https://www.nonnapaperina.it/feed/ Il miele di avocado, un ingrediente particolare della tartare di manzo Entriamo nel dettaglio del miele di avocado, un ingrediente che dona un carattere unico [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ San Valentino in Giappone: come funziona davvero In breve: il San Valentino in Giappone ruota attorno al cioccolato e ai significati sociali del regalo. Il 14 [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Biscotti a cuore senza glutine e senza lattosio Il dettaglio che fa subito San Valentino: biscotti a cuore. Quando parliamo di biscotti “romantici”, in [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ La cucina islandese è un affascinante mosaico di tradizioni nordiche, resilienza contadina e creatività contemporanea. L’Islanda, con i suoi paesaggi [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Che dire dei popcorn colorati? Vale la pena parlare dei popcorn, che sono i protagonisti di tante feste colorate e aperitivi. Chi li ha inventati? Che [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Il surströmming svedese lo mangeresti? Tra le curiosità gastronomiche più discusse, il surströmming è certamente uno dei piatti che più incuriosiscono e [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Una sfoglia dorata che nasconde un cuore morbido La sfoglia fa due cose importanti: crea una barriera dorata e fragrante, e trattiene all’interno la [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Memoria domestica e gesti che contano con il coniglio a succhittu Il coniglio a succhittu nasce in case dove il tegame è un compagno di fiducia. Si sceglie [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Come preparare la marmellata per le letterine di sfoglia? Per le letterine di sfoglia vi consiglio di preparare una marmellata, anzi per essere precisi una [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un gelato artigianale fatto in casa a prova di intolleranza al lattosio La lista degli ingredienti di questo gelato artigianale comprende il latte e la panna, [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cucina marocchina: ti racconto il mio viaggio La cucina marocchina è una di quelle cucine che ti entrano in casa prima ancora di arrivare in tavola: profuma [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Come si prepara il caramello salato per la panna cotta? Tra i punti di forza di questa panna cotta spicca il caramello salato. Come realizzarlo? Dovreste [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Come cucinare le rape bianche senza ansia,con gesti semplici e farle buone in modo che le mangino anche i bambini. Le trovate d’inverno, spesso un po’ [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Lion’s Mane: il fungo “criniera” che sa di mare (e fa parlare di memoria) Il Lion’s Mane, ovvero Hericium erinaceus, è uno di quei funghi che ti [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Varianti regionali delle crêpes rosa: una ricetta che si trasforma Le crêpes rosa sono un dolce che si presta a molte varianti regionali, grazie alla loro [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Butalà di Menconico: lo gnocco “buttato là” che profuma di bosco Ci sono ricette che non hanno bisogno di effetti speciali: ti arrivano al naso, poi al [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quando le proteine arrivano dall’acqua (senza sembrare strane) Alghe, lenticchie d’acqua, microalghe: a leggerle tutte insieme sembrano parole da etichetta [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ La salsiccia affumicata ungherese: una vera specialità Tra le peculiarità della zuppa di fagioli alla Jokai, come ho appena accennato, spicca la presenza [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Capita spesso: cuociamo i legumi, li scoliamo, magari li peliamo per renderli più “lisci” e poi… via nel cestino. Eppure le bucce dei legumi (e i [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Mini strudel con banana, cioccolato fondente e bacche di goji: ricetta della nonna Il mini strudel con banana, cioccolato e bacche di goji è un dolcetto che [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Crumble di San Biagio con mele e panettone croccante Crumble di San Biagio in breve: tempo totale 20 minuti; difficoltà molto bassa; porzioni 4. Adatta senza [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quali patate scegliere? I rosti sono in realtà sempre dei rosti di patate, ovvero a base di patate grattugiate e mescolate con uovo e altri aromi; infine [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Se ti sei chiesto almeno una volta come portare in tavola i broccoli senza farli diventare molli o “tristi”, sei nel posto giusto. Qui trovi una guida [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Come caramellare le cipolle? Vale la pena parlare delle cipolle caramellate, che rendono questo antipasto raffinato e complesso. Prepararle è molto semplice, [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quando vuoi un drink “vero”, ma senza esagerare Cocktail analcolici al caffè : c’è un cambiamento che si sente proprio nella vita di tutti i giorni: [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
