La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Torta al formaggio parigina.

Torta al formaggio parigina.

Ingredienti: per 4 persone Farina 250 g Formaggio di capra 250 g Zucchero a velo vanigliato 150 g Burro 150 g Uova 5 Maizena 30 g Scorza di limone 1 Sale [...]

tags : forno burro torta farina ricetta zucchero dessert formaggio
dal 30 January 2015 su:
ricetta formaggi dolci
Pesto di fave, vongole e pomodorini.

Pesto di fave, vongole e pomodorini.

Ingredienti: per 4 persone Fave fresche sgusciate 300 g Scalogno 1 Vongole 100 g Pomodorini freschi 150 g Zucchero 40 g Aglio 1 spicchio Sale 1 pizzico [...]

tags : pecorino forno aglio ricetta fave scalogno tagliare zucchero pomodorini vongole
dal 30 January 2015 su:
frutta verdura ricetta vino
Straccetti di tacchino con curry in agrodolce.

Straccetti di tacchino con curry in agrodolce.

Ingredienti: per 4 persone Fesa di tacchino (circa 300 g) 3 fette Limone 1 Olio extravergine di oliva q.b. Zucchero di canna q.b. Aceto bianco 1 cucchiao Semi di [...]

dal 29 January 2015 su:
ricetta alcolici dolci
Pasta con tagliatelle di verdure e provola affumicata.

Pasta con tagliatelle di verdure e provola affumicata.

Ingredienti: per 4 persone Fusilli 400 g Zucchina 1 Carota 1 Cipollotti freschi 2 Provola affumicata 50 g Curry 1 confezione Olio evo q.b. Sale q.b. [...]

dal 29 January 2015 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Guancette di vitello in salsa di vino con patate e carletti.

Guancette di vitello in salsa di vino con patate e carletti.

Ingredienti: per 4 persone Guancette di vitello 600 g Senape di Digione 300 g Miele millefiori50 g Sedano 150 g Cipolla 150 g Carota 50 g Odori (timo, [...]

dal 28 January 2015 su:
vino alcolici ricetta
Bavarese all'avocado con sformatino di spigola e di verdure.

Bavarese all'avocado con sformatino di spigola e di verdure.

Ingredienti: per 4 persone Spigole da 600 g l'una già eviscerate 2 Avocado maturi 2 Albumi 4 Prezzemolo 1 ciuffo Erba cipollina 5-6 steli Panna fresca 250 g [...]

dal 28 January 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina abruzzese: 10 ricette davvero imperdibili.

1.- Maccheroni alla chitarra con tartufo nero e zafferano di L’Aquila. Ingredienti: per 6 persone 500 g di farina 00 4 uova 1 g di Zafferano di L’Aquila in polvere 1 g [...]

tags : pecorino campana forno salsa latte succo molise farina ricette bianco
dal 29 January 2015 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Medaglioni di coda di rospo con agrumi finocchio e olive.

Medaglioni di coda di rospo con agrumi finocchio e olive.

Ingredienti: per 4 persone Medaglioni di coda di rospo 12 Arance 3 Limone 1 Pompelmo rosa 1 Finocchi 2 Olive infornate già snocciolate 100 g Farina q.b. [...]

dal 28 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pizza bianca ai formaggi.

Pizza bianca ai formaggi.

Ingredienti: Pasta per pizza 400 g Mozzarella 40 g Provola40 g Ricotta 20 g Peperoncini dolci peruviani 20 Origano q.b. Olio extravergine di oliva q.b. [...]

tags : bianco forno dolci pizza ricetta ricotta mozzarella peperoni terrina provola
dal 26 January 2015 su:
ricetta formaggi pane e pizza
Spiedini di gamberoni con miele e zenzero.

Spiedini di gamberoni con miele e zenzero.

Ingredienti: per 4 persone gamberoni 14 miele di zagara 2 cucchiaio zenzero 1 radice semi di papavero q.b. peperoncino q.b. olio extravergine di oliva q.b. [...]

tags : ricetta zenzero piastra padella
dal 26 January 2015 su:
ricetta frutta verdura
Insalata di anguria, cipolla e feta.

Insalata di anguria, cipolla e feta.

Ingredienti: per 4 persone Lattuga romana 1 cespo Anguria 1 fetta Feta 1 confezione Pomodori cuore di bue 2 Capperi sott'aceto 1 vasetto Olive sott'olio 1 [...]

dal 26 January 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Straccetti di maiale al melone e prosciutto.

Straccetti di maiale al melone e prosciutto.

Ingredienti: per 4 persone Straccetti di maiale brado 600 g Melone giallo 1/2 Melone bianco 1/2 Prosciutto crudo di Parma 100 g Prosciutto crudo toscano 100 g Vino [...]

dal 25 January 2015 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Insalata di mare con pomodori secchi e mandorle tostate.

Ingredienti: per 4 persone Pesce misto 1,2 kg Patate novelle600 g Pomodori secchi 6 Carciofi sott'olio 6 Finocchietto selvatico 1 mazzetto Mandorle tostate 50 g [...]

tags : salsa punti kg ricetta pomodori molluschi mescolate carciofi pomodorini
dal 25 January 2015 su:
ricetta frutta verdura
Caponata di ortaggi d'antan.

Caponata di ortaggi d'antan.

Ingredienti: per 4 persone Carote 150 g Radici di pastinaca 150 g Patate gialle 150 g Barbabietole 150 g Cimette di broccolo siciliano 100 g Scalogni 2 [...]

dal 24 January 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Filetti di rombo ai semi croccanti.

Filetti di rombo ai semi croccanti.

Ingredienti: per 4 persone filetti di rombo 4 burro 1 1 noce semi di girasole 1 cucchiaio semi di papavero 1 cucchiaio semi di sesamo 1 cucchiaio miele [...]

dal 24 January 2015 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Crepes al pecorino e miele millefiori.

Crepes al pecorino e miele millefiori.

Ingredienti: per 6 persone latte 1/2 l farina 00 175 g uova 3 burro 40 g Per il ripieno delle crepes: ricotta 200 g pecorino 150 g pepe nero 1 cucchiaino [...]

tags : pecorino latte burro porri forno porro farina cottura ricotta ricetta
dal 24 January 2015 su:
formaggi ricetta frutta verdura
Pasta al cacao pere e gorgonzola.

Pasta al cacao pere e gorgonzola.

Ingredienti: per 4 persone Per la pasta: Farina 200 g Cacao 2 cucchiai Uova 2 Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Per la farcia: Gorgonzola 150 g Ricotta [...]

tags : ricetta ricotta farina burro pere grana fontana padella sciogliere parmigiano
dal 23 January 2015 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Riso thai profumato con fegatini di pollo.

Ingredienti: per 4 persone Fegatini di pollo 600 g Riso thai 250 g Cipolle bianche 2 Porro 1 Limone 1 Marsala 1/2 bicchiere Maggiorana 1 ciuffo Alloro [...]

tags : pollo porro riso marsala ricetta capperi cipolle padella
dal 23 January 2015 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso