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La zuppa di pollo ungherese: la Tárkonyos Csirkeraguleves

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un focus sull’estragone Vale la pena parlare dell’estragone che, come ho appena accennato, è il vero elemento distintivo di questa ricetta. L’estragone, [...]

tags : pollo ricetta ungherese
dal 30 January 2025 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale

Maccheroncini con radicchio e fontina: un primo spettacolare

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sul radicchio Il radicchio è una verdura particolare dal sapore leggermente amaro e alquanto versatile. Di certo calza a pennello con la crema di [...]

tags : porri fibre amaro fontina radicchio digestione
dal 29 January 2025 su:
frutta verdura alcolici

Girelle di pasta sfoglia con ananas, un dolce sfizioso

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Girelle di pasta sfoglia con ananas: una ricetta per chi soffre di intolleranze alimentari? Nella sua forma base la ricetta delle girelle di pasta sfoglia con [...]

tags : ricetta
dal 27 January 2025 su:
ricetta

Risotto con verza e salsiccia: tra tradizione ed eleganza

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Il ruolo dello zafferano nel risotto con verza e salsiccia Vale la pena parlare dello zafferano, che è tra gli elementi che caratterizzano meglio questo [...]

tags : ricetta risotto salsiccia
dal 26 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Pizza con crema di radicchio e taleggio, una ricetta gourmet

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Il taleggio, un ingrediente importante nella pizza con crema di radicchio Il taleggio è uno dei formaggi più famosi d’Italia, infatti è apprezzato per il [...]

tags : pizza ricetta taleggio radicchio
dal 25 January 2025 su:
pane e pizza ricetta formaggi

Baccalà mantecato con polenta arrostita, un piatto unico

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Baccalà mantecato, una variante alla ricetta originale con l’aggiunta della polenta arrostita La ricetta del baccalà mantecato brilla di luce propria, ma [...]

tags : ricetta
dal 24 January 2025 su:
ricetta

Brisée con ceci e salmone, ottima per antipasti e aperitivi

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un ripieno gustoso per la brisée con ceci e salmone Vale la pena parlare del ripieno, che è uno dei punti di forza di questa brisée farcita con ceci e [...]

tags : ceci punti salmone formaggio antipasti
dal 23 January 2025 su:
frutta verdura carne e pesce

Mousse ai lamponi e pistacchi per un fine pasto gourmet

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le proprietà del mascarpone Il mascarpone gioca un ruolo di primo piano in questa mousse ai lamponi, in quanto funge da base della stessa mousse. Il [...]

tags : panna lamponi zucchero mascarpone
dal 22 January 2025 su:
dolci frutta verdura formaggi

Pollo alla paprika ungherese o paprika csirke, davvero unico

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un focus sulla paprika Tra i protagonisti dello stufato di pollo ungherese spicca la paprika, che è uno dei pilastri della cucina ungherese. La paprika [...]

tags : pollo cipolle stufato ungherese
dal 20 January 2025 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Budino alle noci di Gandalf, il dessert per le feste a tema

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Tanta frutta secca per questo budino alle noci Vale la pena parlare della frutta secca che è la vera protagonista del budino alle noci. Nello specifico si [...]

tags : latte frutta dessert
dal 19 January 2025 su:
alcolici frutta verdura locali

Trofie al pesto di basilico e pomodorini, un primo delizioso

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un pesto diverso dal solito Il protagonista di queste trofie è ovviamente il pesto, che non è un pesto qualsiasi, visto che viene realizzato con il basilico [...]

tags : pomodorini
dal 18 January 2025 su:
frutta verdura

Navratan korma, dall’India un piatto sontuoso e aromatico

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un piatto vegetariano ma incredibilmente vario Il punto di forza del navratan korma è la varietà. Tra le verdure spiccano le carote, i piselli, i fagiolini e [...]

tags : carote dolci verdure piselli ingredienti fagiolini vegetariano
dal 17 January 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Kombucha: La bevanda fermentata che fa bene alla salute

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Seguire i trend alimentari negli ultimi anni sembra essere un’ottima soluzione per salvaguardare la salute. Dopo la spirulina, la pasta a base di legumi, lo [...]

tags : greco
dal 16 January 2025 su:
alcolici

Salsa lemongrass, l’intingolo ideale per le tue ricette

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le proprietà benefiche del lemongrass Vale la pena spendere qualche parola sul lemongrass, che incide in modo predominante su questo tipo di salsa. Partiamo [...]

tags : salsa ricette
dal 16 January 2025 su:
ricetta

Tacos di anatra ai fiori di cannella, lo street food gourmet

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quali sono le proprietà della carne d’anatra? Vale la pena parlare della carne d’anatra, che è la vera protagonista di questi tacos con fiori di [...]

tags : anatra
dal 15 January 2025 su:
carne e pesce

Polpettine di salmone e formaggio, una rosticceria leggera

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sul salmone Vale la pena spendere qualche parola sul vero protagonista della ricetta delle polpettine: il salmone. Il salmone è un pesce pregiato [...]

tags : ricetta salmone formaggio rosticceria
dal 14 January 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Torta di ananas e noci, una ricetta dagli abbinamenti unici

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sull’ananas Tra i protagonisti di questa torta all’ananas e noci troviamo un frutto tropicale ampiamente diffuso tra le nostre parti, che si fa [...]

tags : torta ricetta
dal 13 January 2025 su:
dolci ricetta

Involtini di pollo con spinaci e pancetta: un piatto gustoso

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Il ruolo degli spinaci in questi deliziosi involtini di pollo Vale la pena parlare degli spinaci, il cui sapore emerge chiaramente rispetto agli altri [...]

tags : pollo spinaci ricotta pancetta ingredienti
dal 12 January 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Zuppa di mare di Brandivino, una deliziata targata Hobbit

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quale pesce utilizzare? Qual è il migliore pesce per una pietanza del genere? Per questa zuppa di mare vi consiglio di utilizzare il pesce bianco, che si [...]

tags : pesci bianco
dal 11 January 2025 su:
carne e pesce alcolici

Panna cotta fatta in casa ai biscotti digestive: una delizia

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Una ricetta per un dessert diverso dal solito La ricetta della panna cotta fatta in casa si differenzia dalle classiche panne cotte per la presenza di una base [...]

tags : panna ricetta dessert
dal 10 January 2025 su:
dolci ricetta locali

Caponata di cardi, un contorno ricco e sfizioso

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sui cardi La principale novità di questa caponata è proprio la presenza dei cardi. Questi vanno puliti accuratamente, un po’ come si farebbe [...]

tags : cardi
dal 9 January 2025 su:
frutta verdura

Chips di albume e Parmigiano, uno stuzzichino originale

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quale Parmigiano utilizzare per le chips di albume? Si fa presto a dire Parmigiano, in realtà potete scegliere tra molte varianti, ciascuna delle quali [...]

tags : parmigiano
dal 8 January 2025 su:
formaggi

Tortino ai frutti di bosco, un dolce dessert d’autore

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Il ruolo del burro nel tortino ai frutti di bosco La base del tortino ai frutti di bosco ricorda decisamente quella della cheesecake, infatti è realizzata con [...]

tags : burro bosco dessert ingredienti
dal 7 January 2025 su:
ricetta formaggi locali

Malloreddus al pecorino e noci, un gustoso piatto sardo

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Il gusto e le proprietà del pecorino sardo Vale dunque la pena parlare del pecorino sardo, che è il protagonista di questa ricetta dei malloreddus, a cui [...]

tags : pecorino latte ricetta
dal 6 January 2025 su:
alcolici ricetta formaggi

Cosce di pollo affumicate, un secondo diverso dal solito

https://www.nonnapaperina.it/feed/ A cosa si deve l’affumicatura del pollo? L’affumicatura del pollo si deve principalmente alla salsa barbecue, tuttavia contribuiscono anche il metodo di [...]

tags : pollo salsa affumicata
dal 4 January 2025 su:
carne e pesce ricetta