Risultati: 327 per fagiano
Tagliatelle all'uovo con sugo di sugo di fagiano

Tagliatelle all'uovo con sugo di sugo di fagiano

Le tagliatelle all'uovo con sugo di fagiano sono un piatto ideale per le occasioni importanti; oppure sono perfette come primo piatto per una cena a base di cacciagione in compagnia degli amici [...]

tags : pinot fuoco vergine bianco brodo kg sugo fagiano saltare mescolate
dal 9 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino

Phasianus e Wohlgemuth: i nuovi vini Monte Zovo raccontano il territorio

Phasianus e Wohlgemuth Nei nomi e nelle etichette delle due novità la storia e le peculiarità della tenuta di Caprino Veronese. Disponibili anche nel nuovo e-commerce Si arricchisce di due [...]

tags : sauvignon pinot rosato cantina igt frutta martina corvina bosco dolci
dal 8 April 2020 su:
alcolici vino carne e pesce
... e ancora non mi pesa il ricordo. Tagliatelle con tartufo e zucca per la ricetta del lunedì.

... e ancora non mi pesa il ricordo. Tagliatelle con tartufo e zucca per la ricetta del lunedì.

Il post di oggi è di Matteo Capellaro, Wine & Food Consultant. Ci ha voluto portare il racconto di un suo ricordo seguito da brevi indicazione sula realizzazione di questo piatto. Le emozioni [...]

tags : zucca burro funghi wine sugo alba vini farina bianco piemontese
dal 10 February 2020 su:
vino pane pasta riso frutta verdura
Il Brunello di Montalcino Vigna Soccorso Riserva in otto annate e un compleanno

Il Brunello di Montalcino Vigna Soccorso Riserva in otto annate e un compleanno

E così, commotis hospitibus viginti et adhuc pluribus, tutti complici e in attesa della festa a sorpresa, complici anche le laute vassoiate di salvia fritta, altri sfizi e una quaterna di tappi [...]

tags : cantina brunello di montalcino frutta annata ravioli dolci fiore vini sala beva
dal 6 December 2019 su:
vino locali alcolici

Caterina de’ Medici: hanno ricreato il suo menu di nozze

In occasione del Cinquecentenario della nascita di Caterina de’ Medici (e di Cosimo I) è stato ricreato il menu di nozze. Si tratta di una delle tante iniziative, gastronomiche e non, [...]

tags : torta menu bue dolci zeppole francese fagiano spinaci zucchero
dal 26 October 2019 su:
dolci locali carne e pesce
Krug 2006 Vintage, generosità capricciosa e altre storie da raccontare a tavola

Krug 2006 Vintage, generosità capricciosa e altre storie da raccontare a tavola

Esiste un limite a quanto si può indulgere nel piacere? Esiste un limite a quanto si può patire per produrre uno champagne di livello sempre elevatissimo che viene sviscerato e messo sotto [...]

tags : cantina chardonnay pinot gelato cozze bianco annata funghi secco mirto
dal 18 October 2019 su:
alcolici frutta verdura vino
Piatti tipici spagnoli: i 17 migliori da assaggiare, regione per regione

Piatti tipici spagnoli: i 17 migliori da assaggiare, regione per regione

Quando si parla di cucine tipiche nazionali si rischia inevitabilmente di scadere nei luoghi comuni. Ciò vale a maggior ragione per la Spagna, secondo stato dell’Unione Europea per [...]

tags : salsa forno marino latte sidro pollo lardo burro frutta farina
dal 19 July 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Una cena in giardino per due

Una cena in giardino per due

Tacchi alti, capelli in ordine, trucco accentuato, raso e seta sulla pelle...Sì, qualche volta amo dedicare del tempo per curarmi in particolar modo e, devo essere sincera, mi piaccio anche ma [...]

tags : fiore zona bianco colonna temperatura farfalle mise en place
dal 4 May 2019 su:
formaggi alcolici

Relais Borgo Egnazia con Ristorante I Due Camini – Savelletri di Fasano (BR) – Chef Domingo Schingaro

La pietra tipica delle costruzioni pugliese ha un colore particolare: è bianca, certo, ma di un candore particolare, un candore luminoso, che sembra trasmettere anche agli occhi il tepore che [...]

tags : pecorino aleatico rosato pugliese vodka salsa dolci forno manzo pollo
dal 6 April 2019 su:
frutta verdura alcolici vino

Cartoline dal 853mo Meeting VG @ Il Palagio del Four Seasons Hotel Firenze – Chef Vito Mollica

C’è qualcosa di magico nel visitare il Four Seasons di Firenze nel periodo natalizio. Ci andiamo ogni anno e puntualmente ogni anno appena varchiamo l’ingresso dello storico palazzo che [...]

tags : barolo chianti pinot igt moscato franciacorta carasau burro salsa fiore
dal 4 March 2019 su:
vino alcolici formaggi
Il sapore della frutta secca per realizzare ricette dolci e salate

Il sapore della frutta secca per realizzare ricette dolci e salate

  La frutta secca ingrediente perfetto per godere di un semplice spuntino o preparare  primi piatti, secondi gustosi, contorni intriganti e dolci squisiti Chi pensa che la frutta secca [...]

tags : ricetta ricette spinaci piselli datteri anatra frutta tonno riso dolci
dal 2 February 2019 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Ristorante Les Caves – Sala Baganza (PR) – Chef/Patron Maria Amalia Anedda

Ristorante Les Caves – Sala Baganza (PR) – Chef/Patron Maria Amalia Anedda

Per raggiungere Les Caves è necessario recarsi in provincia di Parma, nello storico borgo di Sala Baganza. Lì, è sufficiente raggiungere la Rocca Sanvitale, le cui sale ospitarono l’omonima [...]

tags : cantina riesling rosato igt funghi prugne salato salsa reale dolci
dal 22 January 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Itinerari: Prato nascosta, tra ville Medicee ed eccellenze del territorio

Le pesche dolci, il vermouth, gli zuccherini di Vernio, il pane sciocco, i fichi secchi di Carmignano, le carni di Chianina, la mortadella, il vino Carmignano Docg. Prato e la sua provincia sono [...]

tags : pecorino malvasia sauvignon cabernet cantina syrah merlot fiorentina campana carmignano
dal 21 January 2019 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Osteria V dell’Antico Veturo – Trebaseleghe (PD) – Patron Federico e Filippo Pojana, Chef Andrea Narin

Il nome di questo struttura, Antico Veturo, di per sé tradisce l’origine tutta veneta di questa giovane realtà padovana, all’estremo confine della provincia, prima di sconfinare in quella [...]

tags : nebbiolo pinot fuoco salsa anice birra burro forno salato gelato
dal 15 January 2019 su:
frutta verdura alcolici locali
Mousse di pollo

Mousse di pollo

Questo antipasto è possibile prepararlo anche con carne di faraona o di fagiano. Si può lessare o arrostire in padella appositamente per la ricetta o utilizzare un quantitativo minore di carne [...]

tags : bianco ricetta pollo panna brodo tartufi capperi padella prosciutto arrosto
dal 14 January 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
La vera cucina polacca si gusta a Cracovia

La vera cucina polacca si gusta a Cracovia

  Il dolce del Papa è più buono a Cracovia E’ noto che i polacchi amano le zuppe  di tutti i tipi il quanto è un elemento indispensabile del pranzo delle feste. Anche il rosol [...]

tags : salsa latte dolci forno prugne segale frutta funghi burro coppa
dal 26 December 2018 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura

Fuoco, Fiamme e Spiedo - Edizione 2018

Virgilio Pronzati Antica Trattoria Ballotta    A grande richiesta il 18 ottobre 2018, ritorna l'evento dove il fuoco regna sovrano. Abbiamo in serbo per voi delizie che [...]

tags : fuoco spiedo fagiano trattoria
dal 3 October 2018 su:
ricetta carne e pesce locali
La nutria si può mangiare?

La nutria si può mangiare?

Indice   La nutria è un roditore di origine sudamericana, conosciuta in Europa per essere una specie infestante, che vive nei pressi di canali, fiumi e laghi. L’impatto e la prolificità [...]

tags : piave bufala veneta grammi ricette risotto uccelli frutta forno mais
dal 18 September 2018 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale
Ravioli di farro e fagiano con lamelle di tartufo nero

Ravioli di farro e fagiano con lamelle di tartufo nero

Oggi per le specialità del Buon Ricordo vi proponiamo una ricetta che anticipa l'autunno. Ce la regala il ristorante La Fornace di San Vittore Olona (Milano)  di proprietà della Famiglia [...]

tags : coppa farina bianco panna grano riso noce ravioli ricetta bocconcini
dal 17 September 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Il Morellino di Scansano DOCG si presenta a Milano

Una degustazione ha proposto cinque diverse espressioni del Morellino di Scansano divenuto DOCG a partire dalla vendemmia 2007. Luogo dell’evento il Casello Daziario di Porta Venezia in piazza [...]

tags : merlot sangiovese syrah cabernet sauvignon cantina annata riserva frutta vini
dal 28 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 733mo Meeting VG @Antica corte Pallavicina – Parma – Chef/Patron Massimo Spigaroli

Che spettacolo Spigaroli! E che spettacolo la sua Antica Corte Pallavicina, una versione moderna e raffinata dei casolari di campagna di un tempo, con mattoni a vista, pareti in calce viva e [...]

tags : sauvignon filone franciacorta syrah langhe bosco gelato spalla ricetta fortana
dal 27 July 2018 su:
vino frutta verdura alcolici
Recensioni: Ristorante Cielo a Ostuni, l’estro e la Puglia di Andrea Cannalire

Recensioni: Ristorante Cielo a Ostuni, l’estro e la Puglia di Andrea Cannalire

Trentadue anni, concentratissimo sulla cucina e senza grilli per la testa, energico e sorridente, Andrea Cannalire è il più giovane chef stellato di Puglia, riconoscimento ottenuto nel 2015, [...]

tags : pecorino cantina pugliese bianco anatra pietra farina panino gelato fritto
dal 27 June 2018 su:
carne e pesce locali pane pasta riso

Matteo Felter e il Grand Hotel Fasano

A Gardone Riviera, sul lago di Garda, si trova il Grand Hotel Fasano, una realtà che quest’anno festeggia i 130 anni. Si tratta di una location speciale, in cui respirare la storia ma [...]

tags : salsa cuoco aglio zona servizi risotto spaghetti italiana fagiano ristorante
dal 7 May 2018 su:
locali pane pasta riso frutta verdura

1930 Delicatezze di trota al Vittoriale

Foto di Giandomenico Frassi Non potete capire la mia gioia, Massaie! È in edicola il numero di Grande Cucina, il bimestrale di Italian Gourmet, con il servizio dedicato a Gabriele [...]

tags : fiorentina pollo cuoco trota olive sugo sala ricette fagiano ricettina
dal 27 April 2018 su:
carne e pesce locali ricetta

Itinerari: l’austera ed elegante Trieste, tra il calore Mediterraneo e lo stile Mitteleuropeo

Città di confine, complessa e affascinante, austera e signorile. Trieste, capoluogo del Friuli Venezia Giulia, è una città in equilibrio tra Mediterraneo e Centro Europa. Come tutti i luoghi [...]

tags : prosecco gelati marino frutta salato kaiser amaro salsa romana birra
dal 26 April 2018 su:
locali alcolici carne e pesce