Risultati: 361 per erice
Ti ci porto io - La seconda puntata dedicata alla Sicilia

Ti ci porto io - La seconda puntata dedicata alla Sicilia

La seconda puntata di Ti ci porto io era dedicata alla Sicilia; un viaggio gastronomico succulento che ha visto il suo inizio nella Valle dei Templi ad Agrigento, con i cavatelli [...]

tags : dolci salsa monte pane sugo erice marsala ricetta zucchero melanzane
dal 30 January 2012 su:
ricetta vino pane pasta riso
Caulier Tripel, birra sugar free per diabetici e non solo

Caulier Tripel, birra sugar free per diabetici e non solo

Prendere un marchio antico ma decaduto (fallito suonava brutto, ma tant’è…), riprenderne le ricette e le tradizioni, migliorarle e riportarlo in auge. Si può? In Belgio sì. Casa Caulier [...]

tags : albicocche grammo birra mica pesche punta ricette zucchero naturale calorie
dal 21 January 2012 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Ricette stuzzichini: come fare le chips messicane

A volte per una cena con più persone, basta una ricetta semplice come un bel piatto di pasta, magari arricchito da un aperitivo corposo prima di sedersi a tavola. Se vi piacciono i sapori [...]

tags : forno ricette ricetta formaggio
dal 19 January 2012 su:
ricetta formaggi

Riassunto della settimana via twitter

Questi sono più carini con la mia APP!!! #cucchiaiodargento #iphoneitalia http://t.co/Rahp1EHN # Manca solo Nessie… (@ Lago di Montelleri) [pic]: http://t.co/BWlXV7EJ # Frascole tortelli [...]

tags : chardonnay cabernet barolo wine brut cru bio napa dieta gambero
dal 15 January 2012 su:
alcolici vino carne e pesce

Così vuoi diventare un critico gastronomico: ma come Fausto Arrighi o come Eric Asimov?

Con il governo tecnico si va tutti in pensione più tardi e Fausto Arrighi non fa eccezione. Tutti davano per certo il suo abbandono del ruolo di curatore della Guida Michelin, e invece eccolo [...]

tags : reale bevande naturale ristorante ingredienti
dal 13 January 2012 su:
ricetta locali carne e pesce
Foodblogger. Il meglio della settimana. 2 gennaio 2012

Foodblogger. Il meglio della settimana. 2 gennaio 2012

Tendenze del nuovo anno. Possibile che gugolando tra tutte le ricette di Natale non sia nemmeno uscito un accenno a qualcosa di veramente trendy? Bisognerebbe portarla nel 2012. O lasciarla nel [...]

tags : gelati forno mica gelato ricette ricetta riserva alimentare
dal 2 January 2012 su:
ricetta dolci pane e pizza

Crema di foglie

Ecco una ricetta che mi è stata ispirata dallo chef francese di Veganwiz di nome Eric, lui la fa per recuperare il torsolo del broccolo e con altri ingredienti, ma siccome noi lo tagliamo a [...]

tags : sugo ricetta francese ingredienti
dal 22 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Paris, ristorante Le Cinq del Four Seasons Hotel George V. La moderna classicità di Eric Briffard

Avenue George 5, 31 Tel. (0)149527000 www.fourseasons.com Aperto dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 22:30 Non serve a nulla sbuffare e sorvolare sulla classicità. In nessun campo, dunque [...]

tags : ristorante
dal 19 December 2011 su:
locali

Genovesi

Ricetta Genovesi, oggi vi mostro la ricetta delle Genovesi, le Genovesi sono un dolce tipico della Sicilia più precisamente di Erice Borgo medioevale in provincia di Trapani;ci sono diverse [...]

tags : erice ricetta ricotta genovesi panzerotti
dal 13 December 2011 su:
dolci vino formaggi

Nati a San Michele all'Adige i primi 16 esperti di vini del territorio

Provengono da tutta Italia, in particolare da Trentino, Veneto, Romagna, Toscana, Molise, Sardegna, Sicilia e Lazio, i 16 studenti che oggi a San Michele, dopo un percorso annuale tra lezioni [...]

tags : cantina passito merlot pinot sauvignon nebbiolo sangiovese corvina toscana molise
dal 5 December 2011 su:
alcolici vino cucina regionale
Un pò di storia

Un pò di storia

Volevo assaggiare un grande vino californiano e sono stato accontentato. Chateau Montelena Cabernet Sauvignon 1986 è un vino che si stenta a considerare americano. Nessun sentore di quercia, [...]

tags : cabernet sauvignon chardonnay tannino vini borgogna cabernet sauvignon liquirizia
dal 25 November 2011 su:
vino alcolici locali

Charles Rousseau : vigneron a Gevrey

E’ il patriarca del Domaine Armand Rousseau ( il suo papà), è nato a Gevrey Chambertin nel lontano 1923 e da poco ha passato la mano al figlio Eric. Ho voluto raccontare una delle [...]

tags : borgogna
dal 22 November 2011 su:
alcolici
Venezia low cost: 10 indirizzi per mangiare con 25 euro

Venezia low cost: 10 indirizzi per mangiare con 25 euro

E’ inverosimile che il nutrificio di una città a vertiginosa densità turistica sia migliore di un altro perché ve lo suggerisce una pittoresca figura di cameriere, sudaticcio e [...]

tags : cantina campana bianco coppia ricette ricetta panino fritto veneta menu
dal 18 November 2011 su:
ricetta locali carne e pesce
Cosa hanno nel DNA i maschi? Tortine di mandorle e mais all'arancia!

Cosa hanno nel DNA i maschi? Tortine di mandorle e mais all'arancia!

Ma voi sapete perché vendono i pigiami accoppiati? Cioè perché c'è un sopra e un sotto abbinati? Io me lo chiedo da quando ho sposato il mio dolce doppio... Appena sposati feci pure un [...]

tags : succo forno salato dolci burro bio mais grana farina glutine
dal 8 November 2011 su:
ricetta pane pasta riso
Pandolce alla Zucca & Cioccolato: Auguri Morbidi Morbidi!

Pandolce alla Zucca & Cioccolato: Auguri Morbidi Morbidi!

 Io adoro la zucca e quando inizio a vederla comparire nelle ceste al mercato mi si allarga il cuore perchè è finalmente autunno! Mi piace l'estate e il caldo ma questa per me è davvero [...]

tags : latte birra forno burro torta mele zucca farina glutine manitoba
dal 27 October 2011 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Last day!

Last day!

Oggi è l'ultimo giorno utile per partecipare al contest delle (st)Renne senza glutine coi fichi (valgono anche quelli secchi e la marmellata di fichi).Sono arrivate gia ben 34 ricette, tutte [...]

tags : glutine ricette greca erice zona riserva ricetta cottura naturale genovesi
dal 8 October 2011 su:
ricetta vino

Pellegrino Cooking Festival, 2^ parte

La prima sera si è conclusa ad orari quasi normali, il che ha permesso, il giorno dopo, di portare il gruppo di giornalisti a due mete diverse, entrambe appetibili: l’isola di Mozia ed [...]

tags : erice
dal 5 October 2011 su:
vino
Pellegrino Cooking Festival. Quando le donne fanno la differenza.

Pellegrino Cooking Festival. Quando le donne fanno la differenza.

"In Sicilia abbiamo tutto. Ci manca il resto" -Pino Caruso-  Esattamente poco più di un anno fa, scrivevo della Sicilia, su questo blog. E vi raccontavo in tre post (qui, qui e qui) cosa [...]

tags : syrah malvasia passito moscato cantina campana grillo igt bianco bufala
dal 4 October 2011 su:
vino alcolici formaggi
Vi leggiamo! I 10 migliori commenti della settimana

Vi leggiamo! I 10 migliori commenti della settimana

Prova d’assaggio: yogurt alla fragola. Il 26 settembre 2011 alle 14:15 Claudio Pistocchi commenta: “L’aroma fragola secondo Wikipedia: Ecco un esempio di composizione dell’aroma [...]

tags : cornetti burro grana birra funghi carote manzo gelato rum cola
dal 1 October 2011 su:
alcolici frutta verdura formaggi
I Super trestelle 2012, Guida oro i vini di Veronelli

I Super trestelle 2012, Guida oro i vini di Veronelli

Sono 557 i “Super-TreStelle” dell’enologia italiana, il riconoscimento ai vini che superano il punteggio di 93/100, per la “Guida Oro i Vini di Veronelli 2012”. Al vertice della [...]

tags : aleatico sauvignon primitivo cabernet nebbiolo verduzzo sforzato riesling carignano aglianico
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Il meglio della settimana in Tv

Il meglio della settimana in Tv

Mentre voi dissertavate di erborinati e stagionature a Cheese 2011, assaggiavate i bocconi griffati di Taste of Milano, o volavate a San Vito lo Capo per la Cous Cous Fest, il brulicante mondo [...]

tags : martina pergola cuoco parma rum porro ricetta piadina ristorante ingredienti
dal 23 September 2011 su:
ricetta locali vino
Sicilia 2 | La Turca alle Eolie senza MM, il Marito Milanese

Sicilia 2 | La Turca alle Eolie senza MM, il Marito Milanese

Come promesso prima di venire, lascio MM a lavorare in pace a Palermo e vado per tre giorni alle isole Eolie, anch’io per lavoro. Una volta il padre del famoso (nonché gran gnocco) Eric [...]

tags : sugo turca vini mica bar gnocco milanese carta dei vini chiacchiere ristorante
dal 16 September 2011 su:
locali dolci pane pasta riso
13 cose che ho imparato sull’insopportabile disputa carta vs internet

13 cose che ho imparato sull’insopportabile disputa carta vs internet

(1) Che chiedere a un critico cosa pensa della cena non è mai una buona idea (tanto ve lo dice lo stesso). (2) Che l’influente risposta potrebbe essere: “disgustosa”, [...]

tags : stampa espresso
dal 24 August 2011 su:
vino alcolici
Wine Bloggers Conference

Wine Bloggers Conference

Manca meno di un mese all’appuntamento tutto americano per la quarta edizione della Wine Bloggers Conference Nordamericana: si terrà infatti il 22, 23 e 24 luglio 2011 a Charlottesville, [...]

tags : franciacorta vini wine americana internazionale italiana
dal 8 July 2011 su:
cucina internazionale vino alcolici

Visita a Reims, Champagne Pommery e la Nature Essentielle di Eric Briffard del George V

Una puntatina  a Reims per visitare la Pommery che da un paio d’anni ha rilanciato la propria presenza nel nostro paese con la costituzione di Pommery-Italia presieduta da Ilario Iannone [...]

tags : champagne
dal 27 June 2011 su:
alcolici