La ciambella vegetariana con pane raffermo e zucchine è un’ottima soluzione in estate sia per riutilizzare il pane raffermo avanzato sia per presentare le zucchine in un modo diverso. [...]
Le verdure al latte di cocco sono un piatto di origine dell’Uganda. Sono un piatto semplice da fare, leggero e gustoso ideale da preparare in questo periodo in cui le verdure ve ne sono [...]
Le zucchine trifolate alla menta sono un contorno veloce e leggero. Un classico direi, ma rivisitato e insaporito da un tocco di menta che lo rende particolarmente adatto all’estate! [...]
La torta con crema pasticcera e mele è un dolce davvero goloso che unisce la morbidezza della crema con la croccantezza della pasta frolla e la dolcezza delle mele. E’ un dolce che [...]
I fusilli ai tre sapori sono un primo piatto veloce e gustoso.Si prepara davvero in pochi minuti. Il sapore deciso è dato dall’utilizzo tra gli ingredienti dei pomodori secchi e del [...]
I muffins salati ai peperoni sono un’idea per presentare i muffins in modo originale. Di solito sono delle preparazioni dolci, ma si prestano benissimo ad essere trasformati in qualcosa [...]
La spadellata di wurstel è un secondo piatto davvero veloce. Utile da preparare quando si ha poco tempo o quando si ha voglia di mangiare qualcosa di goloso che non sia la solita carne. [...]
Vi è mai capitato di avere in casa del latte vicino alla scadenza e non sapere cosa farci? Non rischiate di buttarlo via, utilizzatelo per preparare una buonissima marmellata di latte!! [...]
Come alcuni di voi sanno questo è il mio secondo blog, l’altro è ”Nella cucina di Laura“, se vi va vi invito a visitarlo, vi troverete tante idee e ricettine!! Oggi vi [...]
Come alcuni di voi sanno questo è il mio secondo blog, l’altro è “Nella cucina di Laura“, se vi va vi invito a visitarlo, vi troverete tante idee e ricettine!! Oggi vi [...]
Molti di voi che seguono nel web le ricette e i personaggi che ruotano intorno al mondo della cucina sicuramente sapranno che ogni anno viene decretato il personaggio dell’anno [...]
Con questo freddo e questa pioggia cosa c’è di meglio che un bel piatto caldo di pasta e fagioli per scaldarsi? Un primo piatto gustoso e saporito che di solito piace quasi a tutti. [...]
Tempo di uva e di vendemmia!! L’autunno ci regala tante prelibatezze e quando arriva il momento di cogliere l’uva in molte case toscane si prepara una leccornia dolce che è qualcosa [...]
Lo strudel salato con ricotta e spinaci è semplice da realizzare, adatto sia per cene e buffet, che come antipasto o come secondo. Questa torta salata può essere preparata in anticipo e visto [...]
Conoscete la cottura con il metodo al sale? Io l’ho scoperta di recente ed è una cosa eccezionale!! In realtà è molto tempo che ne sento parlare, ma non l’avevo mai messa in [...]
Le pizzette di sfoglia sono semplici da realizzare, ma secondo me ottime e golosissime!!!! Sono ideali da preparare sia per essere presentate in un buffet che per uno stucchino. Qualunque sia il [...]
I grissini semi-integrali con lievito madre sono un’alternativa ai soliti grissini normali, infatti l’uso della farina integrale gli dà un sapore particolare e li rende ancora più [...]
La caprese con mozzarella di bufala è uno dei miei piatti preferiti!! La adoro e la mangerei sempre… si può fare anche utilizzando la mozzarella fior di latte, ma con quella di bufala è [...]
Prendete una penna e segnatevi sul candelario un appunto sul giorno 11 settembre 2012…. “esce il secondo libro di Sonia!!!!”! Si avete capito bene dopo il successo del [...]
La focaccia con pomodorini e lievito madre è una delle mie preferite!! Semplice da preparare, e l’aggiunta dei pomodorini la rende ancora più gustosa! Io la mangerei in ogni momento [...]
La bruschetta pomodori e caprino è un piatto leggero e fresco adatto all’estate. Si prepara davvero in pochi minuti e con pochi ingredienti, un piatto veloce e gustoso. Non vi darò delle [...]
L’insalata estiva fresca e veloce è un piatto unico perfetto in questi giorni in cui il caldo ci attanaglia!! Non so voi, ma io non riesco a mangiare cose calde o a stare davanti ai [...]
I grissini ripieni formaggio e pomodori secchi sono uno snack sfizioso e goloso da mangiare in qualunque momento della giornata. Sono semplici e veloci da fare, bastano pochi ingredienti… [...]
La mattonella dolce è un dolce veloce e buono. La sua preparazione è davvero semplice, inoltre non necessitando si cottura è ideale per il periodo estivo. Servono pochi ingredienti per [...]
Gli involtini di melanzane e ricotta sono un piatto veloce e semplice da preparare. Ideale sia come antipasto che come piatto unico. Buono sia mangiato caldo che freddo, quindi lo potete anche [...]