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Pomodori che passione, qualche ricetta

Pomodori che passione, qualche ricetta realizzata con questo ortaggio che amo tanto Che amo i pomodori l’ho scritto e riscritto. Li amo nature, li adoro cotti e in estate non mancano mai [...]

tags : ricetta pomodori
dal 17 July 2019 su:
ricetta frutta verdura

Prima colazione, un momento piacevole

Prima colazione, un momento piacevole per cominciare la giornata Da pasto negletto a momento apprezzatissimo. Da ragazza, vuoi per la fretta, vuoi perché presa da mille cose, bevevo una tazza [...]

tags : biscotto
dal 2 July 2019 su:
pane pasta riso

Una pausa rigenerante antistress

Una pausa rigenerante antistress Ho selezionato con cura i tè più aromatici. Scelto frutta colorata, golosa e di stagione. Preparato un paio di piatti leggeri, colorati e a base di frutta e [...]

tags : frutta
dal 26 June 2019 su:
frutta verdura

Happy Summer!

Happy Summer! Un periodo magico Il cielo terso. La voglia di mare. Il blu, il verde, il giallo. I colori dell’estate. Il frinire delle cicale. La brezza serale dopo una calda giornata. [...]

tags : alba
dal 21 June 2019 su:
vino

Ricette golose per un menù veloce

Ricette golose per un menù veloce, una serie di idee healthy, veloci da realizzare e golose da gustare. “Vorrei avere tanto tempo a disposizione da dedicare alle mie passioni!” [...]

tags : menu ricette
dal 4 June 2019 su:
locali ricetta

La primavera in tavola, un menù colorato

La primavera in tavola, un menù colorato e goloso. Per natura non amo la banalità, quindi non mi piacciono quei discorsi che non portano a nulla tipo che non ci sono più le mezze stagioni, [...]

tags : menu
dal 28 May 2019 su:
locali

Panini con melanzane, feta e salsa alle cipolle

Panini con melanzane, feta e salsa alle cipolle rosse, deliziosi bocconcini. Un gran bel fine settimana lo scorso. All’insegna della cucina, della lettura, di quattro passi – anche [...]

tags : feta salsa cipolle melanzane bocconcini
dal 14 May 2019 su:
formaggi frutta verdura ricetta

Tagliolini con ragù di piselli e fave

Tagliolini con ragù di piselli e fave, deliziosi e perfetti per il “pranzo della domenica“. Quando penso alla primavera, immagino sempre un portico soleggiato, un bel tavolo di [...]

tags : fave piselli americana tagliolini
dal 8 May 2019 su:
frutta verdura cucina internazionale pane pasta riso

Pizzette con ricotta e piselli

Pizzette con ricotta e piselli golose, molto golose…. Il profumo che si sparge per casa dalla cucina è allettante, insinuante, promettente. Apparecchio la tavola, ma stavolta voglio [...]

tags : piselli ricotta
dal 6 May 2019 su:
frutta verdura formaggi

Minestra di fagioli e funghi secchi

Minestra di fagioli e funghi secchi, in inverno calda e fumante è confortante. In estate a temperatura ambiente, deliziosa. Un ingrediente che non manca mai nella mia dispensa sono i funghi [...]

tags : funghi porcini fagioli temperatura
dal 2 May 2019 su:
frutta verdura ricetta

Polpettine di ricotta ed erbette

Polpettine di ricotta ed erbette, leggere e perfette per l’aperitivo. Molti anni fa andavo spesso a Mantova. Una mostra d’arte, una visita a palazzo Tè, il festival della [...]

tags : ricotta
dal 26 April 2019 su:
formaggi

Casatiello vegetariano, rivisitazione di un classico

Casatiello vegetariano, rivisitazione di un classico. Lo dico sinceramente, mi risulta difficile parlare di questa ricetta. Nel corso degli anni ne ho fatto tante versioni, variando per lo più [...]

tags : ricetta classico vegetariano
dal 17 April 2019 su:
ricetta vino

Crostatine con crema di yogurt e lamponi

Crostatine con crema di yogurt e lamponi, un dolce leggero, perfetto per concludere il pranzo di Pasqua. La scorsa Pasqua eravamo da me al lago, quest’anno andremo dalla mia amica Matilde [...]

tags : lamponi
dal 15 April 2019 su:
frutta verdura

Uova con asparagi e piselli

Uova con asparagi e piselli, abbinate a patatine novelle al forno, un classico sempre gradito. Qualche giorno fa facevo mille cose insieme, senza farne realmente una. Sfogliavo una rivista, [...]

tags : forno piselli classico asparagi
dal 12 April 2019 su:
frutta verdura ricetta vino

Insalata di patate con dressing allo yogurt

Insalata di patate con dressing allo yogurt, fresca e golosa. Giornata lavorativa intensa. Sono tornata a casa accaldata e con la voglia di una passeggiata nei dintorni e quattro chiacchiere con [...]

tags : chiacchiere
dal 10 April 2019 su:
dolci

Madeleines con Taleggio e mandorle

Madeleines con Taleggio e mandorle, deliziosi stuzzichini perfetti per l’aperitivo. Potrei scrivere che queste madeleines le ho preparate perché amo abbinare formaggi e frutta secca nelle [...]

tags : frutta taleggio formaggio
dal 3 April 2019 su:
formaggi frutta verdura

Pane integrale con uvetta e noci

Pane integrale con uvetta e noci, perfetto sia con le pietanze dolci che salate. Lievitati che passione! Chissà quante volte ho scritto questa frase in entrambi i blog e quante altre l’ho [...]

tags : dolci pane integrale
dal 1 April 2019 su:
locali pane e pizza

Frittelle con piselli e cipollotti

Frittelle con piselli e cipollotti di Tropea, perfette anche per un pic nic di primavera. Qualche anno fa lessi in un articolo che il regista Ettore Scola amava le uova e trovava sempre il modo [...]

tags : piselli cipollotti
dal 28 March 2019 su:
frutta verdura

Ravioli farciti con ricotta ed erbette

Ravioli farciti con ricotta ed erbette, perfetti per il pranzo di Pasqua. Qualche settimana fa mi è venuta voglia di ravioli. Non di mangiarli, almeno non solo quello, ma di prepararli. Volevo [...]

tags : ravioli verdure ricotta
dal 25 March 2019 su:
dolci frutta verdura formaggi

Paté di lenticchie e funghi secchi

Paté di lenticchie e funghi secchi golosissimo, healthy e veg. Paté di lenticchie e funghi secchi, ecco una ricetta che mi piace davvero tanto. Si prepara velocemente, è di facile esecuzione, [...]

tags : funghi ricetta lenticchie
dal 21 March 2019 su:
frutta verdura ricetta

Pizza con pomodoro, stracciatella e rucola

La pizza con pomodoro, stracciatella e rucola è un piatto goloso perfetto per la cena del sabato sera. Adoro la pizza! Lo so, non sono molto originale, lo so, ma mi piace davvero tanto. Mi [...]

tags : pizza pizzeria
dal 18 March 2019 su:
pane e pizza locali

Conchiglioni farciti con ricotta e piselli

Conchiglioni farciti con ricotta e piselli, un delizioso piatto, elegante e colorato. Tra uno sbuffo di vento e qualche goccia di pioggia, la primavera la sento nell’aria. Non che sia mai [...]

tags : piselli ricotta
dal 14 March 2019 su:
frutta verdura formaggi

Pane integrale ai cereali e uvetta

Pane integrale ai cereali e uvetta, versatile e healthy. Amo molto l’atmosfera del sabato mattina. Evitando la zona del Duomo che è perennemente incasinata, figuriamoci il sabato, ci sono [...]

tags : zona pane integrale
dal 11 March 2019 su:
pane e pizza

Spaghetti integrali con olive e capperi

Spaghetti integrali con olive e capperi, semplici e schietti…. Un piatto semplice? Sicuramente. Una ricetta della tradizione? Decisamente. Banale? No, lo sapete come la penso. La [...]

tags : olive ricetta capperi spaghetti
dal 7 March 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Patate arrosto, pomodorini e piselli

Patate arrosto, pomodorini e piselli, con l’aggiunta di una salsa allo yogurt, un delizioso piatto unico Patate novelle, piselli, pomodorini, basilico? Oh yes, nella mia cucina è [...]

tags : salsa piselli arrosto pomodorini
dal 4 March 2019 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce