La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

La torta di ciliegie di Marostica Igp.

La torta di ciliegie di Marostica Igp.

Ingredienti: per 4 persone 700 gr di ciliegie IGP di Marostica (varietà Durone Nero II) 150 gr di burro 3 uova 200 gr di zucchero di canna 1 litro di latte 250 [...]

tags : forno latte burro torta farina ricetta tortiera zucchero ciliegie lievito
dal 24 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Ziti spezzati con patate, piselli e totanetti in salsa di aglianico.

Ziti spezzati con patate, piselli e totanetti in salsa di aglianico.

Ingredienti: per 4 persone 80 grammi piselli sgusciati 2 patate piccole 300 gr ziti spezzati 160 gr vino Aglianico 70 gr zucchero timo prezzemolo 30 [...]

tags : pecorino aglianico grammi vapore bianco salsa aglio ricetta saltare tagliare
dal 25 June 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Zabaione con frutti di bosco.

Zabaione con frutti di bosco.

Ingredienti: per 4 persone 4 tuorli 2 cucchiai di zucchero 6 cucchiai di Marsala secco 250 g di frutti di bosco misti (lamponi, mirtilli, mirtilli rossi, fragoline, more, [...]

dal 25 June 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
La crostata di tagliolini.

La crostata di tagliolini.

Ingredienti: per 4 persone 1/2 kg di tagliolini all'uovo non troppo sottili 70 g di burro 1 scatola piccola di piselli 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 100 g [...]

dal 24 June 2014 su:
formaggi ricetta carne e pesce
Zafferano e riso alla milanese.

Zafferano e riso alla milanese.

Ingredienti: per 4 persone 320 g di riso Carnaroli invecchiato un anno e gemmato 5 l di acqua calda e salata 100 g di burro dolce 80 g di Grana Padano grattugiato 10 [...]

dal 22 June 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
La brioche con la testina.

La brioche con la testina.

Ingredienti: per 4 persone 500 gr di farina 1 cucchiaio di sale 2 cucchiai di zucchero 5 uova 15 gr di lievito di birra fresco 25 ml di latte tiepido 250 [...]

dal 24 June 2014 su:
pane pasta riso ricetta alcolici

Fagiano al chianti.

Ingredienti: per 4 persone 2 fagiani di piccole dimensioni, già puliti e frollati 1 l di Chianti Classico 1 cipolla 1 arancia non trattata 2 foglie di alloro 4 [...]

tags : chianti fagiano ricetta forno terrina classico temperatura casseruola mescolate chianti classico
dal 23 June 2014 su:
ricetta vino carne e pesce
Il salmerino alpino soddisfa palati d'alta quota, da gustosi primi piatti a nutrienti pietanze.

Il salmerino alpino soddisfa palati d'alta quota, da gustosi primi piatti a nutrienti pietanze.

In virtù delle sue carni sode e tenere, il salmerino alpino è una delle specie ittiche d'acqua dolce più apprezzate in cucina. Deve la sua consistenza magra ed asciutta alle fredde acque [...]

dal 14 June 2014 su:
vino alcolici ricetta
Frutta di stagione: Calendario biologico con i periodi di maturazione naturali della frutta.

Frutta di stagione: Calendario biologico con i periodi di maturazione naturali della frutta.

Acquistando e consumando frutta e verdura di stagione è possibile beneficiare al massimo del sapore e del valore nutritivo di questi alimenti, assicurandosi allo stesso tempo anche la [...]

tags : albicocche kiwi ribes mele pub uva pesche pere frutta fragole
dal 13 June 2014 su:
frutta verdura locali ricetta
Zucca, rapa e cipolline alle erbe aromatiche e zenzero.

Zucca, rapa e cipolline alle erbe aromatiche e zenzero.

Ingredienti: per 4 persone 300 g di polpa di zucca 250 g di cipolline borettane 1 rapa di 200 g 1 rametto di rosmarino 5 foglioline di salvia 1 bicchiere di [...]

tags : fuoco salumi brodo zucca rapa ricetta zenzero soffriggere mescolando padella
dal 22 June 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ura maki con tonno e salmone.

Ura maki con tonno e salmone.

Ingredienti: per 4 persone 80 g di filetto di salmone fresco 250 g di riso per sushi già bollito 1 cetriolo 1 porro (solo il bianco) 4 cucchiai di semi di sesamo 2 [...]

dal 21 June 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Un viaggio alla scoperta dei sapori più incredibili: ecco 10 deliziosi Antipasti di Pesce.

Un viaggio alla scoperta dei sapori più incredibili: ecco 10 deliziosi Antipasti di Pesce.

Gli antipasti di pesce si abbinano con un Vino Bianco leggero, anche Frizzante in particolare con vini prodotti in Sardegna. Si accompagnano bene anche con un vino Secco. L'antipasto è [...]

dal 12 June 2014 su:
carne e pesce vino ricetta

Uova con patate novelle e salsa alla panna.

Ingredienti: per 4 persone 8 uova 50 g di crescenza 2 patate novelle lessate 2 dl di panna sale pepe in grani L’uovo di gallina è un alimento molto [...]

tags : ricetta salsa panna kg gallina mescolate mescolando crescenza formaggio casseruola
dal 21 June 2014 su:
ricetta formaggi dolci
Nasello croccante alle mandorle.

Nasello croccante alle mandorle.

Ingredienti: per 4 persone 4 filetti di nasello di circa 150 g ciascuno 600 g di patate novelle 200 g di granella di mandorle 50 g di pangrattato 40 g di farina tipo 00 [...]

dal 20 June 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Noce di manzo al rosmarino.

Noce di manzo al rosmarino.

Ingredienti: per 4 persone 1 kg di noce di manzo 2 spicchi di aglio 200 g di pomodori ciliegini 2 cipolle bianche 2 cipolle rosse 2 costole di sedano olio [...]

dal 20 June 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
One girl in the kitchen ispirata alla cultura multietnica degli Usa e soprattutto di San Francisco.

One girl in the kitchen ispirata alla cultura multietnica degli Usa e soprattutto di San Francisco.

Ingredienti: per 4 persone 220 gr quinoa 400 gr acqua o brodo vegetale 1 peperone rosso piccolo ½ cipolla rossa 1 mango 1 bicchiere ca. di edamame (al netto) [...]

tags : succo fuoco cocco brodo vegan ricetta fagioli mescolare tagliare ciliegie
dal 12 June 2014 su:
ricetta frutta verdura
Nidi di tagliatelle verdi ai gamberi.

Nidi di tagliatelle verdi ai gamberi.

Ingredienti: per 4 persone 300 g di tagliatelle verdi 600 g di pomodori 125 g di mozzarella 8 code di gamberi 30 g di burro 3 dl di brodo di pesce 1 [...]

tags : farina bianco forno fuoco brodo burro ricetta padella mozzarella casseruola
dal 20 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Maccheroni al ferretto con bottarga.

Ingredienti: per 4 persone 320 g di maccheroni al ferretto 60 g di bottarga di tonno 10 g di prezzemolo 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva sale [...]

tags : forno tonno grano aglio ricetta spinaci mescolando mescolate cottura padella
dal 19 June 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso