La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

I piatti tipici della cucina africana sono estremamente ricchi e fantasiosi.

I piatti tipici della cucina africana sono estremamente ricchi e fantasiosi.

L’ Africa è una terra straordinariamente affascinante e misteriosa; uno dei modi più belli e piacevoli di apprezzare la cultura, lo spirito e le tradizioni di questo paese è sicuramente [...]

tags : arabo cocco pollo dolci grano araba bar zona riso dieta
dal 3 July 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Un viaggio alla scoperta della cucina asiatica.

Un viaggio alla scoperta della cucina asiatica.

Il continente asiatico comprende un gran numero di etnie. Le cucine più importanti e note sono quella cinese e quella indiana, a loro volta caratterizzate, trattandosi di tradizioni relative a [...]

tags : soia albicocche tofu prugne pesche funghi forno salsa latte greco
dal 6 July 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Un viaggio alla scoperta della cucina americana (e non solo USA).

Un viaggio alla scoperta della cucina americana (e non solo USA).

Cucina USA.Sulla cultura gastronomica degli Stati Uniti nutriamo molti pregiudizi. Del tipo che amiamo liquidarli con rapide sentenze definitive. “Quei dannati yankee” bofonchia l’italiano [...]

dal 2 July 2016 su:
pane pasta riso ricetta
Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino Franciacorta.

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino Franciacorta.

La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani si snoda attraverso una piccola porzione di territorio mantovano adagiata sulla sponda sinistra del fiume Mincio. Qui il territorio è caratterizzato [...]

dal 20 February 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Antipasto all'italiana solo un po' di fantasia, affinchè il piatto risulti gradevole anche alla vista.

Antipasto all'italiana solo un po' di fantasia, affinchè il piatto risulti gradevole anche alla vista.

L'antipasto è una pietanza consumata all'inizio del pasto e che precede i primi piatti. Corrisponde grosso modo all'hors d'œuvre francese e allo starter inglese. Si distinguono in antipasti [...]

dal 3 July 2016 su:
frutta verdura formaggi cucina internazionale
Spiedini di pollo e ananas con salsa di soia.

Spiedini di pollo e ananas con salsa di soia.

Ingredienti: per 4 persone 600 g di petto di pollo a fettine 3 fette di ananas uno spicchio d'aglio 150 ml di passata di pomodoro un cucchiaio di salsa di soia 2 cucchiaini dì [...]

dal 19 February 2016 su:
ricetta frutta verdura

La Resumada era la merenda dei nostro nonni lombardi, tonica ed energetica.

Ingredienti: per46 persone Uova: .4 (240 g) Zucchero: 4 cucchiai Vino rosso: 4 bicchieri La rüsümada (o rosümada) è una antica bevanda / merenda, tonica ed energetica. [...]

tags : cantina rosato ricetta marsala martino latte fuoco terrina zucchero liquoroso
dal 21 May 2016 su:
vino ricetta alcolici
Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino e dei Sapori della Valtellina.

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino e dei Sapori della Valtellina.

La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani si snoda attraverso una piccola porzione di territorio mantovano adagiata sulla sponda sinistra del fiume Mincio. Qui il territorio è caratterizzato [...]

dal 20 February 2016 su:
vino pane pasta riso alcolici
Insalata raffinata con gamberi e pomodori.

Insalata raffinata con gamberi e pomodori.

Ingredienti: per 6 persone 3 cespi di insalata trevisana 1 scalogno 200 g di gamberi surgelati lessati 150 g di petto di pollo arrosto un grosso pomodoro prezzemolo tritatao 4 [...]

tags : elisir pollo ricetta arrosto pomodori scalogno crostacei
dal 19 February 2016 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino San Colombano e dei Sapori Lodigiani .

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino San Colombano e dei Sapori Lodigiani .

La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani si snoda attraverso una piccola porzione di territorio mantovano adagiata sulla sponda sinistra del fiume Mincio. Qui il territorio è caratterizzato [...]

tags : latte dolci riso vini birra ricetta nutrizione alimentare mantovano san colombano
dal 20 February 2016 su:
alcolici vino pane pasta riso
Spinacio, antianemica e rinforzante, è proprio una pianta di ferro.

Spinacio, antianemica e rinforzante, è proprio una pianta di ferro.

Spinacio, verdura di ferro. Di costituzione robusta, antianemica e rinforzante, è proprio una pianta di ferro. Una specie di piccola serra a forma di tunnel nell'orto è utile per prolungare o [...]

dal 18 February 2016 su:
carne e pesce ricetta formaggi
Conosciuto in tutto il mondo per il barocco, il Salento è anche la culla del delicato superbo rosato salentino.

Conosciuto in tutto il mondo per il barocco, il Salento è anche la culla del delicato superbo rosato salentino.

“Il Salento è una terra di miraggi, ventosa; è fantastico, pieno di dolcezza; resta nel mio ricordo più come un viaggio immaginario che come una viaggio vero”. Così vedeva lo scrittore [...]

dal 18 February 2016 su:
vino alcolici ricetta

Anguille alla gardesana, cotte semplicemente sulla griglia.

Ingredienti: per 6 persone Anguilla: 1, circa 1 kg Olio di oliva:  30 g Limoni: 1-2 Sale:  q.b. Pepe:  q.b. La cucina popolare continua a tenere in [...]

tags : aglio zona kg succo martino griglia ricetta gastronomia
dal 4 May 2016 su:
ricetta frutta verdura
Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Riso e dei Risotti Mantovani.

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Riso e dei Risotti Mantovani.

La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani si snoda attraverso una piccola porzione di territorio mantovano adagiata sulla sponda sinistra del fiume Mincio. Qui il territorio è caratterizzato [...]

dal 16 February 2016 su:
pane pasta riso vino
La piccola Umbria è uno scrigno al cui interno sono raccolti gioielli gastronomici che caratterizzano tutto il territorio.

La piccola Umbria è uno scrigno al cui interno sono raccolti gioielli gastronomici che caratterizzano tutto il territorio.

La piccola Umbria è uno scrigno al cui interno sono raccolti gioielli gastronomici che caratterizzano tutto il territorio. È possibile rintracciare nella civiltà dell'Olio extra vergine di [...]

tags : roero sagrantino greco langhe bianco lardo noce olive vergine ricetta
dal 18 February 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Bresaola condita con olio.

Ingredienti: per 6 persone Bresaola affettata fine : 360 g Tuorli d’uovo: n.2 Olio di oliva: 40 g Succo di limone: alcune gocce Pepe:  q.b. La bresaola si [...]

tags : succo pane secco doc segale salume valtellina bresaola ricetta san colombano
dal 4 May 2016 su:
vino pane pasta riso carne e pesce

Pasticcio di tacchino, cipolle e olive nere.

Ingredienti: per 4 persone 500 g di pasta sfoglia surgelata 750 g di cipolle 250 g di fesa di tacchino 100 g di lonza un cucchiaio di uvetta olive nere cumino un pezzetto di [...]

tags : lonza olive fesa latte fuoco cipolle ricetta forno tacchino
dal 5 April 2016 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Budinetti di tartara con acciuga e capperi.

Ingredienti: per 4 persone 400 g di carne di manzo tritata (filetto, scamone o un altro taglio magro) il succo di un'arancia 2 cetriolini sottaceto un cipolletto 4 filetti di acciuga [...]

tags : brandy succo manzo ricetta capperi mescolate filetto scamone ingredienti
dal 5 April 2016 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Ravioli di tonno e carciofi.

Ingredienti: per 4 persone 300 g di farina 3 uova 4 cuori di carciofo surgelati 3 spicchi di aglio olio mezzo limone 100 g di tonno sott'olio 300 g di polpa di pomodoro [...]

tags : pecorino romana farina fuoco tonno aglio ravioli verdure fontana carciofi
dal 2 April 2016 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

La ciaramicola è un dolce umbro della tradizione Pasquale, semplice ma molto buono e bello a vedersi.

E’ questo il tipico dolce pasquale di Perugia e la tradizione vuole che le ragazze in età da marito lo regalassero ai propri innamorati il giorno di Pasqua. E’ una grossa ciambella [...]

tags : bastone farina bianco forno burro torta ricetta lievito zucchero ciambella
dal 24 March 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci

10 deliziose ricette di Dolci Abruzzesi saldamente legati alla tradizione e per lo più estranei a innovazioni e ricercatezze.

Al contrario delle regioni più settentrionali, dopo il crollo dell’Impero l’Abruzzo non conobbe le incessanti scorrerie barbariche, ma fu invece teatro della guerra greco-gotica durante [...]

tags : dolci torta zona greco pesche dessert ricetta ricette ingredienti
dal 24 March 2016 su:
ricetta locali