Risultati: 11045 per doc

Celsì Irpinia Aglianico Doc 2013 – Fiorentino

di Enrico Malgi Dopo il Taurasi 2012, vincitore a Radici del Sud 2017, ecco l’etichetta Celsì Irpinia Aglianico Doc 2013 prodotta dalla piccola e monovarietale di Fiorentino di Paternopoli, [...]

tags : aglianico taurasi doc irpinia
dal 19 March 2018 su:
vino alcolici
Tagliolini al vino primitivo con sugo di cinghiale

Tagliolini al vino primitivo con sugo di cinghiale

Ingredienti per 4 persone :250 gr. di tagliolini al vino primitivo Linea esagonale Tarall'oro500 gr. di carne trita di cinghiale1 carota1 costa di sedano½ cipolla rossa di Tropea1 spicchio [...]

tags : primitivo vergine fuoco sugo doc ricetta manduria ingredienti casseruola tagliolini
dal 18 March 2018 su:
ricetta vino alcolici

Festa dei vini Doc Gambellara: abbinamenti d’autore e sapori tipici

Dal 31 marzo all’8 aprile a Selva di Montebello l’enogastronomia della provincia di Vicenza sarà protagonista con i migliori vini del territorio e le specialità degli chef. Tutto [...]

tags : recioto cantina docg zona vini doc spiedo ristorante frittura classico
dal 18 March 2018 su:
alcolici vino locali

ASOLO WINE TASTING 2018: NON SOLO PROSECCO

Domenica 6 maggio 2018 al Palazzo Beltramini di Asolo (TV). Banco d’assaggio e tre degustazioni guidate su Asolo Prosecco Superiore DOCG, rossi del Consorzio, Incrocio Manzoni e Recantina Il [...]

tags : prosecco vini sala zona brut doc cru wine docg sommelier
dal 16 March 2018 su:
alcolici vino locali

Cartoline dal 747mo Meeting VG @Ristorante San Martino – Treviglio (BG) – Patron Famiglia Colleoni

A Treviglio tutti sono devoti a San Martino. In questa cittadina della bergamasca, il soldato romano celebre per aver diviso il suo mantello con un mendicante nel rigido inverno di Amiens è [...]

tags : sambuca igt dolci burro salato bianco fiore pesci gin doc
dal 16 March 2018 su:
alcolici locali pane pasta riso
Trentodoc Cantina Rotari: Prova d’assaggio

Trentodoc Cantina Rotari: Prova d’assaggio

In collaborazione con Rotari Trento DOC Che cosa cerchiamo da un Metodo Classico? Sapidità, acidità, raffinatezza: in genere sono questi i requisiti che associamo alle bollicine eleganti, [...]

tags : cantina pinot chardonnay zona secco brut uva doc ribes frutta
dal 16 March 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Chardonnay Castel del Monte Doc 2016 – Masseria Faraona

di Enrico Malgi Secondo gli storici sembra che lo chardonnay provenga dalle colline della Terra Santa, in quanto il suo nome deriva dal termine ebraico “Shahar Adonay” cioè la “Porta di [...]

tags : chardonnay doc monte faraona castel del monte
dal 16 March 2018 su:
vino alcolici formaggi

Il VINerdì di garantito Igp | Gutturnio frizzante doc 2016 Croci

Siamo in una trattoria tipica romana e sulle animelle, la pajata, l’amatriciana non abbiamo dubbi. Tra vini gastrochic e tante verità puntiamo il dito su questo rosso frizzante semplice e [...]

tags : vini doc romana gutturnio trattoria rosso frizzante
dal 16 March 2018 su:
vino alcolici locali

Danze della Contessa Nardò Rosso Doc 2016 – Bonsegna | Vino arrivato secondo a Radici del Sud 2017 col millesimo 2015

di Enrico Malgi Non è raro il caso che alla prestigiosa manifestazione di Radici del Sud alcune etichette riescono a replicare i premi conseguiti in più edizioni e per di più con le scorte [...]

tags : doc
dal 16 March 2018 su:
alcolici
Crema di ceci in bellavista

Crema di ceci in bellavista

Ingredienti per 4 persone :300 gr. di ceci di Sicilia Bonomo1 rametto di rosmarino1 spicchio d'aglio2 foglie di alloro di Sicilia Bonomopeperoncino dolce q.b.polvere d''arancia q.b.pepe nero [...]

tags : igt sagrantino cantina docg brodo punta ceci mora pentola a pressione doc
dal 15 March 2018 su:
ricetta vino alcolici
Sontium nuova cuvée I Feudi di Romans omaggio all'Isonzo

Sontium nuova cuvée I Feudi di Romans omaggio all'Isonzo

“Un bianco straordinario per una qualità senza compromessi”, così è stato definito Sontium la nuova cuvée con la quale I Feudi di Romans rende omaggio al fiume Isonzo. La [...]

tags : pinot malvasia cantina friuli isonzo bosco wine vini doc isonzo frutta
dal 15 March 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

UNA CASA PER I VINI ROCK: APRE A LONIGO L’ENOTECA DEI COLLI BERICI

Appuntamento venerdì 23 marzo 2018 alle ore 12.00 al Palazzo Pisani di Lonigo (Vicenza). Padrino dell’evento il Sommelier Alessandro Scorsone I vini dei Colli Berici hanno una nuova dimora. [...]

tags : cabernet merlot sala vini cru doc pietra colli berici sommelier espresso
dal 14 March 2018 su:
alcolici vino locali

Il Prosecco non si ferma più e dopo gli inglesi conquista gli Usa

Che gli inglesi vadano matti per il Prosecco lo si sapeva già, Forse non tutti sanno che negli anni ’70 il Lambrusco veniva chiamato “Red Cola”, nomignolo dovuto alle massicce [...]

tags : sauvignon rosato lambrusco prosecco conegliano valdobbiadene bianco docg vini bar doc
dal 14 March 2018 su:
vino alcolici locali
Quando gli insegnanti lottano con la tecnologia.....

Quando gli insegnanti lottano con la tecnologia.....

*questo post è rivolto agli insegnanti e a tutte quelle persone che non amano la tecnologia*"E questo come funziona?" oppure "io di tecnologia non ne capisco niente" .... queste le frasi [...]

tags : doc
dal 13 March 2018 su:
alcolici

Bulgheroni Vineyards: i progetti fra Chianti classico, Montalcino e Bolgheri

Sono passate ormai un paio di settimane dalla presentazione milanese firmata ABFV da “Spazio”, sede della scuola di cucina  “Niko Romito Formazione”. Alejandro Bulgheroni Family [...]

tags : vermentino brunello di montalcino sangiovese chianti toscana tannino vitigno riserva anice doc
dal 13 March 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Cannelloni di crespelle con ricotta e spinaci

Cannelloni di crespelle con ricotta e spinaci

Oggi il Calendario del Cibo Italiano  festeggia la ricotta!Cosa è la ricotta? E' un latticino (severamente vietato chiamarlo formaggio!), che si produce con i siero di latte (sottoprodotto [...]

tags : bianco farina ricetta spinaci ricotta funghi forno sugo burro latte
dal 13 March 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Cartoline dal 745mo Meeting VG @ Ristorante Il Patio – Pollone (BI) – Chef/Patron Sergio Vineis

Sergio, Michela, Simone… ovvero la famiglia Vineis, “storica” conoscenza di VG, che negli hanno abbiamo constantemente raccontato con i nostri reportage. Quest’anno la visita nel [...]

tags : moscato merlot igt barbera barolo franciacorta zucca docg wine brodo
dal 12 March 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Donne del Vino a Prowein storie di vigna e passione

Donne del Vino a Prowein storie di vigna e passione

Il 18 marzo 2018 incontro-degustazione al Prowein di Düsseldorf con otto produttrici nello stand della rivista Meininger. L’incontro è organizzato dall'Associazione nazionale Le Donne [...]

tags : aglianico montepulciano cantina brunello di montalcino prosecco falanghina superiore classico brunello amarone
dal 12 March 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
Recensioni: Osticcio, la cucina gourmet di Ronald Bukri illumina Montalcino

Recensioni: Osticcio, la cucina gourmet di Ronald Bukri illumina Montalcino

Osticcio, bottoni di ribollita Montalcino aveva davvero bisogno di un ristorante creativo nel vero senso della parola. E lo ha trovato grazie all’avvicendamento nella gestione di [...]

tags : soia cortese brunello di montalcino salsa amaro birra burro latte salato anice
dal 12 March 2018 su:
alcolici frutta verdura ricetta
Linguine al pesto: la ricetta perfetta

Linguine al pesto: la ricetta perfetta

Tranquilli genovesi, non vi agitate. Sappiamo che parlandovi impunemente di ricetta perfetta delle “linguine al pesto” e non delle trenette potrebbe anche venirvi un travaso di bile. [...]

tags : pecorino grana fiore salsa ligure burro grano doc dop etto
dal 10 March 2018 su:
ricetta formaggi vino
Brolo dei Giusti, i nuovi nati della Cantina Valpantena

Brolo dei Giusti, i nuovi nati della Cantina Valpantena

Si chiama Brolo dei Giusti la nuova linea di vini firmata Cantina Valpantena (realtà da 50 milioni di ricavi operante in Valpolicella) rivolta all’Alta Ristorazione. Due etichette: un Amarone [...]

tags : soia cantina garganega birra bosco dolci rubino burro annata carote
dal 10 March 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 744mo Meeting VG @ VUN del Park Hyatt Hotel – Milano – Chef Andrea Aprea

Anni di duro lavoro, eseguito ogni giorno con precisione, costanza e una ferrea determinazione che questo chef campano ha mostrato di avere sin dagli esordi della sua carriera. Una meticolosità [...]

tags : moscato passito sauvignon nebbiolo igt franciacorta salato bar langhe limoni
dal 9 March 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Da una ricerca IRI per Vinitaly emerge che i vini bianchi sono i preferiti dagli italiani

Le tendenze di acquisto di vino nella Grande distribuzione nel 2017 analizzate da IRI per Vinitaly (Verona dal 15 al 18 aprile) – 648 milioni di litri venduti in questo canale di vendita – [...]

tags : pecorino rosato cortese cannonau grillo montepulciano primitivo passerina chianti falanghina
dal 9 March 2018 su:
vino alcolici cucina regionale
Fontesecca e Meson Nardì, in Umbria ma forse anche altrove

Fontesecca e Meson Nardì, in Umbria ma forse anche altrove

A distanza di molti anni e nonostante le dimensioni l’Umbria riesce ancora a lasciarmi a bocca aperta. Tutto merito della vista di cui è possibile godere dalla cima del Monte Arale. Un [...]

tags : cabernet grechetto malvasia cantina moscato conchiglie trebbiano sangiovese cru bianco
dal 8 March 2018 su:
alcolici vino pane pasta riso
Praline al pralinato di mandorle e nocciole

Praline al pralinato di mandorle e nocciole

Oggi al Calendario del Cibo Italiano si festeggia la festa della donna con la giornata delle praline!Niente di più azzeccato! Le praline sono una vera raffinatezza: un cioccolatino, bellissimo [...]

tags : padella griglia ricetta frutta forno classico crostata bagnomaria cioccolato mescolare
dal 8 March 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura