La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Focaccia morbida saporita con pomodoro, mozarella e basilico.

Focaccia morbida saporita con pomodoro, mozarella e basilico.

Ingredienti: per 4 persone Per l'impasto: Farina 500 g Acqua 100 g Latte 175 g sale 10 g Olio evo 20 g Lievito compresso 5 g Per farcire: Pomodoro 200 g [...]

tags : farina forno latte ricetta lievito mozzarella mescolando focaccia ingredienti
dal 17 October 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Trippa al vino bianco con carote, sedano, fave e piselli.

Trippa al vino bianco con carote, sedano, fave e piselli.

Ingredienti: per 4 persone un kg di trippa mista una cestola di sedano 3 carote una cipolla 300 g di piselli surgela­ti 300 g di fave surge­late 400 g di patate novelle [...]

tags : fuoco molise carote brodo secco kg fave bianco grammi italiana
dal 17 October 2015 su:
ricetta vino frutta verdura
Pollo del gourmet al brandy.

Pollo del gourmet al brandy.

Ingredienti: per 4 persone un pollo di 1,200 kg circa 100 g di panna 30 g di bur­ro un bicchierino dì brandy una cipolla una carota una costola di sedano farina 3 [...]

dal 17 October 2015 su:
ricetta pane pasta riso
Pollo arrosto al rosmarino e senape.

Pollo arrosto al rosmarino e senape.

Ingredienti: per 4 persone un pollo già pulito di circa 1,5 kg 2 rametti di rosmarino 4-5 spicchi d'aglio un rametto di salvia una foglia d'alloro mezzo cucchiaino di senape [...]

dal 17 October 2015 su:
ricetta carne e pesce
Salmone speziato, con pomodori ciliegia e anici stellati.

Salmone speziato, con pomodori ciliegia e anici stellati.

Ingredienti: per 4 persone 450 g di filetto di salmone 1 costa di sedano 1 carota mezza cipolla 4 anici stellati 12 pomodori ciliegia 100 g di zucchero 100 di [...]

dal 17 October 2015 su:
carne e pesce alcolici
La carne bianca è ricca di proteine nobili indispensabili all'organismo.

La carne bianca è ricca di proteine nobili indispensabili all'organismo.

La carne bianca (pollo, tacchino, coniglio) è ricca di proteine nobili (indispensabili all'organismo, per esempio, per rinnovare i tessuti e per la formazione degli ormoni, degli enzimi, degli [...]

dal 12 October 2015 su:
carne e pesce ricetta

Petto di pollo farcito con spinaci e prosciutto.

Ingredienti: per 4 persone 1 petto di pollo 150 g di spinaci burro 2 fettine di prosciutto 2 cucchiai di grana grattugiato sale La carne bianca (pollo, tacchino, coniglio) [...]

tags : fuoco ricetta spinaci burro grana noce pollo proteine tacchino prosciutto
dal 12 October 2015 su:
carne e pesce ricetta formaggi
Torta di riso ai carciofi e zucchine.

Torta di riso ai carciofi e zucchine.

Ingredienti: per 4 persone 150 g di fette biscottate 130 g di riso arborio 60 g di grana grattugiato 4 uova 3 carciofi 3 zucchine 125 g di fontina a dadini 1 dl di panna [...]

dal 12 October 2015 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Sarde con aglio al prosecco.

Sarde con aglio al prosecco.

Ingredienti: per 4 persone 800 g di sarde 2 spicchi d'aglio prezzemolo mezzo cucchiaino da caffè di peperoncino essiccato tritato mezzo bicchiere di prosecco olio sale [...]

tags : prosecco aglio sarda forno ricetta pesci
dal 9 October 2015 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Crespelle e verdure al pecorino dolce.

Crespelle e verdure al pecorino dolce.

Ingredienti: per 4 persone sedano rapa g 60 albume g 50 latte scremato g 30 farina g 20 broccolo g 20 cavolfiore g 20 pecorino dolce g 10 un cucchiaino di olio [...]

tags : pecorino latte rapa farina ricetta verdure mescolate
dal 9 October 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Minestra di pasta e fagioli di soia.

Minestra di pasta e fagioli di soia.

Ingredienti: per 4 persone pasta corta g 50 falda di peperone g 40 azuki (fagioli di soia), da lessare, g 30 lattuga mondata g 20 cipolla tritata g 20 2 cucchiaini di olio [...]

dal 8 October 2015 su:
frutta verdura formaggi
Carrè di maiale con mele e pancetta.

Carrè di maiale con mele e pancetta.

Ingredienti: per 4 persone 1 kg di carré di maiale 100 g di pancetta a fette timo, rosmarino, alloro 8 piccole mele mezzo bicchiere di vino bianco secco un cucchiaio di [...]

dal 7 October 2015 su:
ricetta carne e pesce vino

Bicchierini di cassata siciliana con canditi e cioccolato fondente.

Ingredienti: per 6 persone Per il pan di Spagna: 200 g di farina 4 uova 200 g di zucchero semolato 1 bustina di lievito per dolci 1/2 bustina di vanillina scorza [...]

tags : frutta farina marsala forno latte burro dolci succo ricetta lievito
dal 6 October 2015 su:
ricetta dolci alcolici
Crostata di ricotta di pecora con confettura di visciole.

Crostata di ricotta di pecora con confettura di visciole.

Ingredienti: per 4 persone Per la frolla: 300 g di farina 3 uova 175 g di burro 175 g di zucchero 1 limone non trattato liquore q.b Per il ripieno: 400 g di ricotta di [...]

dal 4 October 2015 su:
ricetta formaggi dolci
Agnolotti con carne di maiale, coniglio e salsiccia.

Agnolotti con carne di maiale, coniglio e salsiccia.

Ingredienti: per 6 persone 500 g di farina 4 uova 1 tuorlo 150 g di arrosto di maiale 100 g di coniglio arrosto 50 g di salsiccia 80 g di burro 1 cavolo verza (oppure [...]

dal 3 October 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Ravioli con scampi, ricotta e radicchio rosso di Treviso.

Ravioli con scampi, ricotta e radicchio rosso di Treviso.

Ingredienti: per 4 persone 700 gr di farina olio extravergine d'oliva 400 gr di scampi 200 gr di ricotta 2 cespi di radicchio rosso di Treviso burro sale pepe Gli [...]

tags : ravioli farina fuoco burro ricetta ricotta mescolate pentola saltare radicchio
dal 1 October 2015 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Settembre 2015.

La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Settembre 2015.

1.- Ravioli con scampi, ricotta e radicchio rosso di Treviso. Ingredienti: per 4 persone 700 gr di farina olio extravergine d'oliva 400 gr di scampi 200 gr di ricotta 2 cespi di radicchio [...]

tags : soia pugliese funghi limoni forno salsa farina cozze ravioli ricette
dal 1 October 2015 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Bombolotti profumati, con pistacchi e ricotta.

Ingredienti: per 8 persone 150 g di semolino 600 mi di latte 200 g di zucchero 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito 1 bicchierino di Rum 100 g di uvetta 50 g [...]

tags : moscato farina bianco forno fuoco rum doc latte ricetta lievito
dal 1 October 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso