La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Girandola di frittata con piselli e scalogno.

Girandola di frittata con piselli e scalogno.

Ingredienti: per 4 persone 6 uova 250g di piselli surgelati uno scalogno 150 g di prosciutto cotto affumicato a cubetti una compressa di gelatina da mezzo litro 20 g di grana [...]

tags : grana speck torta porri dolci succo prosciutto scalogno piselli ricetta
dal 17 January 2016 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Calzone rustico con funghetti e carciofini.

Calzone rustico con funghetti e carciofini.

Ingredienti: per 4 persone 500 g di pasta per pizza 400 g di pomodori pelati 200 g di mozzarella 100 g di prosciutto cotto a fettine 60 g di funghetti sott'olio 60 g di [...]

tags : calzone ricetta barese forno pizza pomodori italiana mozzarella ingredienti prosciutto
dal 17 January 2016 su:
ricetta pane e pizza cucina regionale
Panzerottini con mozarella e germogli misti.

Panzerottini con mozarella e germogli misti.

Ingredienti: per 4 persone 200 g di farina 1 litro di olio per friggere Per la farcia: 1 cespo di scarola 2 cucchiai di olio di oliva 400 g di mozzarella 350 g di germogli [...]

dal 17 January 2016 su:
ricetta alcolici pane e pizza
Costolette d'agnello stufate, piatto tipico della cucina neozelandese.

Costolette d'agnello stufate, piatto tipico della cucina neozelandese.

Ingredienti: per 4 persone Costolette d'agnello  8 Uova sode 4 Pangrattato 100 g Aglio 2 spicchi Prezzemolo q,b, Burro q.b. Olio q.b. Sale q.b. Pepe Le [...]

dal 17 January 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Arselle alla marinara con pomodori.

Arselle alla marinara con pomodori.

Ingredienti: per 4 persone 1,5 kg di arselle 4 pomodori ramati 2 spicchi d'aglio un ciuffo di prezzemolo olio sale pepe In Italia la raccolta di questo mollusco viene [...]

dal 17 January 2016 su:
ricetta frutta verdura
Cavolfiore fritto al vino bianco.

Cavolfiore fritto al vino bianco.

Ingredienti: per 4 persone un cavolfiore di circa un kg 100 g di farina un uovo 5 dl circa di vino bianco secco olio sale pepe. Il cavolfiore è un ortaggio molto ricco di [...]

dal 17 January 2016 su:
ricetta vino pane pasta riso

L'Umbria in tavola: Arrosto di maiale

Ingredienti: per 4 persone 1,5 kg di lonza di maiale 2 spicchi d'aglio rametti di rosmarino qualche fogliolina di salvia 1 ciuffo di dragoncello 100 g di burro mezzo bicchiere [...]

tags : lonza burro sugo kg forno maiale paradiso arrosto ricetta selvaggina
dal 13 January 2016 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Chifferi alla rusticana con pancetta e caprini.

Chifferi alla rusticana con pancetta e caprini.

Ingredienti: per 4 persone 320 g di chifferi 80 g di pancetta molto magra 2 cipolle piccole 80 g di caprini 2 formaggini alle erbe e all'aglio (Tartare) 20 g di grana grattugiato [...]

dal 13 January 2016 su:
ricetta formaggi alcolici
Tortelloni alla boscaiola con funghi e salsiccia.

Tortelloni alla boscaiola con funghi e salsiccia.

Ingredienti: 400 g di farina 4 uova sale 500 g di funghi coltivati 200g di salsiccia dolce 50 g di parmigiano-reggiano grattugiato 50 g di pangrattato 1 bicchiere di [...]

tags : funghi farina burro panna noce secco bianco ricetta salsiccia ingredienti
dal 7 January 2016 su:
ricetta vino carne e pesce
Tartine d'aringa all'aneto.

Tartine d'aringa all'aneto.

Ingredienti: per 4 persone burro g 120 4 fette di pane di segale 1 costa di sedano 3 filetti d'aringa succo di mezzo limone salsa Worcester aneto fresco ravanello sale [...]

tags : salsa succo burro segale ricetta ravanello mescolate pane di segale
dal 7 January 2016 su:
ricetta formaggi alcolici
Come cuocere ad arte la carne al forno.

Come cuocere ad arte la carne al forno.

Cucinare al forno non è un’operazione impossibile! Due sono le operazioni necessarie per arrivare ad avere un ottimo risultato:     dapprima pesa il pezzo di carne crudo [...]

dal 7 January 2016 su:
ricetta carne e pesce
Agnello allo yogurt con curcumo e rosmarino.

Agnello allo yogurt con curcumo e rosmarino.

Ingredienti: per 4 persone un kg di spalla di agnello zafferano o curcuma un vasetto di yogurt di 125 g, brodo rosmarino vino bianco secco prezzemolo burro sale [...]

dal 7 January 2016 su:
ricetta vino pane pasta riso

Lo staff di La Cucina di Susana Vi Augura BUONE FESTE in 150 modi diversi.

Tutto lo staff del blog è lieto di augurare a tutti i suoi visitatori un Buon Natale e un Felice Anno Nuovo! Cogliamo l'occasione per ringraziare tutti quelli che abitualmente visitano il [...]

tags : miseria mele rapa ricetta maltese argentina siciliano
dal 30 December 2015 su:
pane pasta riso cucina internazionale frutta verdura
Cotechino e lenticchie nel pane con sedano, carote e scalogni.

Cotechino e lenticchie nel pane con sedano, carote e scalogni.

Augurando a tutti i nostri navigatori uno splendido anno nuovo, in cui ciascuno possa realizzare i propri sogni, ecco qualche ricetta per la più classica delle cene: cotechino, zampone e tanti [...]

dal 30 December 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Cotechino arrotolato in fesa di vitello e spinaci.

Cotechino arrotolato in fesa di vitello e spinaci.

Augurando a tutti i nostri navigatori uno splendido anno nuovo, in cui ciascuno possa realizzare i propri sogni, ecco qualche ricetta per la più classica delle cene: cotechino, zampone e tanti [...]

dal 30 December 2015 su:
vino alcolici ricetta
Scopri come realizzare il menu di Natale 2015.

Scopri come realizzare il menu di Natale 2015.

Stai cercando le ricette natalizie da preparare per il tuo pranzo di Natale 2015? Scopri come realizzare il menu di Natale 2015 che stupirà i tuoi invitati. Scegli tra primi piatti natalizi, i [...]

tags : funghi salumi ricette dolci menu vini riso ricetta verdure selvaggina
dal 24 December 2015 su:
locali carne e pesce ricetta
Panettoncino con frutta e gocce di cioccolato.

Panettoncino con frutta e gocce di cioccolato.

Il panettone è il dolce natalizio per eccellenza, non può mancare sulle tavole italiane in questi giorni di festa, in tutte le sue varianti, anche noi ve ne proponiamo una molto gustosa: i [...]

tags : fiocchetto fuoco forno frutta succo farina burro kg ribes panna
dal 30 December 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Natale nel Mondo: tradizioni e ricette natalizie [Infografica].

Da Londra a New York e da Praga a Buenos Aires, un viaggio nella tradizione natalizia alla scoperta dei piatti di Natale preparati in tutto il mondo per le feste. Cosa si mangia a Natale nel [...]

tags : ricette ricetta
dal 23 December 2015 su:
ricetta