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L'articolo Raviole bolognesi proviene da Ricette della Nonna. Le raviole bolognesi ricordano un po’ la pastiera napoletana ma si preparano in occasione della festa di San Giuseppe e del [...]
L’ultima tappa dell’11esima stagione di 4 ristoranti si è svolta a Torino ed è stata il teatro di una polemica. Non una polemica caciarona, ma una polemica fine, diremmo quasi filologica, [...]
Dal 13 al 15 marzo: artigiani, laboratori e tanta buona musica Il dolce tour itinerante di Choco Italia questo fine settimana farà tappa nella “città delle streghe”. Da venerdì 13 a [...]
L'articolo Crostata cioccolato e frutti di bosco proviene da Ricette della Nonna. Un goloso dolce con una base di pasta frolla al cacao ripiena con uno strato di mousse al cioccolato, uno di [...]
Se ancora non avete scelto la cena di stasera ecco un’idea sfiziosa: sfoglia, funghi e mozzarella, ci prepariamo una vera stuzzicheria. Anche voi, a volte, siete in seria difficoltà quando si [...]
Tiramisù al pistacchio: una versione golosa e un po’ diversa del classico dolce al cucchiaio, con la crema arricchita dal gusto intenso dei pistacchi. Il tiramisù classico è già di per [...]
Inizia la giornata con energia: scopri la ricetta della bowl di yogurt greco con granola croccante e frutti di bosco. Una colazione sana, proteica e pronta in 2 minuti, perfetta per chi cerca un [...]
Il 14 marzo è il giorno dedicato a uno dei numeri più straordinari della matematica: il Pi Greco 3,14. 14 marzo, cioè nella notazione anglosassone 3/14, data in cui in tutto il mondo si [...]
Piccoli trucchi pratici per muoverti in cucina senza caos, usare meno pentole e ritrovare un po’ di tempo libero per te Quante volte finisci di cucinare e ti accorgi che hai passato più tempo [...]
Quando a colazione mi aspetta una bella fetta di dolce goloso mi alzo sempre di buon umore: stavolta preparo il plumcake con la ricotta, viene soffice come non mai. Alzarsi dal letto è sempre [...]
La crostata pere e cioccolato più cremosa, scioglievole, intensa e buona di sempre. Ricetta facile per un dolce elegante e delizioso
Nel mondo si beve sempre meno latte vaccino e cresce il mercato delle alternative vegetali, anche se il consumo di latte è ancora maggioritario. Nel 2025, l’UE-27 ha registrato un calo del [...]
Mousse di avocado e cacao: il dolce cremosissimo che si prepara col frullatore in 2 minuti. Senza lattosio, senza burro e incredibilmente goloso. Scopri il segreto per la consistenza perfetta [...]
Nuovo appuntamento con la nostra rubrica "vista in rivista". 😃La voglia di primavera si fa sempre più sentire tanto che in questo periodo sono alla ricerca di ricette colorate, che [...]
Il miele piccante: un piccolo tocco che trasforma qualsiasi dessert semplice in qualcosa di speciale, una volta provato te ne innamori. Miele sì, peperoncino sì, ma insieme? E invece ti giuro, [...]
Mare, montagna, splendidi Parchi Nazionali e piccoli borghi: siamo in Abruzzo! Regione italiana situata tra il mar Adriatico e l’Appennino centrale, è meta di migliaia di turisti che non [...]
Cucino poco i Plumcake. Questa volta però avevo in casa del rabarbaro e ciliegie disidratate per cui mi è venuta voglia di cucinare questo dolce. Molto semplice e basico con yogurt e farina. [...]
Voglia di qualcosa di sfizioso? Scopri come trasformare una semplice piadina in nachos croccantissimi in soli 5 minuti. La ricetta salvacena perfetta da tuffare nel guacamole! Nachos di piadina [...]
Lindt Italia presenta uovo Dubai Style Chocolate il nuovo drop esclusivo per la Pasqua 2026 Uovo Lindt Dubai Style Chocolate Pasqua 2026 è la nuova creazione firmata Lindt Italia che porta uno [...]
Hummus di ceci e carote: la ricetta che si trasforma da vellutata calda ad una variante da spalmare in poche mosse. Altro che solito hummus: questa versione con ceci e carote è più cremosa, [...]
Qualche giorno fa ho condiviso una ricetta per Lassi de Mango, una tipica bevanda indiana. Questa ricetta fa parte di una serie di pubblicazioni che farò ispirazione per la serie di documentari [...]
INGREDIENTI: 300 gr di farina “0”, 250 gr di zucchero di canna, 250 gr di yogurt all’albicocca (o bianco), 92 gr di olio di semi di mais, 2 uova, 3 mele grandi, 2 cucchiai di [...]
Oggi a Light and tasty abbiamo pensato di pubblicare una ricetta da fare con o per i bambini, qualcosa di semplice, veloce da preparare insieme a loro oppure un piatto ideale per una merenda o [...]
Pensavo che la cheesecake fosse un’invenzione moderna, finché non ho scovato la ricetta della Savillum tra i testi di Catone il Censore. Pochi ingredienti, un profumo pazzesco di miele e una [...]
