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Il Dolce Carso a Gradisca.

#èbelloedègratis. Ma questa volta al nostro consueto hastag aggiungiamo #èbeuonoedègratis. Tanja Tuta propone una degustazione con sorpresa, una tasting experience alla scoperta [...]

tags : ricette ricetta degustazione internazionale
dal 24 September 2020 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

La nuova cucina le date di ottobre

OTTOBRE 01/10Lokanda Devetak (Savogna d’Isonzo) che ospita gli chef dei ristoranti: La Primula, Da Alvise La Taverna (Colloredo di M. Albano) che ospita gli chef dei ristoranti: Sale e Pepe, [...]

tags : vitello taverna osteria paradiso
dal 23 September 2020 su:
locali carne e pesce dolci

Caponata e melanzana

La melanzana – a millinciana in dialetto siciliano – fu introdotta in Sicilia dai saraceni con il suo nome originale: badinjian. Una pianta che si acclimatò facilmente e che pian piano [...]

tags : ortaggi salsa cappone condire gallette siciliano
dal 23 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Caponata: melanzana protagonista

Ogni giorno è il giorno di qualcosa. Oggi 23 settembre, per esempio, è il giorno della pasta alla Norma (specialità catanese omaggio all'opera "Norma" di Vincenzo Bellini).  Siccome [...]

tags : grammi ricette ricetta bianco fuoco chilo olive capperi padella mescolando
dal 23 September 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Funghi e vino. Abbinamenti consigliati

Luana Bottacin, sommelier professionista e consulente tecnologo alimentare, ci propone un interessante e prezioso articolo sull'abbinamento vino-funghi. Abbinamento di stagione, che funge da [...]

tags : fiano dolcetto pinot chardonnay cabernet sauvignon merlot albana riesling nosiola
dal 22 September 2020 su:
vino alcolici ricetta

Il blu come l'oro. Mostra fotografica

IL BLU COME L’ORO. La simbologia dei colori nella geografia del territorio. Inaugurazione della mostra fotografica “L’atomo d’oro” venerdì 25 settembre 2020 alle 11.00, al Museo [...]

tags : giuliana italiana
dal 22 September 2020 su:
cucina regionale cucina internazionale

Doc “Friuli". Primo spumante Metodo Classico

Doc “Friuli”: primo spumante Metodo Classico. È prodotto dall’azienda vinicola di Valvasone, Borgo delle Oche. Si chiama “Terra e Cielo”, ed è già disponibile in 3.000-3.500 [...]

tags : pinot cantina chardonnay doc vini spumante metodo classico pinot nero spumante metodo classico classico
dal 22 September 2020 su:
vino alcolici locali

Guazzetto di pesci e molluschi firmato Cedroni

#ricettadelgiorno. Oggi vi proponiamo una ricetta firmata da un grande chef, Moreno Cedroni, che qui a qbquantobasta amiamo molto, ricetta che è anche replicabile facilmente in casa. L'abbiamo [...]

tags : pesci anice ricetta molluschi crostacei
dal 22 September 2020 su:
carne e pesce alcolici ricetta

Tortino al cioccolato con cuore morbido

Tortino al cioccolato dal cuore morbido. La ricetta ci arriva direttamente dalla Scuola del cioccolato Perugina.  È un dolce che va mangiato caldo ed è irresistibile per gli amanti del [...]

tags : forno farina gelato fuoco salsa panna burro bosco ricetta lamponi
dal 21 September 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Nasce Pan Pokè

#ripartenza. Panini e Pokè, dal paninazzo al fusion tradizione e innovazione si fondono in zona Prati. Inaugurazione 26 settembre 2020 dalle 17. Classico ed esotico con prodotti di altissima [...]

tags : salato dolci zona candia frutta cioccolato classico panino mascarpone
dal 21 September 2020 su:
vino locali

Cafè Rossetti: nuova gestione

#ripartenza. Nuova gestione per il tanto conteso Cafè Rossetti di Largo Giorgio Gaber 1 a Trieste, situato proprio dentro gli spazi del manufatto architettonico che ospita storicamente il [...]

tags : ristorante
dal 20 September 2020 su:
locali

E' nato il liquore di San Gennaro!

Liquore Nero come la lava solidificata, Liquore Rosso come il sangue e Liquore Giallo per omaggiare “Faccia Gialla”. Sono le tre declinazioni del liquore dedicato a San Gennaro da Luisa [...]

tags : zenzero elisir curcuma liquore liquirizia degustazione
dal 20 September 2020 su:
alcolici frutta verdura dolci

Maria Zef riproposto al Visionario

Mercoledì 23 settembre, alle 19.30, il Visionario presenterà la versione restaurata da Rai Teche.         comunicato stampa del 17 settembre 2020 con preghiera di [...]

tags : miseria sala stampa veneta san daniele giuliana
dal 20 September 2020 su:
cucina regionale locali vino

Il villaggio della mente a CONTEA

Contea. Profumi d'Europa. Terza puntata. dopo gli aspetti programmatici e dopo l'elenco goloso dei piatti speciali che si potranno gustare nei ristoranti goriziani, qui vi reccontiamo il [...]

tags : isonzo fuoco dolci zona ricette vittoria internazionale sant'antonio chitarra collio goriziano
dal 19 September 2020 su:
vino ricetta

Musica cortese nel duomo di Gorizia

 #ebelloedegratis “MUSICA CORTESE”, MUSICA E LEGGENDA. Domenica 20 settembre 2020 alle 21 nel Duomo di Gorizia appuntamento con Dialogos. L'ensemble franco-tedesco,  formato da [...]

tags : cortese
dal 19 September 2020 su:
vino alcolici

La pizza fritta della Masardona arriva a Roma

La pizza fritta della famiglia Picciririllo esce per la prima volta da Napoli. Apre a Roma nella centralissima piazza dell'Oro. Se non conoscete la pizza fritta dovete assolutamente leggere un [...]

tags : vapore bianco pizza marsala ricotta napoletana provola friggitoria
dal 19 September 2020 su:
formaggi alcolici pane e pizza

Capodanno del tartufo. Al castello di Roddi.

Capodanno del tartufo. Vi piacciono i Capodanni? Ecco la festa che fa per voi! E' Tuber primae noctis, l’occasione per brindare – con un calice di bollicine piemontesi – alla prima notte [...]

tags : docg menu alba langhe bianco alta langa italiana tartufi internazionale
dal 18 September 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

Brodetto De.Co. a Porto San Giorgio

Autunno in brodetto a Porto San Giorgio. Nella  località balneare del Fermano, tappa diffusa per il Grand Tour delle Marche. Autunno del gusto sino a fine novembre, a Porto San Giorgio, [...]

tags : ricetta ingredienti
dal 18 September 2020 su:
ricetta

Dieta e funghi

La nutrizionista risponde. Oggi un’altra domanda e risposta di stagione. Ci chiede Veronica: I funghi sono una buona fonte proteica? Tutti li possono mangiare? Risponde la nutrizionista. I [...]

tags : funghi dieta verdure ortaggi vitamine proteine
dal 18 September 2020 su:
frutta verdura

A Gorizia il piatto Contea dal sapore antico.

Contea. Profumi di cultura europea. Alla manifestazione che si svolgerà dal 24 al 27 settembre hanno dato la loro adesione anche numerosi ristoranti, ciascuno con il "Piatto Contea". Qui [...]

tags : pollo speck succo salsa prugne torta pane bio uva oca
dal 17 September 2020 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Ecco a Gorizia Contea: fra storia cultura e cucina

  Ecco Contea. Un format nuovo che intreccia cultura, storia ed enogastromia di un territorio. “Contea. Profumi di cultura europea” si svolgerà durante il periodo in cui [...]

tags : pane vini collo dolci ricette stampa bevande
dal 16 September 2020 su:
locali vino pane pasta riso

Tagliatelle all'avena con ragù di funghi

ricetta pubblicata nel numero di ottobre 2017 del mensile qbquantobasta. Mi sono appassionata negli ultimi tempi alle farine integrali, tant’è che la mia dispensa si è riempita di farine di [...]

tags : farina bianco ricetta verdure segale frutta riso noce zucca funghi
dal 15 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Arte sonora. Il suono in mostra

Il Suono in Mostra, Rassegna Internazionale di Arte Sonora, ritorna a Udine con quattro nuove installazioni tra il 18 e il 27 settembre 2020.   Dopo l’anteprima estiva del 12 luglio [...]

tags : reale greca monte mescola toscano svedese internazionale
dal 15 September 2020 su:
cucina internazionale carne e pesce formaggi

Al David, vineria con cucina

 #ripartenza. Nei primi giorni di settembre ha aperto in centro città a Trieste (via del Teatro 2) la vineria con Cucina “Al David”, capitanata da Andrea e Fabrizio. I soci hanno ruoli [...]

tags : vini fritto brioche cocktail champagne
dal 15 September 2020 su:
alcolici vino dolci

Monica Berg, la più influente nel mondo dei ocktail

Monica Berg, premiata nel 2018 con il Premio Nonino assieme agli altri componenti di P(our) è stata riconosciuta come la figura più influente nel mondo dei cocktail. Originaria della Norvegia, [...]

tags : moscato bar monica cocktail grappa
dal 14 September 2020 su:
alcolici locali vino