La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

La cucina ucraina è una cucina piuttosto ipercalorica e ricca anche di carboidrati.

La cucina ucraina è una cucina piuttosto ipercalorica e ricca anche di carboidrati.

E' una cucina piuttosto ipercalorica e ricca anche di carboidrati, complici sia il clima piuttosto freddo che la generale povertà del Paese. La gastronomia locale è a tutti gli effetti parte [...]

tags : albicocche burro manzo pollo dolci vodka salsa latte trota panna
dal 11 March 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Eliche e zucchine al basilico e pinoli.

Eliche e zucchine al basilico e pinoli.

Ingredienti: per 4 persone 280 g di eliche 200 g di zucchine 20 g di basilico 20 g di pinoli 20 g di emmental 20 g di burro sale Le zucchine hanno [...]

tags : eliche burro ricetta padella emmental zucchine cottura
dal 17 March 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Dentice al sale con limone.

Dentice al sale con limone.

Ingredienti: per 4 persone 1 dentice o altro pesce di 1 kg 2 limoni olio extravergine di oliva 2 kg di sale grosso Il dentice è un pesce marino di grosse [...]

dal 16 March 2014 su:
ricetta carne e pesce vino
Delizie con cipolle ed erbe aromatiche.

Delizie con cipolle ed erbe aromatiche.

Ingredienti: per 4 persone 450 g di cipolle 550 g di farina tipo 0 100 g di burro 20 g di lievito di birra 10 g di zucchero 1 dl di latte 1 uovo 1 tuorlo [...]

dal 16 March 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Sapori dal Corno d'Africa: la cucina eritrea e la sua lunga storia di interconnessione con altri paesi confinanti e relative culture.

Sapori dal Corno d'Africa: la cucina eritrea e la sua lunga storia di interconnessione con altri paesi confinanti e relative culture.

La cucina eritrea è costituita dall'insieme delle tradizioni culinarie del paese, e della sua lunga storia di interconnessione con altri paesi confinanti e relative culture. Il cibo più [...]

dal 9 March 2014 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta
Dentice al vapore con carote.

Dentice al vapore con carote.

Ingredienti: per 4 persone 600 g di filetto di dentice 4 carote 1 cucchiaio di succo di limone olio extravergine di oliva sale 4 rametti di timo per guarnire Il [...]

dal 16 March 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Delizia di struzzo al foie gras.

Ingredienti: per 2 persone 300 g di filetti di struzzo 40 g di foie gras 20 g di burro 1/2 bicchiere di vino Sauternes 2 ciuffetti di coriandolo sale pepe nero [...]

tags : uccelli fuoco burro ricetta filetto sciogliere padella carni bianche
dal 15 March 2014 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Tonno zero spreco in scatoletta o al naturale, è buono un po' dappertutto.

Tonno zero spreco in scatoletta o al naturale, è buono un po' dappertutto.

Il tonno è probabilmente il pesce più presente sulla nostre tavole. In scatoletta o al naturale, è buono un po' dappertutto: nella pasta, come secondo, come elemento che arricchisce le [...]

dal 7 March 2014 su:
carne e pesce ricetta
Le Caiettes sono un classico della cucina francese che possiamo fare tranquillamente con gli ingredienti che abbiamo in casa.

Le Caiettes sono un classico della cucina francese che possiamo fare tranquillamente con gli ingredienti che abbiamo in casa.

Ingredienti: per 4 persone. 800 g di pane raffermo 250 g di farina 1/2 l di latte 1 uovo 80 g di spinaci già lessati 1/2 costola di sedano 1 rametto [...]

tags : fiocchetto farina ricetta spinaci forno latte noce burro terrina classico
dal 14 March 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Calamaretti farciti con ricotta e funghi.

Calamaretti farciti con ricotta e funghi.

Ingredienti: per 4 persone. 300 g di calamaretti 25 g di funghi essiccati 50 g di ricotta fresca 1 cucchiaio di grana grattugiato 1 tuorlo 70 g di farina tipo [...]

dal 14 March 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il caffè turco è diffuso in buona parte dei paesi del medio oriente, della penisola balcanica e del mondo arabo.

Ingredienti: per 1 persone. 4 cucchiaini di caffè macinato (caffè turco o altro caffè forte) 3 cucchiaini di zucchero Per ottenere il caffè alla turca si parte da [...]

tags : turca arabo fuoco ricetta zucchero
dal 13 March 2014 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso
Pellegrino Artusi, il cacimperio ed altre ghiottonerie.

Pellegrino Artusi, il cacimperio ed altre ghiottonerie.

Ingredienti: per 4 persone. 400 g di fontina 80 g di burro 4 tuorli latte I cibi e le vivande rare e strane sono più piacevoli al gusto che le comunali e nostrali [...]

dal 13 March 2014 su:
ricetta formaggi alcolici
Eisbein mit Sauerkraut (Stinco di maiale con i crauti).

Eisbein mit Sauerkraut (Stinco di maiale con i crauti).

Ingredienti: per 4 persone. 2 piccoli stinchi di maiale affumicati (o 1 grosso) 400 g di crauti 100 g di pancetta a dadini 40 g di burro 3 bacche di ginepro 1 foglia [...]

dal 12 March 2014 su:
ricetta carne e pesce locali
Eggnog bevanda alcolica tipica del periodo natalizio in Gran Bretagna, Stati Uniti, Canada e Lussemburgo.

Eggnog bevanda alcolica tipica del periodo natalizio in Gran Bretagna, Stati Uniti, Canada e Lussemburgo.

Ingredienti: per 4 persone. 2 piccoli stinchi di maiale affumicati (o 1 grosso) 400 g di crauti 100 g di pancetta a dadini 40 g di burro 3 bacche di ginepro 1 [...]

tags : latte gelato maiale burro panna rum noce whisky brandy pancetta
dal 12 March 2014 su:
ricetta alcolici dolci

La tradizione culinaria lussemburghese non si discosta granché da quella belga-vallone, pur risentendo di vari altri influssi europei.

La cucina lussemburghese è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Lussemburgo, con forti influenze della cucina francese, belga e tedesca. A queste, si aggiungono le contaminazioni [...]

tags : riesling chardonnay pinot maiale bianco ricetta cipolle birra vini fave
dal 12 March 2014 su:
vino alcolici cucina internazionale

Sapori dal Corno d'Africa: la cucina eritrea e la sua lunga storia di interconnessione con altri paesi confinanti e relative culture.

La cucina eritrea è costituita dall'insieme delle tradizioni culinarie del paese, e della sua lunga storia di interconnessione con altri paesi confinanti e relative culture. Il cibo più [...]

tags : grano pollo manzo burro araba dieta fave sugo mais latte
dal 9 March 2014 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Lo Zighinì è tra i piatti più conosciuti della cucina eritrea.

Ingredienti: per 6 persone 500 g di carne di manzo 500 g di pomodori pelati 500 g di cipolle 2 o 3 cucchiai di berberè 6 ingera olio Lo zighinì, [...]

tags : ricetta verdure fuoco manzo pollo cipolle padella mescolando cottura servizio
dal 9 March 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Zabaione salato all’aneto con puntarelle.

Ingredienti: per 4 persone 4 tuorli d’uovo 1 bicchiere di olio extravergine di oliva 1 cespo di puntarelle freschissimo 2 cucchiai di succo di lime 1 ciuffo di aneto [...]

tags : salsa fuoco succo pesci panna salato ricetta molluschi casseruola italiana
dal 9 March 2014 su:
ricetta carne e pesce dolci