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Conosciamo tutti la pasta alla cenere e il suo gusto unico: ho deciso di prepararla questa domenica perché non delude mai, è sempre una squisitezza. A tutti piace servire qualcosa di speciale [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Torta colomba pasquale in breve: la torta colomba pasquale è un dolce da forno che richiama la festa con una forma simbolica, un impasto morbido e un profumo [...]
Brownies vegani senza glutine: umidi al punto giusto, cioccolatosi e senza uova né burro, ma non se ne accorge nessuno. Io ero la prima a non crederci: già solo ogni volta che leggevo senza [...]
Ogni volta che ne sgranocchiavo uno mi chiedevo se fosse possibile farli a casa: sì, parlo dei biscotti della fortuna e finalmente ho scovato la ricetta, lascio tutti a bocca aperta. Quando mi [...]
Pollo croccante con verdure in friggitrice ad aria: bocconcini dorati fuori e morbidi dentro, con contorno già pronto senza sporcare mezza cucina. Quando lo tiri fuori senti proprio il rumore [...]
Stasera a cena porto a tavola una stuzzicheria originale e sfiziosa: i pancake di patate, ci metto pure il prosciutto e vedi come se li divorano. Anche se non si tratta di una ricetta [...]
L'articolo Ciaramicola umbra proviene da Ricette della Nonna. È il dolce rosso dentro che si fa solo in Umbria, simbolo di una tradizione dolciaria che racconta di epoche lontane e di momenti [...]
Prepara la Colomba di Pasqua artigianale con la ricetta infallibile: trucchi per un impasto soffice, la tecnica della glassa croccante e i tempi di lievitazione. La mia Colomba di Pasqua fatta [...]
Tiramisù al limone: fresco, cremoso e forse ancora più buono del classico, una variante da provare subito che farà impazzire tutti! Stavolta niente profumo di caffè, ma favoloso limone che [...]
di Emanuela Sorrentino Frolle e ricce sono le protagoniste con capresi, pastiere e biscotti all’amarena. Ma anche dolci contemporanei alle creme, alla frutta, meringhe, babà e liquori nelle [...]
Alcuni giorni non ho proprio voglia di accendere il forno, ma alla mia torta preferita non rinuncio: la cuocio in padella e viene comunque perfetta e golosa. Avete presente quelle giornate in [...]
Per quanto gli operatori del settore si siano sforzati negli anni per ricreare a Pasqua lo stesso hype che i panettoni ormai generano, con buona pace di detrattori, a ogni Natale, la Colomba non [...]
Il tiramisù è da sempre il dolce delle feste per la mia famiglia. Tuttavia, sfogliando i libri di cucina di mia sorella Daniela, ho scoperto questa rivisitazione: una versione [...]
“Colombe e gabbie” è l’eloquente titolo del report che l’organizzazione Essere Animali ha compilato e diffuso con l’avvicinarsi delle festività pasquali, un’indagine dettagliata [...]
di Carmen Autuori Ad Aquara, il panificio Le Bontà è una di quelle chicche completamente fuori da ogni radar turistico e proprio per questo irresistibilmente affascinante. Insomma, un posto da [...]
L'articolo Scarcella pugliese proviene da Ricette della Nonna. La scarcella pugliese è un tradizionale dolce del periodo pasquale di questa regione. La sua forma ricorda vagamente quella di [...]
Budino di ricotta con fragole fresche: un dolce al cucchiaio primaverile cremoso e delicato, semplice da fare con colla di pesce o agar agar
Oggi a Il club del 27 si propongono ricette tratte dal libro di Rachel Koo "My little Swedish kitchen". E' un libro delizioso, con ricette svedesi semplici, ma particolari, diviso in base [...]
Eh sì, oggi ci trattiamo bene a pranzo: faccio la pasta alla monzese con salsicce, panna e zafferano. Vedi come tutti corrono subito a tavola. Di tanto in tanto portare a tavola un piatto più [...]
Se ti piace il tortino col cuore caldo allora devi provare la torta: golosissima, ne vanno tutti matti e a tavola si leccano pure il piatto. Conosciamo tutti il tortino dal cuore caldo, una [...]
Eleganza e raffinatezza, suggestioni primaverili, il Dubay style declinato – con buongusto – in versione uovo, il caramello che continua ad avere i suoi estimatori e la frutta esotica che [...]
“In laboratorio ho sempre considerato l’olfatto fondamentale: è ciò che prepara l’esperienza e che la fissa nel tempo. Prima ancora del sapore, è l’odore che rimane nella memoria”. [...]
Se desideri qualcosa di diverso dal solito, dunque, lascia perdere i classici biscotti a base di farina: prova questi, che sono ancora più leggeri e fondano dolcezza e bontà proprio nelle [...]
Dal 28 marzo al 6 aprile, dalle 10 a mezzanotte Tra Piazza Gramsci e Viale Douhet, accanto alla Reggia di Caserta Con la primavera riparte il tour di Gusto Italia, evento itinerante dedicato [...]
Quando le luci al neon di un casinò si accendono, non sono solo le slot a far battere il cuore dei visitatori. Anche lo stomaco vuole la sua parte. All’interno delle sale da gioco, infatti, [...]
