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La razza sardo modicana: com’è la carne plasmata dal Montiferru

La sardo modicana, altrimenti detta bue rosso, è una razza bovina nata da un incrocio ottocentesco tra animali sardi e siciliani. Il risultato è stato un ceppo maculato, dal manto [...]

tags : pecorino sarda latte etto ogm bue bovine griglia formaggio bruschetta
dal 25 November 2024 su:
formaggi ricetta carne e pesce
Ricetta PressChefs: i Tortelloni del team “Sempre Verde”

Ricetta PressChefs: i Tortelloni del team “Sempre Verde”

Antefatto: con il ritorno di PressChefs, la sfida tra stampa e critici gastronomici con una giuria di chef ed esperti del settore, presentata da Roberta Bianchi (titolare di Villa Franciacorta) [...]

tags : pinot chardonnay franciacorta funghi salsa stampa lupini burro aglio etto
dal 23 November 2024 su:
ricetta vino frutta verdura

Graukäse, alla scoperta di uno dei formaggi più magri al mondo

E se vi dicessimo che esiste un formaggio dal gusto potente e dall’aroma complesso che apporta meno di 200 calorie per etto? Non si chiama miracolo, si chiama Graukäse, letteralmente [...]

tags : ligure frutta maiale bianco grammi stampa latte chili doc secco
dal 4 November 2024 su:
formaggi ricetta vino

Mandilli de saea al pesto di basilico

Oggi ho voluto provare, per la nostra rubrica La Pasta è magia una pasta tipicamente genovese, poco conosciuta ma davvero molto gustosa: i mandilli de saea, che sono delle lasagnette liguri [...]

tags : ricette ricetta spinaci farina zucca etto sugo ricotta coperto cottura
dal 16 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Le Isole del Gusto 2024: è il momento di provare i prodotti sardi che avete solo sentito nominare

La gastronomia sarda da provare, quella che è difficile scovare e quella che sull’Isola spesso si trova, ma preparata come si deve è tutta un’altra storia: Le Isole del Gusto è [...]

tags : pecorino brodo fiore banana gelato sarda ricette etto vini menu
dal 5 October 2024 su:
locali vino formaggi

Cavoletti di Bruxelles, 3 idee per renderli dolcissimi e appetibili: a prova di bimbi

Volete far mangiare i cavoletti di Bruxelles ai vostri bambini e state cercando delle idee gustose per invogliarli? Eccole! Tutti sappiamo bene che l’alimentazione dei bambini deve essere [...]

tags : amaro forno aglio chilo etto frutta ricette zucchero mescolate padella
dal 10 September 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Caffè, mai superare questa quantità giornaliere: rischi malattie cardiovascolari

Quanto caffè bisogna bere al giorno? C’è una quantità da non superare per non rischiare malattie cardiovascolari. Il caffè è una delle bevande più amate e consumate in Italia. Infatti, [...]

tags : bevande superiore
dal 3 September 2024 su:
locali vino

Friggitelli in padella. Ricetta

Friggitelli in padella. Ricetta. Tradizionalmente i friggitelli si mangiano interi fritti in olio d’oliva, senza impanatura, immergendoli interi e ben asciutti nell’olio di frittura caldo. [...]

tags : bianco grammi ricette ricetta forno aglio etto riso fibre calorie
dal 3 September 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Cocktail…gelati

Per un aperitivo estivo il cocktail gelato è l’ideale. Fresco, da abbinare a una cena leggera, da fare, magari, un po’ più tardi del solito. Ecco qualche idea: Bloody o virgin [...]

tags : panna vodka etto gin uva succo salsa zenzero pomodori whisky
dal 22 August 2024 su:
alcolici frutta verdura ricetta

Stanco della solita fettina di carne? Prova questi hamburger, saporiti e leggeri: li mangi e non metti su un etto

La solita fettina secca di carne ti ha stufato? Per stasera cambia cena: prova questi hamburger, sono light e incredibilmente gustosi. Nonostante abusarne non faccia sicuramente bene, evitare di [...]

tags : panino ricette fuoco latte etto ceci ricetta verdure tagliare mescolare
dal 21 July 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Osteria Maccalè è un luogo del cuore

Appena risalito in macchina di domenica mattina, l’anno scorso il primo pensiero fu che probabilmente non sarei tornato: se hai il magone facile, San Giovanni delle Contee, comune di [...]

tags : pecorino cantina torta punta aglio salsa ricette salumi forno manzo
dal 9 July 2024 su:
locali ricetta carne e pesce

Siete vegani? Allora non potete bere vini biodinamici

Generalmente agli essere umani piace semplificare. Una delle semplificazioni di maggior successo vuole il consumatore tipo di vini naturali come giovane, attento alla catastrofe climatica in [...]

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dal 4 July 2024 su:
ricetta alcolici

Questa deliziosa torta dietetica ti rimette in forma per l’estate con gusto

Con la giusta combinazione di ingredienti potete realizzare una golosa torta dietetica da mangiare in estate e potrete dimagrire con gusto. In estate in genere si preferisce approfittare della [...]

tags : dolcetto dolci greco forno frutta torta dieta bio etto menu
dal 10 June 2024 su:
ricetta locali

Senza zucchero e panna: il gelato te lo faccio mangiare senza mettere su un etto, è delizioso

Scopri come preparare un gelato goloso senza zucchero e panna: è perfetto da gustare senza avere sensi di colpa. Se ami il gelato ma vuoi cercare di ridurre l’apporto calorico durante [...]

tags : amaro gelato panna dieta etto ricetta dessert cioccolato ingredienti mescolare
dal 8 June 2024 su:
ricetta dolci

Alimentazione, non puoi mangiare questi frutti insospettabili se sei a dieta: vanifichi ogni sforzo

Se vuoi provare a dimagrire e a perdere peso smetti di consumare questa frutta: non è vero che è light come ti hanno sempre fatto credere. Seguire un regime ipocalorico non prevede affatto un [...]

tags : fibre dieta etto uva kg frutta banane zucchero alimentare proteine
dal 23 May 2024 su:
ricetta frutta verdura

Non è un ortaggio, ma un legume di stagione: pochi lo sanno, ma sazia e cura la salute di intestino e cuore come pochi alimenti sanno fare

Quanto fanno bene i legumi alla salute? Hanno tanti benefici per il nostro benessere e ce n’è uno in particolare che dovresti considerare! I legumi rappresentano una vera e propria [...]

tags : tofu cornetti vapore grammi calorie forno dieta etto fibre verdure
dal 11 May 2024 su:
ricetta frutta verdura

Hamburger che bontà, questi puoi mangiarli senza mettere un etto: invitanti e sfiziosi, perfetti per la dieta

Scopri una deliziosa alternativa agli hamburger tradizionali: questo burger di legumi è perfetto per chi segue una dieta equilibrata. Gli hamburger sono un grande classico e sono molto [...]

tags : dieta aglio fibre chilo etto ceci forno panino proteine contorni
dal 10 May 2024 su:
ricetta frutta verdura

Il pane che sazia e ha quasi zero calorie: puoi mangiarlo anche a dieta, nessuna controindicazione

Con questo tipo di pane non fate rinunce a tavola, potete mangiarlo anche a dieta perché sazia e ha meno calorie del classico. Quando si pensa al pane molti credono che sia necessario bandirlo [...]

tags : farina bianco grammi latte olive etto fibre dieta calorie lievito
dal 8 May 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Se mangi così la pasta non ingrassi mai, digerisci meglio e ti sazi prima: addio alle restrizioni

Così buona ma poco attenta alla linea, come integrare la pasta nella propria dieta senza ingrassare? Mangiala così e non avrai problemi. I carboidrati in una dieta sono spesso demonizzati. Si [...]

tags : dieta etto pane cottura carboidrati digestione dimagrimento
dal 29 April 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Pane e pasta, si possono mangiare senza ingrassare: se li abbini così non metti un etto, te lo dice il nutrizionista

Basta prendersela con i carboidrati! Non sono il pane e la pasta a farvi ingrassare, se poi li abbinate in questo modo potete andare sul sicuro. Non serve demonizzare degli alimenti che [...]

tags : dieta torta fibre chili etto sugo panna burro proteine formaggio
dal 25 April 2024 su:
ricetta dolci

Back to the 50s con la “Machine à Popcorn” di Ariete: gusto e stile in un solo elettrodomestico

Contiene link di affiliazione. C’è poco da fare: le patatine fritte sono buone e sono sempre un’ottima idea, ma se si vuole sgranocchiare qualcosa di sfizioso e mai banale mentre si [...]

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dal 24 April 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Non scegliere i primi che ti capitano davanti: quali sono i migliori cereali da comprare per la tua colazione

Scegliere i migliori cereali per la tua colazione da comprare al supermercato non è difficile, in fondo basta leggere l’etichetta. Oltre al caffellatte e alla classica brioche o cornetto [...]

tags : grano latte dieta fibre etto riso frutta grammi saraceno zucchero
dal 10 April 2024 su:
ricetta pane pasta riso

È sempre tempo per una fresca insalata, questa ti sazia e ne mangi quanta ne vuoi senza mettere un etto

Non importa la stagione, non c’è nulla di meglio di una ricca insalata per saziarsi senza prendere peso: la ricetta golosissima. Si avvicina la bella stagione, quella dove i vestiti si [...]

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dal 4 April 2024 su:
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Questo ingrediente ce l’hai in frigo e sostituisce il burro nei dolci: non rinunciare più ai piaceri della vita

Come sostituire il burro nei dolci? Oltre all’olio di semi c’è un altro ingrediente (anche più di uno) molto valido che potete usare. Il burro è uno degli ingredienti più usati [...]

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dal 2 April 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Cosa cucino per cena con 5 euro? Le ricette più buone e sfiziose che strizzano gli occhi al portafogli

Alcune idee sfiziose, veloci e facilissime da preparare: le ricette che vi svolteranno pranzi e cene con solo 5 euro! Organizzarsi per risparmiare sui pasti è sempre una buona idea, [...]

tags : pizza zucca torta chilo etti rapa riso ricette spinaci formaggio
dal 13 February 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso