Risultati: 8724 per dop

Bruschette estive con crema di Feta e pesche caramellate

Le bruschette estive con crema di formaggio Feta e pesche di Romagna IGP caramellate sono un’ottima idea per un aperitivo sfizioso o un antipasto estivo alternativo. Golose e [...]

tags : forno pesche segale ricette salsa burro dop feta greca ricetta
dal 3 August 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Risotto al marsala

Da tempo ero curiosa di preparare questo risotto che esalta un vino siciliano che amo particolarmente. Ricordo la mia prima volta al VinItaly, sono passati ormai troppi anni, meglio non [...]

tags : passito riserva vergine marsala ricetta zibibbo coperto risotto alcamo anice
dal 2 August 2023 su:
vino ricetta pane pasta riso

Campionato della Mozzarella: vincono Jemma e Vannulo!

Alla fine hanno vinto il caseificio Jemma per la dop e Vannulo per la non dop. Lo ha deciso una giuria composita, che ha assaggiato i campioni di mozzarella in assoluto anonimato dano dei voti. [...]

tags : dop wine mozzarella
dal 1 August 2023 su:
vino alcolici formaggi

Campionato della Mozzarella 2023: ecco i caseifici finalisti!

Gli 8 caseifici approdati alle semifinali ora si giocano la vittoria finale e la terza piazza al Campionato della Mozzarella 2023 organizzato da Vincenzo Pagano di Scatti di Gusto e Luciano [...]

tags : dop wine vittoria mozzarella
dal 29 July 2023 su:
vino alcolici formaggi

Il Consorzio di Tutela Vini D.O.P. Salice Salentino rilancia

di Antonella Amodio È sotto gli occhi di tutti la bellezza della Puglia, posizionata nel cuore del Mediterraneo, con le spiagge spettacolari bagnate da due mari (mar Adriatico e mar Jonio), le [...]

tags : vini wine monte salice salentino castel del monte
dal 29 July 2023 su:
vino alcolici formaggi

Campionato della Mozzarella: le semifinali fra le migliori otto mozzarelle del 2023

Sono 8 i caseifici che accedono alle semifinali del Campionato della Mozzarella 2023 organizzato da Luciano Pignataro di Luciano Pignataro Wineblog e da Vincenzo Pagano di Scatti di Gusto con il [...]

tags : vini dop wine sannio bufala mozzarella
dal 27 July 2023 su:
vino formaggi alcolici

Cerasuolo d’Abruzzo Dop “Heidòs” di Cantina Tollo/Garantito IGP

di Andrea Petrini Più giro per cantine sociali più mi accorgo, rispetto a qualche anno fa, che la situazione delle aziende cooperative vitivinicole italiane sta costantemente migliorando sia a [...]

tags : cerasuolo cantina dop wine
dal 27 July 2023 su:
alcolici vino locali

Campionato della Mozzarella: i caseifici vincitori degli ottavi che passano ai quarti

I risultati delle sfide dirette degli ottavi di finale del Campionato della Mozzarella 2023 categoria Non Dop Ai quarti di finale approdano 7 caseifici di Salerno, 1 di Napoli e nessuno di [...]

tags : dop wine mozzarella
dal 24 July 2023 su:
vino alcolici formaggi

Salvatore Palma, maestro pizzaiolo a Sant’Anastasia: Pizz’ Amore e Fantasia

Pizz’Amore e Fantasia nasce a Sant’Anastasia, locale non distante dal Santuario della Madonna dell’Arco, che ha sia uno spazio interno che un dehors. Un arredamento moderno ed [...]

tags : campana porcini bufala piselli salame ricotta reggiano funghi sugo dop
dal 23 July 2023 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Campionato della Mozzarella 2023: i caseifici dop vincitori degli ottavi

  Ai quarti di finale approdano 5 caseifici di Salerno e 3 di Caserta. Salerno ribalta la superiorità di Caserta che nel tabellone aveva piazzato 9 caseifici contro i 7 di Salerno. Escono [...]

tags : dop wine mozzarella
dal 23 July 2023 su:
vino alcolici formaggi

Campionato della Mozzarella, parte la terza edizione

Sono 100 i migliori caseifici in Italia selezionati per partecipare all’edizione 2023 del Campionato della Mozzarella di bufala e di latte di bufala. Sono 50 di Mozzarella di Bufala Campana [...]

tags : campana dop wine bufala mozzarella latte
dal 17 July 2023 su:
alcolici formaggi vino

Il cibo italiano più amato all’estero non è la pizza: non saresti in grado di indovinarlo

Qual è il cibo italiano più amato all’estero? Non è la pizza e neppure la mozzarella: quello che scoprirai ti lascerà senza parole Quando si parla di Italia si pensa al turismo, alla [...]

tags : molise salsa barese veneta ricetta pane zucca dop rapa riso
dal 12 July 2023 su:
pane pasta riso frutta verdura cucina regionale

Gnocchi alla romana con gorgonzola piccante

Vi proponiamo una ricetta della tradizione regionale italiana con un tocco di piccante in più. Ce la regalano Arrigoni Battista e AICI - Associazione Insegnanti di Cucina ItalianaSono gli [...]

