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Oltre 1000 campioni per il concorso mondiale del sauvignon

Oltre 1000 campioni per il concorso mondiale del sauvignon

Dal 7 al 9 marzo 2019 nel centro storico di Udine la 10^ edizione del Concorso. OLTRE MILLE CAMPIONI IN GARA DA OLTRE 20 PAESI PER IL CONCORSO MONDIALE DEL SAUVIGNON. Definito il [...]

tags : prosecco pinot sauvignon stampa bianco reno doc vini martina ceca
dal 18 February 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale
Ciambellone rustico VEGAN e SENZA GLUTINE

Ciambellone rustico VEGAN e SENZA GLUTINE

Un dolce vegano, senza glutine, con pochi grassi e ugualmente gustoso? Non ci credo. O almeno non ci credevo. Adesso posso confermare che si tratta di una torta ricca, morbida e assolutamente [...]

tags : soia grano torta vegan succo mele bio forno zucchero tortiera
dal 18 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso
Birra e birre dell'anno a Rimini

Birra e birre dell'anno a Rimini

Cento giudici hanno valutato le 1.994 birre in gara a Rimini, presentate da 327 produttori italiani e divise in 41 categorie, per ciascuna delle quali sono state scelte le tre migliori proposte [...]

dal 17 February 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
A Gradisca con la Rosa dell'Isonzo

A Gradisca con la Rosa dell'Isonzo

Ho partecipato anche una interessante degustazione con test sensoriale per esrpimere valutazioni sulle caratteristiche della rosa, colore, piacevolezza, croccantezza ecc. Nell'occasione di [...]

dal 17 February 2019 su:
vino frutta verdura alcolici
La peka in breve

La peka in breve

La Peka è una pentola di ghisa costituita da un vassoio sul quale si adagiano le carni - manzo, capretto, maiale o vitello- chiusa da un coperchio molto pesante a forma di campana (cripnja), [...]

dal 17 February 2019 su:
carne e pesce dolci cucina regionale
Alla BIT un anno di Tipicità

Alla BIT un anno di Tipicità

A Milano la “comunità delle eccellenze”, ossia i numerosi partners di Tipicità Marche hanno incontrato la stampa nazionale in occasione della BIT-Borsa Internazionale del turismo, per [...]

dal 16 February 2019 su:
locali vino

Festival Franciacorta a Trieste

La Franciacorta e il Franciacorta sbarcano a Trieste, per  la prima tappa dei Festival itineranti 2019. Appuntamento lunedì 11 marzo al Savoia Excelsior Palace. Dalle 16.00 i [...]

tags : franciacorta bosco stampa sommelier degustazione italiana
dal 15 February 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale
I drink di San Valentino vanno bene anche per San Faustino

I drink di San Valentino vanno bene anche per San Faustino

Il nostro mensile sempre più spesso si dedica alla presentazione di nuovi cocktail e alla segnalazione delle nuove tendenze della mixology. Sul numero di febbraio 2019 ne abbiamo segnalati [...]

dal 15 February 2019 su:
ricetta alcolici vino
CONCORSO MONDIALE SAUVIGNON OLTRE 950 AZIENDE ISCRITTE FINORA

CONCORSO MONDIALE SAUVIGNON OLTRE 950 AZIENDE ISCRITTE FINORA

Posticipata al 15 febbraio la scadenza per poter partecipare alla 10^ edizione del Concorso Mondiale del Sauvignon in programma a Udine dal 7 al 9 marzo 2019. Oltre 950 campioni [...]

tags : ramandolo sauvignon doc vini internazionale
dal 13 February 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale
Gran finale della rosa

Gran finale della rosa

E’ stata Tamara Podversic, la giovanissima figlia di Damijan, a introdurre la serata “GRAN FINALE DELLA ROSA DI GORIZIA” qualche sera fa a Il vostro Eden di Gorizia, presentando i vini in [...]

tags : malvasia ribolla gialla salmone frutta monte vini vitigno affinamento vinificazione degustazione
dal 11 February 2019 su:
alcolici vino formaggi
Torta ri...cotta!

Torta ri...cotta!

Un dolce leggero, senza farina e senza burro, adatto a intolleranti al glutine e a vegetariani golosi! Bastano pochi ingredienti per realizzare questo semplice dolce di ricotta, perfetto per [...]

dal 11 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Scoprire il Prosekar ancestrale

Scoprire il Prosekar ancestrale

Il Prosekar ancestrale è stato presentato recentemente con successo a Bruxelles. Noi di q bne abbiamo scritto sul numero di dicembre 2018. Scopritelo con noi. Prosekar è lo spumante prodotto [...]

dal 10 February 2019 su:
vino alcolici
Conoscete la Rosa dell'Isonzo?

Conoscete la Rosa dell'Isonzo?

dal 9 February 2019 su:
vino

Roma Whisky Festival 2019

Ottava edizione del Roma Whisky Festival, appuntamento per appassionati, neofiti e professionisti del whisky con eventi, degustazioni, masterclass, seminari sulla mixology, ospiti [...]

tags : cognac whisky bar milanese scozzese armagnac cocktail internazionale
dal 9 February 2019 su:
alcolici cucina internazionale locali
Italia e Slovenia per Expomego

Italia e Slovenia per Expomego

ITALIA E SLOVENIA PER EXPOMEGO: PRESENTATA ALLA STAMPA LA STORICA FIERA CAMPIONARIA CHE RAGGIUNGE LA 47^ EDIZIONE CON UNA NUOVA IMMAGINE GRAFICA. Dal 14 al 17 febbraio 2019: casa-arredo, [...]

dal 8 February 2019 su:
vino carne e pesce
AMARsi tortellini all'Amarone

AMARsi tortellini all'Amarone

Nuova esclusiva versione dei "nodi di amore", i famosi tortellini di Valeggio: sono al brasato all’Amarone Classico 2015 e sono stati ideati per Domìni Veneti da Nadia Pasquali del [...]

dal 7 February 2019 su:
vino alcolici locali
Formaggio vino e design in rifugio

Formaggio vino e design in rifugio

Tutti i giovedì - da febbraio fino al 18 aprile 2019 - dalle 14 la pausa sci si fa con Formaggio, Vino e Design a Obereggen, al ifugio Oberholz (2096 m), gioiello architettonico dell’Alto [...]

tags : formaggio
dal 6 February 2019 su:
formaggi
Slittata e grigliata in Val d'Ega

Slittata e grigliata in Val d'Ega

Il gusto delle Dolomiti in alta quota. Pacchetti-esperienza per assaporare l’Alto Adige sulla neve. Fino a fine marzo 2019. Le lamine della slitta e un grill sono semplici elementi [...]

tags : grigliare ristorante
dal 6 February 2019 su:
ricetta locali

A tavola nei ristoranti del radicchio

Ultima settimana della rassegna enogastronomica itinerante “A tavola nei ristoranti del radicchio”, che da novembre dello scorso anno a febbraio propone tappe culinarie che esaltano il [...]

tags : gelato spiedo fritto treccia fiore coppa dop riso sala martino
dal 5 February 2019 su:
carne e pesce frutta verdura locali
San Valentino al Love Restaurant

San Valentino al Love Restaurant

dal 4 February 2019 su:
frutta verdura alcolici locali