La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Risotto con zucca, cioccolato e parmigiano.

Risotto con zucca, cioccolato e parmigiano.

Ingredienti: per 4 persone 280 gr di riso Arborio 1 bicchiere di spumante 1 cipolla piccola bionda 300 gr. di zucca 50 gr di cioccolato fondente 150 gr di [...]

tags : burro fuoco brodo zucca riso salato ricetta cioccolato sciogliere spumante
dal 24 July 2014 su:
pane pasta riso ricetta formaggi
Asparagi con semi di sesamo.

Asparagi con semi di sesamo.

Ingredienti: per 4 persone 1 kg di asparagi 3 cucchiai di semi di sesamo olio extravergine di oliva sale L’asparago contiene anche saponine, polifenoli e elevate [...]

tags : kg ricetta asparagi mescolando casseruola
dal 29 July 2014 su:
ricetta frutta verdura
Agnello al forno con insalata e yogurt.

Agnello al forno con insalata e yogurt.

Ingredienti: per 4 persone 300 g di polpa di agnello 100 g di pomodorini 4 ravanelli 1 cipolla rossa 1 cetriolo 1 dl di yogurt 1 cucchiaino di carvi [...]

dal 29 July 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Frullato di cioccolato, banana e latte di soia.

Frullato di cioccolato, banana e latte di soia.

Ingredienti: per 4 persone 120 g di cioccolato fondente 2 banane 5 dl di latte di soia 2 cucchiai di zucchero di canna cacao cannella in polvere La quota [...]

dal 29 July 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Insalata tiepida di tortellini con indivia profumata alla vaniglia.

Insalata tiepida di tortellini con indivia profumata alla vaniglia.

Ingredienti: per 4 persone Per la sfoglia (quattro porzioni): 400 gr farina 00 4 uova intere sale q.b. Per il ripieno (quattro porzioni): 300 gr lombo di maiale 300 [...]

dal 23 July 2014 su:
carne e pesce ricetta formaggi
Pollo in fricassea con riso patna.

Pollo in fricassea con riso patna.

Ingredienti: per 4 persone 200 g di riso patna 450 g di spezzatino di pollo in umido bianco 1 cucchiaio di prezzemolo tritato fine 3 lime 1 tuorlo olio [...]

dal 28 July 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Cetrioli con formaggio, olive e pomodori essiccati.

Ingredienti: per 4 persone 4 cetrioli 80 g di formaggio fresco 50 g di olive nere denocciolate 20 g di pomodori essiccati sott’olio erba cipollina olio [...]

tags : ricetta olive pomodori cetriolo formaggio mescolate carboidrati
dal 28 July 2014 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Tortellini di taleggio su crema di piselli e scaglie di mandorle croccanti.

Tortellini di taleggio su crema di piselli e scaglie di mandorle croccanti.

Ingredienti: per 4 persone Per la sfoglia: 1 kg di farina tipo 00 10 uova 2 cucchiai di olio Per il ripieno: 500 gr di latte 100 gr di burro 100 gr di farina [...]

dal 21 July 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Zuppetta, insalata e tartare di ostriche.

Zuppetta, insalata e tartare di ostriche.

Ingredienti: per 4 persone Per la tartare: 12 ostriche 5 gr di erba cipollina 10 gr di pomodori semi-secchi 10 gr di succo di limone Per la zuppetta 8 ostriche 10 gr [...]

tags : ricetta succo burro panna condire scalogno condimento sciogliere tagliare pomodori
dal 21 July 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci
Cestini di lenticchie, mela e grana.

Cestini di lenticchie, mela e grana.

Ingredienti: per 4 persone 4 fogli di pasta fillo 50 g di lenticchie 40 g di grana fresco a lamelle 20 g di cipolla rossa essiccata 1 mela granny smith 4 fili di [...]

tags : forno succo grana ricetta cottura lenticchie mescolate casseruola
dal 27 July 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Salmone affumicato con lamelle di finocchio.

Salmone affumicato con lamelle di finocchio.

Ingredienti: per 4 persone 320 g di salmone affumicato 1 finocchio 4 fili di erba cipollina 4 fette di pancarré 1 cucchiaio di succo di limone olio [...]

dal 26 July 2014 su:
ricetta carne e pesce
Riso al forno con chorizo.

Riso al forno con chorizo.

Ingredienti: per 4 persone 250 g di riso 200 g di chorizo (o salame piccante) 2 pomodori 2 spicchi di aglio 1 peperone 1 bustina di zafferano peperoncino [...]

dal 20 July 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cicoria belga al forno con pancetta e nocciole.

Ingredienti: per 4 persone 4 cespi di cicoria belga 60 g di pancetta tesa 60 g di montasio 40 g di nocciole sgusciate olio di oliva La cicoria belga non è [...]

tags : cicoria ricetta forno vitamine pancetta temperatura formaggio montasio sbollentare
dal 26 July 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Cozze al vino bianco e zafferano.

Cozze al vino bianco e zafferano.

Ingredienti: per 4 persone 3 kg di cozze 1 cucchiaino di stimmi di zafferano 1 spicchio di aglio 1 dl di vino bianco olio di oliva fette di pane casereccio [...]

dal 25 July 2014 su:
ricetta frutta verdura
Riso bianco con braciole agrodolci e mele.

Riso bianco con braciole agrodolci e mele.

Ingredienti: per 4 persone 320 g di riso parboiled 4 braciole di maiale 12 prugne secche 2 mele renette 8 dl di brodo vegetale 1 dl di aceto balsamico 50 g [...]

dal 25 July 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Albicocche secche ripiene di cioccolato.

Albicocche secche ripiene di cioccolato.

Ingredienti: per 6 persone pasta sfoglia g 250 nocciole g 50 cioccolato fondente g 50 burro g 30 8 albicocche secche 3 savoiardi morbidi [...]

tags : sangiovese primitivo passito chianti aleatico albicocche fibre vin classico zucchero
dal 18 July 2014 su:
vino alcolici ricetta
Crema di asparagi al crescione.

Crema di asparagi al crescione.

Ingredienti: per 4 persone 1 kg di asparagi sottili 1 mazzetto di crescione 1 cipolla bionda piccola 0,75 l di brodo vegetale 250 ml di panna da montare 30 g di [...]

tags : panna burro brodo pane kg fuoco bianco mescolando mescolate asparagi
dal 25 July 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Crema di rape e patate al tartufo.

Ingredienti: per 4 persone 400 g di rape 1 patata di 200 g 200 g di porri 1 tartufo nero di 30 g olio extravergine di oliva sale prezzemolo per guarnire [...]

tags : rapa rape porri ricetta mescolando mescolate casseruola
dal 24 July 2014 su:
ricetta frutta verdura