La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Scaloppine di pollo ripiene di formaggio con carciofi.

Scaloppine di pollo ripiene di formaggio con carciofi.

Ingredienti: per 4 persone. Petto di pollo 1 Parmigiano in scaglie q.b. Maggiorana 1 ciuffo Carciofi cotti alla romana 2 Farina q.b. Burro 50 g Vino bianco 1/2 bicchiere [...]

tags : farina romana burro pollo bianco ricetta cottura carciofi padella formaggio
dal 18 September 2014 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Cappelle di porcini in foglia di vite.

Cappelle di porcini in foglia di vite.

Ingredienti: per 4 persone. Per le cappelle di porcini: Funghi porcini grandi 4 Foglie di vite grandi 4 Olio extra vergine di oliva q.b. Timo q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Le [...]

tags : vergine funghi ricetta porcini proteine piastra superiore
dal 18 September 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
Parmigiana di rapa zucchine e polpette di gamberi.

Parmigiana di rapa zucchine e polpette di gamberi.

Ingredienti: per 4 persone. Per l'impasto: Farina 500 g Acqua 100 g Latte 175 g sale 10 g Olio evo 20 g Lievito compresso 5 g Per farcire: Pomodoro 200 g Mozzarella [...]

dal 18 September 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Gnocchetti di grano saraceno con porri e barbe di finocchio.

Gnocchetti di grano saraceno con porri e barbe di finocchio.

Ingredienti: per 4 persone Per gli gnocchetti: Farina di grano saraceno 300 g Farina di semola rimacinata 200 g Sale q.b. Per la salsa: Barbe di finocchio 100 g Porri 200 g [...]

dal 17 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Focaccia morbida saporita.

Focaccia morbida saporita.

Ingredienti: Per l'impasto Farina 500 g Acqua 100 g Latte 175 g sale 10 g Olio evo 20 g Lievito compresso 5 g Per farcire Pomodoro 200 g Mozzarella 200 g [...]

dal 17 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Torta al cioccolato bianco e pompelmo rosa

Torta al cioccolato bianco e pompelmo rosa

Ingredienti: per 12 porzioni. Per la bavarese al pompelmo rosa e cioccolato bianco: Succo di pompelmo rosa 400 g Zucchero semolato 75 g Tuorli 200 g Gelatina in polvere 18 g [...]

dal 17 September 2014 su:
ricetta dolci alcolici

Savarin brownies

Ingredienti: per 1 pizza. Per il savarin brownies: Burro 215 g Cioccolato fondente al 50 % 230 g Farina 140 g Farina di mandorle fine 140 g Zucchero semolato 230 g Uova 280 [...]

tags : latte forno farina burro panna riso pizza torta gelato ricetta
dal 16 September 2014 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Pizza con parmigiana di melanzane.

Pizza con parmigiana di melanzane.

Ingredienti: per 1 pizza. Pasta di pizza 250 g Provola 60 g Pomodori pelati 40 g Fette di melanzane 50 g Parmigiano grattugiato q.b. Farina q.b. Basilico 1 ciuffo [...]

dal 16 September 2014 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
Crépes salate con bresaola, zucchine e pinoli.

Crépes salate con bresaola, zucchine e pinoli.

Ingredienti: farina 100 g uova 3 latte 200 g sale 15 g bresaola 100 g zucchina 1 pinoli 20 g spicchi di aglio 2 parmigiano 40 g sale pepe olio [...]

tags : fuoco farina birra latte aglio ricetta padella parmigiano mescolando bresaola
dal 14 September 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Bocconcini di pollo su letto di riso nero Venere.

Bocconcini di pollo su letto di riso nero Venere.

Ingredienti: per 4 persone Riso nero Venere 300 g Petto di pollo 500 g Yogurt 300 g Cracker 2-3 pacchetti Limone 1 Aglio 1 spicchio Spezie per tandoori 1 cucchiaio I [...]

tags : pollo aglio riso succo forno mescolate cottura ricetta bocconcini
dal 14 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Punta di vitello all'emiliana.

Punta di vitello all'emiliana.

Ingredienti: per 4 persone punta di petto di vitello 1,8 kg parmigiano grattugiato 800 g uova 4 pasta di salame 200 g mortadella 100 g prezzemolo 1 mazzetto pangrattato [...]

dal 14 September 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Blinis di carote morbidi con asparagi, uova pochet e panna acida.

Blinis di carote morbidi con asparagi, uova pochet e panna acida.

Ingredienti: per 4 persone Carote 300 g Farina 250 g Latte 250 g Lievito 5 g Uova 6 Carciofi 300 g Olio evo q.b. Aceto di mele q.b. Panna acida 100 g Morbide e [...]

dal 13 September 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Straccetti integrali allo stracchino con taccole pistacchi e peperoni.

Ingredienti: per 4 persone Farina 00 200 g Farina integrale 200 g Uova 4 Stracchino 300 g Peperoni rossi 2 Taccole 200 g Pistacchi salati 30 g Burro 30 g Panna 1 [...]

tags : farina salsa burro panna ricette ricetta peperoni padella fontana stracchino
dal 13 September 2014 su:
ricetta formaggi dolci
Tronchetto al cioccolato e cuore di pistacchio.

Tronchetto al cioccolato e cuore di pistacchio.

Ingredienti: Per la crema pasticcera al cioccolato: Latte 500 g Tuorli 150 g Zucchero 150 g Amido di mais 20 g Amido di riso 20 g Cacao amaro in polvere 25 g Cioccolato [...]

dal 12 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pie di manzo alla paprica dolce e cavolfiore.

Pie di manzo alla paprica dolce e cavolfiore.

Ingredienti: per 4 persone Pasta sfoglia 300 g Carne di manzo macinata due volte 350 g Cavolfiore bianco 150 g Cavolfiore viola 150 g Cipolle 3 Paprica dolce 10 g Uovo 1 [...]

dal 12 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Pie di spinaci gamberi e mele.

Pie di spinaci gamberi e mele.

Ingredienti: per 4 persone Per la pasta: Farina 00 250 g Acqua 125 g Lievito di birra 2,55 g Olio 40 g Sale 5 g Uovo 1 Farina (per la spianatoia) q.b. Per il ripieno: [...]

tags : birra forno burro porri mele porro farina ricetta trentina sciogliere
dal 12 September 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pissaladiere provenzale.

Pissaladiere provenzale.

Ingredienti: per 4 persone Farina 1 kg Acqua tiepida 1/2 l Lievito di birra 40 g Olio di oliva q.b. Sale 20 g Zucchero 1 cucchiaino Pomodori a pezzi 6 Origano q.b. [...]

tags : farina ricetta ligure birra kg torta cipolle lievito focaccia zucchero
dal 11 September 2014 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale

Uova alla Benedict al sapore di arancia.

Ingredienti: per 4 persone Uova a temperatura ambiente 4 Salsa olandese all'arancia q.b. Salmone affumicato q.b. Aceto di vino bianco q.b. Erba cipollina qualche stelo Sale [...]

tags : fuoco forno farina salsa latte bacon burro dolci bianco ricette
dal 11 September 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici