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Ceretto cinque cru di Barolo 100% biologico

Ceretto cinque cru di Barolo 100% biologico

Nei vigneti delle Cantine Ceretto si è concluso il percorso di conversione in biologico. Vendemmia 2015: cinque cru di Barolo, 100% biologico: Bricco Rocche, Brunate, Cannubi [...]

tags : roero barbaresco barolo moscato cru bio docg vendemmia langhe annata
dal 6 March 2019 su:
alcolici vino
I vincitori del Palio dei Rioni

I vincitori del Palio dei Rioni

Grande successo per il Corso Mascherato di Trieste per assegnare il Palio dei rioni.  Partito alle 14.30 da piazza Oberdan per concludersi - salutato da due ali di folla - in piazza [...]

tags : birra stampa
dal 5 March 2019 su:
alcolici vino
Presentazione di Enjoy Collio Experience

Presentazione di Enjoy Collio Experience

L’edizione 2019 di Enjoy Collio Experience conferma la volontà del Consorzio Tutela Vini del Collio di creare delle esperienze totalizzanti che permettano di unire vino, persone e territorio [...]

dal 4 March 2019 su:
alcolici vino formaggi
BRIOCHES INTEGRALI

BRIOCHES INTEGRALI

Caffè e brioche: la mattina ha tutto un altro sapore, non trovate? Questa ricetta è pensata appositamente per venire incontro alle esigenze di chi è goloso, ma al tempo stesso è molto [...]

dal 4 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Presentata l'edizione 2019 di Olio Capitale

Presentata l'edizione 2019 di Olio Capitale

Dal 15 al 18 marzo 2019 Trieste sarà nuovamente il cuore del mondo dell’olio extravergine di oliva di qualità. La Stazione Marittima ospiterà [...]

dal 2 March 2019 su:
locali cucina internazionale
Stiria rossa e vulcanica

Stiria rossa e vulcanica

Rossa e vulcanica: quanti di voi abbinerebbero subito la Stiria a questi aggettivi? I vini austriaci sono più diffusi e conosciuti negli ultimi anni soprattutto grazie ai Riesling, [...]

dal 2 March 2019 su:
vino alcolici locali

Maritani e l'hospitality coaching

Paolo Maritani ha presentato alla libreria Ubik Rinascita a Monfalcone il suo libro "IL METODO HOSPITALITY COACHING" "Allenamento vincente per tutti i professionisti dell'ospitalità " [...]

tags : bar internazionale
dal 28 February 2019 su:
locali cucina internazionale
Donne vino design al Cantinone Foffani

Donne vino design al Cantinone Foffani

In occasione della manifestazione nazionale indetta dall'Associazione Nazionale le Donne del Vino: DONNE, VINO e DESIGN, l’Azienda Agricola FOFFANI, ospiterà nel granaio la [...]

dal 28 February 2019 su:
vino alcolici
La mela AMBROSIA™ nel piatto

La mela AMBROSIA™ nel piatto

dal 27 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Il giro del mondo in otto rum

Il giro del mondo in otto rum

Un viaggio nel mondo dei rum ai Tenimenti Civa di Bellazoia, frazione di Povoletto. Partendo dalle origini della canna da zucchero, abbiamo viaggiato sulle rotte dei naviganti del XVII sec., [...]

tags : rum zucchero distillato degustazione canna da zucchero
dal 25 February 2019 su:
alcolici dolci
L'origine del krapfen

L'origine del krapfen

Come è elegante dire krapfen al posto di bombolone, anche se in pratica sono quasi la medesima golosa preparazione... Un dolce irresistibile a forma di palla [...]

tags : ricette krapfen ricetta
dal 26 February 2019 su:
ricetta dolci
Eventi tipici del Carnevale un traino per gli hotel

Eventi tipici del Carnevale un traino per gli hotel

Riceviamo e volentieri pubblichiamo: La presidente di Federalberghi: «Tanti benefici per Sauris e Sappada dalle manifestazioni carnevalesche». Le settimane bianche restano un [...]

dal 25 February 2019 su:
alcolici
Birra artigianale in Trentino

Birra artigianale in Trentino

DAL 4 AL 10 MARZO 2019 SI FESTEGGIA  LA BIRRA ARTIGIANALE LUNGO LA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO. Numerose le iniziative, dalle serate con il produttore alle [...]

dal 25 February 2019 su:
alcolici locali carne e pesce

Visita qbista alla Tenuta Conte Romano

Un'altra visita in cantina per i wine lovers qbisti coordinati dagli instancabili Luis Walter Bortolotto e Fabiana Romanutti, direttore del mensile Qbquantobasta. Nella tiepida e azzurra [...]

tags : cabernet malvasia merlot sauvignon cantina ribes wine zona vini punta
dal 26 February 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Festa delle cape a Lignano Pineta

Festa delle cape a Lignano Pineta

Per due fine settimana Lignano Pineta sarà la capitale delle cape: chioschi aperti dalle 11.  Appuntamento in Piazza Marcello D'Olivo. Oltre alle cape lunghe alla griglia, ci [...]

dal 22 February 2019 su:
carne e pesce ricetta locali
OLEUM VATIS olio dannunziano

OLEUM VATIS olio dannunziano

Olio con sapiente arte spremuto/ Dal puro frutto degli annosi olivi/Che cantan -pace!- in lor linguaggio muto (Gabriele d'Annunzio, Alcyone). Anche in questi versi Gabriele D'Annunzio [...]

dal 21 February 2019 su:
alcolici
Risotto con la marcundela

Risotto con la marcundela

Cuocete a vapore una piccola marcundela Butussi per almeno 40 minuti. Lasciatela intiepidire e tritatela grossolanamente al coltello. Tritate finemente mezza cipolla e riducete a [...]

tags : burro fuoco brodo aglio riso zucca farina maiale risotto mescolate
dal 20 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Il dolce simbolo della Bretagna

Il dolce simbolo della Bretagna

Dal 19 al 22 febbraio la boulangerie Egalitè ospita a Milano un viaggio alla scoperta dei sapori della Bretagna. Delle ostriche diploidi degli ostricoltori Jean-Noël & Tifenn Yvon vi [...]

tags : burro sidro grano mele brut salato farina zucchero dessert bretone
dal 19 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

COUS COUS INTEGRALE CON BROCCOLETTI POMODORI SECCHI E NOCCIOLE

INGREDIENTI: *200 g cous cous integrale *150 g broccolo *8 pomodori secchi  *100 g nocciole pelate *brodo vegetale *1 rametto di timo *1 rametto di maggiorana *1 spicchio d’aglio *olio [...]

tags : capperi brodo olive padella pomodori cottura tagliare broccoli ingredienti
dal 25 February 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso