giulia in finale alla prima edizione di “Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio extra vergine”? È la cuoca [...]

tags : monica vergine italiana internazionale
da 14 ore su:
cucina internazionale alcolici vino
Come fare i dolci senza aspettare la temperatura ambiente?

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Consigli per gli acquisti. Desideri preparare ricette da forno ma vti secca dovere aspettare che gli ingredienti raggiungano la temperatura ambiente?  Lo sbattitore elettrico manuale [...]

tags : panna pane pizza burro dolci ingredienti ricette forno temperatura
da 15 ore su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso
Cantine aperte a Natale

Cantine aperte a Natale

Il Movimento Turismo del Vino FVG ripropone  anche per il 2021 Cantine Aperte a Natale: le aziende vitivinicole aderenti vi aspettano per visite, degustazioni e tante inziative a tema [...]

da 16 ore su:
alcolici frutta verdura
Cortina. Il Faloria Mountain Spa Resort presenta la nuova stagione

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Natale a Cortina: l'hotel a 5 stelkle Faloria Mountain Spa Resort presenta per la stagione invernale il nuovo executive chef con una nuova proposta gastronomica ed esclusivi pacchetti benessere [...]

da 19 ore su:
ricetta alcolici vino
Pinot grigio Le manzane e carpaccio di tonno de Il vostro Eden

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Erano giorni che i produttori dell'azienda Le Manzane mi guardavano dallo scaffale con i loro volti dall'accattivante etichetta raffigurante le loro caricature. Erano giorni che mi stuzzicava [...]

dal 1 December 2021 su:
alcolici vino carne e pesce
Tra la terra e il cielo. I meravigliosi ricami delle Orsoline

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Nel 2017 le Madri Orsoline lasciavano Gorizia, dopo avere inciso in modo significativo sulla vita spirituale, culturale e civile del Goriziano per quasi tre secoli e mezzo. Il patrimonio del [...]

dal 30 November 2021 su:
locali cucina internazionale

Burger al salmone con panna acida e spinacino

Per noi che abitiamo a Trieste, a ridosso degli ex confini con Austria e Slovenia, la panna acida è un ingrediente noto, caratteristico di quei piatti che andavamo a scoprire quando era [...]

tags : panino panna ricetta spinaci padella salmone ingredienti
dal 29 November 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Conoscete El Cassettin?

Conoscete El Cassettin?

Osteria El Cassettin. L'inaugurazione di questo nuovo locale in via della Ginnastica 27-  Trieste si è svolta il 12 novembre 2021. Al timone il giovane imprenditore David Cresi già [...]

dal 29 November 2021 su:
locali vino formaggi
Convention d'autunno Città del Vino: FVG protagonista

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  Coordinamento del Friuli Venezia Giulia protagonista alla Convention d'autunno - Assemblea nazionale dell'Associazione delle Città del Vino, svoltasi in quel di Barolo. Non solo c'è [...]

tags : barolo italiana piemontese
dal 26 November 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale
Ex calciatori e ristoranti: chi ha avuto successo?

Ex calciatori e ristoranti: chi ha avuto successo?

C’è un filo rosso che collega il mondo dello sport professionistico alla ristorazione. Sono molti, infatti, gli uomini e le donne dello sport che una volta conclusa la propria carriera [...]

tags : fiorentina parma pizza pub ischia gambero trattoria italiana ristorante
dal 26 November 2021 su:
locali carne e pesce pane e pizza
Prosecco De Giusti Rosé Millesimato extra dry

Prosecco De Giusti Rosé Millesimato extra dry

Novità in casa De Giusti, con il lancio di una nuova referenza, il Prosecco Rosè Doc Millesimato Extra Dry. Una cuvée di Glera 90% e Pinot nero 10%. Un rosé di grande con etichetta [...]

dal 26 November 2021 su:
vino alcolici locali
Desideri: i nuovi biscotti bresciani longobardi

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Si chiamano Desideri e sono i nuovi dolci bresciani che si ispirano all'ultimo re dei Longobardi, Desiderio. Sono biscotti dal delicato impasto che unisce buon burro, uova, zucchero, aromi e [...]

dal 25 November 2021 su:
dolci formaggi pane pasta riso

Beer pairings and Pies

Cari amici qbisti, in attesa di una new entry che curerà i nuovi pairing dal prossimo mese di dicembre (sarà una bellissima sorpresa) vi segnalo questi abbinamenti di birre con le torte del [...]

tags : wine inglese
dal 25 November 2021 su:
alcolici cucina internazionale
Bianco, forme rotonde, rotoli pronunciati, chi è?

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L’Omino Michelin è stato lo specchio di un’epoca. È  del 1898 il manifesto Nunc est Bibendum firmato da Marius Rossillon O’ Galop, un'immagine evergreen, se si pensa che nel 2000 [...]

dal 24 November 2021 su:
alcolici locali
Ristorante Bartolini Mudec: fra Les Grandes Tables du Monde

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Mentre stiamo attendendo - a distanza - i dati della Michelin 2022, scriviamo questa bella notizia - l'ennesima potremmo dire -  che riguarda Enrico Bartolini. Il suo Ristorante al [...]

dal 23 November 2021 su:
ricetta locali
Central park goriziano: fra ponti aree picnic e uliveti

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Con un’ampiezza di 120mila metri quadrati, pari a circa 15 campi di calcio, il Central park goriziano che, dalla Valletta del Corno si estende fino a Straccis e, visivamente, fino al [...]

tags : zona punti monte
dal 23 November 2021 su:
formaggi
Pairing roast beef miscelazione in cucina

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#miscelazioneincucina. Joe Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot - Miscelazione in cucina di Mola di Bari  ci propone un drink (con alcuni ingredienti tipici del [...]

tags : pugliese classico bistrot brandy uva assenzio ingredienti sciogliere rabarbaro temperatura
dal 23 November 2021 su:
ricetta alcolici locali

San Vito al Tagliamento. PFA: 100 corti dal mondo

San Vito al Tagliamento. Dal 25 al 27 novembre 2021 il Piccolo Festival dell'animazione - 14° edizione - propone 100 corti animati provenienti da tutto il mondo, suddivisi in 9 programmi. [...]

tags : zona russa giuliana italiana
dal 23 November 2021 su:
cucina internazionale cucina regionale
Zelten di Natale

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dal 23 November 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici