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5 indirizzi dove gustare un buon fritto misto alla piemontese

5 indirizzi dove gustare un buon fritto misto alla piemontese

È una tradizione gastronomica che in pochi conoscono ma ricca di territorialità e gusto. È il fritto misto alla piemontese, un tripudio di sapore, di storia e ovviamente di frittura. Quando [...]

tags : lonza filone nebbiolo banana ricette fritto ricetta testina vitello verdure
dal 20 February 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Il colore nel bicchiere: 5 deliziosi centrifugati invernali

Il colore nel bicchiere: 5 deliziosi centrifugati invernali

Con l’inverno oltre che il freddo ed il brutto tempo, anche i piccoli malanni e le poche energie, si fanno vedere come per magia. La natura, però, in tutta la sua varietà e la sua sapienza, [...]

tags : latte rubino vegana frutta succo cocco pere mele kiwi riso
dal 20 February 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Miele di corbezzolo dal sapore inconfondibile

“Corbezzoli!” per alcuni è un’esclamazione. Per noi che amiamo il miele, invece, sono i globosi fruttini di un arbusto che quando fiorisce ci dà un miele uniflorale prezioso, amaro, [...]

tags : pecorino ricette glutine zenzero lattuga verdure fritto seadas cardi sarda
dal 20 February 2018 su:
frutta verdura alcolici formaggi
Ciambella alle nocciole con vino, cacao, glassa bianca e cioccolato

Ciambella alle nocciole con vino, cacao, glassa bianca e cioccolato

Ciambella alle nocciole con vino, cacao, glassa bianca e cioccolato Questa ciambella è venuta al mondo in seguito alla trasformazione della mia ricetta di Torta alle nocciole, riducendo [...]

tags : forno farina amaro dolci pizza torta ricetta lievito piemontese cioccolato
dal 20 February 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Torta nera con meringa ricetta

Torta nera con meringa ricetta

Continua il mio lavoro con le torte nere. Oggi vi voglio tentare con questa crostata nera mono porzione con ganache e meringa. Questa ricetta nasce dall’avanzo di pasta frolla che avevo [...]

tags : amaro forno stampa dolci burro torta panna farina ricetta cioccolato
dal 20 February 2018 su:
ricetta dolci locali

Continua il tour nei ristoranti milanesi che propongono piatti basati sui formaggi Arrigoni

Dopo lo straordinario successo delle prime date,  continuano a Milano le cene che hanno come protagonisti i pluripremiati formaggi di Arrigoni. In alcuni  ristoranti della città meneghina, [...]

tags : cantina testina dop menu taleggio gorgonzola quartirolo trattoria internazionale
dal 20 February 2018 su:
formaggi locali vino
Bollito alla Picchiapò

Bollito alla Picchiapò

Il bollito alla picchia e' una tipico tipico della cucina romana ed esattamente dell cucina del riciclo nata a Testaccio nelle trattorie intorno all'ex mattatoio.Una volta per fare il brodo si [...]

tags : manzo brodo pane sugo fuoco romana pomodori muscolo cipolle cottura
dal 19 February 2018 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
La gastronomia peruviana è di moda a Milano e ad Identità Golose!

La gastronomia peruviana è di moda a Milano e ad Identità Golose!

La gastronomia peruviana, di gran moda per le sue ricette originali e innovative e per i grandi chef che la fanno conoscere in tutta Italia, sarà di scena ad Identità Golose, la kermesse [...]

tags : ricette cuoco uva milanese cioccolato ingredienti distillato ristorante gastronomia
dal 19 February 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
Torta allo yogurt con il Bimby

Torta allo yogurt con il Bimby

[introduzione]La ricetta della torta allo yogurt con il Bimby ci regala un dolce che risulta perfetto per la colazione, per la merenda e per la fine…

tags : torta ricetta
dal 19 February 2018 su:
dolci ricetta
Torta Nua

Torta Nua

La torta Nua alla crema pasticcera è soffice e golosa, dalla preparazione particolare, ormai è conosciutissima sul web. Qualche tempo fa il suo peccaminoso e morbido ripieno ha fatto breccia [...]

tags : dolci latte torta punti bio forno farina mescolate zucchero lievito
dal 19 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Anteprime Toscane 2018 | Benvenuto Brunello, la Riserva 2012

La 2012 è stata un’annata alla quale furono assegnate le 5 stelle: a 6 anni di distanza, con la versione Riserva è possibile affermare che si trattò di una previsione corretta. I vini si [...]

tags : cantina bosco amaro marino funghi prugne china succo vini mica
dal 19 February 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
MOUSSE DI FORMAGGIO: fresco e dolce!

MOUSSE DI FORMAGGIO: fresco e dolce!

Ovviamente molto caramello è rimasto dalla torta Commissary!Allora, dopo averlo trasformato in palline da schiacciare tra due meringhette o sotto le meringhe della torta, ho pensato che un [...]

tags : burro torta succo carote ricotta zucchero
dal 19 February 2018 su:
dolci formaggi alcolici
Chutney di Prugne della California e cipolla rossa

Chutney di Prugne della California e cipolla rossa

E’ una ricetta gustosissima che stupirà i vostri ospiti. Il chutney ha origini indiane ed è una salsa perfetta per servire formaggi, carne, riso basmati. Io amo servirla con un tagliere di [...]

tags : fuoco prugne salsa fiore riso frutta ricetta tagliere mescolando zucchero
dal 19 February 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

Corone di pane ai semi

E' da un bel po' di tempo che non pubblicavo più una ricetta di un lievitato dolce o salato che sia, ma è arrivato a casa un nuovo libro di ricette di pane e mi è tornata subito la voglia di [...]

tags : ricette salato martina ricetta brioche trattoria
dal 19 February 2018 su:
ricetta salumi vino

Filetto affumicato al caffelatte

Ci sono materie che affascinano più di altre ed è inutile anche solo ridirlo, il caffè è uno di quei materiali che fanno parte della nostra tradizione e cultura da sempre, sul caffè si è [...]

tags : panna manzo amaro torta aglio kg cru salsa forno zucchero
dal 19 February 2018 su:
ricetta alcolici dolci
La Casetta pensa rossoblu

La Casetta pensa rossoblu

Il locale, La Casetta Rossoblu , situato all’interno dello stadio Mario Battaglini di Rovigo, è un luogo d’incontro tra giocatori, tifosi e appassionati di rugby, ricca di [...]

tags : prosecco veneta gnocco forno birra zucca maiale zona fagioli parmigiana
dal 19 February 2018 su:
ricetta alcolici cucina regionale
Ernst Knam Chocolate Experience a Milano: cosa si fa e come si partecipa

Ernst Knam Chocolate Experience a Milano: cosa si fa e come si partecipa

Mettiamo le certezze nero su bianco: se voialtri dite “amore perduto” noi pensiamo istintivamente a “Giulio”, che non è una persona, ma la torta al cioccolato con caramello appena [...]

tags : salato dolci torta menu bianco riserva crostata pastiera lamponi ricetta
dal 19 February 2018 su:
dolci locali alcolici
Recensioni: Somu, a San Vero Milis la casa gourmet di Salvatore Camedda

Recensioni: Somu, a San Vero Milis la casa gourmet di Salvatore Camedda

  Somu ristorante Decidere di fare il cuoco, girare il mondo, lavorare nelle brigate di grandi chef come Giuliano Baldessarri e poi tornare a San Vero Milis, centro di poco più di duemila [...]

tags : pecorino vernaccia cantina rosato amaro cuoco dolci fiore salsa anatra
dal 19 February 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
Torta di carote con arancia e cocco (senza uova, senza burro)

Torta di carote con arancia e cocco (senza uova, senza burro)

Buongiorno! un'altra settimana è iniziata.. ma dal punto di vista meteorologico non sarà bella.. infatti la pioggia sarà una costante.. almeno fino a venerdì!!! uffaaaaaaUltimamente sto [...]

tags : torta cocco burro dolci carote ricetta
dal 19 February 2018 su:
dolci formaggi locali
Tacos con gamberetti croccanti per Passiamole in rivista

Tacos con gamberetti croccanti per Passiamole in rivista

Ho trovato un passatempo meraviglioso: copiare le ricette di altri.Se penso a quante riviste di cucina ho comprato intorno ai 20 anni mi viene male eppure penso di aver replicato si e no un paio [...]

tags : succo salsa fuoco forno dolci punta sugo mais aglio romana
dal 19 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
La torta salata bieta e mozzarella| Senza pasta sfoglia

La torta salata bieta e mozzarella| Senza pasta sfoglia

Le torte salate con la pasta sfoglia sono buone, veloci e ti risolvono una cena. Il problema è quando ti viene voglia di una torta salata con le verdure. Apri il frigo e ti manca proprio lei, [...]

tags : forno farina ricette dolci grana noce torta mescola strudel classico
dal 19 February 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Alla vicentina, alla livornese e alla messinese: 3 ricette per cucinare lo stoccafisso

Alla vicentina, alla livornese e alla messinese: 3 ricette per cucinare lo stoccafisso

Chi segue assiduamente Masterchef avrà sicuramente notato la puntata, andata in onda lo scorso gennaio, ambientata in Norvegia, il cui protagonista assoluto è stato lo stoccafisso. Infatti i [...]

tags : salsa latte fuoco farina ricette bianco dolci aglio zona kg
dal 19 February 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
TORTINI AL CIOCCOLATO DAL CUORE MORBIDO

TORTINI AL CIOCCOLATO DAL CUORE MORBIDO

 Quando volete stupire i vostri commensali con un dolcino veloce ma veramente godurioso, niente di meglio dell’amatissimo tortino al cioccolato dal cuore morbido, potete trovare qui la [...]

tags : farina gelato frutta fuoco burro dolci bianco ricetta cioccolato sciogliere
dal 18 February 2018 su:
ricetta dolci locali
TORTA DI RICOTTA

TORTA DI RICOTTA

Amo la ricotta: basta un pizzico di sale e diventa un piacevole ingrediente da abbinare a verdura e/o insalata per un pasto completo!Sul blog sono tante le ricette sia dolci sia salate che ho [...]

tags : torta dolci ricette ricetta ricotta
dal 18 February 2018 su:
ricetta dolci locali
Crème brûlée: tutti i dolci che vale la pena preparare

Crème brûlée: tutti i dolci che vale la pena preparare

Non saremo noialtri a sostenere la superiorità della lingua francese. Ma come la mettiamo con la crème brûlée, che un dispettoso cortocircuito lessicale trasforma nella lingua di Dante in [...]

tags : grammi ricetta inglese forno latte panna dolci coperto griglia cottura
dal 18 February 2018 su:
ricetta cucina internazionale locali