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Soul cake senza glutine, una ricetta irlandese per Halloween

https://www.nonnapaperina.it/feed/ I tanti pregi della farine di mandorle La vera protagonista di questa soul cake senza glutine è la farina di mandorle, che rende questi deliziosi dolcetti [...]

tags : farina glutine ricetta
dal 24 October 2025 su:
pane pasta riso ricetta

Dolci con farina di cocco: idee, trucchi e ricette da provare

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Dolci con farina di cocco: torte, biscotti, dessert facili La farina di cocco profuma di viaggi e colazioni lente. Porta una nota dolce e semplice in ogni [...]

tags : cocco dolci farina ricette dessert
dal 23 October 2025 su:
locali dolci ricetta

Kopi luwak: storia, gusto e come prepararlo

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Kopi luwak, il caffè che divide: guida completa e ricetta Il kopi luwak, il caffè più discusso: kopi luwak tra storia, gusto e consapevolezza. Conosci il [...]

tags : ricetta
dal 23 October 2025 su:
ricetta

Shabu shabu: l’hot pot giapponese che accoglie tutti a tavola

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cos’è lo shabu shabu e come nasce Anzitutto, lo shabu shabu appartiene alla famiglia degli hot pot, ma mantiene un’identità limpida. Nel Giappone del [...]

tags : pentola giapponese
dal 22 October 2025 su:
ricetta cucina internazionale

Pasta melanzane e salsiccia: ricetta facile e gustosa

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Pasta melanzane e salsiccia, una ricetta gustosa e semplice La pasta melanzane e salsiccia è un piatto che conquista al primo assaggio, grazie al suo [...]

tags : ricetta melanzane salsiccia
dal 21 October 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Fagioli mung: guida completa, usi in cucina e ricette adatte a tutti

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Identità, nomi e differenze tra seme e germoglio dei fagioli mung I fagioli mung (nome scientifico vigna radiata) appartengono alla grande famiglia dei legumi [...]

tags : ricette fagioli cottura
dal 20 October 2025 su:
ricetta frutta verdura

Gnocchi con fonduta di taleggio: un primo vario e squisito

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sui porcini Vale la pena parlare dei funghi porcini, che sono tra i protagonisti di questi deliziosi gnocchi con fonduta di taleggio. I funghi [...]

tags : funghi porcini fonduta padella taleggio
dal 20 October 2025 su:
formaggi frutta verdura ricetta

Ragnatele di cioccolato per Halloween: dei dolcetti creativi

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le proprietà del cioccolato fondente Le ragnatele di Halloween forniscono l’occasione per parlare del cioccolato fondente, che è uno dei protagonisti di [...]

tags : ricetta cioccolato
dal 19 October 2025 su:
ricetta dolci

Cecamariti: tradizione pugliese e varianti senza glutine

https://www.nonnapaperina.it/feed/ I cecamariti tra storia e sapori di Puglia I cecamariti appartengono a quella cucina povera che ha saputo trasformare ingredienti semplici in piatti ricchi di [...]

tags : pugliese glutine ingredienti
dal 18 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Su filindeu in brodo di pecora: perchè costa cosi tanto?

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Su Filindeu: ricetta, storia e varianti per chi ha esigenze alimentari Su Filindeu è un nome che racconta pazienza, gesti lenti e memoria che nasce a Nuoro, [...]

tags : brodo ricetta
dal 17 October 2025 su:
pane pasta riso ricetta

Millefoglie salata di zucca e ricotta: un tripudio di sapori

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Tutta la bontà della zucca Tra i protagonista di questa speciale ricetta di millefoglie salata spicca la zucca, un ortaggio disponibile da settembre a [...]

tags : zucca ricetta ricotta cottura
dal 16 October 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Sedano gratinato al forno: gusto e leggerezza di stagione

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Il sedano come protagonista in cucina Il mese di ottobre ci regala un ortaggio che spesso viene relegato a semplice base per soffritti o insalate, ma che può [...]

tags : forno
dal 15 October 2025 su:
ricetta

Hachis Parmentier: storia, ricetta e segreti di un classico francese

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Hachis Parmentier: un viaggio nella storia e nella cultura francese Tra i grandi comfort food della tradizione europea, l’Hachis Parmentier occupa un posto [...]

tags : ricetta classico francese
dal 14 October 2025 su:
ricetta vino cucina internazionale

Elicriso: guida completa tra usi in cucina, tradizione e ricette

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cos’è l’elicriso: origine, profumo, identità Elicriso significa luce, sole, oro. Il nome unisce “helios” e “chrysos” e richiama i fiori piccoli e [...]

tags : ricette
dal 13 October 2025 su:
ricetta

Frittelle di zucca, una ricetta per una rosticceria sfiziosa

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quale zucca utilizzare per le frittelle? Si fa presto a dire zucca, infatti in commercio si trovano tantissime varietà. Qual è la più indicata per [...]

tags : zucca dolci ricetta rosticceria
dal 12 October 2025 su:
locali frutta verdura ricetta

Granchio blu: dal mare al paté per gatti, filiera veneta

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Granchio blu, dal mare alla ciotola Negli ultimi mesi il granchio blu è entrato nel lessico quotidiano: dai notiziari alle banchine, fino agli scaffali dei [...]

tags : veneta
dal 11 October 2025 su:
cucina regionale

Pastissada di cavallo, da Verona un secondo di carne intenso

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sulla carne di cavallo Vale la pena approfondire qualche nozione sulla carne di cavallo, che è la vera protagonista della ricetta della [...]

tags : ricetta
dal 11 October 2025 su:
ricetta

Pasta brisèe alle mele e cannella, un dolce dal sapore unico

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quali mele utilizzare per la pasta brisèe? Affinché questo dolce con pasta brisèe riesca alla perfezione è necessario scegliere delle mele adeguate. Io vi [...]

tags : mele dolci
dal 10 October 2025 su:
frutta verdura locali

Khachapuri Adjaruli: la barchetta georgiana che conquista tutti

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Khachapuri Adjaruli: origini, varianti e idee senza lattosio/glutine Cosa rende unico il khachapuri adjaruli Tra le tante forme di khachapuri, l’adjaruli è [...]

tags : burro formaggio
dal 9 October 2025 su:
formaggi

Pollo al melograno, un secondo che gioca con colori e aromi

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le eccellenti proprietà nutrizionali del pollo Il protagonista del piatto rimane la carne di pollo, tra i tipi di carne più consumati, che si fa apprezzare [...]

tags : pollo carni rosse
dal 9 October 2025 su:
carne e pesce

Lo stufato di verdure della cucina ungherese: il lecso

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Peperoni e pomodori: gli ingredienti principali del lecso I protagonisti di questo stufato di verdure ungherese (lecso) sono i peperoni e i pomodori. I loro [...]

tags : stufato verdure pomodori peperoni ungherese ingredienti
dal 8 October 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Ricetta Lasagne alla Norma: tutti i segreti per un primo siciliano leggero e inclusivo

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Lasagne alla Norma: ricetta siciliana leggera e inclusiva Certe ricette sanno davvero parlare al cuore. Le Lasagne alla Norma sono così: prendono in prestito [...]

tags : ricette ricetta siciliana siciliano
dal 7 October 2025 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso

Tamarindo in cucina: proprietà e ricette

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Tamarindo: proprietà, usi e tutte le ricette Tamarindo: un nome che sa di viaggio e di casa insieme. Il suo gusto dolce-acidulo invita a sperimentare e a [...]

tags : ricette bevande
dal 6 October 2025 su:
ricetta locali

Gnocchi di zucca con carote e zenzero: un primo piatto unico

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sulle carote Le carote  giocano un ruolo importante nella ricetta degli gnocchi di zucca e zenzero. Come abbiamo visto le carote reggono quasi da [...]

tags : dolci zucca carote ricetta zenzero condimento
dal 5 October 2025 su:
frutta verdura ricetta locali

Frutta e verdura autunnali: calendario, idee e ricette

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Frutta e verdura autunnali: ricette e calendario di stagione Frutta e verdura autunnali illuminano la tavola con colori caldi e profumi rassicuranti. In queste [...]

tags : pere uva mele zucca ricette frutta castagne
dal 4 October 2025 su:
frutta verdura ricetta dolci