La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino e dei Sapori della Valtellina.

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino e dei Sapori della Valtellina.

La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani si snoda attraverso una piccola porzione di territorio mantovano adagiata sulla sponda sinistra del fiume Mincio. Qui il territorio è caratterizzato [...]

tags : soia cantina valtellina docg bitto mais riso vini zona mele
dal 20 February 2016 su:
vino pane pasta riso alcolici
Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino e dei Sapori dell'Oltrepò Pavese.

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino e dei Sapori dell'Oltrepò Pavese.

La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani si snoda attraverso una piccola porzione di territorio mantovano adagiata sulla sponda sinistra del fiume Mincio. Qui il territorio è caratterizzato [...]

tags : soia mais riso vini dolci ligure frumento ricetta pavese mantovano
dal 20 February 2016 su:
pane pasta riso vino
Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino Franciacorta.

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino Franciacorta.

La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani si snoda attraverso una piccola porzione di territorio mantovano adagiata sulla sponda sinistra del fiume Mincio. Qui il territorio è caratterizzato [...]

dal 20 February 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Spiedini di pollo e ananas con salsa di soia.

Spiedini di pollo e ananas con salsa di soia.

Ingredienti: per 4 persone 600 g di petto di pollo a fettine 3 fette di ananas uno spicchio d'aglio 150 ml di passata di pomodoro un cucchiaio di salsa di soia 2 cucchiaini dì [...]

dal 19 February 2016 su:
ricetta frutta verdura
Filetti di orata con porri al finocchietto.

Filetti di orata con porri al finocchietto.

Ingredienti: per 6 persone 8 filetti piccoli di orata 8 grossi porri 1 albume olio aromatizzato al finocchietto selvatico 4 rametti di finocchietto fresco Pernod sale e [...]

dal 19 February 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Crema di riso con mandorle e uvetta.

Crema di riso con mandorle e uvetta.

Ingredienti: per 6 persone 150 g di farina di riso 1 stecca di cannella lunga 2 cm 1 chiodo di garofano 1 cardamomo verde 20 g di mandorle sbucciate e tostate 20 g di uvetta [...]

dal 19 February 2016 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La Resumada era la merenda dei nostro nonni lombardi, tonica ed energetica.

Ingredienti: per46 persone Uova: .4 (240 g) Zucchero: 4 cucchiai Vino rosso: 4 bicchieri La rüsümada (o rosümada) è una antica bevanda / merenda, tonica ed energetica. [...]

tags : cantina rosato ricetta marsala martino latte fuoco terrina zucchero liquoroso
dal 21 May 2016 su:
vino ricetta alcolici
Insalata raffinata con gamberi e pomodori.

Insalata raffinata con gamberi e pomodori.

Ingredienti: per 6 persone 3 cespi di insalata trevisana 1 scalogno 200 g di gamberi surgelati lessati 150 g di petto di pollo arrosto un grosso pomodoro prezzemolo tritatao 4 [...]

dal 19 February 2016 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Conosciuto in tutto il mondo per il barocco, il Salento è anche la culla del delicato superbo rosato salentino.

Conosciuto in tutto il mondo per il barocco, il Salento è anche la culla del delicato superbo rosato salentino.

“Il Salento è una terra di miraggi, ventosa; è fantastico, pieno di dolcezza; resta nel mio ricordo più come un viaggio immaginario che come una viaggio vero”. Così vedeva lo scrittore [...]

tags : cerasuolo rosato malvasia pugliese sangiovese pinot montepulciano vapore vini doc
dal 18 February 2016 su:
vino alcolici ricetta
Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino e dei Sapori della Valcalepio.

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino e dei Sapori della Valcalepio.

La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani si snoda attraverso una piccola porzione di territorio mantovano adagiata sulla sponda sinistra del fiume Mincio. Qui il territorio è caratterizzato [...]

tags : zona vini doc riso martino mantovano ricetta valcalepio
dal 20 February 2016 su:
vino pane pasta riso alcolici
Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Tartufo Mantovano.

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Tartufo Mantovano.

L’Oltrepò Mantovano, nella zona sud-est della provincia, costituisce una vera e propria tartufaia naturale del Tuber magnatum Pico, il pregiatissimo tartufo bianco. In quest'area infatti [...]

dal 16 February 2016 su:
pane pasta riso ricetta vino
La piccola Umbria è uno scrigno al cui interno sono raccolti gioielli gastronomici che caratterizzano tutto il territorio.

La piccola Umbria è uno scrigno al cui interno sono raccolti gioielli gastronomici che caratterizzano tutto il territorio.

La piccola Umbria è uno scrigno al cui interno sono raccolti gioielli gastronomici che caratterizzano tutto il territorio. È possibile rintracciare nella civiltà dell'Olio extra vergine di [...]

dal 18 February 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Anguille alla gardesana, cotte semplicemente sulla griglia.

Ingredienti: per 6 persone Anguilla: 1, circa 1 kg Olio di oliva:  30 g Limoni: 1-2 Sale:  q.b. Pepe:  q.b. La cucina popolare continua a tenere in [...]

tags : aglio zona kg succo martino griglia ricetta gastronomia
dal 4 May 2016 su:
ricetta frutta verdura
Crostata di cachi con mela e limone.

Crostata di cachi con mela e limone.

Ingredienti: per 6 persone 2 uova 190 g di zucchero 80 g di mandorle spellate tritate 200 g di carote grattugiate 230 g di farina 00 50 ml d’olio di semi 70 ml di latte [...]

dal 14 February 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Camille morbide tortine con carote, mandorle e succo d’arancia.

Camille morbide tortine con carote, mandorle e succo d’arancia.

Ingredienti: per 4 persone  2 uova 190 g di zucchero 80 g di mandorle spellate tritate 200 g di carote grattugiate 230 g di farina 00 50 ml d’olio di semi 70 ml di [...]

dal 14 February 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Bresaola condita con olio.

Ingredienti: per 6 persone Bresaola affettata fine : 360 g Tuorli d’uovo: n.2 Olio di oliva: 40 g Succo di limone: alcune gocce Pepe:  q.b. La bresaola si [...]

tags : succo pane secco doc segale salume valtellina bresaola ricetta san colombano
dal 4 May 2016 su:
vino pane pasta riso carne e pesce

10 deliziose ricette di Dolci Abruzzesi saldamente legati alla tradizione e per lo più estranei a innovazioni e ricercatezze.

Al contrario delle regioni più settentrionali, dopo il crollo dell’Impero l’Abruzzo non conobbe le incessanti scorrerie barbariche, ma fu invece teatro della guerra greco-gotica durante [...]

tags : dolci torta zona greco pesche dessert ricetta ricette ingredienti
dal 24 March 2016 su:
ricetta locali

Speciale Pasqua: 10 ricette squisite e vincenti da cucinare.

Le ricette del pranzo di Pasqua vedono come protagonisti l'uovo e l'agnello accompagnati da insalate e primizie di stagione in omaggio a una natura che rinasce dopo una morte apparente. Mangiare [...]

tags : salsa forno spalla ricette latte dolci fave olive aglio torta
dal 24 March 2016 su:
ricetta frutta verdura locali

Come trasformare il cioccolato delle uova di Pasqua in una meravigliosa torta al cioccolato.

Come utilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua? Scioglietelo a bagnomaria e trasformatelo in una meravigliosa torta al cioccolato da offrire all’ora del tè Questa torta al cioccolato di [...]

tags : forno farina latte burro torta ricetta lievito sciogliere bagnomaria cioccolato
dal 22 March 2016 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Speciale Pasqua: Agnello agli agrumi, gustoso cosciotto al forno.

Le ricette del pranzo di Pasqua vedono come protagonisti l’uovo e l’agnello accompagnati da insalate e primizie di stagione in omaggio a una natura che rinasce dopo una morte apparente. [...]

tags : forno salato fuoco succo burro ricette ricetta cosciotto ingredienti mescolate
dal 22 March 2016 su:
ricetta formaggi alcolici

Dolce di Pasqua tradizionale della cucina russa, un classico.

Ingredienti: per 4 persone 1 kg di giuncata 125 ml di panna acida densa 120 g di zucchero 120 g di mandorle sbucciate 100 g di burro vaniglia sale Miele, panna [...]

tags : burro dolci panna russa kg frutta ricetta formaggio mescolate zucchero
dal 22 March 2016 su:
ricetta dolci formaggi