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Sorbetto di Prugne Gialle

Versare in una casseruola il succo di arancia, l’acqua e 170 g di zucchero. Portare a bollore su fuoco medio e lasciare sobbollire per 5 minuti o fino a quando lo zucchero si sarà sciolto [...]

tags : prugne fuoco succo cognac sorbetti mescolare zucchero casseruola
da 22 ore su:
ricetta alcolici dolci

Caponata Siciliana Bimby

Privare le melanzane del picciolo e della base. Lavarle e tagliarle prima a fettine di 1 cm di spessore e, poi, a dadini. Sistemarle in uno scolapasta, cospargendole a strati di sale. Ricoprirle [...]

tags : capperi olive zucchero friggere siciliana melanzane temperatura
dal 16 September 2019 su:
frutta verdura ricetta dolci

Fiori di Zucca in Pastella

Pulire i fiori di zucca, rimuovendo con le mani o con un coltello i gambi ed i pistilli. Eliminare anche le parti spinose presenti nei fiori. Sciacquarli ed asciugarli tamponandoli delicatamente [...]

tags : fuoco latte zucca wok farina pulire casseruola mescolare frittura lievito
dal 15 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Funghi Ripieni di Verdure

Nettare i funghi champignon, eliminando la parte terrosa dei gambo e le radichette. Pulirli con un panno umido. Scavare leggermente con uno scavino o un coltellino le cappelle, dalla parte dove [...]

tags : carote funghi forno fuoco verdure zucchine cottura tagliare peperoni pomodori
dal 14 September 2019 su:
frutta verdura ricetta

Pasta con Pesto di Noci

Immergere per 2 minuti i gherigli di noci in acqua bollente. Spegnere il fuoco e lasciarli riposare nell’acqua per 3-4 minuti. Scolarli e, appena è possibile toccarli con le mani, privarli [...]

tags : noce latte fuoco parmigiano
dal 13 September 2019 su:
carne e pesce alcolici ricetta

Sorbetto Caffè e Cioccolato

Grattugiare o tritare il cioccolato. Versare l’acqua in una casseruola ed unire lo zucchero, il caffè e il cacao amaro setacciato. Mescolare con una frusta per rimuovere eventuali grumi, poi [...]

tags : zucchero fuoco amaro mescolare mescolando casseruola cioccolato temperatura
dal 11 September 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Polpette di Melanzane Bimby

Lavare le foglie di basilico ed asciugarle. Sciacquare le melanzane, spuntarle e tagliarle in dadi. Disporle nel vassoio del Varoma, poi versare l’acqua nel boccale e coprire con il [...]

tags : padella farina friggere melanzane mescolare parmigiano
dal 9 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Granita Pesca e Malvasia

Versare in una casseruola il succo di arancia, l’acqua e 100 g di zucchero. Portare a bollore su fuoco medio e lasciare sobbollire per 5 minuti o fino a quando lo zucchero si sarà sciolto [...]

tags : malvasia pesche fuoco succo brioche zucchero mescolare siciliana casseruola
dal 7 September 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Mostaccioli Calabresi

Sciogliere il miele a bagnomaria o nel microonde. Setacciare la farina, disporla sulla spianatoia e formare la classica fontana. Inserire nella cavità della fontana il miele, i tuorli, [...]

tags : anice forno farina bosco dolci pane pesci ricetta fontana sciogliere
dal 6 September 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pasta Melanzane e Bottarga

Spuntare le melanzane e tagliarle nel verso della lunghezza prima a fette e, poi, a dadi. Sciacquarle, scolarle e asciugarle ulteriormente pressandole tra due canovacci. Friggerle, quindi, in [...]

tags : padella fuoco cottura melanzane pomodorini mescolare ingredienti
dal 3 September 2019 su:
ricetta frutta verdura

Scaloppine alla Pizzaiola

INGREDIENTI PER 4 PERSONE8 fettine di vitello (preferibilmente di magatello o girello) delle medesime dimensioni (circa 800 g), 500 g di pomodori pelati a pezzettoni, qualche foglia di basilico, [...]

tags : fuoco farina salsa burro sugo aglio vitello padella mozzarella ingredienti
dal 25 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pasta con Feta e Crema di Rucola

INGREDIENTI PER 4 PERSONEPer la pietanza: 350 g di pasta del formato rigatoni, 150 g di feta, sale.Per la crema di rucola: 200 g di rucola, 1 spicchio d’aglio svestito, 3 filetti di alici [...]

tags : forno ricotta terrina burro aglio noce feta padella zucchero ingredienti
dal 24 August 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Sorbetto Anguria

INGREDIENTI PER 4 PERSONE500 g di anguria pesata al netto di scorza e semi, 25 ml di succo di limone filtrato, 135 g di zucchero semolato.PREPARAZIONERimuovere la scorza ed i semi [...]

tags : fuoco succo sorbetti zucchero casseruola ingredienti
dal 23 August 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Hamburger e Patatine

In una ciotola impastare la carne macinata assieme alla cipolla, all’uovo, al prezzemolo, al sale e al pepe. Mescolare con cura poi dividere l’impasto in 4 porzioni uguali. Modellare gli [...]

tags : tagliare piastra fuoco frittura friggere casseruola mescolare cottura temperatura
dal 23 August 2019 su:
ricetta

Club Sandwich al Polpo

INGREDIENTI PER 4 CLUB SANDWICH AL POLPO6 fette di pane bianco per tramezzini, 1 polpo di circa 1 kg (o due polpi del medesimo peso totale), 2 spicchi d’aglio svestiti, 4 cucchiai di olio [...]

tags : succo salsa bianco polpo pane kg aglio pulire ricetta cocktail
dal 21 August 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Sorbetto Pesche e Albicocche

INGREDIENTI PER 6 PERSONE500 g di pesche, 500 g di albicocche, 285 ml di acqua, 1 bustina di vanillina, 250 g di zucchero di canna.COME PREPARARE IL SORBETTO DI PESCHE E ALBICOCCHESciacquare e [...]

tags : albicocche pesche sorbetti zucchero ingredienti
dal 20 August 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

Pasta con Crema di Melanzane e Ricotta

INGREDIENTI PER 4 PERSONE350 g di pasta del formato rigatoni (o altro formato a scelta), 1 spicchio d’aglio svestito, 500 g di melanzane, 300 g di ricotta, qualche foglia di basilico, olio [...]

tags : ricotta fuoco aglio padella cottura mescolare melanzane ingredienti
dal 19 August 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Sorbetto all’Uva Bianca

INGREDIENTI PER 6 PERSONE1,5 kg di una bianca matura e di qualità, 300 g di zucchero a velo, 255 ml di acqua, 2 cucchiai di cognac, 55 g di albume.PREPARAZIONELavare con cura l’uva [...]

tags : succo uva kg fuoco cognac mescolare bollire zucchero ingredienti
dal 18 August 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Arancini di Riso Venere

INGREDIENTI PER 10 ARANCINI DI RISO VENEREPer il rivestimento: 300 g di riso Venere, 1 uovo grande, 100 g di parmigiano grattugiato, 50 g di burro.Per il ripieno: 100 g di besciamella, 200 g di [...]

tags : bianco pentola farina burro riso tagliare friggere ingredienti parmigiano mozzarella
dal 17 August 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Chips di Melanzane

INGREDIENTI PER 4 PERSONE2 melanzane di forma allungata, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale.PREPARAZIONEEliminare le estremità delle melanzane e sciacquarle. Con una [...]

tags : forno amaro farina cottura melanzane ingredienti
dal 16 August 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Sorbetto di Susine

INGREDIENTI PER 8 PERSONE750 g di susine rosse, 200 ml di succo di arancia, 100 ml di acqua, 150 g di zucchero, 2 cucchiai di brandy, 1 cucchiaino di cannella, qualche goccia di limone, 2 g di [...]

tags : prugne fuoco succo brandy sorbetti mescolare zucchero ingredienti
dal 14 August 2019 su:
ricetta alcolici dolci

Sorbetto al Caffè

INGREDIENTI PER 8 PERSONE300 g di caffè non zuccherato, 300 g di zucchero, 450 ml di acqua, 150 g di panna fresca liquida.COME PREPARARE IL SORBETTO AL CAFFÈPreparare il [...]

tags : fuoco panna kg zucchero cottura alimentare mescolare bollire ingredienti
dal 12 August 2019 su:
ricetta dolci

Polpo con Crema di Patate

INGREDIENTI PER 4 PERSONEPer il polpo alla griglia: 1 polpo di circa 1,2 kg (o 2 polpi del medesimo peso totale), 2 foglie di alloro, 1 bicchiere di vino bianco secco, il succo di un limone, 50 [...]

tags : burro succo polpo secco kg noce latte bianco mescolando ingredienti
dal 10 August 2019 su:
ricetta alcolici vino

Ravioli alle Zucchine

INGREDIENTI PER 4 PERSONEPer i ravioli: 300 g di farina, 3 uova, 300 g di gorgonzola dolce, 50 g di parmigiano grattugiato,latte q.b. (al bisogno), 1 pizzico di sale.Per il condimento: 4 [...]

tags : pachino ravioli farina latte aglio coppa fontana padella gorgonzola condimento
dal 7 August 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Paccheri al Ragù di Alalunga

INGREDIENTI PER 4 PERSONE400 g di paccheri, 500 g di alalunga in due tranci, 500 ml di passata di pomodoro, 400 g di pomodori pelati a pezzettoni, 1 cipollina, 2 spicchi d’aglio svestito, [...]

tags : fuoco salsa aglio secco bianco capperi ingredienti cottura zuppiera padella
dal 6 August 2019 su:
ricetta vino frutta verdura