La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

La cucina italiana offre numerose soluzioni molto interessanti da proporre come seconda portata di un pranzo o di una cena.

La cucina italiana offre numerose soluzioni molto interessanti da proporre come seconda portata di un pranzo o di una cena.

I secondi piatti veloci rappresentano una valida alternativa a piatti più elaborati, che richiedono un tempo maggiore per la loro realizzazione. Dai piatti a base di carne a quelli a base di [...]

tags : forno aglio dieta ricette ricetta ingredienti italiana secondi piatti
dal 13 July 2016 su:
ricetta frutta verdura
Le ricette dei primi piatti della cucina italiana tradizionale.

Le ricette dei primi piatti della cucina italiana tradizionale.

Qui sono raccolte tutte le ricette dei primi piatti di cucina italiana tradizionale che si sono diffuse già da tempo in territori tanto ampi da superare i confini delle ricette regionali. In [...]

tags : brodo riso ricette ricetta italiana risotto primi piatti
dal 12 July 2016 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze delle feste e ricorrenze italiane.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze delle feste e ricorrenze italiane.

Il gusto della Festa, oltre a quelle di rito quali il Natale e la Pasqua, è un piacere che ci concediamo spesso: che sia la Festa della Mamma o quella di San Valentino, ogni scusa è ottima per [...]

dal 9 July 2016 su:
ricetta locali frutta verdura
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina italiana.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina italiana.

Un viaggio alla scoperta dei piatti tipici italiani e dei principali prodotti di qualità, percorrendo le strade del vino e dei sapori d’Italia attraverso curiosità e leggende. Specialità [...]

dal 8 July 2016 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina europea.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina europea.

Cucina europea, o anche cucina occidentale è un termine che si riferisce alle cucine dei paesi europei e a quella di altri paesi del mondo occidentale. Essa comprende dunque quella dei paesi [...]

dal 7 July 2016 su:
cucina internazionale pane pasta riso
Un viaggio alla scoperta della cucina asiatica.

Un viaggio alla scoperta della cucina asiatica.

Il continente asiatico comprende un gran numero di etnie. Le cucine più importanti e note sono quella cinese e quella indiana, a loro volta caratterizzate, trattandosi di tradizioni relative a [...]

dal 6 July 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

I piatti tipici della cucina africana sono estremamente ricchi e fantasiosi.

L’ Africa è una terra straordinariamente affascinante e misteriosa; uno dei modi più belli e piacevoli di apprezzare la cultura, lo spirito e le tradizioni di questo paese è sicuramente [...]

tags : arabo cocco pollo dolci grano araba bar zona riso dieta
dal 3 July 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Antipasto all'italiana solo un po' di fantasia, affinchè il piatto risulti gradevole anche alla vista.

Antipasto all'italiana solo un po' di fantasia, affinchè il piatto risulti gradevole anche alla vista.

L'antipasto è una pietanza consumata all'inizio del pasto e che precede i primi piatti. Corrisponde grosso modo all'hors d'œuvre francese e allo starter inglese. Si distinguono in antipasti [...]

dal 3 July 2016 su:
frutta verdura formaggi cucina internazionale
Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino e dei Sapori della Valtellina.

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino e dei Sapori della Valtellina.

La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani si snoda attraverso una piccola porzione di territorio mantovano adagiata sulla sponda sinistra del fiume Mincio. Qui il territorio è caratterizzato [...]

tags : soia cantina valtellina docg bitto mais riso vini zona mele
dal 20 February 2016 su:
vino pane pasta riso alcolici
Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino e dei Sapori dell'Oltrepò Pavese.

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino e dei Sapori dell'Oltrepò Pavese.

La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani si snoda attraverso una piccola porzione di territorio mantovano adagiata sulla sponda sinistra del fiume Mincio. Qui il territorio è caratterizzato [...]

tags : soia mais riso vini dolci ligure frumento ricetta pavese mantovano
dal 20 February 2016 su:
pane pasta riso vino
Filetti di orata con porri al finocchietto.

Filetti di orata con porri al finocchietto.

Ingredienti: per 6 persone 8 filetti piccoli di orata 8 grossi porri 1 albume olio aromatizzato al finocchietto selvatico 4 rametti di finocchietto fresco Pernod sale e [...]

dal 19 February 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Crema di riso con mandorle e uvetta.

Crema di riso con mandorle e uvetta.

Ingredienti: per 6 persone 150 g di farina di riso 1 stecca di cannella lunga 2 cm 1 chiodo di garofano 1 cardamomo verde 20 g di mandorle sbucciate e tostate 20 g di uvetta [...]

dal 19 February 2016 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La Resumada era la merenda dei nostro nonni lombardi, tonica ed energetica.

Ingredienti: per46 persone Uova: .4 (240 g) Zucchero: 4 cucchiai Vino rosso: 4 bicchieri La rüsümada (o rosümada) è una antica bevanda / merenda, tonica ed energetica. [...]

tags : cantina rosato ricetta marsala martino latte fuoco terrina zucchero liquoroso
dal 21 May 2016 su:
vino ricetta alcolici
Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino e dei Sapori della Valcalepio.

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino e dei Sapori della Valcalepio.

La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani si snoda attraverso una piccola porzione di territorio mantovano adagiata sulla sponda sinistra del fiume Mincio. Qui il territorio è caratterizzato [...]

tags : zona vini doc riso martino mantovano ricetta valcalepio
dal 20 February 2016 su:
vino pane pasta riso alcolici

Anguille alla gardesana, cotte semplicemente sulla griglia.

Ingredienti: per 6 persone Anguilla: 1, circa 1 kg Olio di oliva:  30 g Limoni: 1-2 Sale:  q.b. Pepe:  q.b. La cucina popolare continua a tenere in [...]

tags : aglio zona kg succo martino griglia ricetta gastronomia
dal 4 May 2016 su:
ricetta frutta verdura

Curry di gamberi al cocco con peperoncini verdi.

Ingredienti: per 4 persone 2 teste d’aglio 1 cm di radice di zenzero, sbucciata 3 peperoncini piccanti verde, freschi 2 1/2 tazze di cipolla, tagliata fine 1/4 di tazza [...]

tags : salsa fuoco latte cocco kg aglio ricetta zenzero mescolando casseruola
dal 13 April 2016 su:
ricetta frutta verdura dolci

Pojarkij con salsa allo yogurt.

Ingredienti: per 4 persone petto di pollo g 550 panna liquida g 50 burro g 40 3 fette di pancarré ammollate nel latte yogurt peperone verde paprika farina bianca [...]

tags : roero pinot burro latte pollo panna uva vini sugo secco
dal 13 April 2016 su:
vino alcolici ricetta

Il vino in cucina: una bottiglia per il privilegio del cuoco e un’altra per cucinare.

Di solito il rapporto è di una bottiglia di buon vino, per il privilegio del cuoco e un’altra per cucinare. Dato questa assioma, vediamo l’uso del vino per la cucina. Il vino che si [...]

tags : gamay barolo amaro salsa forno carote salato latte dolci riso
dal 13 April 2016 su:
ricetta vino alcolici

Insalata greca al Grana Padano.

Ingredienti: per 4 persone un cespo di lattuga una carota 4 pomodori qualche ravanello 200 g di Grana Padano DOP 15 mesi 200 g di mais in scatola un vasetto di yogurt magro [...]

tags : franciacorta olive greca grana feta mais dop doc bianco verdure
dal 9 April 2016 su:
frutta verdura alcolici vino

Bresaola e mele della Valtellina.

Ingredienti: per 4 persone 200 g di Bresaola della Valtellina IGP a fette 2 Mele di Valtellina IGP 100 grammi di marmellata di mirtilli 30 g di burro La Bresaola della Valtellina è [...]

tags : grammi burro mele ricetta padella valtellina valtellina bresaola bresaola della valtellina igp
dal 9 April 2016 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Insalata di mele, sedano e fontina.

Ingredienti: per 4 persone 4 mele renette 1 sedano bianco 200 gr. fontina 1 bicchiere panna senape L'insalata Gran Paradiso prende il suo nome dalla montagna omonima e prevede [...]

tags : salsa succo panna mele bianco ricetta cottura tagliare paradiso fontina
dal 5 April 2016 su:
ricetta alcolici dolci