tags : romana dop monica ricetta italiana gorgonzola
dal 11 July 2023 su:
cucina regionale vino alcolici

Le Scoste 2021 Molise Trebbiano dop, Claudio Cipressi

Non è una novità la meraviglia convinta del Trebbiano, dopo Valentini e Masciarelli abbiano un numero incredibile di aziende impegnate a ben lavorare, ricordo il mio preferito, Valle Reale [...]

tags : falanghina trebbiano wine dop molise locanda reale
dal 11 July 2023 su:
vino alcolici carne e pesce

La Scosta 2021 Trebbiano Molise Dop, Claudio Cipressi

Non è una novità la meraviglia convinta del Trebbiano, dopo Valentini e Masciarelli abbiano un numero incredibile di aziende impegnate a ben lavorare, ricordo il mio preferito, Valle Reale [...]

tags : falanghina trebbiano wine dop molise locanda reale
dal 7 July 2023 su:
vino alcolici carne e pesce

Pagnotta rustica al riso e gorgonzola di Stefano Minervino

Stefano Minervino di Condividere Bistro & Mixology ad Arona (NO), partecipa a Caputo Bread Project 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Mulino Caputo, con Pagnotta rustica al riso e [...]

tags : riso dop wine ricetta piemontese pagnotta gorgonzola
dal 6 July 2023 su:
pane pasta riso vino alcolici

Canelli DOP. L’Italia del vino è a quota 527

È ufficialmente una denominazione Canelli DOP con la registrazione nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 166 del 30 giugno 2023. Così il Piemonte arriva ad avere 60 [...]

tags : moscato bianco riserva langhe asti dop bevande vitigno piemontese san marzano
dal 6 July 2023 su:
vino alcolici locali

Pane all’Alga spirulina con osmosi d’acqua di pomodoro San Marzano DOP di Cristian Oliviero

  Cristian Oliviero di Dejavu Club Restaurant a Pozzuoli (NA), partecipa a Caputo Bread Project 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Mulino Caputo, con Pane all’Alga spirulina con [...]

tags : dop wine ricetta ricotta san marzano
dal 5 July 2023 su:
vino alcolici ricetta

VINO, CANELLI UFFICIALMENTE “DOCG”. PUBBLICATO IN GAZZETTA DELL’UNIONE EUROPEA IL REGOLAMENTO CHE RICONOSCE LA DOP

È stato pubblicato nella Gazzetta dell’Unione Europea il regolamento della Commissione Europea (2023/1327) che riconosce tra le denominazioni di origine protetta “Canelli”, culla del [...]

tags : moscato dop wine bianco vitigno docg
dal 4 July 2023 su:
alcolici vino

Presentazione del numero di luglio 2023 di qbquantobasta

Il numero di luglio di qb quantobasta si apre con tre splendide torte triestine e quindi mitteleuropee, a latere di lunghe settimane di polemiche sulla vera Sacher Originale viennese che si [...]

tags : pecorino dop dolci forno ricetta
dal 30 June 2023 su:
ricetta vino locali

Canelli Docg

Virgilio Pronzati   PUBBLICATO IN GAZZETTA DELL’UNIONE EUROPEA IL REGOLAMENTO CHE RICONOSCE LA DOP   È stato pubblicato oggi nella Gazzetta dell’Unione Europea il [...]

tags : moscato dop asti docg
dal 30 June 2023 su:
alcolici vino

Basilicata. Le ricette e la cultura lucana

Una regione suggestiva dove, tra boschi e foreste, sono incastonati borghi sospesi, scrigni di tradizioni e folklore. Bagnata da due mari, sono però le radici terragne a caratterizzarne i [...]

tags : latte dolci brodo grano forno matera salumi farina lucana cardi
dal 28 June 2023 su:
frutta verdura pane pasta riso vino

Mostra concorso Montasio Dop. I vincitori

36ˆ Mostra-Concorso del formaggio Montasio DOP. Le premiazioni nel corso della Fiera dei Vini di Corno di Rosazzo. 22 i caseifici in gara. 44 le forme di Montasio DOP esaminat. Premiati i [...]

tags : dop vini montasio formaggio
dal 27 June 2023 su:
vino formaggi

Panino caldo con soppressa, miele e pecorino

Prima della pausa estiva ci si ritrova con Il Club del 27, questa è la volta dei panini e il libro di riferimento è Quick and Easy Panini Press Cookbook di Kathy Strahs. Tutte le ricette [...]

tags : pecorino salsa fuoco panino latte burro dop zona pane bianco
dal 27 June 2023 su:
ricetta alcolici formaggi

Osteria Rosso di Sera | Ristorante e Vineria – Chef/Patron Cristiano Gramegna – Castelletto sopra Ticino (NO)

È un benvenuto caloroso quello di Cristiano Gramegna Head Chef e Patron dell’Osteria Rosso di Sera, insieme alla compagna di una vita Tiziana per tutti la “Tunz“, a Castelletto [...]

tags : syrah campana passito moscato cantina erbaluce chardonnay pinot filone franciacorta
dal 27 June 2023 su:
vino alcolici carne e pesce