Ricette e Prodotti per Vegani - ricettepervegani.altervista.org

Crocchette di melanzane e patate al forno

Ciao a tutti, la ricetta di oggi è davvero sfiziosa oltre che light. Infatti le crocchette di melanzane e patate vegan sono molto leggere in quanto le melanzane sono cotte al vapore mentre le [...]

tags : forno vegan vapore ricetta melanzane ingredienti
dal 19 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

Pesto di Zucchine

Ciao a tutti, oggi vi mostro una ricetta per condire un piatto di pasta in maniera originale senza troppi sforzi si tratta del pesto di zucchine. Bisogna approfittare di questo periodo per usare [...]

tags : ricetta condire zucchine
dal 12 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

Plumcake di Okara di Mandorle

Su internet ci sono molte ricette per riciclare l’okara, così ho preso spunto per preparare un plumcake di okara di mandorle in versione vegan. Ho abbinato dello yogurt vegetale

tags : vegan ricette
dal 11 May 2017 su:
ricetta

Pancakes alle Carote

Ho improvvisato questi pancakes alle carote, farina di ceci e mandorle, farciti con una semplicissima e golosa crema di cachi. Mi sono piaciuti molto quindi ve li propongo!   Persone : 2 [...]

tags : ceci carote farina
dal 11 May 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso

Torta Veloce al Cioccolato

Oggi vi mostro come preparare una torta veloce al cioccolato vegan. L’ingrediente principale è la crema al cioccolato spalmabile, importante che sia vegana.

tags : vegan torta vegana cioccolato
dal 10 May 2017 su:
dolci

Banana Bread Vegano

Ciao a tutti, oggi vi mostro come preparare un banana bread vegano davvero buono. Il banana bread è tipico per avere come ingrediente principale appunto la banana e la cannella, io ho [...]

tags : vegano farina banana
dal 10 May 2017 su:
pane pasta riso

Vellutata di Topinambur allo Zafferano

Il topinambur è un tubero dal sapore molto delicato. E’ conosciuto anche con il nome di rapa tedesca o carciofo di Gerusalemme, e contiene inulina, una fibra che aiuta la regolarità [...]

tags : rapa tedesca
dal 9 May 2017 su:
frutta verdura cucina internazionale

Latte di Anacardi

Ciao a tutti, la ricetta di oggi è una bevanda. Dopo aver provato il latte di mandorla e latte d’avena fatto in casa, ho pensato di preparare il latte di anacardi.

tags : latte ricetta latte di mandorla
dal 9 May 2017 su:
alcolici ricetta

Fusilli integrali con Zucca e Ceci Neri

I ceci neri sono tipici del territorio mediterraneo, coltivati soprattutto nella Murgia Barese. Hanno un profilo nutrizionale e sapore molto simile ai fratelli chiari, ma sono più piccoli, con [...]

tags : ceci zucca barese
dal 8 May 2017 su:
frutta verdura cucina regionale

Frullato di fragole senza zuccheri aggiunti

Ciao a tutti, in questo amatissimo periodo della primavera è impossibile rinunciare al frutto protagonista della stagione: le fragole. Oltre a preparare molte torte con le fragole e le [...]

tags : vegan fragole
dal 8 May 2017 su:
frutta verdura

Peperoni Farciti con Kamut

I Peperoni farciti sono ormai un must nella cucina Vegana, ma anche in quella tradizionale…Il gusto è dei più raffinati e sono veramente versatili, adattandosi a molti accostamenti.

tags : vegana peperoni
dal 8 May 2017 su:
frutta verdura

Pomodori secchi sott’olio

I pomodori secchi sott’olio sono una preparazione  molto versatile, sana e gustosa. Una conserva casalinga che vi permette di realizzare un condimento eccellente per diverse preparazioni: per [...]

tags : sugo pomodori pomodorini condimento
dal 7 May 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Torta agli Agrumi

