Nella cucina di Ely - www.nellacucinadiely.it

Insalata autunnale di sedano rapa, uva e gorgonzola

Insalata autunnale di sedano rapa, uva e gorgonzola

Ci vuole un' insalata dopo un piatto di lasagne così! Ma le insalate non sono mica sempre smorte e senza sapore, questa che ho preparato l'altro giorno è delicata, dolce e piccante insieme e [...]

tags : mele torta rapa mica uva ricette vergine gorgonzola mescolate casetta
dal 27 October 2015 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
Pasta e fagioli a modo mio

Pasta e fagioli a modo mio

Lo ammetto mi piace copiare! Solo in cucina però, alle superiori non ne sono mai stata capace, sapevo che non era corretto e piuttosto mi prendevo il mio 4 senza fiatare... In cucina però [...]

tags : ricetta fagioli vergine ricette brodo carote pentola condire cioccolato casseruola
dal 4 November 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Torta di mele a cucchiai

Torta di mele a cucchiai

Come vi dicevo nell'ultimo post, di torte di mele non ne ho mai abbastanza, a volte ricette più sofisticate (poche perché io non sono così brava e ho poca pazienza nel fare le cose) a volte [...]

dal 30 October 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Lasagne classiche, sedute

Lasagne classiche, sedute

Dai non mettetevi a ridere, le ho chiamate sedute e ora vi spiego il perché. Le lasagne sono un must della cucina italiana, ogni regione ha la sua ricetta e ogni famiglia a sua volta la [...]

dal 21 October 2015 su:
ricetta vino cucina internazionale
Orzotto green con caprino

Orzotto green con caprino

Musica, penso sia bellissimo amare la musica. Io ne sono sempre stata circondata... In casa fino a prima di sposarmi mi accompagnavano i canti di montagna, mio papà è un appassionato e li ho [...]

dal 8 October 2015 su:
ricetta vino pane pasta riso
La lentezza è un piatto di noodles con pollo e verdure

La lentezza è un piatto di noodles con pollo e verdure

Da qualche tempo ho riscoperto il gusto della lentezza... Fino a qualche anno fa, facevo tutto sempre di corsa, con un'energia che a volte era fuori luogo, cercando di fare di tutto e di più e [...]

dal 18 October 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Polpette al forno di tonno e ricotta

Polpette al forno di tonno e ricotta

E ritorno con una polpetta, ma quanto ci piacciono? Tantissimo!!!! Queste le dedico alla mia "polpettina" Lucia. Come qualcuno già sa ha cominciato la prima media, nuovi compagni, nuovi [...]

dal 5 October 2015 su:
ricetta frutta verdura
Ragù di carne

Ragù di carne

  Del ragù della mia mamma forse ve ne avevo già parlato ma a questo proposito voglio raccontarvi una storia. C'era una volta una bambina che odiava mangiare e odiava soprattutto la [...]

tags : fuoco ricette pane sugo kg vergine fragole bistecca ingredienti proteine
dal 17 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso vino
Polpettone di carne trita ripieno

Polpettone di carne trita ripieno

Da sempre amo polpette e polpettoni, trovo che siano versatili e adatti ad ogni occasione. Sono anche un modo gustoso per riutilizzare carne e verdure avanzate. Ho un ricordo molto vivo riguardo [...]

tags : grana forno bianco vergine brodo dieta kg noce secco verdure
dal 17 September 2015 su:
ricetta frutta verdura vino
Leopoldina e il "suo" Plumcake morbidissimo allo yogurt

Leopoldina e il "suo" Plumcake morbidissimo allo yogurt

L'estate era al termine, mai come quest'anno Leopoldina soffriva di nostalgia... Il sole, il caldo, la meravigliosa vacanza fatta con le famiglie, i luoghi visitati, ma sapeva anche che poteva [...]

dal 11 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso
Pagnotte con farina di ceci e farro - Pasta madre

Pagnotte con farina di ceci e farro - Pasta madre

Era da tantissimo che non utilizzavo la pasta madre ma in queste vacanze natalizie, complice la mia amica Silvia, Lilli per gli amici che è molto esaltata sul argomento, mi sono sentita in [...]

dal 12 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso

Cuori di sfoglia con speck e grana e un nuovo trasloco...

Eccoci qui in questo spazio che per ben 9 anni mi ha ospitato e che ora mi appresto a salutare, ma  è arrivato il momento di partire, ho fatto un trasloco vero nei mesi scorsi e ho fatto [...]

tags : speck grana ricette ricetta cuoricini
dal 25 February 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Insalata di pollo con verdure grigliate

Insalata di pollo con verdure grigliate

Quando il desiderio ritorna così forte è impossibile resistere... Il desiderio di condividere ancora qualcosa di me con tutti voi è ritornato oggi, ho guardato tutte le mie riviste di cucina, [...]

dal 16 May 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Leopoldina e la torta di mele della nonna

Leopoldina e la torta di mele della nonna

Il cielo si stata annuvolando e l'aria era sempre più fredda, a Soffice Radura la neve non era ancora arrivata ma il nasino di Leopoldina la sapeva lunga, c'èera profumo di neve nell'aria. Il [...]

dal 2 January 2015 su:
ricetta dolci alcolici
I dodici giorni di Natale, cominciamo con uno...

I dodici giorni di Natale, cominciamo con uno...

Buon pomeriggio a tutti voi! Eccoci con un post crocettoso, la cucina per il momento riposa ma le mani e il cuore stanno crocettando. Avevo un po' di lavori in sospeso e ho deciso di portarli a [...]

tags : fiocco
dal 27 November 2014 su:
carne e pesce
Buon Natale

Buon Natale

Eccomi, eccomi, avrei voluto regalarvi una nuova ricetta, o un nuovo ricamo o una storia di Leopoldina ma non ce l'ho fatta...Non potevo però non salutarvi e farvi i miei auguri per questo [...]

tags : ricetta paradiso
dal 23 December 2014 su:
ricetta dolci

Rose con farina di castagne, noci e uvetta

Pinterest, che grande scoperta e che grande tentazione. Da quando ho ripreso il blog mi piace curiosare e trovo tantissime idee che salvo nelle mie bacheche e che sono sicura di riuscire a [...]

tags : ricetta ricette farina forno lievito liquore mescolando zucchero castagne ingredienti
dal 20 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci