La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Mini quiche di salmone, radicchio e provola.

Mini quiche di salmone, radicchio e provola.

Ingredienti: per 4 persone Salmone norvegese affumicato 400 g Radicchio 2 cespi Pasta sfoglia 1 confezione Cipolla gialla 1 Provola 1 Olio extravergine d'oliva [...]

tags : ricetta salmone ricette forno torta provola stufato radicchio francese broccoli
dal 22 January 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Quiche italiènne dal ripieno saporito e cremoso.

Quiche italiènne dal ripieno saporito e cremoso.

Ingredienti: per 4 persone Pasta sfoglia 250 g Olio extravergine di oliva q.b. Per il ripieno: Panna fresca 500 ml Uova 6 Prosciutto cotto a fette 80 g Fontina a [...]

tags : salumi ricette funghi panna torta ricetta verdure mescolate cottura francese
dal 22 January 2015 su:
ricetta dolci carne e pesce
La caponata di pesce spada.

La caponata di pesce spada.

Ingredienti: per 4 persone melanzane 4 pesce spada 400 g sedano 1 cipolla 1 olive verdi 300 g capperi dissalati 3 cucchiai salsa di pomodoro fresca 6 dl [...]

dal 20 January 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci
Aragostelle in crema di senape e mele.

Aragostelle in crema di senape e mele.

Ingredienti: per 4 persone Aragoste 4 code Panna fresca 1/2 l Aglio 2 spicchi Burro 1 noce Senape 1 cucchiaio Mele granny smith 4 Vino bianco 1 bicchiere [...]

dal 20 January 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Involtini aggrassati alla siciliana.

Involtini aggrassati alla siciliana.

Ingredienti: per 4 persone carne di vitello 12 fette sottili pangratttao 150 g pecorino (o caciocavallo) grattugiato 50 g uvetta 50 g pinoli 30 g cipolle 1 [...]

dal 20 January 2015 su:
ricetta formaggi cucina regionale
Coniglio al latte.

Coniglio al latte.

Ingredienti: per 4 persone Coniglio tagliato a pezzi 1 Acqua q.b. Aceto 3 cucchiai Rosmarino q.b. Aglio q.b. Sale e pepe q.b. Latte 1/2 l Acqua 1/2 l [...]

dal 19 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Tortelloni di verza e squacquerone con ragù di coniglio.

Ingredienti: per 4 persone Farina 00 300 g Uova 3 Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Per la farcia Uova 1 Parmigiano reggiano 70 g Squacquerone 300 [...]

tags : forno greco farina asiago ricetta bianco latte burro olive zucca
dal 19 January 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Panettone gastronomico salato.

Panettone gastronomico salato.

Ingredienti: per 2 panettoni da 750 g Per il panettone: Farina  1 kg Acqua 300 g Latte 200 g Burro 100 g Brick 1330 (farina di grano tenero germinato) 50 g [...]

dal 19 January 2015 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Bomboloni ai fiori di sambuco.

Bomboloni ai fiori di sambuco.

Ingredienti: Farina 00 300 g Latte 160 ml Lievito di birra 20 g Zucchero 50 g Sale un pizzico Burro 20 g Tuorli 2 Vanillina 1 bustina Fiori di [...]

tags : latte dolci burro rum birra farina zucchero fontana lievito ricetta
dal 17 January 2015 su:
alcolici ricetta pane pasta riso
Castagnole di ricotta al mirto di Sardegna.

Castagnole di ricotta al mirto di Sardegna.

Ingredienti: Per le castagnole: Farina 200 g Fecola 200 g Strutto 25 g Ricotta di pecora 150 g Zucchero 70 g Buccia di limone grattugiata 1 Noce moscata 1 [...]

tags : farina bianco mirto dolci noce ricetta lievito friggere mescolare zucchero
dal 17 January 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Coniglio ripieno di patate timo e limone.

Coniglio ripieno di patate timo e limone.

Ingredienti: per 4-6 persone Coniglio disossato 1 Prosciutto crudo 200 g Pancetta arrotolata 300 g Patate lesse 800 g Limoni 2 Prezzemolo tritato 1 cucchiaio [...]

dal 16 January 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Cheesecake di bufala con gelatina di pomodoro.

Cheesecake di bufala con gelatina di pomodoro.

Ingredienti: per 4-6 persone Biscotti secchi salati (tipo tuc) 200 g Burro 50 g Robiola 250 g Mozzarella di bufala 700 g Erba cipollina 1 mazzetto Basilico 1 [...]

dal 16 January 2015 su:
formaggi ricetta dolci

Sorbetto pera e spumante e chips al parmigiano.

Ingredienti: per 6 persone Parmigiano reggiano 200 g Semi di papavero q.b. Per il sorbetto: Pere3-4 Zucchero 50 g Limone 1 Spumante secco 1/2 bicchiere Albumi 1 [...]

tags : forno limoni succo secco pere menu ricetta reggiano mescolando casseruola
dal 15 January 2015 su:
ricetta vino frutta verdura
Patate tartufate ai formaggi.

Patate tartufate ai formaggi.

Ingredienti: per 6 persone Patate di media grandezza 6 Burro tartufato 30 g Fontina 50 g Parmigiano grattugiato 50 g Sale q.b. Pepe q.b. Per un contorno [...]

dal 15 January 2015 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Riso Venere con panna salmone e cipolle caramellate.

Riso Venere con panna salmone e cipolle caramellate.

Ingredienti: per 4 persone Riso Venere 250 g Burro 30 g Brodo vegetale 1 l Filetti di salmone (da 200 g) 4 Cipolle rosse 2 Zucchero di canna 4 cucchiai Acqua [...]

dal 15 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Pizza rossa piccante.

Pizza rossa piccante.

Ingredienti: per 1 pizza Pasta per pizza 400 g Peperoni rossi 2 Peperoncini freschi q.b. Pomodori pachino 5-6 Cipolla 1 Salsa di pomodoro 60 g Ciuffo di [...]

tags : pachino verdure ricetta salsa pizza forno terrina peperoni pizza rossa pomodori
dal 14 January 2015 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
Timballetti di riso con piselli, prosciutto e mozzarella.

Timballetti di riso con piselli, prosciutto e mozzarella.

Ingredienti: per 4 persone. 300 g di riso 150 g di mozzarella 100 g di piselli sgranati 100 g di prosciutto cotto in una sola fetta 40 g di burro 1 uovo 1/2 cipolla [...]

tags : fiocchetto ricetta calorie piselli ricette burro riso noce pollame forno
dal 15 January 2015 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Fagotto di pizza campagnolo.

Ingredienti: per 1 pizza Pasta di pizza 150 g Provola tagliata a cubetti 40 g Scarola già lessata 30 g Pomodorino 1 Acciuga 1 Olive nere q.b. Capperi q.b. [...]

tags : pecorino forno olive pizza ricetta provola padella terrina temperatura capperi
dal 14 January 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi