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FOLLADOR PROSECCO E FONDAZIONE VIALLI E MAURO ANCORA PIÙ UNITI NEL SOSTENERE LA RICERCA CONTRO SLA E CANCRO

FOLLADOR PROSECCO E FONDAZIONE VIALLI E MAURO ANCORA PIÙ UNITI NEL SOSTENERE LA RICERCA CONTRO SLA E CANCRO

L’azienda di Valdobbiadene rinnova per il 7° anno consecutivo il sostegno alla ONLUS fondata da Gianluca Vialli e Massimo Mauro. Saranno i pluripremiati Valdobbiadene Prosecco Superiore [...]

tags : prosecco docg vini brut inglese prosecco superiore valdobbiadene superiore internazionale
dal 5 December 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale
LA BURGER REVOLUTION DI BUCAVINO, CUOCO E CAMICA E TREEFOLK’S

LA BURGER REVOLUTION DI BUCAVINO, CUOCO E CAMICA E TREEFOLK’S

Dal 7 al 13 dicembre c’è la Burger Revolution con lo chef Andrea Palmieri di Bucavino, lo chef Riccardo Loreni di Cuoco e Camicia e lo chef Valerio Mattaccini di Treefolk’s Public House [...]

tags : pecorino cuoco burro monte bacon salsa panino romana forno manzo
dal 4 December 2020 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
In Rinascente i panettoni artigianali vincitori del concorso Panettone Day

In Rinascente i panettoni artigianali vincitori del concorso Panettone Day

Le creazioni artigianali dei pasticceri selezionati per il Panettone Day dal maestro Iginio Massari, approdano per la prima volta in una location esclusiva proprio sotto le feste, con un [...]

dal 4 December 2020 su:
dolci alcolici salumi
“Ready Set Toast”: un pomeriggio speciale all’Aleph Rome Hotel

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L’Aleph Rome Hotel, elegante proprietà nel cuore del centro storico di Roma continua le sue attività in tutta sicurezza e nel rispetto delle regole di contenimento della pandemia. L’Onyx [...]

dal 30 November 2020 su:
alcolici frutta verdura locali
Varvaglione: a Natale arriva il vino con l’etichetta “parlante”

Varvaglione: a Natale arriva il vino con l’etichetta “parlante”

Un’edizione speciale pensata nei giorni del lockdown e raccontata da Marzia Varvaglione: “a ciascuno il proprio messaggio d’auguri” Ecco la nuova idea di Varvaglione1921. Una [...]

dal 30 November 2020 su:
alcolici vino cucina regionale
Antica Fonderia Delivery e la Paella di Alba Esteve Ruiz

Antica Fonderia Delivery e la Paella di Alba Esteve Ruiz

Alba Esteve Ruiz, la chef spagnola del ristorante Antica Fonderia, ha ideato un delivery elegante e gustoso con l’imperdibile Paella! C’è chi lo chiama lockdown camuffato, chi “periodo [...]

dal 23 November 2020 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Le migliori attrezzature professionali per la tua attività di ristorazione

Se hai un locale o un’attività operante nel settore della ristorazione, oppure la tua intenzione è quella di iniziare a lavorare in questo ambito con l’apertura di una nuova struttura, [...]

tags : pub salumi temperatura
dal 3 November 2020 su:
locali carne e pesce ricetta
Rebranding e nuovo packaging 100% carta per il Pastificio Felicetti

Rebranding e nuovo packaging 100% carta per il Pastificio Felicetti

Il Pastificio Felicetti di Predazzo (TN) da qualche giorno ha un marchio rinnovato, espressione di un progetto di marca che è culminato con il restyling dell’immagine e la creazione di nuovi [...]

dal 22 October 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso
Gin di Puglia: la forza della passione e delle idee

Gin di Puglia: la forza della passione e delle idee

Cuore a anima di Puglia, racchiuse nel gin ottenuto dall’olio extravergine di oliva, il Gin di Puglia. Ho imparato e sto imparando ad amare estate dopo estate, weekend dopo weekend, da alcuni [...]

tags : secco punti olive beva zona bar gin grano vergine panzerotti
dal 15 September 2020 su:
ricetta vino alcolici
Lo stoccafisso e il legame tra Italia e Norvegia

Lo stoccafisso e il legame tra Italia e Norvegia

La Norvegia è il paese dello stoccafisso e del baccalà: un legame indissolubile tra la cultura locale e l’identità stessa di un popolo dove l’economia della pesca è fondamentale per la [...]

tags : burro pesci succo salsa forno fuoco pollo reale secco zona
dal 13 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso
Il menù 20REALE20 protagonista anche in AUTUNNO e in INVERNO 2020

Il menù 20REALE20 protagonista anche in AUTUNNO e in INVERNO 2020

Il menu 20REALE20, protagonista dell’estate del ristorante Reale di Cristiana e Niko Romito, prosegue fino alla fine dell’anno nella sua veste autunnale e invernale con la stessa [...]

dal 10 September 2020 su:
carne e pesce locali ricetta
La pizza di Pier Daniele Seu a Milano (per una sera)

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Dai protagonisti della rivoluzione della pizza di qualità, agli interpreti della new wave. Acqua Panna e S.Pellegrino promuovono un ciclo di appuntamenti dedicato alla cultura della pizza [...]

dal 6 September 2020 su:
ricetta locali formaggi

Tris d’Assi a Vinòforum 2020!

Gli chef Andrea Pasqualucci del ristorante Moma (1 stella Michelin), Daniele Roppo de Il Marchese e Pierluigi Gallo di Giulia Restaurant tra i principali protagonisti della 17esima edizione [...]

tags : pecorino cuoco salsa forno romana burro wine zona riso menu
dal 6 September 2020 su:
ricetta cucina regionale locali
Racconti di Puglia: Giovanni Cerroni e il 700 Restaurant

Racconti di Puglia: Giovanni Cerroni e il 700 Restaurant

Un territorio così ampio da offrire una continua alternanza di paesaggi, colori e ovviamente sapori. La mia estate pugliese alla scoperta di cucine nuove o tradizionali, di artigiani del gusto, [...]

dal 28 July 2020 su:
ricetta locali carne e pesce
Racconti di Puglia: la cucina vegetale di Domingo Schingaro

Racconti di Puglia: la cucina vegetale di Domingo Schingaro

Trascorro le mie estati in Puglia da quattro anni, a Cisternino, un borgo situato nella Valle d’Itria e conosciuto per la “carne al fornello”: un tradizionale tipo di cottura [...]

dal 22 July 2020 su:
locali ricetta frutta verdura
Filetto di salmone in padella con radicchio caramellato

Filetto di salmone in padella con radicchio caramellato

L’estate porta spesso semplicità in cucina, grazie a ricette veloci e pratiche che però consentono di non rinunciare al sapore. Il salmone, ingrediente a me molto gradito, è stato il [...]

tags : capperi salmone ricette forno punta succo filetto padella radicchio condimento
dal 21 July 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Racconti di Puglia: mangiare i Ricci

Racconti di Puglia: mangiare i Ricci

Mi viene sempre da ridere quando sento dire che la macchina del tempo non è stata ancora inventata. Perché in realtà basta andare in #Puglia (ma anche in molti altri posti del nostro paese [...]

tags : cozze sala zona fritto vongole spaghetti frittura servizio ristorante
dal 20 July 2020 su:
locali carne e pesce ricetta

Racconti di Puglia: Pomodoro e Basilico

Da qualche anno trascorro gran parte dell’estate in Puglia e ogni volta scopro qualcosa in più di questa terra, dei suoi prodotti e delle varie realtà ristorative. Ho quindi deciso di [...]

tags : tonno dolci forno pizza menu vini sala bianco martina mortadella
dal 18 July 2020 su:
ricetta locali vino