La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina tailandese.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina tailandese.

La cucina tailandese è molto speziata e predilige i contrasti tra sapori diversi, agrodolce, dolce-salato, ecc.; i cibi thailandesi variano da regione a regione. Cucina tipica del Nord della [...]

tags : soia salsa latte succo salato funghi carote frutta manzo pollo
dal 31 January 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Scalogni in agrodolce con peperoncino, pinoli e uvetta.

Scalogni in agrodolce con peperoncino, pinoli e uvetta.

Ingredienti: 2 vasetti da 1/2 l ca. 1 kg di scalogni 1 limone 4 cucchiai di olio extra vergine 1 peperoncino 1 foglia di alloro 2 cucchiai di zucchero 1l di [...]

tags : vergine ricetta bianco fuoco kg zucchero cottura casseruola mescolando agrodolce
dal 31 January 2016 su:
ricetta dolci alcolici
Pomodori sterilizzati, con aglio, basilico, cipolloni e maggiorana.

Pomodori sterilizzati, con aglio, basilico, cipolloni e maggiorana.

Ingredienti: 4 vasetti da 1/4 l ca. 4 kg di pomodori perini maturi 2 spicchi di aglio basilico 4 cipolloni maggiorana 8 cucchiai di olio extra vergine 1 [...]

dal 31 January 2016 su:
ricetta frutta verdura vino
Farfalle al basilico e tonno.

Farfalle al basilico e tonno.

Ingredienti: per 4 persone 320 g di pasta formato farfalle un limone non trattato 40 g di tonno sott'olio sgocciolato 2 cipollottì una decina di foglie di basilico [...]

dal 31 January 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Le 10 migliori ricette con le castagne.

Le 10 migliori ricette con le castagne.

Le Castagne, che appartengono alla categoria della frutta farinosa, non sono propriamente un frutto, in quanto i frutti del castagno sono i ricci. Presentano una forma particolare, essendo [...]

dal 28 January 2016 su:
frutta verdura formaggi
Il meglio della cucina vietnamita: Maiale alla maniera di Seul.

Il meglio della cucina vietnamita: Maiale alla maniera di Seul.

Ingredienti: per 4 persone 300 g di filetto di maiale 300 g di banane non troppo mature 200 g di riso semifino bollito 150 g di rafano fresco (o 1 rapa bianca) 1 [...]

dal 28 January 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Aragosta al curry con mele verdi e marmellata di albicocche.

ngredienti: per 6 persone 2 aragoste da 1,5 kg 1 cipolla tritata 2 pomodori maturi 2 mele verdi 1 cucchiaio di marmellata di albicocche 50 g di burro 250 ml di brodo [...]

tags : albicocche succo salsa burro brodo kg mele aglio fuoco farina
dal 28 January 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Tacos di pesce alla mediterranea.

Tacos di pesce alla mediterranea.

Ingredienti: per 4 persone 4    Tortillas di mais da cuocere, già pronte 500    grammi di Merluzzo (bianco) 500    grammi di Pomodori [...]

dal 24 January 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Salsa verde cruda.

Salsa verde cruda.

dal 24 January 2016 su:
ricetta frutta verdura
Lasagne vegetariane con sedano, broccoletti e cavolfiore.

Lasagne vegetariane con sedano, broccoletti e cavolfiore.

Ingredienti: per 4 persone 100 g di farina "00" 100 g di semola di grano duro 2 uova 4 zucchine 2 carote 2 costole di sedano 300 g di broccoletti 100 g di cavolfiore 250 [...]

tags : forno carote latte grana dieta grano farina ricetta zucchine formaggio
dal 22 January 2016 su:
formaggi ricetta frutta verdura
Aspic al melone con pesche, kiwi e fragole.

Aspic al melone con pesche, kiwi e fragole.

Ingredienti: per 4 persone 1 melone 1 di di succo d'arancia 2 cucchiai di zucchero a velo 12 g di gelatina in fogli 150 g di fragole 1 pesca 1 kiwi menta fresca [...]

tags : latte succo panna kiwi fuoco pesche zucchero fragole calorie ricetta
dal 22 January 2016 su:
ricetta frutta verdura dolci
Petto di pollo farcito con spinaci e prosciutto.

Petto di pollo farcito con spinaci e prosciutto.

Ingredienti: per 4 persone 1 petto di pollo 150 g di spinaci burro 2 fettine di prosciutto 2 cucchiai di grana grattugiato sale Gli spinaci occupano una posizione [...]

dal 19 January 2016 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Fettuccine con caprino e peperoni.

Fettuccine con caprino e peperoni.

Ingredienti: per 4 persone fettuccine secche all'uovo: 250 g peperoni rossi 1/2 peperoni gialli 1/2 peperoni verdi 1/2 aglio 1 spicchio aceto balsamico 20 mi caprino 100 g [...]

dal 17 January 2016 su:
ricetta frutta verdura

Girandola di frittata con piselli e scalogno.

Ingredienti: per 4 persone 6 uova 250g di piselli surgelati uno scalogno 150 g di prosciutto cotto affumicato a cubetti una compressa di gelatina da mezzo litro 20 g di grana [...]

tags : grana speck torta porri dolci succo prosciutto scalogno piselli ricetta
dal 17 January 2016 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Calzone rustico con funghetti e carciofini.

Calzone rustico con funghetti e carciofini.

Ingredienti: per 4 persone 500 g di pasta per pizza 400 g di pomodori pelati 200 g di mozzarella 100 g di prosciutto cotto a fettine 60 g di funghetti sott'olio 60 g di [...]

dal 17 January 2016 su:
ricetta pane e pizza cucina regionale
Panzerottini con mozarella e germogli misti.

Panzerottini con mozarella e germogli misti.

Ingredienti: per 4 persone 200 g di farina 1 litro di olio per friggere Per la farcia: 1 cespo di scarola 2 cucchiai di olio di oliva 400 g di mozzarella 350 g di germogli [...]

dal 17 January 2016 su:
ricetta alcolici pane e pizza
Costolette d'agnello stufate, piatto tipico della cucina neozelandese.

Costolette d'agnello stufate, piatto tipico della cucina neozelandese.

Ingredienti: per 4 persone Costolette d'agnello  8 Uova sode 4 Pangrattato 100 g Aglio 2 spicchi Prezzemolo q,b, Burro q.b. Olio q.b. Sale q.b. Pepe Le [...]

tags : aglio noce burro forno ricetta internazionale
dal 17 January 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Arselle alla marinara con pomodori.

Arselle alla marinara con pomodori.

Ingredienti: per 4 persone 1,5 kg di arselle 4 pomodori ramati 2 spicchi d'aglio un ciuffo di prezzemolo olio sale pepe In Italia la raccolta di questo mollusco viene [...]

tags : kg ricetta calorie pomodori casseruola
dal 17 January 2016 su:
ricetta frutta verdura

Cavolfiore fritto al vino bianco.

Ingredienti: per 4 persone un cavolfiore di circa un kg 100 g di farina un uovo 5 dl circa di vino bianco secco olio sale pepe. Il cavolfiore è un ortaggio molto ricco di [...]

tags : farina secco kg bianco fritto bianco secco ricetta primi piatti
dal 17 January 2016 su:
ricetta vino pane pasta riso