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Carpaccio di zucca violina su brisèe e stracchino montato

Carpaccio di zucca violina su brisèe stracchino montato. Lo chef  Fabrizio Renna dell'FH55 Grand Hotel Mediterraneo ci regala una creazione raffinata, sorprendente e replicabile.  [...]

tags : zucca stracchino
dal 28 October 2025 su:
frutta verdura formaggi

Lascia il lavoro alle Poste e decide di gestire un ristorante

  "Più di qualcuno mi ha chiesto se fossi convinta della mia scelta, ma un pizzico di sana incoscienza ci vuole nella vita" scherza Arianna Delneri, ristoratrice di Tarcento. Originaria di [...]

tags : trattoria ristorante
dal 26 October 2025 su:
locali

Collio Evolution primo evento istituzionale della Denominazione

Collio Evolution primo evento istituzionale della Denominazione. Cinquantatrè aziende, oltre duecento vini e un focus sul Friulano, tra passato, presente e futuro.  Dopo l’anteprima con [...]

tags : vini wine
dal 26 October 2025 su:
vino alcolici

Carlo Cracco interpreta Messisbugo a Festina Lente di Ferrara

Carlo Cracco interpreta Messisbugo a Festina Lente di Ferrara.  Il 30 ottobre lo chef stellato reinterpreta i fasti della cucina estense del Cinquecento, nella Cena di Gala organizzata [...]

tags : vini
dal 24 October 2025 su:
vino

Duino Aurisina promuove la lettura sul territorio

Duino Aurisina promuove la lettura sul territorio. La lettura come strumento di scoperta del territorio e di costruzione dell'identità: è con questo spirito che il Comune di Duino [...]

tags : pietra
dal 23 October 2025 su:
ricetta

Rimowa per Robbe&Berking-Custodia da cocktail in edizione limitata

Rimowa per Robbe&Berking-Custodia da cocktail in edizione limitata.  Fin dalla sua fondazione nel 1898, RIMOWA ha creato accessori innovativi e funzionali per i viaggiatori più esigenti. [...]

tags : tedesca cocktail
dal 23 October 2025 su:
cucina internazionale alcolici

Alain Passard vince il premio Bob Noto 2025

Alain Passard vince il premio Bob Noto 2025.  Buonissima si apre come ogni anno con la cerimonia del Premio Bob Noto, alla Centrale Nuvola Lavazza. Quest'anno la giuria ha celebrato il [...]

tags : francese ristorante
dal 22 October 2025 su:
cucina internazionale locali

Benessere: domenica mattina Camminata tra gli Olivi ad Aurisina

Benessere: domenica mattina Camminata tra gli Olivi ad Aurisina. Percorso facile di 2 km con degustazione, merenda e incontro su coltura olivi. In occasione della nona Giornata [...]

tags : degustazione
dal 22 October 2025 su:
alcolici

Il progetto Di Cà ci porta nello Spilimberghese

Il progetto Di Cà ci porta nello Spilimberghese. Secondo tour enogastronomico nelle aziende agroalimentari del territorio. Il progetto porta il nome “DiCa’” che sta per “di ca…da [...]

tags : servizi
dal 21 October 2025 su:
vino

Escursione da Ceroglie al monte Cocco

Escursione da Ceroglie al monte Cocco. DUINO AURISINA - “SAPORI DEL CARSO” DOMENICA 26 OTTOBRE (ore 9.30-13.00). Con Curiosi di natura. Nel calendario di “Sapori del Carso”. In [...]

tags : cocco monte
dal 21 October 2025 su:
dolci formaggi

Fuori Menu incontro di gusto inclusione e formazione per Fuori Barcolana 57

Fuori Menù incontro di gusto, inclusione e formazione per Fuori Barcolana 57. Presso Zinzendorf Okrepčevalnica, in via Nazionale 49 a Opicina, si è svolta, all'interno del calendario [...]

tags : menu
dal 20 October 2025 su:
locali

Algy-Alla scoperta della pietra carsica

Il Comune di Duino Aurisina "Città che legge” rinnova il 19 ottobre 2025 l’appuntamento con la promozione della lettura, finanziato dal Centro per il libro e la lettura del Ministero della [...]

tags : pietra
dal 18 October 2025 su:
ricetta

Castagne musica e passeggiate nel bosco

Castagne musica e passeggiate nel bosco. Sabato 18 ottobre 2025 a Soffumbergo di Faedis. Apertura dei chioschi gastronomici alle 12.00: si potranno gustare piatti tipici a base di castagne e [...]

tags : zona bosco ricette colonna castagne
dal 15 October 2025 su:
alcolici ricetta

Frittelle di patate con crauti

Frittelle di patate con crauti. Una tipica ricetta altoatesina di stagione. Ingredienti per 4 persone Crauti500 g di crauti dell'Alto Adige750 ml di acqua3 bacche di ginepro5 grani di [...]

tags : anice fuoco burro aglio noce farina ricetta friggere mescolare pentola
dal 14 October 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

A Tolmino si festeggia il Frika

A Tolmino si festeggia il Frika Il 11 ottobre 2025 a Tolmino si festeggia. Sarà un fine settimana per festeggiare il simbolico ritorno dei pastori dagli alpeggi, dove per tutta l’estate hanno [...]

tags : pecorino naturale padella ricetta latte pancetta contorni mescolare formaggio tagliare
dal 7 October 2025 su:
ricetta alcolici formaggi

Batiscafo Trieste in piazza Unità

Batiscafo Trieste in piazza Unità nel Gazebo del Villaggio Barcolana TRIESTE – «Non si ferma per quattro gocce di pioggia Trieste, e tantomeno il suo Batiscafo: in fondo l’acqua è il suo [...]

tags : fossa naturale internazionale
dal 6 October 2025 su:
formaggi cucina internazionale

Se non conoscete la Gota cotta ve la racconta il Barbagianni

Se non conoscete la Gota cotta ve la racconta il Barbagianni. Lo chef Alessandro Rossi* e lo chef  resident Lorenzo Neri sono protagonisti al festival Bada che Gota, dedicato alla [...]

tags : salume
dal 3 October 2025 su:
carne e pesce

Il caffè del fiorentino la proposta di Rivoire Firenze

Il caffè del fiorentino la proposta di Rivoire Firenze. Espresso a 1 € per i residenti, per riportare i fiorentini in centro.  Rivoire, lo storico caffè affacciato su Piazza della [...]

tags : espresso
dal 1 October 2025 su:
alcolici

Giuseppe Ungaretti Day a Monfalcone

Giuseppe Ungaretti Day a Monfalcone. Una voce di guerra in tempo di pace. Sabato 4 ottobre 2025 alle 11.00 in Sala Oratorio Don Torzar a Monfalcone incontro tematico GIUSEPPE UNGARETTI DAY – [...]

tags : sala
dal 1 October 2025 su:
locali

Presentata a Torino Buonissima 2025

Presentata a Torino Buonissima 2025. Martedì 30 settembre alle 10.30 al PIANO35 Lounge Bar del Grattacielo Intesa San Paolo, la conferenza stampa ha svelato tutti i segreti, appuntamenti, [...]

tags : bar stampa lounge bar
dal 30 September 2025 su:
locali vino

Feste e sagre dedicate alle castagne e ai marroni 

Feste e sagre dedicate alle castagne e ai marroni. Premessa: castagne o marroni? Non sono la stessa cosa: nel 1939 fu addirittura un decreto Regio a sancirne la diversità.    1. Nei [...]

tags : novello gelato salumi porcini frutta funghi torta dolci birra marroni
dal 22 September 2025 su:
frutta verdura alcolici dolci

Gelato Tramway debutta domani la creazione golosa di Laura Donat

Gelato Tramway: debutta domani la creazione golosa di Laura Donat. Sarà presente anche il presidente di Trieste Trasporti Maurizio Marzi Wildauer all'evento di domani 16 settembre in occasione [...]

tags : sala gelato
dal 15 September 2025 su:
locali dolci

Ardbeg House boutique hotel di Islay

Ardbeg House boutique hotel di Islay. Forse è un articolo per pochi, o siamo in tanti ad amare questo whiky torbato? E quanti siamo a desiderare di tornare presto in Irlanda? Sull’isola di [...]

tags : bar whisky
dal 15 September 2025 su:
locali alcolici

Petti di pollo con mele Golden delicious

Petti di pollo con mele Golden delicious. Ricetta con ingredienti alla portata di tutti. Un  invito alla creatività in cucina. Ricetta di Julia Morat.  Leggi tutto …

tags : mele pollo ricetta ingredienti
dal 15 September 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Sono i giorni di Eroico rosso, lo Sforzato della Valtellina

Sono i giorni di Eroico rosso, lo Sforzato della Valtellina D.O.C.G. Il 13 e il 14 settembre a Tirano si festeggia lo Sfursàt (in dialetto locale), Leggi tutto …

tags : sforzato valtellina valtellina
dal 13 September 2025 su:
vino alcolici