Diario di Cucina - diariodicucina.myblog.it

Mouillette e Uova alla Coque

Mouillette e Uova alla Coque

 Buon Anno a Tuttiiiiiiii :DSì… forse (forse) sono in pochino in ritardo con gli auguri, ma in fondo che importanza ha! L’importante è che ci siamo ritrovati, sicuramente non siamo [...]

tags : ricette
dal 9 January 2013 su:
ricetta
Alici Fritte nella Pasta Cresciuta

Alici Fritte nella Pasta Cresciuta

Anche a voi i sogni vi portano a spasso nel tempo? Ultimamente mi capita di sognare i miei ex-compagni di classe del liceo in situazioni vissute all’università e viceversa, parliamo tutti in [...]

tags : ricetta francese
dal 17 April 2013 su:
ricetta cucina internazionale
Confettura di Fragole - Mara des Bois - senza pectina

Confettura di Fragole - Mara des Bois - senza pectina

Vado al mercato, compro le fragole, torno a casa, le lavo, butto quelle cosìcosì, levo il picciolo, aggiungo lo zucchero e il limone, le schiumo, le mescolo, le invaso, aspetto che si freddino [...]

dal 2 April 2013 su:
ricetta frutta verdura dolci
Costolette di Agnello (Abbacchio) alla Menta

Costolette di Agnello (Abbacchio) alla Menta

Mangiare l’agnello a Pasqua è una tradizione che fonda le sue radici nell’antico testamento, all’epoca delle dieci piaghe d’Egitto. In particolare fa riferimento a quella della morte [...]

dal 26 March 2013 su:
ricetta
Food Prediction 2013

Food Prediction 2013

 Io sto ancora in Italia e non mi sono ancora pesata, tiè :DIl mio primo post del 2013 è nella mia mente e ho preso anche degli appunti, ma con le mille cose da fare in così poco tempo [...]

dal 8 January 2013 su:
ricetta
Chicken Wings Maison - Ali di Pollo Arrostite

Chicken Wings Maison - Ali di Pollo Arrostite

 Il francese migliora. Studiarlo in aula quattro ore al giorno mi aiuta a migliorarlo e a sentirmi un po’ più sicura.Ma la cosa che volevo dire ha poco a che vedere con il mio francese [...]

dal 19 March 2013 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale

Commenti su Stracciatella di Letizia

sarà anche una ricetta vecchia, ma è assolutamente smart! Ti va di partecipare con la ricetta della stracciatella alla Parmigiano Reggiano Chef, la gara di ricette a tema smartcooking (riciclo [...]

tags : ricette ricetta reggiano ingredienti
dal 4 June 2013 su:
ricetta vino
Ginger Bread Cookies - Le Bonhomme en Pain d Epice

Ginger Bread Cookies - Le Bonhomme en Pain d Epice

Dopo 5 mesi ininterrotti di Francia (un parto e un trasloco – e scusate se è poco!), finalmente ritorno in Italia per qualche giorno, passo questi giorni di festa in famiglia e mangio [...]

dal 18 December 2012 su:
ricetta frutta verdura
Cibo ed Eco-sostenibilità

Cibo ed Eco-sostenibilità

 Nei nostri incontri settimanali, con la Ricetta del Successo, offriamo spunti di riflessione su Cibo e Società, con attenzione e riguardo a come si comunica sul web, vera e propria cassa [...]

tags : ricetta
dal 6 December 2012 su:
ricetta
Scaloppina di Vitello ai Germogli di Bambù

Scaloppina di Vitello ai Germogli di Bambù

 La ricetta della scaloppina di vitello ai germogli di Bambù nasce perché stanno aumentando le richieste di ricettine dietetiche :-)Deve essere difficile essere a dieta e gironzolare per [...]

tags : cinese dieta ricette ricetta vitello dietetica
dal 19 February 2013 su:
ricetta cucina internazionale
Cioccolatini con Ganache alla Nutella

Cioccolatini con Ganache alla Nutella

Mettiamo il caso che abbiate provato a fare i brownie al cioccolato ma che non vi siamo venuti come volevate. Anzi… mettiamo il caso che proprio non vi piacciano (!), che non volete servirli a [...]

dal 12 February 2013 su:
ricetta dolci
La Figura dello Chef: la Mediterraneità di Umberto De Martino

La Figura dello Chef: la Mediterraneità di Umberto De Martino

Ancora Chef… ma quale luogo migliore per ospitare queste storie di un Food Blog, dove le esperienze e le emozioni del racconto si fondono con ricette e consigli?Nell’odierno appuntamento con [...]

dal 29 November 2012 su:
ricetta vino

Burritos Maison

La vita da espatriati è davvero strana… chi ha lasciato il proprio paese lo sa. Certe volte il “sentimento” da espatriato ce l’hai anche solo se devi cambiare città. Lo sanno bene [...]

tags : ricetta naturale
dal 28 January 2013 su:
ricetta
Guacamole Dip and Chips

Guacamole Dip and Chips

Le vacanze italiane sono finite da circa una settimana e con la prima spesa francese non ho resistito al fascino del panettone, quindi tutti i miei buoni propositi di mettermi a dieta con il [...]

dal 21 January 2013 su:
ricetta cucina internazionale
Pain d’Epices: Ricetta, Usi e Variazioni sul Tema

Pain d’Epices: Ricetta, Usi e Variazioni sul Tema

…Che è vero che ha il nome francese e che in Italia si inforna poco… ma vi assicuro è una di quelle cosette che ti accorgi fin dalla prima volta che la fai che è fatta apposta per il [...]

dal 11 December 2012 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Groupon: Cogli l'Affare al Volo

Groupon: Cogli l'Affare al Volo

 Chi di noi non ha cercato di risparmiare, ottimizzare gli acquisti, scovare l’affare anche quando si parla di spesa alimentare, alzi la mano!Cerchiamo di darvi una mano, con suggerimenti [...]

tags : dessert alimentare
dal 15 November 2012 su:
locali
Tarte au Citron – Lemon Tarte – Crostata alla Crema di Limone

Tarte au Citron – Lemon Tarte – Crostata alla Crema di Limone

S’è capito, no? Chiamatela come vi pare!!! Tarte au Citron se siete in Francia, ma se andate in America la conoscono come Lemon Tarte ed è proprio la stessa uguale identica cosa tanto che [...]

tags : ricetta italiana crostata
dal 4 December 2012 su:
ricetta cucina internazionale dolci

Risotto Fresco ai Frutti di Mare - con Limone e Vodka

Ormai da qualche settimana, leggere questo blog Martedì vuol dire prepariamoci alle cucinate di Natale che ci stancano da morire ma che in fondo ci danno tanta tanta soddisfazione, sbaglio?Dopo [...]

tags : ricetta vodka mica fagioli risotto molluschi capesante salmone crostacei
dal 27 November 2012 su:
carne e pesce pane e pizza alcolici
Salmone in Crosta

Salmone in Crosta

dal 20 November 2012 su:
carne e pesce ricetta