La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Calamaretti al radicchio rosso.

Calamaretti al radicchio rosso.

Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: calamaretti al radicchio. I calamari sono ricchi di sali minerali, quali sodio, potassio, calcio, fosforo, magnesio e vitamina [...]

tags : verdicchio fuoco bianco brodo melissa docg doc vini ricetta vitigno
dal 23 November 2015 su:
alcolici vino ricetta
Produrre vino in maniera naturale significa agire con una profonda etica ambientale.

Produrre vino in maniera naturale significa agire con una profonda etica ambientale.

L’associazione VinNatur riunisce vignaioli da tutto il mondo che intendono difendere l’integrità del proprio territorio, con una profonda etica ambientale. Oltre 140 produttori di 9 [...]

tags : cantina vini ricetta naturale
dal 23 November 2015 su:
vino ricetta locali
Salsa di menta, particolarmente indicata per accompagnare mousse e torte.

Salsa di menta, particolarmente indicata per accompagnare mousse e torte.

La salsa di menta è particolarmente indicata per accompagnare mousse e torte al cioccolato, gelati e semifreddi al cioccolato e insalate di frutti di bosco. La salsa alla menta così [...]

dal 23 November 2015 su:
alcolici ricetta dolci
Pomodori gratinati alla pugliese.

Pomodori gratinati alla pugliese.

Per gli amanti dei sapori mediterranei ecco una ricetta che fa parte della tradizione gastronomica pugliese: i pomodori gratinati alla pugliese, conosciuti anche come pomodori arraganati (ovvero [...]

dal 23 November 2015 su:
alcolici vino ricetta
Zuppa di ceci, lattuga e pancetta.

Zuppa di ceci, lattuga e pancetta.

Zuppa di ceci, lattuga e pancetta, una ricetta in cui le proprietà e benefici dei ceci si esplicano soprattutto nei confronti del cuore. Una ricerca apparsa sulla rivista Annals of Nutrition [...]

dal 23 November 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La Toscana e le strade del vino: Bianco di Pitigliano.

La Toscana e le strade del vino: Bianco di Pitigliano.

Il vino bianco di Pitigliano è un un vino versatile, di facile abbinamento ai dolci. ll vino è una delle componenti che più caratterizzano la Toscana e soprattutto la Maremma, contribuisce [...]

dal 20 November 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

Vini DOC liguri apprezzati e conosciuti a livello internazionale.

Vini DOC liguri apprezzati e conosciuti a livello internazionale: il Golfo del Tigullio-Portofino. Questa denominazione di origine controllata nasce nel 1997 come Golfo del Tigullio e viene [...]

tags : moscato vermentino rosato novello passito dolcetto cerasuolo ligure rubino salumi
dal 20 November 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Budino di pane, cioccolato e fichi.

Budino di pane, cioccolato e fichi.

Budino di pane e fichi ecco una ricetta deliziosa per le feste. La tradizione dei dolci di Natale è talmente varia in Italia che, da nord a sud, sono presenti una miriade di  dolci tutti [...]

dal 18 November 2015 su:
alcolici vino dolci
Pollo alla cannella con cipolline e pomodori.

Pollo alla cannella con cipolline e pomodori.

Una recente indagine condotta per UNAITALIA, l’Associazione che rappresenta la quasi totalità delle aziende del comparto avicolo, rende nota la vittoria del pollo sulla tavola degli italiani, [...]

tags : farina maiale bianco latte manzo kg secco pollo ricette marsala
dal 15 November 2015 su:
carne e pesce ricetta vino
Cotolette di vitello con mandorle, noci e nocciole.

Cotolette di vitello con mandorle, noci e nocciole.

Cotolette di vitello con mandorle, noci e nocciole, un sicuro successo per il palato dei più piccini è la classica cotoletta di carne che in genere viene preparata con il petto di pollo. Ho [...]

tags : frutta burro pollo farina ricetta padella scamone vitello friggere
dal 9 November 2015 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Pan de pizza a doppia treccia con mozzarella.

Pan de pizza a doppia treccia con mozzarella.

Per tutti quelli che come me amano pasticciare dalle cose più semplici a quelle un pò più complicate ecco una ricetta con i fiocchi: Pan de pizza a doppia treccia con mozzarella. [...]

dal 9 November 2015 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso
Sella di vitello del Principe Nikolaj Alekseevic Orloff.

Sella di vitello del Principe Nikolaj Alekseevic Orloff.

La sella di vitello del Principe è una delle ricette più famose della grande cucina classica, elaborata probabilmente dallo chef Urbain Dubois (1818-1901) nel periodo in cui fu a servizio del [...]

dal 9 November 2015 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Gelati non gelati: sorbetti, frullati e yogurt.

Gelati no Gelati: ecco i Sorbetti, Frullati e Yogurt. Vediamo ogn’uno in dettaglio. Sono in moltissimi a credere che un frullato essendo composto da frutta sia un alimento sano e dietetico [...]

tags : gelati frutta ricette forno latte pane dolci ricetta pentola digestione
dal 6 November 2015 su:
ricetta dolci
Baci di dama biscottini piemontesi profumati.

Baci di dama biscottini piemontesi profumati.

I baci di dama sono originari della città di Tortona in Piemonte, dove nacquero più di un secolo fa: da allora, tutt’oggi i baci di dama vengono fatti con gli stessi ingredienti e la stessa [...]

dal 6 November 2015 su:
ricetta dolci formaggi
Guida ai Vitigni Italiani: Il Tocai Friulano è un vitigno di origini antichissime.

Guida ai Vitigni Italiani: Il Tocai Friulano è un vitigno di origini antichissime.

Il Tocai Friulano è un vitigno autoctono del Friuli-Venezia Giulia di origini antichissime, con documenti scritti che risalgono a oltre due secoli fa. Si ritiene sia stato importato [...]

dal 6 November 2015 su:
alcolici vino ricetta
Aliciotti con indivia, una ricetta tradizionale del Ghetto di Roma.

Aliciotti con indivia, una ricetta tradizionale del Ghetto di Roma.

Una ricetta tradizionale del Ghetto di Roma, quella degli aliciotti con l’indivia. Ingredienti: per 4 persone. 1 kg di aliciotti 1 kg di indivia bianca pangrattato q.b olio extra q.b [...]

tags : pecorino ricetta sugo kg pizzelle italiana israeliana friggere ingredienti
dal 6 November 2015 su:
ricetta cucina internazionale dolci
Montanare al pomodoro con pecorino.

Montanare al pomodoro con pecorino.

Le montanare di mia nonna, pizzette fritte al pomodoro con pecorino e parmigiano. Ingredienti: per 4 persone Per la pasta: 500 g farina 250 g acqua 1 cubetto di lievito di birra 1 [...]

tags : pecorino farina ricetta birra sugo lievito pizzelle ingredienti friggere zucchero
dal 6 November 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Torta margherita di pere e cocco.

Ingredienti: per 8 persone una confezione di preparato per torta Margherita burro g 100 3 pere 2 uova latte g 60 2 cucchiaiate di cocco disidratato un limone non [...]

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dal 5 November 2015 su:
ricetta dolci formaggi