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Tasting Academy COF. I primi numeri.

Tasting Academy COF. I primi numeri.

La Tasting Academy del Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo ha aperto le porte a tutti gli appassionati e ai professionisti alla fine del mese di marzo 2021 mettendo a disposizione [...]

tags : ramandolo stampa vini enologi servizio sommelier degustazione
dal 3 September 2021 su:
alcolici vino locali
Crostata di grano saraceno con composta di more

Crostata di grano saraceno con composta di more

Mai provato la frolla con farina di grano saraceno? Un piacevole ingrediente dal tocco rustico: è il momento di mettersi alla prova! La ricetta della crostata di grano saraceno e composta di [...]

tags : farina burro grano riso glutine ricetta zucchero crostata saraceno ingredienti
dal 4 September 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Un calice a teatro a Casarsa

Un calice a teatro a Casarsa

La nuova rassegna delle città del Vino FVG inizia da Casarsa. Anche Casarsa della Delizia aderisce infatti a "Un calice a teatro", il nuovo progetto culturale del Coordinamento del Friuli [...]

dal 1 September 2021 su:
locali alcolici
Gazpacho verde con insalata Lusia IGP

Gazpacho verde con insalata Lusia IGP

Lo sapevater che c'è anche un'insalata IGP? Scopritene con noi la storia e anche una golosa ricetta diversa dal solito.  L'insalata Lusia IGP, che cresce in un terreno ricco di sali [...]

dal 1 September 2021 su:
ricetta frutta verdura
Meeting nazionale delle DDV d'Italia

Meeting nazionale delle DDV d'Italia

  Dal 2 al 14 settembre 2021 l'Associazione nazionale Donne del Vino sarà protagonista dell’evento “Territori, cultura e arte del vino a Palazzo Vecchio” durante il quale sono in [...]

dal 31 August 2021 su:
locali
Editoriale del numero di qb di settembre

Editoriale del numero di qb di settembre

Pigramente frenetici, come ogni settembre, ci chiediamo come sia passato così in fretta quell’agosto che era stato la nostra ancora di salvezza: “Ci vediamo dopo Ferragosto”, “A [...]

dal 31 August 2021 su:
alcolici

Art of Italicus 2021. I Vincitori.

Art of ITALICUS 2021 Creative Talent, ideato da ITALICUS Rosolio di Bergamotto, ha i suoi 12 vincitori.  La sfida della competizione tra artisti, illustratori, grafici, pittori e [...]

tags : rosolio
dal 3 September 2021 su:
alcolici
Okonomiyaki: pizza frittata o frittella?

Okonomiyaki: pizza frittata o frittella?

Okonomiyaki MAIDO A ROMA. L’okonomiyaki, il cibo di strada giapponese, tipico di Osaka, che abbiamo sicuramente conosciuto nei cartoni animati, è arrivato da giugno 2021 nel quartiere [...]

dal 30 August 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Cortese in tacchi a spillo

Cortese in tacchi a spillo

dal 28 August 2021 su:
ricetta alcolici vino
Zuppa di fagioli spollichini

Zuppa di fagioli spollichini

  Zuppa di fagioli spollichini. Chiamarla così talvolta sembra riduttivo per chi, come me, è napoletano. I protagonisti di questa zuppa, i fagioli spollichini leggeri e freschi, si [...]

tags : vergine fagioli
dal 27 August 2021 su:
vino frutta verdura
Spollichini: chi sono costoro? #persapernequantobasta

Spollichini: chi sono costoro? #persapernequantobasta

Gli spollichini sono quei fagioli estivi che si  E gli zolfini? E i toscanelli li conoscete? E i fagioli del Purgatorio? E le trenta varietà autoctone di fagioli censite in Carnia? La [...]

tags : fagioli ingredienti
dal 27 August 2021 su:
ricetta frutta verdura
Medioevo a Valvasone - edizione 2021

Medioevo a Valvasone - edizione 2021

  Medioevo a Valvasone. Sarà un'edizione all'insegna della Vita Nova e dell'amore, un omaggio ai versi eterni di Dante Alighieri che risuonano come augurio per un futuro di ripartenza, [...]

dal 27 August 2021 su:
vino
Mare Morje Sailing una terra e un mare da vivere

Mare Morje Sailing una terra e un mare da vivere

Mare Morje Sailing, una terra e un mare da vivere:  il Comune di Duino Aurisina in occasione della tappa di due Campionati Italiani della Classe Ufo di vela lancia un evento digitale [...]

dal 26 August 2021 su:
formaggi cucina internazionale

Report su Farra Wine Festival 2021

Più che un report vero e proprio questo post è la testimonianza di quanto mi ha colpito di più nel corso di Farra wine festival 2021, a cui ho partecipato per qbquantobasta. È una [...]

tags : pignolo grillo malvasia cantina chardonnay pinot ribolla gialla nero d'avola annata bianco
dal 2 September 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Warda Garda: olio DOP protagonista

Warda Garda: olio DOP protagonista

WardaGarda, festival dell'olio Garda DOP e del suo entroterra giunto alla quinta edizione, si svolgerà sabato 4 e domenica 5 settembre 2021 in Corte Torcolo a Cavaion Veronese (VR). Un  [...]

dal 26 August 2021 su:
vino
Un americano a Ovada

Un americano a Ovada

La semplicità fatta drink: la struttura di un Americano stravolta e ricomposta. Il barman Luigi Barberis si è ispirato a un drink simbolo del futurismo italiano, la giostra d’alcol. Sempre [...]

dal 26 August 2021 su:
ricetta vino alcolici
Restaurant 1908 salotto fine-dining al Parkhotel Holzner

Restaurant 1908 salotto fine-dining al Parkhotel Holzner

Restaurant 1908 nel Parkhotel Holzner di Soprabolzano (1200 mt di altitudine) sostiene l’economia locale, grazie alle scelte degli ingredienti dello chef Stephan Zippl. Nel suo [...]

tags : manzo cuoco salsa pollo menu vini mele frutta maiale tacchino
dal 25 August 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
3Voglie: c'è anche la carta delle Margherite

3Voglie: c'è anche la carta delle Margherite

3voglie: nuovo menù, nuovo modo di fare la pizza, la Carta delle Margherite. Valentino Tafuri di Battipaglia ci conquista. Con una sintesi delle sue tre anime: il suo lato pizzaiolo, il suo [...]

tags : maiale farina bufala ricetta vitello gambero salato birra mais riso
dal 25 August 2021 su:
ricetta carne e pesce locali

Enoturismo FVG. L'estate continua

FVG: l'incontro tra arte e vino prolunga la stagione turistica regionale 2021: il Coordinamento del Friuli Venezia Giulia delle Città del Vino ha presentato ad Aquileia, ospite [...]

tags : doc vini italiana
dal 2 September 2021 su:
alcolici vino cucina internazionale
Farra wine festival 2021

Farra wine festival 2021

dal 24 August 2021 su:
alcolici vino locali