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Galette con formaggio di capra e timo

Galette con formaggio di capra e timo

  Galette con timo e formaggio di capra INGREDIENTI  25g di nocciole225g di farina di farro bianca o di farina 00, più q. b. extra per impastare125g di burro non salato o vegetale [...]

tags : forno salato latte succo burro vegano farina tortiera cottura capperi
dal 21 February 2022 su:
ricetta formaggi alcolici
Zuppa di piselli e crema di cocco

Zuppa di piselli e crema di cocco

  Zuppa di piselli e crema di cocco. Ricetta primaverile, ma per chi non ha voglia di sbucciare i piselli (lavoro che ai meno giovani ricorda sicuramente l'infanzia, visto che era un [...]

tags : latte succo cocco brodo fuoco vergine cipollotti piselli ricetta ingredienti
dal 20 February 2022 su:
ricetta alcolici frutta verdura
La rosa di Gorizia nei ristoranti di Parigi e Londra

La rosa di Gorizia nei ristoranti di Parigi e Londra

  Per la Rosa di Gorizia è stato un anno eccezionale, che ha visto il celebre radicchio varcare i confini nazionali per qualificare i piatti dei migliori ristoranti a Parigi, Londra e in [...]

dal 19 February 2022 su:
frutta verdura vino alcolici
Pinot Grigio doc delle Venezie a Miami

Pinot Grigio doc delle Venezie a Miami

Pinot grigio DOC delle Venezie dal 24 al 27 febbraio 2022 sarà sui banchi d’assaggio di uno dei più rinomati appuntamenti enogastronomici degli Stati Uniti. La DOC delle Venezie – la più [...]

dal 18 February 2022 su:
vino alcolici locali
Ville venete: tempo del caldo tempo del freddo

Ville venete: tempo del caldo tempo del freddo

Riceviamo e volentieri pubblichiamo. I grandi camini veneziani (nella foto) sono ormai quasi solo decorativi. La crisi energetica accresce le difficoltà di mantenimento e conduzione delle [...]

dal 18 February 2022 su:
vino ricetta
Fish and chips per Carnevale

Fish and chips per Carnevale

Fish&Chips di pagro maggiore con salsa tartara e patate. Un finger food appetitoso, perfetto per un pranzo, una cena o uno spuntino in compagnia.  Ce la propone Hapo Fish from Greece. [...]

dal 17 February 2022 su:
ricetta

Degustazione di Corti a Cortina

Degustazione di Corti a Cortina.  L’Hotel de la Poste di Cortina d’Ampezzo propone venerdì 18 febbraio 2022 la Degustazione di Corti, una preview di Cortinametraggio, il Festival di [...]

tags : salsa grana vitello salsiccia cioccolato degustazione
dal 17 February 2022 su:
carne e pesce formaggi ricetta
Riserva MAB di Miramare: verso il Piano di Azione

Riserva MAB di Miramare: verso il Piano di Azione

. Tavolo di coordinamento per definire un percorso verso il Piano di Azione. Convocati dall’ Area Marina Protetta di Miramare (ente di coordinamento della Riserva UNESCO su delega del [...]

dal 17 February 2022 su:
vino formaggi cucina internazionale
Conosci la crescionda? Cioccolato, amaretti e...

Conosci la crescionda? Cioccolato, amaretti e...

Conosci la crescionda? Mentre preparo un articolo per il numero di marzo di qb (spoiler: riguarda la gastronomia longobarda) mi imbatto in un dolce che non solo non ho mai assaggiato (urge [...]

tags : zona amaretti cioccolato gastronomia
dal 13 February 2022 su:
dolci
Duino Aurisina incontra gli operatori per il progetto Città del Vino 2022

Duino Aurisina incontra gli operatori per il progetto Città del Vino 2022

Essere Città Italiana del Vino 2022 rappresenta per il territorio regionale, e in particolare per DUINO AURISINA, un'opportunità unica dal punto di vista turistico ed enogastronomico - [...]

tags : bar romita servizi italiana
dal 12 February 2022 su:
locali formaggi vino
Cupcake innamorato by Perugina

Cupcake innamorato by Perugina

Dalla Scuola del Cioccolato Perugina arriva la ricetta del soffice e morbido Cupcake Innamorato. (I cupcake arrivano dagli Stati Uniti come vera icona pop, basti pensare al Magnolia Bakery di [...]

dal 12 February 2022 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Come stiamo a legumi?

Come stiamo a legumi?

Buoni e nutrienti, i legumi sono considerati tra gli alimenti più versatili del pianeta, ricchi di proprietà benefiche per il nostro organismo, grazie alla presenza di vitamine del gruppo B, [...]

dal 11 February 2022 su:
ricetta frutta verdura
I krapfen Schmiedl di Lana

I krapfen Schmiedl di Lana

dal 10 February 2022 su:
ricetta dolci frutta verdura

Al BU:R di Milano: inverno in carta inverno che incanta

La tradizione, nella sua attenta e rispettosa reinterpretazione, costituisce l’ingrediente principale della cucina di Eugenio Boer, chef e patron del ristorante BU:R di Milano dove la [...]

tags : salsa bosco latte carote segale ravioli vapore gelato burro brodo
dal 9 February 2022 su:
frutta verdura locali ricetta
Bavarese alla liquirizia con namelaka

Bavarese alla liquirizia con namelaka

Petali nel piatto, un plus che dona dolcezza colore e tenerezza a una ricetta romantica. Valerio Braschi, chef del ristorante 1978 di Roma, entrato quest’anno nella prestigiosa guida Michelin, [...]

dal 9 February 2022 su:
ricetta dolci alcolici
Conosci la Tenuta agricola il Borro?

Conosci la Tenuta agricola il Borro?

Il Borro è un albergo diffuso all’interno di un borgo medievale, oltre che azienda agricola e vitivinicola biologica di proprietà di Ferruccio Ferragamo (località Loro Cuffenna, in [...]

dal 8 February 2022 su:
vino alcolici cucina regionale
Amore e passione. Baci in edizione limitata

Amore e passione. Baci in edizione limitata

“Amore e Passione”, la Limited Edition Baci Perugina con la creatività di Dolce&Gabbana. Morbido cuore al gianduia con inaspettate e dolci inclusioni al lampone, una croccante nocciola [...]

tags : dolci bianco cioccolato ingredienti
dal 8 February 2022 su:
ricetta locali dolci
Manzo giapponese c'è la Waygu Tasting Session

Manzo giapponese c'è la Waygu Tasting Session

  Per tutto il mese di febbraio 2022, J-LEC ha organizzato la campagna Wagyu Tasting Session per promuovere la carne di manzo giapponese Wagyu.  Il Wagyu è una carne di alta [...]

tags : manzo stampa alimentare giapponese
dal 7 February 2022 su:
carne e pesce vino

Dom Ruinart Rosé 2004 è Supreme World Champion

Krug Rosé: uno Champagne rosé che si reinventa ogni anno.  Krug Rosé affascina anche a tavola, pichè sostituisce un buon vino rosso con un tocco di brio. Un delicato blend di vini [...]

tags : pinot chardonnay vini wine riserva champagne spumanti
dal 7 February 2022 su:
vino alcolici