La torta di oggi è una semplicissima torta agli agrumi, preparata appunto con la buccia e succo di mandarini, arancia e limone. E’ una torta vegana leggera

tags : torta succo vegana
dal 7 May 2017 su:
dolci alcolici

Muffins alle Ciliegie

Oggi vi proprongo una ricetta del tutto estiva: i muffins alle ciliegie. L’ingrediente principale sono appunto le ciliegie, ho poi utilizzato del latte di mandorla e insieme alla farina 0 ho [...]

tags : latte riso farina ricetta ciliegie latte di mandorla
dal 6 May 2017 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

Torta Fanta e More

Ciao a tutti, la torta fanta e more di oggi ha un ingrediente molto particolare, che forse mai abbiamo utilizzato nei dolci, un esperimento ben riuscito

tags : torta dolci
dal 6 May 2017 su:
dolci locali

Succo di Uva, Carote, Sedano, Arancio e Zenzero

Questo succo a vederlo non ha un bel aspetto ma il gusto ne ripaga moltissimo il palato. Al mio bimbo non è piaciuto un granchè, forse perchè ho messo un tantino troppo zenzero, però l’ha [...]

tags : uva succo carote zenzero
dal 5 May 2017 su:
frutta verdura alcolici

Pomodorini Confit

Un piatto geniale non deve essere per forza di cose elaborato o pesante. È il caso dei pomodorini confit, un piccolo sfizio dal sapore unico, che si caratterizzano

tags : pomodorini
dal 5 May 2017 su:
frutta verdura

Seitan fatto in Casa

Il Seitan è un alimento derivato dalla farina, molto proteico e totalmente privo di colesterolo. Qui di seguito vediamo come preparare il seitan in casa. Persone : 3 –  Tempo Di Cottura : 60 [...]

tags : kg farina manitoba
dal 4 May 2017 su:
pane pasta riso ricetta

Medaglioni di Seitan al Vino Rosso

I medaglioni di seitan al vino rosso sono un secondo piatto molto saporito e preparato con pochissimi ingredienti. Io ho usato il seitan autoprodotto, ma volendo si possono fare anche con quello [...]

tags : ingredienti
dal 4 May 2017 su:
ricetta

Carpaccio di Rapa Rossa

Il carpaccio di rapa rossa è un antipasto facile e veloce da preparare tipicamente estivo e con un sapore fuori dal comune…….

tags : rapa
dal 3 May 2017 su:
frutta verdura

Rotelle alla Prugna

Le Rotelle alla Prugna sono metodo testato per far mangiare un po’ di sana frutta ai bambini. La consistenza è quella delle caramelle alla liquirizia,

tags : prugne frutta liquirizia
dal 3 May 2017 su:
frutta verdura dolci

Gnocchi ai Funghi

Giovedì gnocchi ai funghi! Chi di noi non lo ha mai detto? In realtà questo piccolo gioiello della nostra tradizione gastronomica può gustarsi in ogni occasione e prestarsi a far da base [...]

tags : funghi
dal 2 May 2017 su:
frutta verdura

Besciamella Vegana

Ciao a tutti, oggi vi mostro come preparare una besciamella vegana quindi senza ingredienti di origine animale ed anche senza glutine. Otterrete una salsa delicata per arricchire diversi piatti, [...]

tags : salsa vegana glutine ingredienti
dal 2 May 2017 su:
ricetta

Torta di Fragole e Cacao

Questa torta di fragole e cacao vegana è davvero una squisitezza. Morbidissima, golosa e soprattutto semplice da preparare. Non essendo un impasto

tags : torta vegana fragole
dal 1 May 2017 su:
dolci frutta verdura

Plumcake con barbabietola e cacao

Il plumcake è una torta soffice, semplice ed irresistibile, sinonimo di merenda, soprattutto se accompagnato da una bella tazza di tè fumante! Questo dolce, oltre ad essere ingolosito

tags : torta
dal 1 May 2017 su:
dolci