Risultati: 2446 per enologi

Le Donne del Vino diventano “Camper Friendly”. Visite e assaggi per chi viaggia in libertà

La vacanza con sosta in camper su vista vigna: è la proposta di turismo eco-sostenibile pensata dalle Donne del Vino nell’anno dedicato a Donne, Vino e Ambiente. Da luglio, molte produttrici [...]

tags : cantina gattinara monica bianco wine ceci bio vini sorbara sala
dal 10 August 2020 su:
vino alcolici locali

Se fossi un VIP da quale enologo ti faresti fare il vino?

La (non) notizia del giorno è che Brunello Cucinelli – vanto italiano del cashmere (e non solo) in tutto il mondo – farà vino. Così ha titolato WineNews: “Ecco il vino di [...]

tags : sangiovese verdicchio merlot stampa brunello matelica
dal 8 August 2020 su:
vino alcolici

Vini Vinicola Palamà – Nuove annate

di Enrico Malgi Che bello incontrare Ninì Palamà ancora una volta, insieme con tutta la sua numerosa famiglia tra cui il figlio Michele laureato in Enologia a Piacenza. Ninì possiede [...]

tags : vini wine
dal 2 August 2020 su:
vino alcolici
Il Tasting di Settignano e la riscossa del Trebbianaccio

Il Tasting di Settignano e la riscossa del Trebbianaccio

Da Plinio al Cognac In Toscana non è detto che il suffisso -accio sia necessariamente un peggiorativo, segnala di sicuro una certa confidenza con la persona, il luogo, l’oggetto a cui è [...]

tags : malvasia chianti passito igt trebbiano cantina rufina anice dolci monica
dal 24 July 2020 su:
alcolici vino locali

Vino: la Sardegna difende il suo Cannonau, rischia di essere “desardizzato”

Il Cannonau, il vitigno simbolo della Sardegna, rischia di perdere il suo fattore identitario a causa di alcune nuove disposizioni dell’Unione europea che permetterebbero di produrre il [...]

tags : cannonau nuragus vitigno nasco vini sarda enologi nuragus di cagliari nasco di cagliari ministeriale
dal 23 July 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Abbazia di Novacella guarda al futuro con la linea “Insolitus”

di Adele Elisabetta Granieri Un incontro virtuale con Abbazia di Novacella, per conoscere la nuova linea “Insolitus”, raccontata da Werner Waldboth, direttore commerciale e Celestino Lucin, [...]

tags : wine
dal 23 July 2020 su:
alcolici

Michel Rolland, il guru del vino: il libro dell’enologo che ha diviso il mondo

“Francesco Annibali mi ha insegnato a tenere il bicchiere in mano e dimostra che una laurea in filosofia aiuta a capire il vino molto più di un semplice corso di degustazione. E scrive [...]

tags : cantina zona vini uva bianco enologi vendemmia bordeaux degustazione champagne
dal 21 July 2020 su:
alcolici frutta verdura vino

Vini Piccini, la Collezione Oro da il benvenuto a tre nuove specialità

La collezione Oro dei vini Piccini si allarga e da il benvenuto a tre specialità che sono già pronte a conquistare gli intenditori di vini! Se anche voi siete degli orgogliosi “wine [...]

tags : chianti rosato sangiovese cantina riserva orvieto classico wine vini orvieto toscana
dal 15 July 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Relais La Pampa a Melizzano, dall’orto biodinamico alla tavola in una struttura con vigna e Spa nel cuore del Sannio ispirata ad Alice Waters

Relais La Pampa a Melizzano Contrada Adocchia Tel. 0824 944914 – 3336564260 www.lapamparelais.it di Antonella Amodio Confesso di aver appreso dell’esistenza del Relais La Pampa grazie a [...]

tags : wine sannio
dal 14 July 2020 su:
alcolici vino

Ambrogio Folonari festeggia i suoi 90 anni

Ambrogio Folonari festeggia i suoi 90 anni con la moglie Giovanna Cornaro, i tre figli Giovanni, Francesca e Angelica e i sei nipoti: tutti uniti per celebrare questo importante traguardo nella [...]

tags : chianti igt punta vini bianco pietra toscano toscana italiana
dal 11 July 2020 su:
vino alcolici ricetta

Codice Citra premiato da 5 Starwines – The Book 

Codice Citra, la principale realtà vitivinicola abruzzese, ha ottenuto ben otto importanti riconoscimenti dal 5 StarWines – The Book, la selezione annuale di vini organizzata da Veronafiere. [...]

tags : pecorino passerina montepulciano bosco riserva wine vini doc brut enologi
dal 9 July 2020 su:
vino alcolici formaggi

VINerdì Igp | Vinsanto DOC 2012 La Vigna di San Martino ad Argiano: che sorpresa!

di Carlo Macchi Giampaolo Chiettini, enologo toscano, da qualche anno ha creato La Vigna di San Martino ad Argiano, da dove viene questo Vinsanto da salto sulla sedia. Trebbiano e malvasia, [...]

tags : trebbiano malvasia wine doc toscano vinsanto martino
dal 3 July 2020 su:
alcolici vino pane pasta riso
Alcuni libri sul vino che ci sono piaciuti

Alcuni libri sul vino che ci sono piaciuti

Chi lo sa se è vero che d’estate si legge più che durante il resto dell’anno. L’occasione e il periodo ci sembravano però buoni per segnalare quelli che sono i libri che [...]

tags : libretto schioppettino nebbiolo prosecco ghemme gattinara latte carema punti vini
dal 28 June 2020 su:
vino alcolici

Spumante nel lago

    La mattina del 27 giugno 2020, 1.216 bottiglie di quello che diventerà il Brezza Riva Riserva Blanc de Blancs (TrentoDOC Spumante Metodo Classico) - con una spettacolare [...]

tags : sauvignon cantina merlot pinot chardonnay cabernet fuoco cabernet sauvignon riserva trentino superiore
dal 27 June 2020 su:
vino alcolici locali

Brezza Riva spumante nel lago

    La mattina del 27 giugno 2020, 1.216 bottiglie di quello che diventerà il Brezza Riva Riserva Blanc de Blancs (TrentoDOC Spumante Metodo Classico) - con una spettacolare [...]

tags : sauvignon cantina merlot pinot chardonnay cabernet fuoco cabernet sauvignon riserva trentino superiore
dal 27 June 2020 su:
vino alcolici locali
Come fare una degustazione online

Come fare una degustazione online

Durante i lunghi mesi di lockdown molti produttori, anche quelli che finora non avevano esplorato le possibilità del digitale, si sono lanciati giocoforza in un programma di [...]

tags : pecorino cantina stampa wine sala vini farina inglese frittura temperatura
dal 24 June 2020 su:
alcolici vino ricetta

RipartiamoRosè, l’incontro per conoscere i vini rosati della Campania a tavola

Giovedì 25 Giugno alle ore 19.30 riprendono gli eventi di narrazione enogastronomica presso il ristorante Pane&Acqua Bistrot Napoletano di San Leucio di Caserta, con l’inaugurazione degli [...]

tags : rosato aglianico cantina salumi salmone sannio secco dop brut vini
dal 23 June 2020 su:
vino locali alcolici
Conosciamo i VUM, vignaioli urbani mistici

Conosciamo i VUM, vignaioli urbani mistici

Sono sempre più convinta che il vino si racconta da solo in bocca e non ha bisogno di tante parole prima, semmai qualcuna dopo si, volentieri. Poi ci sono eccezioni, come in questo caso, in cui [...]

tags : trebbiano malvasia fiorentina cantina sangiovese punta wine vini bar doc
dal 23 June 2020 su:
alcolici vino carne e pesce

Aka Spumante Rosato Brut Salento Igp 2019 – Metodo Martinotti Produttori di Manduria

di Enrico Malgi Senza dubbio in Puglia ci sanno fare con gli spumanti. Il merito è da ascrivere, a parte la capacità dei produttori e degli enologi, soprattutto alla grande disponibilità di [...]

tags : rosato wine brut enologi manduria spumanti spumante spumante rosato
dal 23 June 2020 su:
vino alcolici

Ornellaia Bianco 2017, il vino di cui innamorarsi

Ornellaia Bianco 2017, il vino che nasce nell’omonima tenuta in tre piccoli vigneti, è un elegante blend a base di Sauvignon Blanc. Recentemente Ornellaia Bianco 2017 è stato il [...]

tags : sauvignon cantina bianco annata wine vini vin doc toscana enologi
dal 10 June 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

Cantina Mirabella presenta il nuovo pinot bianco metodo classico

Debutta il Brut Nature della Cantina di Rodengo Saiano, che si conferma portabandiera del vitigno. L’Azienda Mirabella mette a dimora due nuovi ettari di pinot bianco e pinot nero È [...]

tags : pinot franciacorta cantina bianco annata riserva vinificazione vini doc brut
dal 9 June 2020 su:
vino alcolici pane pasta riso

Coronavirus e Food. Ci sono Ambrogio Iacono e Franco Pepe fra i 49 Cavalieri al Merito per l’impegno contro il Covid nominati da Mattarella

Due campani del settore food tra i 49 che hannop ricevuto il riconoscimento di Cavalieri al Merito della Reppublica oggi Ambrogio Iacono, Gino, per gli amici, professore all’Alberghiero ed [...]

tags : wine ischia
dal 3 June 2020 su:
alcolici vino

Milano Wine Week 2020 si terrà in ottobre

La Milano Wine Week 2020 partirà quest’anno all’insegna della digitalizzazione e dell’internazionalizzazione. Sarà, così, il primo evento del settore agroalimentare [...]

tags : stampa servizi wine vini bar ricetta inglese sommelier ingredienti servizio
dal 2 June 2020 su:
ricetta vino locali

Chateau Petrus: Olivier Berrouet ci svela la ricetta per fare un grande vino

Olivier Berrouet è un grande enologo, giovane, simpatico, carismatico, molto alla mano e con idee chiare in testa. Dal 2008 è il direttore dell’azienda Chateau Petrus. I proprietari [...]

tags : merlot cabernet cantina temperatura annata zona vini uva riserva ricetta
dal 28 May 2020 su:
alcolici vino ricetta

Vini Cantine Barone

di Enrico Malgi Da molti anni ormai Le Cantine Barone di Rutino, dei tre soci Barone, Di Fiore e Perrella, sono costantemente sulla cresta dell’onda, producendo eccellenti vini cilentani con [...]

tags : vini wine fiore
dal 28 May 2020 su:
vino alcolici formaggi