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Presentata nel Salone del Popolo del comune di Udine Ein Prosit 2019

Presentata nel Salone del Popolo del comune di Udine Ein Prosit 2019

Il Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, di Sella Nevea e del Passo Pramollo in collaborazione con la Regione Autonoma Friuli-Venezia Giulia e PromoTurismo FVG ha presentato nel [...]

tags : bosco stampa ricette grana wine doc vini martina servizio grana padano
da 5 ore su:
alcolici vino carne e pesce
Concluso Autochtona 2019 qui i vincitori

Concluso Autochtona 2019 qui i vincitori

AUTOCHTONA 2019, appuntamento di rilievo per il mondo vitivinicolo che si è svolto a Bolzano,  ha acceso i riflettori sulle denominazioni più note e su quelle meno conosciute del [...]

tags : lambrusco nebbiolo nosiola rosato sangiovese cantina barbaresco bianchello nerello mascalese bianco
da 12 ore su:
vino alcolici locali
E' nato Magnificat Metodo classico firmato Gori

E' nato Magnificat Metodo classico firmato Gori

Alla collezione di bianchi fermi firmati Cantine Gori - il Friulano, lo Chardonnay, il Sauvignon e la Ribolla Gialla - si è aggiunto in questo autunno 2019  Magnificat, spumante Metodo [...]

da 15 ore su:
vino alcolici carne e pesce
Intervista a Piero Zanini, la Taverna compie 40 anni

Intervista a Piero Zanini, la Taverna compie 40 anni

Ognuno di noi ha uno (o più) ristoranti del cuore. Uno dei nostri è la Taverna di Colloredo di Monte Albano. Che il 20 ottobre festeggia il 40esimo compleanno. Sempre saldamente guidata [...]

dal 19 October 2019 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Si può rinchiudere un panettone in una pralina di cioccolato?

Si può rinchiudere un panettone in una pralina di cioccolato?

E' stata presentata in Rinascente a Milano la pralina Galaxy del maitre chocolatier Davide Comaschi. Il dolce per antonomasia di Natale, il panettone, non era mai stato rinchiuso in una camicia [...]

dal 18 October 2019 su:
ricetta dolci
Tartufo e altre raffinatezze nel menu d'autunno del Ferarut

Tartufo e altre raffinatezze nel menu d'autunno del Ferarut

All'insegna dello slogan "Non c'e' nulla di più terribile dell'immaginazione senza gusto" lo chef Alberto Tonizzo del ristorante stellato Al Ferarut di Rivignano propone il nuovo menù [...]

dal 17 October 2019 su:
locali

Sapori del Carso Okusi Krasa 2019

Sta per partire la golosa manifestazione Sapori del Carso-Okusi Krasa 2019. il ricco e articolato programma è stato presentato in conferenza stampa nella sede della Camera della Venezia Giulia [...]

tags : stampa ricette gastronomia
dal 16 October 2019 su:
vino ricetta
Amanti della birra conoscete il luppolo?

Amanti della birra conoscete il luppolo?

Lo sapevate che molte delle patologie che colpiscono la vite si attaccano anche alle piante di luppolo? Si riassume nel concetto di biodiversity care (cura della biodiversità) tuttociò che [...]

dal 15 October 2019 su:
dolci alcolici frutta verdura
La cipolla: non solo soffritto

La cipolla: non solo soffritto

dal 15 October 2019 su:
cucina internazionale frutta verdura carne e pesce
La cucina di montagna (in Giappone)

La cucina di montagna (in Giappone)

Non vi sembri strano parlare di cucina di montagna in Giappone, nazione insulare circondata dall’oceano, dove le montagne occupano ben il 70% del territorio! Trattasi di terreni perlopiù [...]

tags : soia bianco salsa pesci uccelli riso zenzero selvaggina giapponese alimentare
dal 14 October 2019 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
SINGAPORE WINE AWARDS: AL PINOT GRIGIO GRAVNER IL BLACK SWAN OF THE YEAR

SINGAPORE WINE AWARDS: AL PINOT GRIGIO GRAVNER IL BLACK SWAN OF THE YEAR

Il vino di Josko Gravner premiato come il Most Thought Provoking Wine da una giuria internazionale di esperti alla prima edizione dei Wine Pinnacle Awards.  Il Pinot Grigio Venezia Giulia [...]

tags : barolo riesling pinot ribolla gialla syrah igt langhe docg vini zona
dal 14 October 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale
Merletti: superflui indispensabili

Merletti: superflui indispensabili

Preziosi accessori in merletto, come colli, polsini, scialli, ventagli e fazzoletti, esposti alla mostra L'indispensabile superfluo allestita tra Palazzo Coronini e le Scuderie saranno i [...]

dal 14 October 2019 su:
vino dolci
San Martino castagne e vino

San Martino castagne e vino

Capitignano in festa in occasione di San Martino. santo patrono del borgo di Giffoni Sei Casali e  simbolo dei sapori dell’autunno.  “San Martino: castagne e vino” rappresenta [...]

dal 14 October 2019 su:
frutta verdura locali dolci

IL BYOB SBARCA a ROMA 

Conto meno salato, a fine cena, con l’arrivodell’usanza statunitense del BYOB (Bring your own bottle), che consente di portarsi da casa la propria bottiglia di vino, da stappare al [...]

tags : salato manzo wine vini bistecca decanter statunitense ristorante sommelier internazionale
dal 13 October 2019 su:
carne e pesce cucina internazionale alcolici
Panettone E Arte Del Vino, Guida Agli Abbinamenti

Panettone E Arte Del Vino, Guida Agli Abbinamenti

Con quali vini si abbina il panettone? Solo con calici dolci o ci possono essere curiosi accostamenti con altri vini? Ha provato a rispondere a queste domande l’Antica Pasticceria Muzzi con [...]

dal 13 October 2019 su:
vino alcolici ricetta
I valori del Pinot grigio delle Venezie DOC

I valori del Pinot grigio delle Venezie DOC

Il Consorzio del Pinot grigio delle Venezie DOC coordina il primo convegno internazionale dedicato ai valori del Pinot grigio. Al centro del dibattito e delle degustazioni, il vino bianco [...]

dal 12 October 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale
Sapori del Carso in trasferta prima della grande kermesse autunnale

Sapori del Carso in trasferta prima della grande kermesse autunnale

  Torna con l'autunno e con le foglie rosse del sommacco la grande kermesse culinaria-culturale Sapori del Carso Okusi Krasa 2019.  Ma prima i ristoranti e i produttori associati [...]

tags : menu zona vini ricette dessert certosino trattoria italiana ristorante
dal 11 October 2019 su:
locali vino
Filo dei sapori, tour fra gusti e aromi della Carnia

Filo dei sapori, tour fra gusti e aromi della Carnia

Il Filo dei Sapori domenica 13 ottobre 2019 terrà aperti i propri stand sparsi tra le vie e le piazze di Tolmezzo dalle 10 alle 19, per un tour tra gusti e aromi della Carnia. Molte le [...]

tags : fave fagioli naturale internazionale
dal 12 October 2019 su:
frutta verdura cucina internazionale

ABBINARE I VINI MACERATI? SI PUÒ!

Winepairing dai colori decisamente autunnali. Lo ammetto, certi abbinamenti nascono per caso: quando ho stappato la bottiglia di Malvasia macerata dell’azienda Zaro non avevo ancora chiaro che [...]

tags : malvasia frutta porro ricetta vini salmone affumicato farfalle affinamento
dal 11 October 2019 su:
vino alcolici carne e pesce