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Osteria Francescana a Modena, recensione: se Massimo Bottura non fa più avanguardia

Lo so, non vi preoccupate. Questa sarà la milionesima recensione sull’Osteria Francescana di Modena in cui vi imbattete, e Massimo Bottura è anche il soggetto preferito per le gare di [...]

tags : lambrusco anatra maiale gelato carote fritto ravioli risotto piselli fragole
da 20 ore su:
carne e pesce locali frutta verdura
Sforno a Martina Franca. Che voglia le pizze e i supplì di Stefano Callegari

Sforno a Martina Franca. Che voglia le pizze e i supplì di Stefano Callegari

Venticinque pizze etiche, 35 posti a sedere, 2 le sedi del Laboratorio Puglia di Stefano Callegari che ha tagliato il nastro della nuova pizzeria Sforno in Valle D’Itria dopo quella di Noci. [...]

tags : pugliese forno parma maiale bufala fritto bianco brodo capri riso
dal 7 August 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Il baby cocomero a spicchi di Fresco Senso e tutto quello che c’è da sapere su questo meraviglioso frutto estivo

L’anguria è il frutto dell’estate per eccellenza: fresca, dissetante e super colorata. Oltre ad avere pochissime calorie, ha anche molte proprietà benefiche: è diuretica e aiuta a [...]

tags : punti fibre chili etto frutta grammi cetriolo proteine vitamine calorie
dal 6 August 2020 su:
ricetta frutta verdura

McDonald’s: nel Regno Unito i bambini potranno scegliere il regalo dell’Happy Meal

Una bella iniziativa da parte di McDonald’s nel Regno Unito: i bambini potranno scegliere il regalo dell’Happy Meal. Insieme all’hamburger, alle patatine, alla bevanda e alla [...]

tags : etti frutta classico
dal 3 August 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Pizza fatta in casa: come ottenere un impasto proteico con la farina di Kamut

Impastare gli ingredienti per ottenere un’ottima pizza fatta in casa può dare un enorme senso di soddisfazione, per un risultato che non ha nulla da invidiare alle migliori pizzerie [...]

tags : grano birra forno fibre pizza bio etto farina grammi proteine
dal 28 July 2020 su:
ricetta pane pasta riso
Patè di pesce

Patè di pesce

Da spalmare sulle tartine. Per condire l’insalata. O semplicemente per accompagnare le verdure alla griglia. L’ho mangiato per la prima volta sull’isola d’Elba e ancora [...]

tags : zenzero verdure capperi salmone ricetta succo etto elba olive tonno
dal 21 July 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Quando il cibo è “luxury”: 5 alimenti costosissimi (da tutto il mondo)

Quando il cibo è “luxury”: 5 alimenti costosissimi (da tutto il mondo)

Indice   Quanto sareste disposti a spendere per un’anguria? E quanto conta l’unicità del gusto di ciò che mangiamo, o la sua rarità? E i metodi di produzione e preparazione? Tutti [...]

tags : marino funghi bianco latte dieta kg alba chilo ricette ravioli
dal 21 May 2020 su:
ricetta vino dolci
Che buona la frutta col formaggio!

Che buona la frutta col formaggio!

Per una merenda, la colazione o come dolce a fine pasto. La frutta di questa stagione si abbina bene ai formaggi molli. Mi piace creare tante ricette colorate a base di questi ingredienti da [...]

tags : albicocche frutta ricette fragole pesche panna etto etti robiola amaro
dal 12 May 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Vitamina C e poche calorie. Fragole: ecco perché portarle in tavola…

“La fragola è una fonte ricca di diversi composti nutritivi ed è per questo motivo che ne va assolutamente incentivata la somministrazione ai giovani”, queste le dichiarazioni del dott. [...]

tags : fibre etto vacca dolci fragole calorie superiore
dal 11 May 2020 su:
ricetta carne e pesce

I biscotti di Burano: Caterina Palmisano la Signora dei biscotti

Buranelli, buranei, bussolà: i biscotti di Burano. L’ultimo viaggio fatto a Burano, mi ha fatto innamorare di un biscotto. Per la città è naturale perdere la testa, è uno dei posti [...]

tags : passito recioto latte forno farina dolci burro kg vin rum
dal 2 May 2020 su:
ricetta alcolici vino

Ristorante Texture – Mandello del Lario (LC) – Chef/Patron Stefano Binda, Patron Silvia Nessi

Dopo averci lasciato in trepidante attesa per qualche tempo a seguito della chiusura dello stellato Dac a Trà, siamo andati finalmente a trovare Stefano Binda nella sua nuova casa a Mandello [...]

tags : passito cantina chardonnay vermentino bosco salsa monte cocco pane funghi
dal 9 April 2020 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso
PASTA FRESCA HOME MADE

PASTA FRESCA HOME MADE

Finalmente ho rotto gli indugi ...tempo lento, tempo disteso e nessuno intorno ...la cucina senza affacendamenti!Ho messo mano alla PASTA FRESCA HOME MADE!Grazie ai suggerimenti delle [...]

tags : farina pomodorini tagliolini tagliatelle
dal 31 March 2020 su:
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#AndràTuttoBene, la focaccia di patate (crude) di Nino

In questi primi venti giorni di quarantena, abbiamo quasi tutti un pochino di tempo per sperimentare nuove ricette. E così ieri la scelta è caduta su questa ricetta di focaccia, un vero [...]

tags : farina bianco forno birra etto ricette ricetta focaccia pomodori condire
dal 29 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Uova di Pasqua 2020: le 11 da ordinare online

Uova di Pasqua 2020: le 11 da ordinare online

Il Coronavirus non ci impedirà di festeggiare, le uova di Pasqua le ordineremo online, facendocele pervenire a domicilio, data la banalità della scelta al supermercato. Abbiamo selezionato per [...]

tags : latte frutta bianco punta chilo kg etti grammi classico cioccolato
dal 28 March 2020 su:
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Venezia e il cibo a domicilio, nonostante il Coronavirus: ristoranti e negozi delivery

Rispetto ad altre città, dove il delivery era pratica diffusa già prima del Coronavirus e dove ora ci si può appoggiare ad una rete più strutturata, Venezia, complice la natura acquatica [...]

tags : cantina pollo birra forno frutta dieta pizza etto zona rape
dal 21 March 2020 su:
ricetta locali carne e pesce
Il riso si fa dolce

Il riso si fa dolce

Il migliore per preparare un dessert è il riso Balilla o Originario. Tondo e corto, ha chicchi piccolini, una scarsa tenuta di cottura e una buona collosità. Cuoce in 15 minuti. Mi piace [...]

tags : dolci latte fuoco burro punta etto riso noce farina fragole
dal 10 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Il finocchio benefici e ricette

Il finocchio benefici e ricette

Il Finocchio ortaggio, tanta fibra, in  pochissime calorie (9 per etto, siamo al record assoluto o quasi). E l’alimento ideale per le diete dimagranti è lì, già pronto, ad essere [...]

tags : sambuca latte frutta salume dolci pastis pane grana etto ricetta
dal 7 March 2020 su:
alcolici ricetta
Lombardia, terra di formaggi

Lombardia, terra di formaggi

Indice   Quattordici prodotti a marchio DOP e oltre sessanta specialità tradizionali, tutte espressione del territorio di produzione: questi numeri fanno capire quanto i formaggi in [...]

tags : pecorino casera salume salato latte branzi bitto ricotta treccia bianco
dal 17 January 2020 su:
formaggi vino alcolici
Un dolce a sorpresa: Baked Alaska

Un dolce a sorpresa: Baked Alaska

Girando per pasticcerie ho scoperto un dolce buonissimo. Si chiama Baked Alaska, ma è conosciuta anche come omelette norvegese o omelette sorpresa. Dentro è cremosa e fuori ha una crosta di [...]

tags : dolci succo latte burro panna rum etto torta kirsh forno
dal 14 January 2020 su:
alcolici dolci ricetta
Ristoranti di Napoli Centro: dove mangiare tra pizzerie, trattorie e locali

Ristoranti di Napoli Centro: dove mangiare tra pizzerie, trattorie e locali

Napoli ha il Centro storico (un centro storico patrimonio Unesco) più grande d’Europa per estensione: una mappa decisamente articolata di vicoli, vicarielli, imprescindibili tappe [...]

tags : taralli cantina grammi bufala maiale salumi fritto glutine ricetta cipolle
dal 13 January 2020 su:
locali ricetta dolci
Mini sfoglie con pancetta e broccoli

Mini sfoglie con pancetta e broccoli

Ma vi sembra giusto che il peso degli ultimi 7 giorni dell’anno faccia media con il peso ei precedenti 358?Cavoli, uno si impegna, riesce a perdere quei 4 etti che non accennavano minimamente [...]

tags : pentola padella ricotta etti noce broccoli pancetta affumicata mescolare antipasti
dal 2 January 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Magico Natale, ecco le ricette per le feste: la Bisciola è un dolce tipico del periodo natalizio.

Magico Natale, ecco le ricette per le feste: la Bisciola è un dolce tipico del periodo natalizio.

Se anche tu sei alla ricerca del perfetto dolce di Natale per impreziosire ed allietare la tua tavola delle feste, sei nel posto giusto.In questa sezione troverai tantissimi dolci di Natale, [...]

tags : birra forno segale dolci burro etto etti farina grammi zucchero
dal 23 December 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Trifle: variazioni natalizie sul tema

Trifle: variazioni natalizie sul tema

È un dolce inglese a base di frutta, crema pasticcera e biscotti o pan di spagna imbevuti in vino dolce e liquoroso. Nel periodo natalizio mi piace prepararlo con i dolci della tradizione [...]

tags : succo latte bosco frutta dolci burro vin etto panna coppa
dal 17 December 2019 su:
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Dieta herbalife, come funziona e cosa mangiare

Quanti secoli ha la dieta Herbalife? Esiste ancora ed è molto in voga, che ci crediate o no. Vediamo brevemente come funziona, i prodotti, cosa mangiare… sappiate che Herbalife non è [...]

tags : latte banana pane dieta riso etti tisane vitamine dimagrimento statunitense
dal 21 November 2019 su:
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Ragù… irresistibili

Ragù… irresistibili

Con la pasta, sulle lasagne, con il riso, nel pane oppure sulle tartine, come antipasto. Il ragù si presta a tantissime preparazioni. Mi piace prepararlo con la carne oppure di sole verdure, [...]

tags : pecorino porro porri pollo burro noce riso etto fave ceci
dal 19 November 2019 su:
frutta verdura ricetta alcolici