La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Pernice arrosto con purè di verze e grana.

Pernice arrosto con purè di verze e grana.

Ingredienti: per 4 persone. 4 pernici 8 fette di pancetta tagliata sottile 2 bacche di ginepro Vin Santo toscano q.b olio extravergine di oliva q.b sale e pepe q.b Per il [...]

tags : forno ricetta burro grana vin noce toscano arrosto vin santo formaggio
dal 24 November 2014 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Aliciotti con indivia.

Aliciotti con indivia.

Ingredienti: per 4 persone. 1 kg di aliciotti 1 kg di indivia bianca pangrattato q.b olio extra q.b sale e pepe q.b. La cucina ebraica ha mille volti e, come sapete, la mia [...]

tags : forno kg ricetta condire italiana israeliana
dal 24 November 2014 su:
ricetta cucina internazionale
Pomodoro farcito con ricotta di bufala.

Pomodoro farcito con ricotta di bufala.

Ingredienti: per 4 persone. pomodori maturi grossi e sodi 4 ricotta di bufala 250 g basilico 4 foglie acciughe sott'olio 50 g capperi dissalati 1 manciata frutti di cappero 8 [...]

dal 24 November 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Ottobre 2014.

La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Ottobre 2014.

1.- Recioto della Valpolicella un vino dolce di grande struttura ed entusiasmanti aromi. Il Recioto della Valpolicella è generalmente prodotto nella stagione invernale, al termine [...]

dal 23 November 2014 su:
vino ricetta frutta verdura
Recioto della Valpolicella un vino dolce di grande struttura ed entusiasmanti aromi.

Recioto della Valpolicella un vino dolce di grande struttura ed entusiasmanti aromi.

Il Recioto della Valpolicella è generalmente prodotto nella stagione invernale, al termine dell'appassimento delle uve. La fermentazione è piuttosto lunga e può avere una durata anche di [...]

dal 22 November 2014 su:
vino alcolici locali
Montanare al pomodoro.

Montanare al pomodoro.

Ingredienti: per 4 persone. Per la pasta: 500 g farina 250 g acqua 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero Sale 5 cucchiai dolio evo Olio di arachidi per [...]

dal 22 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Tortino di alici con foglie di limone.

Ingredienti: per 4 persone. Alici 250 g di mollica di pane raffermo 1 limone (buccia e succo) Olio extravergine d’oliva Sale Pepe Mezzo spicchio di aglio Origano [...]

tags : forno succo pane aglio bianco ricetta tagliare pomodori pastiera temperatura
dal 22 November 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Spiedini di saltimbocca di tacchino.

Spiedini di saltimbocca di tacchino.

Ingredienti: per 4 persone. 350 g di petto di tacchino a fette 18-20 pomodori ciliegini 5-6 fette di prosciutto crudo 18-20 foglie di salvia olio extravergine di oliva sale [...]

dal 21 November 2014 su:
ricetta carne e pesce
Il Tocai Friulano è un vitigno autoctono del Friuli-Venezia Giulia di origini antichissime.

Il Tocai Friulano è un vitigno autoctono del Friuli-Venezia Giulia di origini antichissime.

Il Tocai Friulano è un vitigno autoctono del Friuli-Venezia Giulia di origini antichissime, con documenti scritti che risalgono a oltre due secoli fa. Si ritiene sia stato importato [...]

tags : muscat tocai ricetta vitigno ungherese tocai friulano
dal 20 November 2014 su:
alcolici vino ricetta
Scaloppe di salmone con salsa allo zafferano.

Scaloppe di salmone con salsa allo zafferano.

Ingredienti: per 4 persone. 4 fette di salmone 1 bicchiere di vino bianco secco 1 bicchiere di vermouth bianco secco 1/4 litro di panna liquida 1/4 litro di brodo di pesce 1 [...]

tags : salsa fuoco panna brodo secco forno bianco temperatura salmone verdure
dal 30 October 2014 su:
ricetta vino pane pasta riso
Lombata di agnello arrosto.

Lombata di agnello arrosto.

Ingredienti: per 4 persone. lombata di agnello un ciuffo di rosmarino scorza di limone aglio 2 cucchiai di olio mezzo bicchiere di vino bianco sale pepe salsa di [...]

dal 30 October 2014 su:
ricetta dolci frutta verdura
Zuppa di spaghetti con pollo alla maremmana.

Zuppa di spaghetti con pollo alla maremmana.

Ingredienti: per 4 persone. 200 g di spaghettoni 1 pollo di circa 1,2 kg 1 pezzo di cipolla tritato 1 spicchio d'aglio 4 cucchiai di olio extravergine 1 peperoncino a [...]

dal 30 October 2014 su:
ricetta vino frutta verdura

Dolce a sorpresa, cacao e cioccolato, un'abbinata golosa.

Ingredienti: per 4 persone. 125 g di zucchero 100 g di cacao 125 g di burro 2 uova savoiardi caffè ristretto latte cioccolato bianco canditi Di solito quando [...]

tags : latte amaro burro punta panna bianco ricetta cioccolato savoiardi zucchero
dal 30 October 2014 su:
alcolici dolci carne e pesce
La cucina laziale ha mantenuto inalterate le sue peculiarità nel tempo.

La cucina laziale ha mantenuto inalterate le sue peculiarità nel tempo.

La cucina laziale è rappresentata in gran parte da quella romana nella quale sono convogliate tutte le specialità delle tradizioni culinarie della regione. Perduti i fasti dell'Antica Roma, [...]

dal 30 October 2014 su:
vino pane pasta riso ricetta
Insalata di scampi, cozze e pompelmo.

Insalata di scampi, cozze e pompelmo.

Ingredienti: per 5 persone. 600 g di gamberi 300 g di cozze 1 pompelmo rosa 1 mazzetto di rucola 2 pomodori perini 1 piccola costa di sedano 4 steli di erba cipollina [...]

dal 30 October 2014 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Timballo (vegetariano) di anelletti in salsa di pomodoro.

Timballo (vegetariano) di anelletti in salsa di pomodoro.

Ingredienti: per 4 persone. 200 g di anelletti 300 g di salsa di pomodoro 150 g di caciocavallo ragusano 1 melanzana media 1 cipolla media pangrattato olio extravergine [...]

tags : salame ricetta calorie piselli forno fuoco sugo araba greco salsa
dal 30 October 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Sartù vegetariano con crema di pomodoro.

Sartù vegetariano con crema di pomodoro.

Ingredienti: per 6 persone. 350 g di riso 500 g di passata di pomodoro 2 mozzarelle 2 melanzane 2 zucchine 2 tuorli 100 g di pisellini 2 cipolle 50 g di carote [...]

tags : carote forno bianco ricetta calorie fuoco salsa riso secco brodo
dal 30 October 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Panzerotti napoletani.

Ingredienti: per 6 persone. 250g di farina 30 g di strutto Per il ripieno: 100 g di salame 100 g di ricotta 100 g di mozzarella 50 g di provola affumicata 40 g di formaggio [...]

tags : campana calorie ricetta salame farina ricotta provola affumicata mozzarella panzerotti
dal 30 October 2014 su:
ricetta formaggi dolci