La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Muffin alle fave con salsa allo yogurt.

Muffin alle fave con salsa allo yogurt.

Ingredienti: per 4 persone. Farina 180 g Uova 2 Fave fresche già sgranate 100 g Latte 100 ml Olio di semi 2 cucchiai Pecorino grattugiato 50 g Lievito per torte salate [...]

tags : pecorino greco salsa latte farina burro fave ricetta mescolate cottura
dal 26 September 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Baccala' fritto con zucca gialla e zucchina.

Baccala' fritto con zucca gialla e zucchina.

Ingredienti: per 4 persone. 400 g di baccalà dissalato e asciugato 100 g di farina 00 olio per friggere q.b 500 g di zucca gialla 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di aceto di [...]

tags : lucana farina bianco salato salsa zucca olive dolci fritto ricetta
dal 26 September 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Turbante di sgombro con lattuga e patate.

Turbante di sgombro con lattuga e patate.

Ingredienti: per 4 persone. Filetti di sgombro 8 Patate 500 g Lattuga 200 g Fagioli corallo 300 g Pomodori rossi 600 g Sale q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Un [...]

dal 26 September 2014 su:
ricetta frutta verdura
Zuppa di farro e bietole con trippa finta.

Zuppa di farro e bietole con trippa finta.

Ingredienti: per 4 persone. Farro perlato 500 g Bietole già pulite 1 kg Fagioli cannellini già lessati 250 g Cipolla 1 Latte 1 l Brodo vegetale 1 l Maraschino 1 [...]

dal 25 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Finto calzone con parmigiana di melanzane.

Finto calzone con parmigiana di melanzane.

Ingredienti: per 1 calzone. pasta di pizza 250 g provola 60 g pomodori pelati 40 g fette di melanzane 50 g basilico 1 ciuffo parmigiano grattugiato q.b. farina q.b. [...]

dal 25 September 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pizzette di pasta cresciuta.

Pizzette di pasta cresciuta.

Ingredienti: per 2-3 persone. Acqua 300 Latte 200 Farina manitoba 500 g Lievito 5 g Sale 20 g Uovo 1 Formaggi misti grattugiati q.b. Pomodori secchi q.b. Origano [...]

dal 25 September 2014 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Macarons al cioccolato, nocciole e crema gianduia.

Ingredienti: per 50 macarons. Per i macarons: Massa di cacao 100 g Farina di mandorle 200 g Farina di nocciole 100 g Zucchero a velo 300 g Albumi 100 g Colore rosso [...]

tags : ricetta glutine farina forno italiana zucchero temperatura cioccolato mescolate cottura
dal 25 September 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Caramelle di pane sfogliato con wurstel e prosciutto cotto.

Caramelle di pane sfogliato con wurstel e prosciutto cotto.

Ingredienti: per 4 persone. Per la pasta pane: Farina 1 kg Acqua 540 g Lievito di birra 8 g Malto 10 g Sale 20 g Per la pasta sfoglia: Farina 1 kg Acqua 540 g Burro 860 g [...]

dal 24 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Insalata di ceci e sedano.

Insalata di ceci e sedano.

Ingredienti: per 4 persone. Ceci in scatola 400 g Sedano 2 coste Yogurt 150 g Salsa tahini 1 cucchiaio Succo di limone q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. [...]

tags : succo ceci salsa ricetta padella mescolando
dal 23 September 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Crumble di patate e zucchine al pesto.

Crumble di patate e zucchine al pesto.

Ingredienti: per 4 persone. Patate 2-3 Zucchine 3-4 Ricotta 100 g Pesto ligure 50 g Olio extravergine di oliva q.b. Per le briciole di crumble Burro leggermente salato [...]

tags : salato ligure forno burro punta farina ricetta ingredienti cottura zucchine
dal 23 September 2014 su:
ricetta formaggi salumi
Fajitas di pollo con tortillas e salsa guacamole.

Fajitas di pollo con tortillas e salsa guacamole.

Ingredienti: per 4 persone. Petto di pollo 3 fette Cipolla 1 Aglio 2 spicchi Peperoncini verdi 5 Peperone rosso 1 Peperone verde 1 Tortillas pronte q.b. Olio [...]

dal 22 September 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Carciofi alla romana con foglioline di menta.

Carciofi alla romana con foglioline di menta.

Ingredienti: per 4 persone. 8 carciofi 1 mazzetto di prezzemolo 5-6 foglioline di menta 2 spicchi d'aglio 3 cucchiai di pane grattugiato sale e olio extravergine q.b. I [...]

dal 22 September 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Semifreddo al cioccolato con arachidi e mou.

Ingredienti: per 2 persone. Tuorlo d'uovo 28 g Zucchero semolato 55 g Acqua 16 g Per la pasta frolla al cacao Farina 180 W 225 g Burro 125 g Zucchero a velo 100 g Tuorlo [...]

tags : salsa fuoco salato amaro burro secco panna farina bianco microonde
dal 21 September 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Cheviche di pesce spada.

Cheviche di pesce spada.

Ingredienti: per 2 persone. Polpa di pesce spada 250 g Lime 3 Coriandolo fresco 1 mazzo Cipolla rossa 1 Peperoncini verdi freschi 2 Olio extravergine d'oliva q.b. Sale [...]

dal 21 September 2014 su:
alcolici ricetta dolci
Tronchetto di crepes, mousse al gianduia e caramello di banane.

Tronchetto di crepes, mousse al gianduia e caramello di banane.

Ingredienti: per 12 porzioni. Per le crepes: Latte intero fresco 250 g Uova intere 75 g Tuorli 25 g Zucchero semolato 15 g Burro 25 g Rum Jamaique 70 1 g Farina 180 W [...]

dal 21 September 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Fagottini di pollo in crema.

Fagottini di pollo in crema.

Ingredienti: per 4 persone. petto di pollo 8 fette prosciutto crudo 8 fette emmenthal 8 fette vino bianco 1 bicchiere latte 1/2 l salvia 1 rametto burro 1 noce olio [...]

tags : latte burro pollo noce salsa farina padella ricetta bianco prosciutto
dal 20 September 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Tempura di pollo in salsa d'uva e zenzero.

Tempura di pollo in salsa d'uva e zenzero.

Ingredienti: per 4 persone. petto di pollo 400 g uva nera 300 g zenzero fresco 30 g fecola farina succo di 1 limone timo tritato prezzemolo tritato olio extravergine [...]

tags : succo pollo uva salsa farina zenzero ricetta vergine padella
dal 20 September 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Crumble di pomodori alle erbette.

Ingredienti: per 4 persone. Pomodori maturi 5 Cipolla rossa 1 Formaggio fresco di capra 100 g Mazzetto aromatico (timo, rosmarino, origano e maggiorana) 1 Olio extravergine di [...]

tags : farina ricetta ricotta salato forno burro fuoco saltare padella mescolando
dal 20 September 2014 su:
ricetta formaggi salumi
Pan brioche alle mele.

Pan brioche alle mele.

dal 19 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Torta di pere e cacao.

Torta di pere e cacao.

dal 19 September 2014 su:
ricetta dolci alcolici