La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

6 alternative per mangiare il cotechino a Capodanno.

6 alternative per mangiare il cotechino a Capodanno.

Il cotechino è un tipo di insaccato consumato cotto, probabilmente originario del Friuli-Venezia Giulia, e diffuso successivamente in tutte le regioni del nord Italia. Deve il suo nome alla [...]

tags : maiale bianco ricette pavese pane zona fesa ricetta spinaci salsiccia
dal 28 December 2016 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura
Ricette Veloci e Sfiziose: Insalata Stella di Natale.

Ricette Veloci e Sfiziose: Insalata Stella di Natale.

L'insalata di rinforzo è un contorno della tradizione natalizia napoletana.Per conservare il suo aspetto di "Stella di Natale", quest'insalata deve assolutamente essere presentata nei piattini [...]

tags : salsa succo noce bianco ricette napoletana radicchio ricetta condimento
dal 24 December 2016 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Tacchino ripieno il re della tavola di Natale.

Tacchino ripieno il re della tavola di Natale.

Il tacchino arrosto è re della tavola di Natale, un secondo piatto di carne gustoso arricchito da un ripieno tipico della cucina americana.Per il vostro pranzo di Natale provate questa semplice [...]

dal 24 December 2016 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Halloween idee e ricette per una festa speciale: Mozzarella in Bara un contorno originale.

In questa ricetta vi presentiamo un contorno originale per la vostra cena di Halloween: la mozzarella in bara. Un antipasto molto goloso, da presentare caldo ai vostri ospiti in modo da gustarne [...]

tags : forno ricette burro zucca pere ricetta reggiano parmigiano ingredienti mozzarella
dal 30 October 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Halloween idee e ricette per una festa speciale: deliziose frittelle dolci alla zucca.

L'atmosfera di Halloween ci riporta ad una ricetta tanto gustosa quanto semplice e veloce da preparare in poco tempo e soprattutto con poca fatica: le frittelle dolci di zucca.Questa ricetta, [...]

tags : farina vapore forno dolci noce zucca ricette ricetta cottura mescolando
dal 30 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Halloween idee e ricette per una festa speciale: Strozzapreti infernali.

La notte delle streghe sta arrivando e se anche voi siete alla ricerca di idee per creare il menù perfetto per la vostra cena di Halloween siete nel posto giusto… oggi vogliamo proporvi un [...]

tags : ricetta capperi ricette aglio sugo zucca saltare pentola pomodorini ingredienti
dal 29 October 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Come preparare deliziosi involtini di melone con prosciutto e mozzarella.

Prosciutto e melone è un’accoppiata estiva molto gustosa che unisce il sapore fresco e dolce di questo frutto a quello più saporito del salume.Il suo profumo stuzzica l’appetito e invoglia [...]

tags : ricette salume speck vergine ricetta ingredienti mozzarella prosciutto degustazione
dal 24 September 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Come preparare la mousse di salmone, antipasto di mare veloce e sfizioso.

Se siete alla ricerca di un antipasto di mare veloce e sfizioso, la mousse di salmone è la ricetta che può accontentarvi.La mousse è semplice e veloce da preparare: frullate gli ingredienti [...]

tags : ricetta ricette salsa tonno lattuga salmone affumicato antipasti radicchio tagliere
dal 14 September 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pomodorini al forno con galbanino, delicati e gustosi.

Il termine primitivo mela aurea si trasformò, durante il corso degli anni, nella più immediata traduzione letterale: pomo d'oro o, più semplicemente, pomodoro, in omaggio al colore [...]

tags : primitivo rubino ricette forno aglio riso vergine ricetta pomodorini cottura
dal 10 September 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Il popolo veneto considera il vino una specie di misura per la saggezza degli uomini

C'è nel Veneto un affettuoso rispetto per il vino, considerato bevanda evangelica, alimento completo per la vita umana, insieme al pane. E i Veneti, ancestralmente religiosissimi, credono [...]

tags : pinot riesling raboso merlot novello cabernet prosecco bardolino marzemino soave
dal 30 August 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

Capesante su letto di spinaci un mix di aromi e sapori inediti.

Nelle ricette creative, troverete mix di aromi e sapori inediti, o comunque inusuali, e, contemporaneamente, indicazioni per preparare quei piatti che appartengono alla cucina global, che hanno [...]

tags : soia conchiglie salumi ricette ricetta salsa punta chili brodo zenzero
dal 28 August 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Insalata tiepida di verdure, sana e semplice con gli ingredienti di stagione.

Se la cucina vi appassiona ma avete bisogno di trovare tanti piccoli spunti per i piatti di ogni giorno oppure se cercate un’idea speciale per un’occasione importante, qui troverete tutto [...]

tags : ricetta ricette brodo mais verdure padella antipasti fagiolini cottura pomodori
dal 28 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Sugo di peperoni, facilissimo da preparare, veloce, profumato e colorato.

Facilissimo da preparare, veloce, profumato e colorato: tutta l'energia della verdura per dar vita ad un sugo squisito.Il peperone è estremamente versatile, può essere cucinato con molte [...]

tags : salsa burro panna sugo fuoco ricette cottura peperoni pomodori ricetta
dal 23 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

La carne bovina nella gastronomia italiana e nell’organizzazione dell’uomo a livello sociale.

In tutte le società umane, la carne è sempre stata considerata l’alimento più prezioso, più desiderato, e allo stesso tempo quello più soggetto a regole rigide (specie di natura [...]

tags : ricette bovine vitello italiana prosciutto gastronomia
dal 20 August 2017 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale

Come ottenere dei buoni muffin, il segreto sta nel mescolare bene gli ingredienti.

Questo tipico dolce inglese, simile ad un plum cake, di forma rotonda con la cima a calotta semisferica e senza glassa di rivestimento, conosciuto e apprezzato, vede le sue origini [...]

tags : fuoco birra funghi farina fritto latte dolci mais chili collo
dal 20 August 2017 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Denominatori comuni della cucina triveneta: la zuppa di fagioli, la frutta e il Pandoro di Verona.

Altro denominatore comune della cucina triveneta, la zuppa di fagioli, la cui cremosità morbida e grassa, per la qualità di certi fagioli di montagna, sembra inarrivabile. Vi nuotano pezzetti [...]

tags : rosada dolci burro candia pesche veneta frutta panna torta pere
dal 18 August 2017 su:
dolci frutta verdura pane pasta riso

La polenta è il cuore della casa veneta, il simbolo popolare della sua cucina.

Qual è l'età della polenta veneta? Ora dicendo polenta si pensa immediatamente a quella di mais giallo, o bianco, a seconda del gusto e delle zone, ma nella nostra lunga storia di veneti [...]

tags : luganega bastone fuoco latte funghi salumi farina veneta lardo pesci
dal 16 July 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

La natura dei veneti è certo la loro migliore virtù, e ciò che vale per l'arte, vale anche per la cucina.

A volte ci si può chiedere perché mai la pittura tonale sia nata nel Veneto, fra le montagne azzurre e il cielo rosa di Giovanni Bellini, per affermarsi nelle atmosfere rarefatte, di una [...]

tags : greco dolci reale bosco veneta salsiccia ricetta conegliano
dal 16 July 2017 su:
alcolici carne e pesce locali

Carpaccio di carne accompagnato da golose fettine di mozzarella e rucola.

Oggi la protagonista della vostra cucina sarà la ricetta del carpaccio di carne: una portata pratica e veloce, ottima se accompagnata da golose fettine di mozzarella.In poche e semplici mosse [...]

tags : limoni succo manzo farina ricetta piemontese zucchine filetto mozzarella
dal 23 May 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Alici fritte in farina di limone ripiene di mozzarella e zucchine.

È la volta delle alici fritte! Le prepareremo in farina di limone e ripiene di mozzarella e zucchine.Pesce azzurro del Mediterraneo, Atlantico e Baltico, l’alice si caratterizza per una carne [...]

tags : ricette farina mais ricetta verdure mozzarella frittura zucchine internazionale
dal 20 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

170 ricette di Pasqua ottime per deliziare i palati di tutta la famiglia (4a parte).

La raccolta di tutte le ricette tipiche della Pasqua, dalla Colomba fino alla Pastiera Napoletana, per festeggiare secondo tradizione la Santa Pasqua in tavola. 170 ricette per festeggiare la [...]

tags : campana albicocche ricetta ricette terrina fonduta forno dessert dolci brie
dal 15 April 2017 su:
ricetta locali dolci

170 ricette di Pasqua ottime per deliziare i palati di tutta la famiglia (3a parte).

La raccolta di tutte le ricette tipiche della Pasqua, dalla Colomba fino alla Pastiera Napoletana, per festeggiare secondo tradizione la Santa Pasqua in tavola. 170 ricette per festeggiare la [...]

tags : ricetta ravioli verdure porcini ricotta risotto ricette funghi zucca sugo
dal 14 April 2017 su:
frutta verdura ricetta dolci

170 ricette di Pasqua ottime per deliziare i palati di tutta la famiglia (2a parte).

La raccolta di tutte le ricette tipiche della Pasqua, dalla Colomba fino alla Pastiera Napoletana, per festeggiare secondo tradizione la Santa Pasqua in tavola. 170 ricette per festeggiare la [...]

tags : forno salsa latte limoni frutta ricette farina succo dolci menu
dal 13 April 2017 su:
ricetta dolci locali

170 ricette di Pasqua ottime per deliziare i palati di tutta la famiglia (1a parte).

b Scopri cosa cucinare a Pasqua: lasagne ai quattro formaggi, garanzia di sapori. Scopri cosa cucinare a Pasqua: muffin al formaggino. Scopri cosa cucinare a Pasqua: Pasta con broccoli e [...]

tags : romana ricette tortano forno salsa menu torta dolci ricetta arrosto
dal 12 April 2017 su:
ricetta locali carne e pesce

Scopri cosa cucinare a Pasqua: lasagne ai quattro formaggi, garanzia di sapori.

Con il termine lasagne o, più raramente lasagna si indica un particolare formato di impasto, ottenuto tagliando in grossi quadrati, o rettangoli, la sfoglia di pasta madre. Costituiscono il [...]

tags : pecorino greco romana forno latte noce burro farina ricette sciogliere
dal 11 April 2017 su:
ricetta formaggi alcolici