La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Cocktail di gamberi con mele, cipollotto, salsa rosa e curry.

Cocktail di gamberi con mele, cipollotto, salsa rosa e curry.

Ingredienti: per 4 persone. Gamberi 500 g Maionese 125 g Ketchup 2 cucchiaini Salsa worcestershire 1 cucchiaino Cognac 1 cucchiaino Tabasco q.b. Olio extravergine d'oliva [...]

tags : ricetta cognac salsa mele lattuga gambero mescolate cocktail classico terrina
dal 23 September 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Insalata di ceci e sedano.

Insalata di ceci e sedano.

Ingredienti: per 4 persone. Ceci in scatola 400 g Sedano 2 coste Yogurt 150 g Salsa tahini 1 cucchiaio Succo di limone q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. [...]

tags : succo ceci salsa ricetta padella mescolando
dal 23 September 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Crumble di patate e zucchine al pesto.

Crumble di patate e zucchine al pesto.

Ingredienti: per 4 persone. Patate 2-3 Zucchine 3-4 Ricotta 100 g Pesto ligure 50 g Olio extravergine di oliva q.b. Per le briciole di crumble Burro leggermente salato [...]

dal 23 September 2014 su:
ricetta formaggi salumi
Fajitas di pollo con tortillas e salsa guacamole.

Fajitas di pollo con tortillas e salsa guacamole.

Ingredienti: per 4 persone. Petto di pollo 3 fette Cipolla 1 Aglio 2 spicchi Peperoncini verdi 5 Peperone rosso 1 Peperone verde 1 Tortillas pronte q.b. Olio [...]

dal 22 September 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Carciofi alla romana con foglioline di menta.

Carciofi alla romana con foglioline di menta.

Ingredienti: per 4 persone. 8 carciofi 1 mazzetto di prezzemolo 5-6 foglioline di menta 2 spicchi d'aglio 3 cucchiai di pane grattugiato sale e olio extravergine q.b. I [...]

dal 22 September 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Sformato di zucchine e peperoni con crema di mandorle e cardamomo.

Sformato di zucchine e peperoni con crema di mandorle e cardamomo.

Ingredienti: per 4 persone. Zucchine 4 Peperoni rossi2 Uova 3 Provola piccante 30 g Parmigiano 80 g Latte di mandorla 1 bicchiere Farina di mandorle 50 g Pangrattato [...]

dal 22 September 2014 su:
ricetta formaggi alcolici

Semifreddo al cioccolato con arachidi e mou.

Ingredienti: per 2 persone. Tuorlo d'uovo 28 g Zucchero semolato 55 g Acqua 16 g Per la pasta frolla al cacao Farina 180 W 225 g Burro 125 g Zucchero a velo 100 g Tuorlo [...]

tags : salsa fuoco salato amaro burro secco panna farina bianco microonde
dal 21 September 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Cheviche di pesce spada.

Cheviche di pesce spada.

Ingredienti: per 2 persone. Polpa di pesce spada 250 g Lime 3 Coriandolo fresco 1 mazzo Cipolla rossa 1 Peperoncini verdi freschi 2 Olio extravergine d'oliva q.b. Sale [...]

dal 21 September 2014 su:
alcolici ricetta dolci
Crumble di pomodori alle erbette.

Crumble di pomodori alle erbette.

Ingredienti: per 4 persone. Pomodori maturi 5 Cipolla rossa 1 Formaggio fresco di capra 100 g Mazzetto aromatico (timo, rosmarino, origano e maggiorana) 1 Olio extravergine di [...]

tags : farina ricetta ricotta salato forno burro fuoco saltare padella mescolando
dal 20 September 2014 su:
ricetta formaggi salumi
Pan brioche alle mele.

Pan brioche alle mele.

Ingredienti: per 4 persone. Farina 1 kg Centrifugato di mela 200 ml Uova 8 Burro 100 g Lievito di birra 40 g Panna liquida 1/2 bicchiere Sale q.b. Miele 2-3 cucchiai [...]

tags : burro panna mele kg birra farina mescolate brioche lievito ricetta
dal 19 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Torta di pere e cacao.

Torta di pere e cacao.

Ingredienti: Per la frolla al cacao: 225 g di farina 00 125 g di burro 125 g di zucchero 1 uovo 30 g di cacao amaro 1 pizzico di sale Per il ripieno: 5 grosse pere [...]

dal 19 September 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Paella con scottona di manzo e rape rosse.

Paella con scottona di manzo e rape rosse.

Ingredienti: Riso carnaroli fine 200 g Pistilli di zafferano 2 g Burro 40 g Parmigiano reggiano grattugiato 40 g Lonza di suino tagliata spessa 150 g Scottona di manzo [...]

dal 19 September 2014 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Cappelle di porcini in foglia di vite.

Ingredienti: per 4 persone. Per le cappelle di porcini: Funghi porcini grandi 4 Foglie di vite grandi 4 Olio extra vergine di oliva q.b. Timo q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Le [...]

tags : vergine funghi ricetta porcini proteine piastra superiore
dal 18 September 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
Parmigiana di rapa zucchine e polpette di gamberi.

Parmigiana di rapa zucchine e polpette di gamberi.

Ingredienti: per 4 persone. Per l'impasto: Farina 500 g Acqua 100 g Latte 175 g sale 10 g Olio evo 20 g Lievito compresso 5 g Per farcire: Pomodoro 200 g Mozzarella [...]

dal 18 September 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Gnocchetti di grano saraceno con porri e barbe di finocchio.

Gnocchetti di grano saraceno con porri e barbe di finocchio.

Ingredienti: per 4 persone Per gli gnocchetti: Farina di grano saraceno 300 g Farina di semola rimacinata 200 g Sale q.b. Per la salsa: Barbe di finocchio 100 g Porri 200 g [...]

dal 17 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Focaccia morbida saporita.

Focaccia morbida saporita.

Ingredienti: Per l'impasto Farina 500 g Acqua 100 g Latte 175 g sale 10 g Olio evo 20 g Lievito compresso 5 g Per farcire Pomodoro 200 g Mozzarella 200 g [...]

tags : farina forno latte ricetta lievito mozzarella mescolando focaccia ingredienti
dal 17 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Torta al cioccolato bianco e pompelmo rosa

Torta al cioccolato bianco e pompelmo rosa

Ingredienti: per 12 porzioni. Per la bavarese al pompelmo rosa e cioccolato bianco: Succo di pompelmo rosa 400 g Zucchero semolato 75 g Tuorli 200 g Gelatina in polvere 18 g [...]

tags : moscato fuoco forno succo farina burro riso torta panna bianco
dal 17 September 2014 su:
ricetta dolci alcolici

Savarin brownies

Ingredienti: per 1 pizza. Per il savarin brownies: Burro 215 g Cioccolato fondente al 50 % 230 g Farina 140 g Farina di mandorle fine 140 g Zucchero semolato 230 g Uova 280 [...]

tags : latte forno farina burro panna riso pizza torta gelato ricetta
dal 16 September 2014 su:
dolci ricetta pane pasta riso