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Compatta, pesante, solida: la cocotte in ghisa smaltata può sembrare austera, ma chi la utilizza con regolarità sa quanto sia capace di trasformare una semplice preparazione in un processo [...]
C’è un dolce che riesce sempre a portare in tavola la luce e la freschezza delle giornate più belle: la lemon tart. Non importa se la prepari per un pranzo in famiglia, una cena elegante o [...]
Insalata di quinoa, pomodorini e peperoni È simile a un cereale ed è ottima nelle preparazioni dolci e salate. Per preparare la quinoa è bene seguire alcuni consigli: così avrà un buon [...]
Lascia perdere il cannello, con la ricetta di Benedetta Parodi la crème brûlée viene perfetta lo stesso, con una crosticina pazzesca. Molti pensano che la crème brûlée sia un dolce [...]
Nel 1925 a Roma c’è il Giubileo con Papa Pio XI, in Inghilterra viene inventata la televisione, si registra per la prima volta su disco un’orchestra sinfonica negli USA, Mussolini [...]
Mangiate salame o mozzarella? Attenzione a questi marchi: rischi gravi per la salute. Due prodotti ritirati urgentemente per due motivi diversi ed importanti. Salame e mozzarella contaminati, la [...]
Ci sono alcuni cibi da consumare in questo periodo per contrastare i sintomi del mal d’autunno. Combattono la stanchezza e i disturbi in modo naturale. Dietro la bellezza dei colori [...]
Due versioni della torta con la confettura, la prima con lo yogurt, la seconda con il latte.Buone entrambe!Con yogurt2 uova110 g zucchero50 g burro fuso170 g farina 001 vasetto yogurt bianco [...]
Credevo di aver combinato un pasticcio, invece alla fine con quella mezza busta di minestrone ho fatto delle frittelle spettacolari: questa ricetta devi proprio salvarla! Giusto l’altro [...]
L'articolo Prendi ricotta, pere e miele di castagno e fai in poche mosse la ‘cheesecake’ dell’autunno proviene da Ricette della Nonna. Un dolce al cucchiaio caratterizzato da [...]
Sono molti i dolci autunnali che ci fanno battere il cuore, ma la torta cachi e cioccolato è la più golosa di tutte: non ne resta mai una briciola. Cosa c’è di meglio, col primo fresco, di [...]
Bisogna riconoscere a Motta che nella sua strategia di riposizionamento del marchio in un’ottica più gourmettara attraverso la figura di Bruno Barbieri, deve crederci davvero molto: la [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ciao carissimi appassionati di dolci fatti in casa! Oggi vi porto nella mia cucina, vi apro il mio quaderno (quasi consumato) e condivido con voi [...]
Torna l’evento più atteso dell’Autunno, la festa dei “record” che unisce castagne, porcini, foliage e cultura: ogni anno attira migliaia di persone da tutta Italia e non [...]
Scopri le crepes indiane di lenticchie rosse e curcuma: facili, proteiche e profumate. Una ricetta moderna, sana e piena di energia buona. Ci sono ricette che nascono per caso e diventano [...]
L'articolo Usa la farina di castagne e aggiungi il cioccolato: ricetta della crostata più golosa di ottobre proviene da Ricette della Nonna. La crostata di castagne al cioccolato ha un gusto [...]
Strabordo Pizzeria Via Giuseppe Garibaldi Telefono: 380 126 2012 Montesano Scalo (SA) di Antonella Amodio Una pizza dai profumi eleganti e bilanciati, che unisce la delicatezza delle [...]
Una ricetta antica caratterizza questo dolcetto facile e veloce che abbiamo scelto di proporvi oggi, chissà se avete già indovinato di cosa si tratta… vi diamo un primo indizio: è una [...]
L’identikit è rapido, ma la lettura del menu lo è ancora di più: si chiama La Rue, si trova a Milano e più precisamente al civico 79 di Corso Garibaldi, l’offerta è limitata a un solo [...]
Forse non tutti lo sanno, ma in Giappone possiamo trovare quelle che sono considerate tra le carni più pregiate e costose al mondo. Parliamo di “carni” al plurale, ma in realtà sarebbe [...]
L'articolo Queste coppette di crema al Baileys sono il dolce ‘per adulti’ per chiudere una cena tra amici proviene da Ricette della Nonna. Una crema al Baileys’ servita in [...]
C’è poco da fare: l’estate è ormai un lontano ricordo, e sorbetti e gelati hanno lasciato spazio ai dolci da forno (ma non solo) da gustare insieme a caffè o tisane bollenti. Muffins, [...]
Una torta particolare tipica della Valchiusella, con il grano saraceno, che conferisce quasi un gusto amarognolo, burro e marmellata di ribes: una vera goduria.TORTA DI MADESIMO250 g di [...]
Il segreto di una colazione perfetta? Pancake soffici con yogurt e frutta fresca: pura poesia di prima mattina: sono leggeri, golosi e facili da preparare. Pancake soffici con yogurt e frutta [...]
Fino a una quindicina di anni fa, il gin era considerato da molti un distillato quasi polveroso, relegato a un angolo del bancone del bar e apprezzato principalmente da una clientela matura. [...]
