Nella cucina di Martina - nellacucinadimartina.giallozafferano.it

Mezze penne terra & fiume

Mezze penne terra & fiume

Un primo piatto dai sapori freschi ed intensi, colori, odori e gusto di una primavera ormai terminata. Questo primo piatto è molto semplice, economico ma anche raffinato, sostituendo il formato [...]

tags : penne aglio secco sugo fuoco persico ingredienti pomodorini asparagi padella
dal 23 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Spaghetti al tonno con zucchine e fiori di zucca

Spaghetti al tonno con zucchine e fiori di zucca

E finalmente l’estate! Anche se devo dire che quest’anno si sta rivelando più clemente del solito, dopo alcuni giorni di caldo afoso verso i primi di aprile che mi avevano fatto [...]

tags : fuoco tonno aglio zucca saltare pentola spaghetti mescolate zucchine padella
dal 20 June 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La cucina di Martina trasloca (e pure la sua biblioteca!)

La cucina di Martina trasloca (e pure la sua biblioteca!)

E finalmente il sogno diventa realtà! Quando nel 2009 mi è stato proposto di sperimentare la piattaforma blog Gialloblog il nostro sogno (di gz e mio) era quello di creare una comunity di [...]

dal 14 June 2011 su:
vino alcolici
Un panino per pranzo

Un panino per pranzo

Ma lo sapete che sul forum di Giallo Zafferano è in corso una raccolta che a me fa una gola pazzesca? Si tratta di I love panino e l’intenzione è quella di creare un ricettario che [...]

dal 10 June 2011 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta
Piadina con erbette e Philadelphia

Piadina con erbette e Philadelphia

una cena veloce e sfiziosa, con un po’ di frutta a concludere è un must della stagione estiva   Una piadina preparata secondo questa [...]

dal 18 June 2011 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Tagliatelle della domenica

Tagliatelle della domenica

Questo è un piatto dei ricordi per me! Quando ero piccola la domenica molto spesso mia madre ce lo cucinava, sempre con piselli freschi e profumati. Lo preparava anche in inverno, perchè da [...]

dal 27 May 2011 su:
ricetta frutta verdura locali

Caprese in panino integrale

Questo è un trucco per farsi piacere la dieta…o per lo meno lo è per me! Quando mio marito non torna dal lavoro pranzo molto velocemente, spesso davanti al pc mentre sto sul forum di [...]

tags : ricetta panino pane pomodori tagliare mozzarella alimentare pane integrale
dal 25 May 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
contorno (ma anche no) veloce

contorno (ma anche no) veloce

Anche no perchè io spesso questo piatto lo mangio come secondo piatto, ora che sono a dieta devo dire che è uno dei miei piatti preferiti, veloce, gustoso, posso anche non pesare al [...]

dal 24 May 2011 su:
ricetta frutta verdura
Vignarola di primavera

Vignarola di primavera

Ricetta trovata sul libro 500 ricette con le verdure di Emilia Valli edito da Newton Compton editori. Provata ed approvata.  Dato che ho dovuto pesare gli ingredienti per la dieta posto la [...]

tags : fuoco aglio dieta fave ricette ricetta pancetta piselli verdure calorie
dal 6 May 2011 su:
ricetta frutta verdura
Risotto ai carciofi patate e pollo

Risotto ai carciofi patate e pollo

In pratica un piatto unico che ieri sera ha risolto divinamente la nostra cena Ingredienti per 4 persone 350 g. di riso Roma 100 g. di petto di pollo 2 carciofi toscani grossi 1 patata [...]

tags : burro bianco pollo secco riso risotto carciofi ingredienti casseruola mescolate
dal 15 April 2011 su:
ricetta vino pane pasta riso
la tagliata…ben cotta!

la tagliata…ben cotta!

perchè ben cotta? Perchè se no mio padre e mio marito non la mangiano… ma non solo: non si siedono nemneno a tavola se vedono il liquido della carne che si raccoglie in fondo al piatto [...]

dal 11 April 2011 su:
ricetta vino frutta verdura
Passatelli al pesce con pesto alla genovese

Passatelli al pesce con pesto alla genovese

Ecco un piatto che cucinerei volentieri in caso di ospiti improvvisi, gli ingredienti li ho sempre a portata di mano. Il pesce è quello surgelato già pronto per fare il sugo (io uso quello a [...]

dal 4 April 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Dieta: seconda settimana

E domani inizia la seconda settimana di dieta, ho appena finito di preparare il pdf che posto molto volentieri. La prima settimana è andata molto bene, come pensavo creandomi dei piatti di mio [...]

tags : dieta ricette calorie
dal 15 May 2011 su:
ricetta
Ha fatto l’uovo la gallina per la bella mascherina? I vincitori!

Ha fatto l’uovo la gallina per la bella mascherina? I vincitori!

I due vincitori sono stati estratti a sorte dalla “candida manina di una seienne bendata” ovviamente chi ha partecipato con 2 o più ricette ha avuto la stessa possibilità degli [...]

dal 28 March 2011 su:
ricetta locali carne e pesce
strozzapreti con merluzzo, gamberetti e zucchine

strozzapreti con merluzzo, gamberetti e zucchine

ancora pochi giorni per partecipare alla raccolta dell’ingrediente del mese: Il merluzzo….lo sai cucinare bene? Perchè non ci proponi la tua ricetta? Faremo un bellissimo ricettario [...]

dal 22 March 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
un incontro tra blogger

un incontro tra blogger

Questa mattina ho conosciuto di persona una ragazza che qualche settimana fa ha deciso di scegliere la piattaforma gialloblogs per far partire il suo bellissimo blog Dolci Creazioni E Non Solo [...]

tags : bar dolci
dal 18 March 2011 su:
locali
Spatzle speck e funghi

Spatzle speck e funghi

E se arriva un ospite all’improvviso? Gli spatzle potrebbero risolvermi il problema! La macchinetta per crearli ce l’ho, lo speck di solito non manca mai nel frigo (tengo spesso [...]

tags : burro fuoco speck panna noce funghi farina champignon mescolate bollire
dal 9 March 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

A dieta!

ebbene si! devo dare ragione allo specchio, alla bilancia ed ai vestiti smessi nell’armadio perchè non entrano più….questo inverno è stato tremendo, aggiungiamoci anche un lavoro [...]

tags : kg chili dieta calorie fragole
dal 8 May 2011 su:
ricetta frutta verdura