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Gorgonzola, 8 ricette facili con blinis, salmone, tonno, risotto, pasta

Il Gorgonzola è tra i formaggi più ricercati in rete dagli utenti a caccia di idee e di ricette. Secondo Blogmeter supera anche il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano. Almeno se per tutti e [...]

tags : grana tonno dop ricette risotto gorgonzola reggiano salmone grana padano
dal 22 December 2024 su:
formaggi carne e pesce vino

Le nuove aperture da provare a Firenze nel 2025, dall’ex convento al garage che diventa ristorante

Un nuovo ristorante di pesce all’interno di un ex convento, un Italian diner all’interno di un garage, un nuovo vermouth bar e un nuovo caffè incentrato sulle porcellane [...]

tags : fiorentina luganega anatra coppia farina toscana bufala servizi forno verdure
dal 19 December 2024 su:
locali ricetta vino

Esportazioni di spumanti Italia – aggiornamento settembre 2024

Le esportazioni italiane di spumante giungono nel periodo critico dell’anno con una buona velocità di crociera, +7/8%, come sempre trainate dal Prosecco che cresce dell’11% circa (sia sui 9 [...]

tags : prosecco dop asti spumante spumanti
dal 17 December 2024 su:
vino alcolici

Non chiamarla semplicemente frittata altrimenti si offende: aggiungi questo ingrediente e sentirai che delizia

Ogni portata, se preparata con i giusti ingredienti, può diventare molto di più di un ‘salvacena’: come far diventare una semplice frittata un piatto unico. La frittata la conosciamo [...]

tags : cipolle padella ricetta fuoco dop reggiano carciofi formaggio mescolate cottura
dal 15 December 2024 su:
ricetta vino frutta verdura

Jambon de Bosses D.O.P., il prosciutto crudo della Valle d’Aosta che racconta una storia secolare

Il Jambon de Bosses D.O.P. è uno dei prodotti più pregiati e distintivi della gastronomia valdostana, simbolo di una tradizione che affonda le radici nel cuore delle Alpi, a [...]

tags : valdostana prosciutto gastronomia
dal 12 December 2024 su:
cucina regionale carne e pesce

Carpaccio di frutta con prosciutto toscano DOP

Durante le feste si sta più in compagnia e capita di dover organizzare una tavolata all’improvviso. Ecco che ci vengono in soccorso ricette veloci, proprio come questo antipasto [...]

tags : frutta farina forno ribes dop ceci ricette toscano affumicata ingredienti
dal 12 December 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Storia, caratteristiche e ricetta del pampepato di Terni

Natale si avvicina, e con lui anche la voglia di farsi coccolare da cibi sostanziosi, avvolgenti e che profumano di cioccolato. E se ti dicessi: Pampepato di Terni? Sto parlando di uno dei sei [...]

tags : aleatico montefalco sagrantino sagrantino passito amaro dolci forno frutta farina noce
dal 11 December 2024 su:
ricetta alcolici vino

Baglio Di Pianetto, Viafrancia Rosso Sicilia Dop 2021 | I rossi siciliani d’altura lontani dall’Etna

di Giulia Cannada Bartoli Dopo due bianchi campani di fila, bevibili e longevi, passo a un rosso e resto a Sud. In Sicilia, dove c’è l’altra metà del sangue che scorre nelle mie vene. Il [...]

tags : dop wine
dal 11 December 2024 su:
vino alcolici

Scientists used AI to learn elephants may have a language and names like humans

24 Cutting-Edge Artificial Intelligence Applications AI Applications in 2024 AI algorithms analyze user behavior to recommend relevant posts, ads, and connections. Companies like IBM use [...]

tags : bar catering
dal 9 December 2024 su:
locali

Bocconcini di pere, formaggio pecorino e melagrana

Buon Natale!!!!Oggi a Light and tasty abbiamo pensato di pubblicare dei finger food da poter servire nel pranzo di Natale o che possa essere servita per gli auguri di Natale, può essere dolce o [...]

tags : pecorino prosecco carciofi tonno pere dop ingredienti mozzarella formaggio tagliare
dal 9 December 2024 su:
ricetta formaggi vino

Prosciutti crudi DOP Citterio per tre originali antipasti da gustare durante le feste

I prosciutti crudi DOP Citterio sono gli ingredienti top di antipasti natalizi originali dal sapore autentico e tradizionale. Grazie alla loro unicità, questi prodotti rappresentano il meglio [...]

tags : toscano italiana salumi parma dop antipasti prosciutto prosciutto toscano dop prosciutto di parma san daniele
dal 9 December 2024 su:
ricetta carne e pesce salumi

Per il pranzo in famiglia ho preparato questa torta salata con ricotta e spinaci e mi fatto tutti i complimenti: il ripieno era cremosissimo

La torta salata è un must per alcuni, ma l’avete provata con questo ripieno? Vi lascerà senza parole: tutti i passaggi da seguire. La torta salata è un asso nella manica, prepararla è [...]

tags : forno grammi grana torta dop spinaci ricotta ingredienti formaggio broccoli
dal 7 December 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

I risultati del XXII Rapporto Ismea-Qualivita: la vitivinicoltura sannita traina la DOP Economy della provincia di Benevento con più di 50 milioni di euro di valore alla produzione

Il XXII Rapporto Ismea-Qualivita consacra la provincia di Benevento come uno dei poli più dinamici e strategici per le filiere agroalimentari DOP e IGP italiane, con un valore alla produzione [...]

tags : dop wine
dal 5 December 2024 su:
vino alcolici

Rocciata umbra, il dolce nel cuore d’Italia

Un dolce ben radicato nella tradizione popolare del centro Italia è certamente la rocciata umbra. Un involucro di pasta matta chiuso intorno a un generoso ripieno di mele, frutta secca e [...]

tags : pesche forno amaro frutta umbra nocera farina dolci monte uva
dal 4 December 2024 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Secondo il ministro Lollobrigida il vino ha un problema di immagine: “è un miracolo che il mercato regga”

È stato presentato a Roma il ventiduesimo rapporto Ismea-Qualivita, lavoro curato dai consorzi di tutela, organismi di controllo e autorità pubbliche di vigilanza, che snocciola i [...]

tags : dop dieta espresso alimentare
dal 4 December 2024 su:
vino alcolici

De Angelis 1930, Kalliope Bianco Penisola Sorrentina Dop 2019. La longevità dei bianchi campani

di Giulia Cannada Bartoli Nel mito tardo ellenistico la Musa Kalliope è la madre delle sirene e Musa del canto. Sorrento e la penisola sorrentina sono nella mitologia la terra delle Sirene. [...]

tags : cantina dop wine bianco penisola sorrentina
dal 4 December 2024 su:
alcolici vino locali

Per cena ho preparato queste polpette di patate e ci ho aggiunto un pizzico di questo nell’impasto: non hai nemmeno idea della bontà

Con le polpette di patate si salva spesso la cena. Sono veloci da preparare e gustose da mangiare, soprattutto con l’aggiunta di un tocco personale. Le polpette è uno di quegli alimenti [...]

tags : forno gateau grana aglio dop ricette ricetta ingredienti grana padano bocconcini
dal 29 November 2024 su:
ricetta formaggi vino

Voglia di gnocchi alla romana? Sì, ma questa ricetta è light: nemmeno il nutrizionista ti rimprovererà

Per chi ha voglia di gnocchi alla romana non deve rinunciarvi a causa della linea. La ricetta light fa al caso vostro: ecco come realizzarla. È vero che “giovedì gnocchi”, ma non [...]

tags : pecorino latte forno romana dolci farina dieta burro dop ricetta
dal 28 November 2024 su:
ricetta vino formaggi

Sconfitta per Lollobrigida: via libera al vino senz’alcol anche in Italia

Il “no” del ministro Lollobrigida al vino senz’alcol era stato categorico, ideologico e – numeri alla mano – anche potenzialmente miope. Non facciamone una [...]

tags : dop vini bianco superiore bianco frizzante
dal 27 November 2024 su:
vino alcolici

Il Consorzio Tutela Vini Campi Flegrei e Ischia festeggia i 30 anni della Dop con l’adesione di Bacoli alle Città del Vino

Il comparto viticolo flegreo si afferma principale player di sviluppo economico e di nuovi modelli di turismo enogastronomico. Grande successo per il convegno del Consorzio di Tutela dei Vini [...]

tags : dop vini wine ischia campi flegrei
dal 27 November 2024 su:
vino alcolici

Crumble speziato di mele cotogne

Che profumino! un'esclamazione che spesso di sente mormorare in cucina quando si usano spezie, erbe aromatiche o si cuociono in forno pietanze prelibate.Oggi Light and tasty vuole farvi [...]

tags : succo anice forno burro pollo mele ceci frutta farina tagliare
dal 25 November 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Palzola novità: Stracremosi, il gorgonzola da spremere, pronto all’uso

Palzola, una delle eccellenze italiane nella produzione di Gorgonzola DOP, presenta una novità gustosa e pratica: gli Stracremosi in confezione squeeze. Un’innovativa crema di Gorgonzola, [...]

tags : dop panna gorgonzola
dal 25 November 2024 su:
vino dolci formaggi

Vuoi fare un figurone a Natale? Regala uno di questi: sono i migliori 6 vini italiani al mondo

Se anche voi state pensando di regalare vino a Natale, questi sono i migliori sei tra cui scegliere per fare una bella figura. È giunto quel momento dell’anno in cui quanto meno bisogna [...]

tags : passito barolo brunello di montalcino cantina frutta internazionale annata amarone bosco punta
dal 24 November 2024 su:
alcolici vino locali

Perché scegliere il San Marzano rispetto ad un pelato qualsiasi

Il pomodoro San Marzano è celebre non solo in Italia ma in tutto il mondo, sia per le sue caratteristiche uniche sia per il suo sapore inconfondibile. Da pelato, mantiene tutte queste [...]

tags : pizza dop forno pomodori affumicato cocktail san marzano
dal 22 November 2024 su:
frutta verdura vino pane e pizza
La Casa degli Spiriti – Chef Filippo Chignola – Costermano sul Garda (VR)

La Casa degli Spiriti – Chef Filippo Chignola – Costermano sul Garda (VR)

Ci troviamo sulla riva Veronese del Lago di Garda, esattamente sulla congiunzione territoriale di tre comuni (Costermano, Torri e San Zeno di Montagna), dove la strada inizia a risalire [...]

tags : pecorino cantina sauvignon rosato monte burro latte salato frutta limoni
dal 21 November 2024 su:
locali alcolici frutta verdura