Risultati: 345 per erborinato
Antipasto di fichi: ricetta stellata del ristorante Moma facile da fare a casa

Antipasto di fichi: ricetta stellata del ristorante Moma facile da fare a casa

Un antipasto di fichi da fare a casa. Non sempre una ricetta stellata è inarrivabile. A volte la perizia è nell’accostamento e nelle dosi degli ingredienti, in grado di rendere un piatto [...]

tags : trebbiano cesanese malvasia montepulciano syrah salsa latte candia limoni ricetta
dal 23 October 2020 su:
vino ricetta alcolici
Villa Maiella, recensione del tartufo abruzzese nel ristorante stella Michelin

Villa Maiella, recensione del tartufo abruzzese nel ristorante stella Michelin

Al ristorante Villa Maiella per conoscere il tartufo bianco, il Tuber Magnatum Pico. È lui il mantra per tutti gli appassionati di gastronomia e di buona cucina da ottobre a dicembre. Il [...]

tags : tartufi risotto burrata classico ravioli bianco sala brodo burro molise
dal 12 October 2020 su:
formaggi locali vino
12 ricette con le pere

12 ricette con le pere

È il momento adatto per mettersi a preparare tante ricette con le pere, sia dolci che salate. Non si capisce perché, nonostante le abbiamo a portata di mano praticamente tutto l’anno, è in [...]

tags : kaiser salsa dolci salato pesche ricette bianco frutta burro pollo
dal 9 October 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Ravioli con patate, Bavaria blu e noci

Ricetta dello chef stellato Riccardo De Pra. Un comfort food autunnale perfetto per una domenica in famiglia: il raviolo ripieno di patate e noci. Lo chef De Pra lo propone in una versione [...]

tags : farina glutine ravioli fuoco latte dieta burro ricetta scalogno erborinato
dal 30 September 2020 su:
ricetta formaggi

PIATTI FREDDI. Bowl di quinoa e formaggio erborinato

In questo coloratissimo e gustoso piatto freddo si incontrano con armonia i benefici della quinoa, il sapore fresco delle verdure e il gusto cremoso e delicato del Bavaria Blu Dolce. Nutriente, [...]

tags : soia ricetta glutine fibre verdure dieta piselli erborinato formaggio pomodori
dal 22 August 2020 su:
ricetta frutta verdura
Virtuoso: il ristorante stella Michelin provoca con il riso al blu di Toscana

Virtuoso: il ristorante stella Michelin provoca con il riso al blu di Toscana

Dici agriturismo e pensi alla Toscana e al Chianti. Terra vocata di casali che nel tempo sono diventate residenze private, relais e agriturismi. Ma voi andate oltre e pensate al Mugello e [...]

tags : fiano chianti trebbiano pinot farina latte coppia salsa anatra toscana
dal 11 August 2020 su:
vino alcolici locali

Sono in fissa per lo chenin: otto vini per saperne di più

Lo confesso: mi è partita la ruota per lo chenin. L’ennesima fissa, di quelle per cui, anche stavolta, gli amici non chiedono nemmeno, mi assecondano a prescindere, a patto che non rompa [...]

tags : riesling sauvignon cabernet secco frutta pietra annata punta napa cru
dal 28 July 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Bowl di quinoa e bergader

Una gustosa ricetta del foodblogger Alessandro Zaccaro in collaborazione con Bergader per alimentarsi in modo sano e sconfiggere il caldo a tavola.  Il Bavaria Blu Dolce di Bergader è un [...]

tags : soia piselli ricetta dieta condire pomodori erborinato formaggio tagliare ingredienti
dal 4 July 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Ricetta stellata con il Bergader Bavaria Blu Forte

Il Bergader Bavaria Blu Forte è ingrediente fondamentale della ricetta stellata proposta dal noto chef bellunese Riccardo De Pra. Formaggio perfetto per dare una nota piccante ed originale al [...]

tags : latte bianco ricetta burro brodo riso dieta verdure ortaggi erborinato
dal 15 June 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

SECONDI. Polpette morbide di carne mista e formaggio erborinato

Apprezzate dai bambini e dagli adulti, facili e veloci da preparare, le polpette sono una delle pietanze più interessanti da creare in cucina. Il segreto per prepararne di perfette è quello di [...]

tags : ricetta maiale forno manzo padella frittura ingredienti erborinato formaggio temperatura
dal 13 June 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Cooperative vitivinicole: conferme e scoperte di un ex no-coop

Cooperative vitivinicole: conferme e scoperte di un ex no-coop

In Italia le cooperative del settore primario legate al vino sono ad oggi 484, rappresentano una grossa fetta del tessuto vitivinicolo italiano con circa il 60% della produzione nazionale, un [...]

tags : cantina riesling nebbiolo aglianico passito albana gavi roero pinot sangiovese
dal 21 May 2020 su:
vino alcolici frutta verdura
Minestra risottata 50 sfumature di blu

Minestra risottata 50 sfumature di blu

Ricetta dello chef stellato bellunese Riccardo De Pra "50 sfumature di Blu": un piatto originale e con un tocco piccante grazie all'erborinato Bavaria Blu Forte di Bergader, dall'innovativa [...]

tags : fuoco bianco burro brodo riso dieta ricetta verdure erborinato casseruola
dal 20 May 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Ricetta pasta gorgonzola e noci, un primo piatto cremoso per un pranzo espresso

Ricetta pasta gorgonzola e noci, un primo piatto cremoso per un pranzo espresso

La pasta si sa è il peccato di gola per eccellenza degli italiani, ancora meglio se preparata con un condimento cremoso e gustoso come nel caso della pasta gorgonzola e noci, un primo piatto [...]

tags : latte fuoco ricetta burro grana dop noce panna padella espresso
dal 12 May 2020 su:
ricetta formaggi alcolici

#Novara 3° tappa: il Gorgonzola

Si chiama “stracchino di Gorgonzola” perché prodotto con latte di “vacche stracche” (stanche per il percorso compiuto per giungere a Gorgonzola)… Storia e leggenda del [...]

tags : zucca pane pollo manzo pizza noce dop uva fico bacon
dal 11 May 2020 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce
Viaggio nel favoloso mondo dei formaggi erborinati

Viaggio nel favoloso mondo dei formaggi erborinati

Indice   Inconfondibili nell’aspetto, con la pasta interna solcata da occhielli o venature verde-grigio, in molti casi tendenti al blu, e spesso caratterizzati da un odore penetrante e un [...]

tags : albana syrah segale danese bufala bianco stilton inglese funghi brandy
dal 8 May 2020 su:
formaggi cucina internazionale alcolici

Il soave secondo Umberto Portinari

Soave, parola che evoca fin da subito un qualcosa di sopraffino, leggiadro, delizioso. Sinonimi che calzano a pennello con alcuni frutti di bacco prodotti in queste zone. Quelli dell’UNESCO [...]

tags : passito recioto soave igt garganega cantina pizza secco vinificazione frutta
dal 3 April 2020 su:
vino alcolici pane e pizza

Ricetta polpettine con Formaggio Edelpilz Bergader

Dovendo stare in casa, perchè non dedicarsi  alla cucina e preparare una facile ricetta, delle gustose polpette con Formaggio Edelpilz Bergader, che piaceranno  a grandi  e piccini?  Delle [...]

tags : ricetta maiale forno manzo padella frittura ingredienti erborinato formaggio temperatura
dal 27 March 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Polpettine con erborinato

Polpettine con erborinato

Il segreto per preparare delle polpette perfette è quello di non eccedere nell’utilizzo del pane e del pangrattato.  Ecco una ricetta per creare delle polpettine speciali e [...]

tags : ricetta maiale forno manzo padella frittura ingredienti erborinato formaggio temperatura
dal 12 March 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Prima, durante o dopo il pasto: quando servire i formaggi?

Prima, durante o dopo il pasto: quando servire i formaggi?

Indice   Chiunque abbia organizzato una cena a casa si è posto il problema almeno una volta: quando servire i formaggi durante il pasto? La domanda è meno scontata di quanto non sembri e [...]

tags : pecorino passito igt raboso moscato bosco amaro frutta gorgonzola dolci
dal 9 March 2020 su:
alcolici vino ricetta

Ristorante Gallo Nero – Siena (SI) – Chef Giovanni D’Ecclesiis – Patron Giovambattista Russo, Rocco Capraro, Luca Russo

È un equilibrio difficile quello raggiunto dal Gallo Nero: da una parte una Toscana da cartolina, dall’atmosfera medievaleggiante, da scoprire esplorando un palazzo del 400 nel pieno [...]

tags : pecorino pugliese chianti bianco anatra dolci panino servizi toscana toscano
dal 19 February 2020 su:
frutta verdura locali vino
IL CONSORZIO DELLA VACCA ASTURIANA SCEGLIE CUM GRANO SALIS

IL CONSORZIO DELLA VACCA ASTURIANA SCEGLIE CUM GRANO SALIS

Cum grano salis , con un granello di sale, è un’espressione presa da Plinio il Vecchio, a indicare come assumere un certo antidoto; è poi diventato un modo di dire proverbiale per indicare [...]

tags : soia cantina vacca reale grano sala mais fesa salsa vini
dal 12 February 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta
Lombardia, terra di formaggi

Lombardia, terra di formaggi

Indice   Quattordici prodotti a marchio DOP e oltre sessanta specialità tradizionali, tutte espressione del territorio di produzione: questi numeri fanno capire quanto i formaggi in [...]

tags : pecorino casera salume salato latte branzi bitto ricotta treccia bianco
dal 17 January 2020 su:
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DOLCI. Tortino al cioccolato con salsa al formaggio erborinato

Stanchi del solito dolce al cioccolato? Perché non proporre ai vostri amici e familiari un originale tortino al cioccolato con mandorle e rum, accompagnato da un’innovativa salsa dal gusto [...]

tags : dolci salsa forno burro panna rum pere dieta mescola zenzero
dal 23 December 2019 su:
ricetta dolci formaggi

Ristorante Gustare Oltrecucina – Borgomanero (NO) – Patron/Chef Valentina Maioni, Patron Luca Basagni, Manuel Ettoumi

A pochi mesi dall’apertura, l’inaugurazione è di Aprile 2019, vi raccontiamo del nuovissimo Gustare Oltrecucina di Borgomanero: un’apertura davvero ambiziosa e innovativa, in [...]

tags : riesling nosiola vermentino pinot igt nebbiolo passito cantina amaro dolci
dal 17 December 2019 su:
alcolici vino formaggi

Recioto di Soave con Blu della Lessinia, un abbinamento innovativo scoprendo le terre del Soave

Un percorso attraverso le terre del vino Soave  è un’ottima scelta per chi ama il turismo enogastronomico. Si possono, infatti, degustare i vini tipici – il Soave e il Recioto – e [...]

tags : soave trebbiano garganega recioto frutta latte vini uva salumi dolci
dal 9 December 2019 su:
vino alcolici frutta verdura