La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Gnocchi di ricotta con sugo di zucchine e pomodori.

Gnocchi di ricotta con sugo di zucchine e pomodori.

Ingredienti: per 4 persone 450 g di ricotta 160 g di farina 2 cucchiai di pangrattato finissimo 2 cucchiai di parmigiano reggiano 2 prese di sale PER IL SUGO [...]

tags : ricetta verdure vergine farina sugo aglio ricotta padella tagliare melanzane
dal 13 August 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Capellini, zucchine e fiori ai formaggi.

Capellini, zucchine e fiori ai formaggi.

Ingredienti: per 4 persone 280 g di capellini 2 zucchine 12 fiori di zucchina 60 g di grana grattugiato 30 g di burro 10 g di emmental grattugiato 1 [...]

tags : burro forno fiore grana zucca aglio vapore fritto emmental frittura
dal 15 August 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Capesante con germogli di cipolla e lime.

Capesante con germogli di cipolla e lime.

Ingredienti: per 4 persone 12 capesante 30 g di germogli di cipolla 1 lime 1 cipollotto olio extravergine di oliva Anche in Italia, la produzione è in parte [...]

dal 15 August 2014 su:
ricetta dolci carne e pesce
Capasanta in tempura al nero di seppia con vongole, zucchine e paranzola croccante.

Capasanta in tempura al nero di seppia con vongole, zucchine e paranzola croccante.

Ingredienti: per 5 persone 2 kg di capesante (circa 400 g di polpa) 100 g di zucchine verdi olio extravergine d’oliva 1 g di aglio 150 g di vongole veraci 20 [...]

dal 15 August 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Sgombro al limone e peperoncino.

Sgombro al limone e peperoncino.

Ingredienti: per 4 persone 8 sgombri di 150 g circa l'uno 2 limoni 2 mele 1 costa di sedano insalata peperoncino fresco Dal punto di vista nutrizionale lo [...]

dal 13 August 2014 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Aragosta arrosto con sedano e limone.

Aragosta arrosto con sedano e limone.

Ingredienti: per 4 persone 1 aragosta di 1,5 kg 2 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai di prezzemolo tritato 1 limone qualche foglia di sedano per la guarnizione [...]

dal 14 August 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Appetizer di gamberi e mele.

Ingredienti: per 4 persone 200 g di gamberi 2 mele verdi granny smith 1 lime sale pepe Contrariamente a quanto molti pensano, i crostacei sono alimenti con un [...]

tags : succo mele ricetta terrina crostacei mescolate casseruola
dal 14 August 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La cucina palestinese ha radici e tradizioni antiche.

La cucina palestinese ha radici e tradizioni antiche.

La Palestina ha radici e tradizioni antiche, che affondano ai tempi della splendente Civiltà arabo-islamica e che sono diffuse in tutto il Vicino Oriente. Radici di cui Israele, negli anni, si [...]

dal 12 August 2014 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina cipriota.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina cipriota.

In assoluto una delle esperienze migliori da fare a Cipro é l’assaggio della cucina locale. Immaginate abbondante pesce fresco come polipi, molluschi e spigole; verdure fresche (cetrioli e [...]

tags : forno greco succo frutta maiale lattuga verdure ricetta dolci manzo
dal 11 August 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Acciughe al verde.

Acciughe al verde.

Ingredienti: per 4 persone 8 acciughe grosse sotto sale 15 g di prezzemolo 1 spicchio di aglio 1/2 peperone rosso 1 dl di olio extravergine di oliva 1 dl di [...]

tags : aglio salsa ricetta vitamine proteine
dal 14 August 2014 su:
ricetta frutta verdura
Tabulé con melone e cocomero.

Tabulé con melone e cocomero.

Ingredienti: per 4 persone 100 g di bulgur precotto 1 melone piccolo a polpa verde 1 fetta di cocomero di 400 g 20 g di zucchero rametti di menta o di altra erba [...]

dal 12 August 2014 su:
ricetta pane pasta riso locali
Addio a Stefano Bonilli, il fondatore del Gambero Rosso.

Addio a Stefano Bonilli, il fondatore del Gambero Rosso.

Fondatore del Gambero Rosso, precursore di nuovi mezzi e motodi di comunicazione, uno dei padri della critica gastronomica italiana. Il primo dei grandi giornalisti gastronomici ad aprire un [...]

dal 11 August 2014 su:
locali carne e pesce cucina internazionale

Tabulé di quinoa e pollo.

Ingredienti: per 4 persone 200 g di petto di pollo 160 g di quinoa 10 olive verdi denocciolate 1 pomodoro 1 falda di peperone rosso sott’olio 1 falda di [...]

tags : pollo grano olive vapore ricetta mescolate peperoni mescolando
dal 12 August 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Tabulè di cuscus con cozze e finocchio.

Tabulè di cuscus con cozze e finocchio.

Ingredienti: per 4 persone 120 g di cuscus 300 g di cozze 1/2 finocchio piccolo 80 g di ceci lessati 20 g di foglie di spinacio 10 g di foglie di prezzemolo [...]

dal 11 August 2014 su:
frutta verdura ricetta cucina internazionale
Riso saltato con spiedini di lonza.

Riso saltato con spiedini di lonza.

Ingredienti: per 6 persone 800 g di lonza di maiale tagliata a fette 320 g di riso Basmati 125 g di yogurt bianco 80 g di uvetta 2 peperoncini verdi piccanti 1 [...]

dal 10 August 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
La moqueca di Bahia, tipico piatto brasiliano a base di pesce.

La moqueca di Bahia, tipico piatto brasiliano a base di pesce.

Ingredienti: per 4 persone ½ kg pesce di carne piu’ solida (merluzzo spada tonno) ½ kg gamberetti 300 gr capesante ½ kg cozze e/o vongole 6 cipolline [...]

tags : tonno latte cocco aglio kg riso fuoco cozze pomodori capesante
dal 6 August 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Riso morbido con cavolfiore e baccalà.

Riso morbido con cavolfiore e baccalà.

Ingredienti: per 6 persone 400 g di riso 400 g di cavolfiore 200 g di baccalà 3 spicchi di aglio 1 bustina di zafferano olio extravergine di oliva sale [...]

tags : fuoco aglio riso ricetta padella mescolate cottura mescolando
dal 10 August 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Riso e coniglio con peperoni e pomodori.

Ingredienti: per 6 persone 400 g di riso 1 coniglio di circa 1,5 kg pronto per la cottura 2 spicchi di aglio 1 peperone rosso 1 pomodoro maturo alloro [...]

tags : brodo succo fuoco aglio riso kg etto ricetta padella cottura
dal 10 August 2014 su:
ricetta frutta verdura