La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Involtini di tacchino con asparagi.

Involtini di tacchino con asparagi.

Ingredienti: per 4 persone Tacchino 8 fettine Asparagi verdi 16 Prosciutto cotto 8 fette Pecorino stagionato in scaglie 60 g Burro 40 g Vino bianco secco 1 bicchiere Olio [...]

tags : pecorino forno bianco fuoco burro secco vapore salsa pentola tagliere
dal 7 April 2015 su:
ricetta vino formaggi
Lasagne verdi con lamelle di cavolfiore e polpettine.

Lasagne verdi con lamelle di cavolfiore e polpettine.

Ingredienti: per 4 persone Farina 00 500 g Spinaci già lessati e frullati 150 g Uova 3 Polpa di vitello macinata 500 g Pane bianco raffermo 200 g Latte 100 ml Uovo 1 Scorza [...]

tags : fuoco forno farina latte brodo noce aglio asiago bianco fontana
dal 7 April 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Cupcakes di Pasqua con crema al mascarpone.

Cupcakes di Pasqua con crema al mascarpone.

Ingredienti: per 4 persone Per i cupcakes:     3 uova, 180 g di zucchero     250 g di mascarpone     200 g di farina     50 [...]

dal 6 April 2015 su:
dolci pane pasta riso alcolici
Torta puro cacao con crema al mascarpone.

Torta puro cacao con crema al mascarpone.

Ingredienti: per 6 persone 150 g di farina 100 g di maizena 50 g di cacao amaro 50 g di olio di semi 150 g di zucchero di canna 250 g di latte 1 bustina di lievito 250 g di [...]

dal 6 April 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Crocchette di patate e mortadella.

Crocchette di patate e mortadella.

Ingredienti: per 4 persone Patate da gnocchi 500 g Sale grosso 1 pizzico Mortadella tritata 200 g Formaggio grattugiato 80 g Sale fino q.b. Noce moscata a piacere q.b. Uova [...]

dal 6 April 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Dolcetti di pasta di mandorle.

Dolcetti di pasta di mandorle.

Ingredienti: per 4 persone Mandorla pelata 950 g Fecola 50 g Miele di zagara 65 g Albumi (in base alla morbidezza da ottenere) 3/4 Vaniglia q.b. Olio di cannella q.b. Zucchero [...]

dal 6 April 2015 su:
ricetta dolci

Speciale Pasqua: Tiramisù allo zenzero.

Ingredienti: per 20 persone Albumi 1 Uova 3 Zucchero 25 g Panna 125 g Mascarpone 25 g Cacao amaro in polvere 10 g Savoiardi 16 Zenzero fresco grattugiato 8 g Caffè q.b. [...]

tags : zenzero ricetta amaro panna dessert zucchero mascarpone mescolando savoiardi savoiardo
dal 5 April 2015 su:
dolci ricetta alcolici
Insalata di asparagi con pomodori secchi.

Insalata di asparagi con pomodori secchi.

Ingredienti: per 4 persone Asparagi 400 g Pomodori secchi sott'olio 7 Prosciutto crudo 150 g Capperi sotto sale 2 cucchiai Olive verdi già snocciolate 10 Succo di limone 1 [...]

dal 5 April 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Tortelli nudi con il cavolo nero e pecorino toscano.

Tortelli nudi con il cavolo nero e pecorino toscano.

Ingredienti: per 4 persone Ricotta di pecora 300 g Cavolo nero già pulito 600 g Pecorino toscano grattugiato q.b. Uovo 1 Tuorlo d'uovo 1 Farina 100 g Timo q.b. Maggiorana [...]

tags : pecorino ricetta farina forno burro toscano lievito zucchero galletti fontana
dal 4 April 2015 su:
pane pasta riso formaggi ricetta
Cuddure tipico dolce siciliano che viene tutt’ora preparato nel periodo pasquale.

Cuddure tipico dolce siciliano che viene tutt’ora preparato nel periodo pasquale.

Ingredienti: per 4 persone 600 g di farina 200 g di strutto 200 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 4 uova uova sode olio per la placca La coddura o [...]

tags : ricetta farina forno dolci lievito fontana siciliano galletto zucchero galletti
dal 3 April 2015 su:
pane pasta riso ricetta dolci
Capesante con fonduta di porri e zabaione di champagne.

Capesante con fonduta di porri e zabaione di champagne.

Ingredienti: per 6 persone Capesante già spurgate 12 Porri 6 Tuorli 6 Champagne rosé 4,5 dl Burro q.b. Pepe rosa in grani q.b. Semi di papavero q.b. Sale q.b. Pepe [...]

dal 3 April 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici
La Pasqua negli Usa, tra la caccia alle uova e il prosciutto al forno.

La Pasqua negli Usa, tra la caccia alle uova e il prosciutto al forno.

In giardino, sotto il letto oppure in fondo all'armadio. Una delle tradizioni di Pasqua alla quale gli americani non potrebbero per nulla al mondo rinunciare è la caccia alle uova decorate [...]

dal 3 April 2015 su:
ricetta locali cucina internazionale

Polentina con verze e mazzancolle.

Ingredienti: per 4 persone Polenta bianca 500 g Verze 1 kg Mazzancolle 1 kg Aglio 2 spicchi Vino bianco 100 ml Conserva di pomodoro 100 g Peperoncino q.b. Burro 100 g [...]

tags : burro salsa brodo aglio kg fuoco bianco mescolate bollire pentola
dal 2 April 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Timballini di riso, taleggio e dadini di pera.

Timballini di riso, taleggio e dadini di pera.

Ingredienti: per 4 persone Riso 400 g Scalogni2 Taleggio 100 g Pera 1 Vino bianco q.b. Brodo vegetale q.b. Parmigiano grattuggiato q.b. Pangrattato q.b. Olio extravergine [...]

dal 2 April 2015 su:
formaggi pane pasta riso ricetta
Piccoli cake salati con certosa, zucchine e menta fresca.

Piccoli cake salati con certosa, zucchine e menta fresca.

Sei alla ricerca di spunti leggeri e divertenti per la scelta di un menù ad hoc per il tuo pranzo di Pasqua? Qui puoi trovare tantissime ricette sfiziose con foto per festeggiare in compagnia [...]

dal 1 April 2015 su:
locali ricetta pane pasta riso
Soufflé di cavolfiore.

Soufflé di cavolfiore.

Ingredienti: per 4 persone 1 kg cavolfiore 50 g burro 4 cucchiai di farina q.b. sale, pepe, noce moscata 3 manciate di parmigiano 2 dl di latte 2 uova Il cavolfiore è una [...]

tags : burro latte coppa noce kg fuoco forno formaggio bagnomaria calorie
dal 1 April 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce
La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Marzo 2015.

La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Marzo 2015.

Sei alla ricerca di spunti leggeri e divertenti per la scelta di un menù ad hoc per il tuo pranzo di Pasqua? Vi accontentiamo subito con questa raccolta delle 10 ricette più votate dai [...]

tags : albicocche campana dolci burro bacon latte salato bufala farina pesci
dal 1 April 2015 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Speciale Pasqua: Pan brioches dolci e salati.

Ingredienti: per 4 persone Per la biga: 250 gr di farina 30 gr di lievito 180 gr di latte tiepido Per l'impasto: 750 gr di farina 6 uova 60 gr di zucchero 30 gr di sale 300 [...]

tags : latte forno dolci burro rum farina ricetta formaggio ingredienti zucchero
dal 31 March 2015 su:
ricetta formaggi alcolici