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Un’idea sfiziosa per questo weekend, con il ragù di pesce facile si va sul sicuro e porti l’estate in tavola: mamma quanto è fresco! Sono tanti i piatti della tradizione che fanno [...]
La confetteria più antica d’Italia, fondata a Genova nel 1780 ma oggi presente anche nel capoluogo lombardo, (ri)cede al fascino della sala da tè e ne apre una proprio attigua alla sua sede [...]
Quando l’estate esplode nel Salento, con i suoi pomeriggi assolati e le strade che profumano di mare e pietra calda, c’è un gesto semplice che racchiude tutta l’identità di una terra: [...]
Morbido e intenso come può essere solo un semifreddo, delicato come il caffè che si sposa con la panna e il cacao: è strepitoso L’estate chiama, il semifreddo risponde. Perché quando [...]
Quando il presidente del Consiglio regionale della Toscana, Antonio Mazzeo, ha diffuso ieri la notizia sui suoi social, abbiamo pensato tutti la stessa cosa, non negate. Nel momento in cui il [...]
Il confronto intorno al DDL sulla caccia che dovrà entrare in vigore il prossimo 15 luglio (e introducendo le sue molte novità fino al 2029), e rivoluzionerà l’attuale legge 157 sta [...]
Dobbiamo mettere mani al portafogli ed al borsellino per l’ennesima volta, un bene che consumiamo ogni giorno è quasi raddoppiato di prezzo, roba da matti. Gli aumenti sia di beni di [...]
Oggi ti propongo una ricetta davvero molto interessante e gustosa: gnocchi di zucchine senza glutine con farina di riso e di ceci. Un’idea per un primo alternativo perfetto anche in [...]
Lorenzo Cochis La Russa, secondogenito del presidente del Senato, ha ereditato dal padre l’interesse per la politica, ma nelle sue vene scorrono anche imprenditorialità e decibel da DJ set. E [...]
Noi ce la mettiamo tutta a non fare i soliti italiani offesi per le “interpretazioni” -le virgolette sono d’obbligo- che varie icone della moda e del lifestyle condividono col loro [...]
Ci sono luoghi che non si limitano a esistere. Respirano i secoli, assorbono le parole, i silenzi e il profumo del caffè che scandisce i ritmi delle giornate. Il Caffè Quadri di piazza San [...]
Furbo, cremoso e goloso, devi proprio provarlo il mio budino al caffè e cioccolato: si fa in 5 minuti così è pronto per la colazione di ogni giorno! Devo dire che a me il caffè piace davvero [...]
Per il pranzo della domenica una ricetta veloce e gustosa: non si perde tempo, facciamo gli gnocchi alla ricotta cotti al forno, pratici e deliziosi! Oggi voglio condividere con te una di quelle [...]
“Cosa succederebbe se un personaggio di McDonald’s degli anni ‘80 che era in parte alieno, in parte surfista e in parte robot dovesse aprire un ristorante nel 2023?”. La risposta a [...]
Siamo dei grandi consumatori di caffè e crediamo che quello che beviamo in Italia sia il migliore al mondo. Di tutt’altro avviso, però, gli esperti del settore: il caffè italiano è il [...]
Fa sempre molto bene bere acqua, ma attenzione al momento in cui si decide di farlo. Potrebbe essere tutto inutile: ecco che cosa fare. L’acqua è essenziale per il corretto funzionamento [...]
La notizia non ha stupito nessuno, e tra i veronesi la cosa era già pronosticata da tempo: Eataly Verona chiude. La sede scaligera della creatura di Oscar Farinetti era aperta da meno di tre [...]
di Santa Di Salvo Noi napoletani caffeinomani pensiamo di sapere tutto sulla nera bevanda. Sbagliato. Soprattutto perché il rito dell’espresso veloce non rende giustizia a una vera e propria [...]
Le dichiarazioni di Alessandro Borghese dopo i festeggiamenti per i 10 anni di Quattro Ristoranti hanno spiazzato i fan: che cosa avrà voluto dire il famoso chef televisivo? Qualche giorno fa, [...]
In estate quello che serve è un condimento fresco e naturale: gli spaghetti all’Eoliana sono davvero imbattibili per la loro naturalezza Non è un condimento gourmet, ma molto meglio. [...]
Lo so, lo so. Viviamo nell’era del caffè usa e getta, delle capsule colorate come caramelle per adulti nevrotici, del bottoncino magico che in 12 secondi ti spiattella nella tazzina una [...]
Oggi è il giorno giusto per gustare un dolcetto facile e veloce come questo, infatti non c’è bisogno che sia un giorno speciale, che si festeggi una qualche ricorrenza o che sia il [...]
Esistono cocktail per ogni ora. Il mondo dei cocktail è un universo di sapori e tradizioni, dove ogni miscela trova il suo momento ideale nella sinfonia della giornata. La mattina, tra le nove [...]
Sapori Pro Loco 2025 ha presentato a Udine il programma della nuova edizione nella sede della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia. La grande festa delle tipicità enogastronomiche del Friuli [...]
Tutti pazzi per il sorbetto di anguria espresso, ma in pochi sanno che non è una preparazione nuova: si ispira al bingsu coreano.
