La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Il salmerino alpino soddisfa palati d'alta quota, da gustosi primi piatti a nutrienti pietanze.

Il salmerino alpino soddisfa palati d'alta quota, da gustosi primi piatti a nutrienti pietanze.

In virtù delle sue carni sode e tenere, il salmerino alpino è una delle specie ittiche d'acqua dolce più apprezzate in cucina. Deve la sua consistenza magra ed asciutta alle fredde acque [...]

tags : nosiola trota bianco dieta doc noce ricette ricetta primi piatti valtellina
dal 14 June 2014 su:
vino alcolici ricetta
Tartare di salmone alla mela verde.

Tartare di salmone alla mela verde.

Ingredienti: per 4 persone 360 g di filetto di salmone 1 mela granny smith 1 cipolla 1/2 avocado erbe aromatiche miste 1/2 cucchiaino di wasabi, oppure di [...]

tags : succo mele ricetta salmone mescolate filetto ingredienti
dal 17 June 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Tabulè con la feta.

Tabulè con la feta.

Ingredienti: per 4 persone 180 g di bulgur precotto 60 g di feta 15 g di prezzemolo 2 pomodori 1 rametto di menta 1 rametto di basilico 2 cucchiaini di [...]

dal 16 June 2014 su:
ricetta formaggi alcolici
Tabulè con tofu e peperoncini.

Tabulè con tofu e peperoncini.

Ingredienti: per 4 persone 160 g di bulgur 120 g di tofu 1 peperoncino rosso essiccato 1/2 peperoncino verde fresco 10 g di basilico 2 cipollotti 1 costa [...]

dal 16 June 2014 su:
ricetta formaggi
Frutta di stagione: Calendario biologico con i periodi di maturazione naturali della frutta.

Frutta di stagione: Calendario biologico con i periodi di maturazione naturali della frutta.

Acquistando e consumando frutta e verdura di stagione è possibile beneficiare al massimo del sapore e del valore nutritivo di questi alimenti, assicurandosi allo stesso tempo anche la [...]

dal 13 June 2014 su:
frutta verdura locali ricetta
Tabulè alla frutta.

Tabulè alla frutta.

Ingredienti: per 4 persone 200 g di bulgur 200 g di albicocche 200 g di polpa di cocomero 20 g di uvetta sultanina 20 g di uvetta di Malaga 20 g di pinoli [...]

dal 16 June 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Nodi alla cannella con uvetta.

Ingredienti: per 6-8 persone 600 g di farina 200 g di zucchero di canna 150 g di burro 120 g di zucchero semolato 60 g di uvetta 3 cucchiaini di cannella in [...]

tags : farina ricetta forno latte burro lievito piastra bagnomaria casseruola mescolate
dal 15 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Un viaggio alla scoperta dei sapori più incredibili: ecco 10 deliziosi Antipasti di Pesce.

Un viaggio alla scoperta dei sapori più incredibili: ecco 10 deliziosi Antipasti di Pesce.

Gli antipasti di pesce si abbinano con un Vino Bianco leggero, anche Frizzante in particolare con vini prodotti in Sardegna. Si accompagnano bene anche con un vino Secco. L'antipasto è [...]

dal 12 June 2014 su:
carne e pesce vino ricetta
One girl in the kitchen ispirata alla cultura multietnica degli Usa e soprattutto di San Francisco.

One girl in the kitchen ispirata alla cultura multietnica degli Usa e soprattutto di San Francisco.

Ingredienti: per 4 persone 220 gr quinoa 400 gr acqua o brodo vegetale 1 peperone rosso piccolo ½ cipolla rossa 1 mango 1 bicchiere ca. di edamame (al netto) [...]

tags : succo fuoco cocco brodo vegan ricetta fagioli mescolare tagliare ciliegie
dal 12 June 2014 su:
ricetta frutta verdura
Sacchettini dolci al formaggio.

Sacchettini dolci al formaggio.

Ingredienti: per 8 persone 500 g di farina tipo 00 300 g di zucchero semolato 200 g di pecorino romano 200 g di semola 130 g di burro 100 g di scorzette di [...]

tags : pecorino farina ravioli forno fuoco burro dolci ricetta fontana mescolare
dal 14 June 2014 su:
ricetta formaggi dolci
Quaglie con insalata di spinaci e radicchio.

Quaglie con insalata di spinaci e radicchio.

Ingredienti: per 4 persone 4 quaglie da circa 200 g ciascuna, già pulite 2 cespi piccoli di radicchio di Chioggia 200 g di spinaci novelli 4 pesche gialle 3 rametti [...]

dal 13 June 2014 su:
frutta verdura ricetta vino
Melanzane grigliate con zafferano, yogurt e peperoncini marinati.

Melanzane grigliate con zafferano, yogurt e peperoncini marinati.

Ingredienti: per 4 persone 2 o 3 melanzane medio-piccole tagliate a fettine (1cm) olio di oliva 2 pizzichi di zafferano in polvere 2 cucchiai di acqua bollente 250 ml [...]

dal 10 June 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Quaglie ai capperi e cipolle con fagioli.

Ingredienti: per 4 persone 8 quaglie, già pulite 50 g di capperi sott’aceto grossi 2 Cipolle Rosse di Cannara 150 g di fagioli cannellini 1 spicchio di aglio [...]

tags : fuoco forno lardo aglio secco porro bianco ricetta cottura temperatura
dal 13 June 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
Arrosto di maiale con salsa vegetale.

Arrosto di maiale con salsa vegetale.

Ingredienti: per 8 persone 800 g di maiale per arrosto con cotenna 2 carote 1 patata 1,5 dl di brodo di carne olio extravergine di oliva sale basilico per [...]

dal 12 June 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Radicchio grigliato con noci e uvetta.

Radicchio grigliato con noci e uvetta.

Ingredienti: per 4 persone 1 kg di radicchio trevigiano 3 spicchi di aglio 50 g di gherigli di noce 50 g di uvetta olio extravergine di oliva sale pepe [...]

dal 11 June 2014 su:
ricetta frutta verdura
Tortino di fagiolini al profumo di amaretti.

Tortino di fagiolini al profumo di amaretti.

Ingredienti: per 4 persone fagiolini prosciutto cotto mozzarella amaretti coppapasta Le proprietà alimentari dei fagiolini si avvicinano di più agli [...]

tags : calorie ortaggi ricetta forno fibre amaretto amaretti prosciutto mozzarella alimentare
dal 8 June 2014 su:
frutta verdura ricetta
Radicchio e belga saltati con acciughe, cetriolini e capperi.

Radicchio e belga saltati con acciughe, cetriolini e capperi.

Ingredienti: per 4 persone 4 cespi piccoli di radicchio di Treviso 4 cespi di indivia belga 1 spicchio di aglio 1 porro piccolo 1 dl di vino bianco secco 4 [...]

tags : aglio fuoco porro secco wok bianco ricetta sciogliere mescolando radicchio
dal 11 June 2014 su:
ricetta frutta verdura vino

Radici e tuberi con cialde di grana

Ingredienti: per 4 persone 1 kg di radici e di tuberi (patata nera, batata, yucca, scorzonera, apio criollo) 80 g di grana grattugiato olio extravergine di oliva sale [...]

tags : grana kg forno ricetta padella formaggio
dal 11 June 2014 su:
ricetta formaggi