Se non sai cosa portare in tavola ma desideri stupire la tua famiglia con un contorno sfizioso, questa è la ricetta perfetta per te! Da preparare anche all’ultimo minuto, ti basterà [...]
La spesa del lunedì stavolta facciamola vegetariana per ricettine tutte sfiziose, facili e veloci: ecco qualche idea semplice ma di grande impatto! Ci ritroviamo ancora una volta alla nostra [...]
Scopri come utilizzare l’aquafaba, l’acqua di cottura dei legumi, come alternativa agli albumi d’uovo in ricette vegane, meringhe, maionese e tanto altro. L’aquafaba [...]
Nei mesi freddi, un buon piatto caldo è il comfort food per eccellenza. Dopo i consigli su come preparare il minestrone perfetto, questa volta abbiamo deciso di metterci ai fornelli per [...]
Se non sai che cosa cucinare quando hai una cena con amici e parenti, Benedetta Parodi arriva in tuo aiuto con delle ricette semplici ma al tempo stesso strepitose. Assolutamente da provare. [...]
Il minestrone è uno dei simboli della cucina italiana, apprezzato non solo nel nostro Paese ma anche all’estero: se vai in Inghilterra, Francia, Germania o in un altro paese, noterai che [...]
Quando arriva il weekend non rinuncio di certo al gusto, questa settimana preparo uno sformato light senza creare problemi alla linea. Oggi vogliamo presentarvi un nuovo modo di preparare lo [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un piatto vegetariano ma incredibilmente vario Il punto di forza del navratan korma è la varietà. Tra le verdure spiccano le carote, i piselli, i fagiolini e [...]
Le polpette di zucca e cannellini in friggitrice ad aria sono leggere, croccanti e sfiziose, perfette come secondo o ancheper un aperitivo! Buongiorno amici ed amiche, passo al volo per [...]
Ciao, miei cari amici. È ora di cucinare la cena per mio marito e mia figlia. Oggi vorrei presentarvi un menù: maiale saltato in padella con pasta al curry di germogli di bambù. [...]
Facciamo la schiacciata salata per cena, un’idea super economica e facile: bastano solo acqua e farina, vedrai cosa viene fuori! Quando arriva il weekend, tutto ciò che vorremmo evitare [...]
Scopri la dieta post 25 dicembre per arrivare a Capodanno preparato, senza sensi di colpa e senza effetto gonfio: alcuni tips pratici e funzionali! Ci siamo, le grandi abbuffate natalizie ci [...]
Quanto costa andare a mangiare al ristorante dello chef Giorgio Locatelli e che cosa prevede il suo menù: tutti i prezzi e le portate. È uno dei tre giudici di MasterChef Italia e sebbene [...]
I muffin possono essere preparati sia in versione dolce sia in versione salata. I muffin salati sono perfetti per arricchire un antipasto finger food specialmente nelle occasioni speciali. Se [...]
Tagliolini allo zafferano con carciofi e olive I gusti cambiano, da bambina i carciofi non mi piacevano per niente, tranne che farciti, panati e fritti e sott'olio, la mia vera passione. In [...]
Antonello Cioffi, patron della rinomata pizzeria La Piedigrotta a Varese, è una figura carismatica e innovativa nel mondo della pizza gourmet. Con radici saldamente ancorate nella tradizione, [...]
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Se i fagiolini lessi ti fanno pensare ad un piatto triste e noioso, con questo trucco li rivaluterai: saranno verdi brillanti e appetitosi. I fagiolini bolliti ti fanno pensare ad un piatto [...]
Ospitare gli amici per l’aperitivo in casa è un modo per cucinare meno rispetto ad un’intera cena, per passare più tempo con gli ospiti e per non stressarsi con le [...]
Vuoi qualcosa di leggero ma gustoso? Per cena prepara il salmone croccante in friggitrice ad aria. Chi l’ha detto che le ricette light non possono essere gustose e sono tristi e da [...]
... repost ... Ormai lo sanno anche i sassi che adoro i peperoni. Questa ricetta viene da lontano e all’origine nasce con le zucchine. Io guarda caso non avevo zucchine ma avevo [...]
Ho sempre letto ovunque che bere la tisana al finocchio può alleviare alcuni fastidiosi problemi di salute, ma é veramente così? Ti dico cosa ho scoperto. Partiamo con il dire che sì, la [...]
Ormai lo sappiamo, i cambiamenti climatici non sono solamente negativi nel mondo del vino. A volte cambiano il destino di vigne e vigneron e nel prossimo futuro cambieranno quello di intere [...]
Con le patate si possono realizzare tantissimi piatti ma ogni piatto richiede la sua “patata giusta”. Scopriamo le diverse tipologie. Sebbene non siano un ortaggio italiano ma siano [...]
C’ è un’abitudine, in famiglia, che abbiamo ereditato da mio padre: girare per la Piana. Mia madre si è sempre lamentata che mio padre non la portava mai a passeggio in piazza, [...]