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Ristorante Tosca dell’Hotel Castello Di Casole – Casole d’Elsa (SI) – Chef Daniele Sera

Ristorante Tosca dell’Hotel Castello Di Casole – Casole d’Elsa (SI) – Chef Daniele Sera

Torniamo a raccontare dello chef Daniele Sera, saldamente al comando della cucina del Tosca, punta di diamante dell’offerta gastronomica dell’Hotel Castello di Casole, di cui ha [...]

tags : pecorino cantina pinot grillo fiorentina passito igt sangiovese franciacorta chardonnay
dal 28 June 2019 su:
alcolici carne e pesce vino
Le Volte a Firenze: recensione

Le Volte a Firenze: recensione

In una strada nota per le trattorie e i ristoranti che propongono la bistecca, a Firenze ha aperto Le volte, un locale a metà tra trattoria e gastronomia che punta a sua volta sulla carne. La [...]

tags : fiorentina trebbiano sangiovese cortese farina piglio bianco ricetta toscano toscana
dal 27 June 2019 su:
ricetta carne e pesce vino
Ricetta ciambellone classico soffice e altissimo, un dolce perfetto per la colazione

Ricetta ciambellone classico soffice e altissimo, un dolce perfetto per la colazione

La ricetta del ciambellone classico soffice e altissimo quello della nonna, tradizionale, quello che ognuno di noi ha appuntato su un foglietto in cucina, quello che salva tutte le colazioni e [...]

tags : latte forno dolci burro torta farina ricetta ciambella mescolando zucchero
dal 27 June 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
15 piatti tipici calabresi: la cucina della Calabria da provare

15 piatti tipici calabresi: la cucina della Calabria da provare

Terra ospitale, bella e selvaggia, la Calabriaè una regione da scoprire: la punta dello Stivale offre panorami mozzafiato, tradizioni millenarie, mare cristallino e soprattutto [...]

tags : nduja pitta cuzzupa frutta vegano marino panino farina maiale coppia
dal 27 June 2019 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Cena spettacolo di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori al Castello di Spessa

Si sono appena affievolite le luci della grande serata di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori in Castello a Udine, che già si respira grande attesa per la serata- o meglio il Dinner show- del [...]

tags : cantina vini servizio collio goriziano
dal 27 June 2019 su:
vino locali alcolici
Melanzane: 15 ricette veloci e sfiziose

Melanzane: 15 ricette veloci e sfiziose

Al forno, ripiene, grigliate, sottolio, nella pasta o nelle polpette, le ricette da preparare con le melanzane sono davvero infinite. Le troviamo sui banchi del supermercato tutto l’anno, ma [...]

tags : verdure ricetta carasau ricotta zucchine classico ricette vegano pane feta
dal 27 June 2019 su:
ricetta locali frutta verdura
Caprilù al limone

Caprilù al limone

La ricetta per questi dolcetti l’ho presa da lei, sono ispirati ai morbidi biscotti capresi nati in una famosa gelateria e pasticceria di Capri: Buonocore. Sono composti di mandorle, zucchero, [...]

tags : succo dolci capri forno ricetta limoncello zucchero lievito ingredienti
dal 27 June 2019 su:
ricetta alcolici vino
Ghiaccioli mango mela e aloe vera ricetta

Ghiaccioli mango mela e aloe vera ricetta

Il caldo sembra essere arrivato e come cerchiamo di combatterlo? IO vi suggerisco di realizzare questi ghiaccioli che vi propongo oggi e che ho realizzato in modo molto semplice! Della serie ho [...]

tags : succo mele stampa frutta ingredienti ricetta mise en place
dal 27 June 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Cartoline dal 894mo Meeting VG @ Ristorante La Caprese – Mozzo (BG) – Famiglia Federico

Il nostro tour nei migliori ristoranti d’Italia fa tappa in provincia di Bergamo, a Mozzo, presso il Ristorante La Caprese, aperto nel 1975 da Bruno Federico e sua moglie Giuseppina [...]

tags : igt barbaresco franciacorta pesci punta reale burro bianco fritto tonno
dal 27 June 2019 su:
alcolici carne e pesce vino

Verdicchio in festa, tra le dolci colline rotolanti

Mariella Belloni Dal 4 al 7 luglio, il Grand tour delle Marche fa tappa a Montecarotto Gustare eccellenti vini nel borgo medioevale avvolto da un mosaico di vigneti, tra [...]

tags : verdicchio doc vini bianco marchigiana dolci
dal 27 June 2019 su:
alcolici vino locali

Alla scoperta della cucina tradizionale della Dalmazia settentrionale

piatto di pesce specialità di Zara La Croazia è una terra ricca di tradizioni e molto variegata, è la terra delle mille isole, ma è anche la terra dei mille volti della gastronomia. Qui si [...]

tags : pecorino latte salato marino salume frutta dolci punta vini uva
dal 26 June 2019 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Pancake con albume, la ricetta

I pancake con albume sono un ottimo dolcetto da gustare a colazione, sono proteici, leggeri e sani e quindi perfetti per iniziare la giornata con il piede giusto. I pancake con gli albumi li [...]

tags : dolcetto frutta banane farina fuoco banana dolci latte fibre ricetta
dal 26 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
50 Best Restaurants 2019: considerazioni per sentirsi gastrofregni al bar

50 Best Restaurants 2019: considerazioni per sentirsi gastrofregni al bar

Alla fine ce l’hanno fatta. Ci sono riusciti. L’hanno avuta vinta loro. Con quel mix di marketing, sociologia, PNL, MK-ULTRA e Vudù proprio delle multinazionali senza scrupoli: La [...]

tags : vapore vescica danese panna bar pizza osteria espresso chiacchiere vegetariano
dal 26 June 2019 su:
locali ricetta cucina internazionale
Torta con yogurt al cocco, albicocche e mandorle cotta in padella

Torta con yogurt al cocco, albicocche e mandorle cotta in padella

Per la serie di torte veloci cotte in padella ecco ancora una torta molto golosa, veloce da fare e tanto buona. Questa volta come frutta ho usato le albicocche, però si possono usare quelle che [...]

tags : albicocche dolci latte fuoco torta cocco uva pere frutta farina
dal 26 June 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Sfide nuove in Versilia: Nicola Gronchi al Parco di Villa Grey

Sfide nuove in Versilia: Nicola Gronchi al Parco di Villa Grey

Uno dei più grandi esempi di successo enogastronomico in Versilia degli ultimi anni è la tripletta dei locali della famiglia Vaiani ovvero il Bistrot, l’Osteria del Mare, The [...]

tags : fiano anice salsa dolci burro annoia romana annata bianco whisky
dal 26 June 2019 su:
locali carne e pesce alcolici

Filippo Antonelli, il turismo esperienziale come volano dell’economia del territorio

L'articolo Filippo Antonelli, il turismo esperienziale come volano dell’economia del territorio proviene da Lavinium. Filippo Antonelli Filippo Antonelli, produttore e Presidente del [...]

tags : cantina trebbiano passito sagrantino igt montefalco sagrantino forno torta grano china
dal 26 June 2019 su:
alcolici vino ricetta
Come preparare correttamente una tazza di tè

Come preparare correttamente una tazza di tè

Iniziamo dal nome: tè o the? La lingua italiana ammette entrambe le grafie, ma la più corretta e diffusa è tè. Thè è francese e tea ovviamente inglese. Una tazza di questo infuso può [...]

tags : grammo amaro latte torta inglese italiana temperatura affumicato zucchero francese
dal 26 June 2019 su:
alcolici cucina internazionale dolci
Pasta al pesto crudo di zucchine e mandorle, con pesce spada

Pasta al pesto crudo di zucchine e mandorle, con pesce spada

Un primo piatto pronto in 10 minuti? E’ possibile: provate la pasta con il pesto crudo di zucchine e mandorle, che si prepara davvero nel tempo di cottura della pasta. Ovviamente io ho [...]

tags : pecorino grammi ricette frutta vegano dop aglio fuoco ricetta zucchine
dal 26 June 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
Fileja e Stroncatura, due formati tradizionali di pasta calabrese fatta in casa

Fileja e Stroncatura, due formati tradizionali di pasta calabrese fatta in casa

Indice     Sulla cucina tradizionale calabrese c’è sempre tanto da dire poiché, date le origini antiche e piuttosto povere, essa annovera fra i suoi cavalli di battaglia [...]

tags : pecorino fuoco igiene ricette salsa grano zona sugo aglio ricetta
dal 26 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso
Cereal milk panna cotta

Cereal milk panna cotta

Lo scorso anno guardai con grande interesse la docu-serie di Netflix “Chef’s Table” dedicata alla pasticceria. Le puntante seguono lo stesso schema, l’amore per il cibo, la scelta di una [...]

tags : dolci panna latte forno zucchero dessert ingredienti
dal 26 June 2019 su:
ricetta locali dolci
Ristorante La Buca – Cesenatico (FC) – Famiglia Bartolini, Chef Gregorio Grippo

Ristorante La Buca – Cesenatico (FC) – Famiglia Bartolini, Chef Gregorio Grippo

La storia della famiglia Bartolini e del suo gruppo di ristoranti è ormai nota e abbiamo già avuto modo di raccontarvela. Questo non ci impedirà comunque di stupirci sempre di fronte alla [...]

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Una variante della Torta Pan di Stelle

Avete mai sentito parlare della Torta Pan di Stelle? Quando si affronta questo argomento bisogna essere pronti a percorrere un lungo viaggio, super goloso, tra mille ricette e piccole varianti [...]

tags : latte bosco amaro vegana dolci burro doc torta panna ricette
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Filetti di sgombro su crema di ceci zucchine e curcuma

I Filetti di sgombro su crema di ceci, zucchine e curcuma sono un raffinato secondo piatto di pesce, molto gustoso ed appetitoso. Il connubio tra sgombro e crema di ceci e zucchine crea un [...]

tags : forno ricetta fuoco succo ceci aglio curcuma filetto cottura mescolare
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ricetta frutta verdura alcolici
Ricetta penne gamberi pancetta e verdure glassate, un primo piatto facile e gustoso

Ricetta penne gamberi pancetta e verdure glassate, un primo piatto facile e gustoso

In collaborazione con Agnesi La ricetta delle penne gamberi pancetta e verdure glassate, è un primo piatto molto semplice da fare che può consumarsi sia appena fatto che freddo, magari in [...]

tags : vergine ricetta verdure forno fuoco fibre penne padella proteine affumicata
dal 25 June 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Cosa mangiare a Lisbona: i piatti tipici da assaggiare

Cosa mangiare a Lisbona: i piatti tipici da assaggiare

Per la stragrande maggioranza di noi italiani Portogallo significa Lisbona. Una capitale tremendamente affascinante, un po’ sgarrupata certo, quel tanto che basta a renderla unica nel suo [...]

tags : lonza salsa vinho panino cozze bianco maiale dolci fritto aglio
dal 25 June 2019 su:
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