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A volte ci dimentichiamo la bontà dei piatti più semplici: oggi faccio il pollo alla mediterranea, profumato e sugoso, e vado sul sicuro. Quando siamo abituati a stare ai fornelli ogni giorno, [...]
I tuoi dolci a forma di rotolo si spaccano spesso a metà? Ecco la soluzione: questa base morbida e super flessibile ti risolverà il problema per sempre, è facile e veloce da realizzare. In [...]
La Coca de Trempó o Trampó è la regina dell'estate dell’Isola di Maiorca; è una sorta di schiacciata sottile e croccante composta da farina, olio extra vergine di oliva, acqua, sale [...]
A grande richiesta vi proponiamo un dolcetto facile e veloce che tutti amano, grandi e bambini, con il quale poter iniziare la giornata con il piede giusto, all’insegna della bontà e [...]
Pancarré fatto in casa con latte di avenaEra da tanto tempo che volevo fare il pancarrè, un tipo di pane che ho sempre amato molto. Infatti lo trovo molto versatile: perfetto per accompagnare [...]
Arriva il momento di provare i miei brownie al limone e cioccolato bianco, ma fai attenzione che uno tira l’altro! Se vuoi un dessert o una colazione golosa, che sa di estate, non puoi non [...]
1 milione di visualizzazioni per la ricetta più sfiziosa pubblicata sui social, stiamo parlando dei nidi di tagliatelle al forno conditi con spinaci e bufala, un primo piatto cremoso e saporito [...]
Ti insegno una ricetta da leccarsi i baffi: prepara con me i famosi Mikado al cioccolato e non dovrai più comprarli! Uno tira l’altro, croccanti e da sgranocchiare in qualsiasi contesto o [...]
Questi salatini sono irresistibili: li ho messi in tavola mentre aspettavo la cena e sono finiti in 2 minuti. Spesso quando si ordina la pizza d’asporto oppure si aspetta che la cena sia [...]
Il pane non è nemico della dieta: se scegli questa tipologia non ingrassi di sicuro, i consigli della nutrizionista. Quando ci si mette a dieta si pensa sempre di dover eliminare del tutto i [...]
Un impasto facile e veloce e una farcitura deliziosa per una torta salata ottima per ogni occasione: pistacchio e mortadella sono l’abbinamento perfetto, ecco come si prepara questa [...]
Per fare una pasta alla Norma con delle melanzane croccantissime, segui la ricetta di Alessandro Borghese con il suo trucco segreto. La pasta alla Norma è una ricetta classica della cucina [...]
Oggi voglio svelarti come si fa la torta Duchessa: in pochi la conoscono, ma è buonissima, con nocciola, cioccolato e zabaione. Hai mai sentito parlare della torta Duchessa? Si chiama così [...]
Gnocchi di patate con filetto di pomodori e pesto di rucola Credo che la cucina vegetariana sia in assoluto la più inclusiva ed è quella che mette d'accordo tutti. Frutta e verdure, così [...]
Hai voglia di mangiare una pizza ma non hai avuto tempo di preparare l’impasto? Se cerchi un’idea sfiziosa, semplicissima e veloce da preparare, questa ricetta che sta facendo il [...]
Sono venute spettacolari le mie tortine al limone, facili e super veloci: talmente golose che si sciolgono in bocca al primo morso! A me piace molto sperimentare in cucina, ormai dovresti [...]
No, non dovrai preoccuparti del caldo perché farai tutto in padella: usa la mortadella e avrai la torta salata più sfiziosa e saporita dell’estate, magia ad ogni morso. Se anche tu, come [...]
Le zucchine sono tra gli ortaggi più versatili della cucina mediterranea, pensate ad una ricetta e vi renderete conto che è possibile farla con le zucchine. Tipicamente estive, si trovano [...]
Pizzeria SUD, Lucca Via della Cavallerizza, 29 Telefono: 0583 495565 di Antonella Amodio Ricetta di di Antonio Ilardi Impasto (dosi per 6 pizze da 260 g) 1 kg farina di tipo 1 forte 680 g acqua [...]
L'articolo Non hai mai pensato di usare l’hummus così: queste crocchette alla farina di ceci hanno un irresistibile tocco mediorientale proviene da Ricette della Nonna. La ricetta delle [...]
Oggi vi propongo dei burger vegetariani di zucchine e Parmigiano, profumatissimi, morbidissimi e molto versatili. I Burger di zucchine sono davvero facilissimi da preparare e sono una sorta di [...]
Questo antico dolce toscano un tempo si faceva alle feste di paese, ma siccome i miei lo adorano io lo faccio sempre. Hai mai sentito parlare del gattò all’aretina? Di solito con il [...]
Non credevo di poter battere il cioccolato ma con questa girella di fragole e mascarpone vinco facile, salvati la ricetta, i miei figli le divorano! Quando vuoi qualcosa di dolcissimo e goloso, [...]
Da tempo che volevo provare questo piatto tradizionale lucano i Strascinati o Raschiatelli o pasta a "tre dita" con il tipico peperone crusco. Appena sono riuscita a trovare i peperoni [...]
