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Sua maestà il vino: cinque curiosità (e un consiglio)

Il vino occupa un posto di enorme prestigio nel settore enogastronomico, in moltissime culture del mondo. È un elemento molto diffuso nella vita di tutti i giorni per larghe fette della [...]

tags : piave merlot cabernet sauvignon sangiovese bianco vini wine toscana naturale
dal 13 March 2019 su:
vino alcolici cucina regionale
Se i vini naturali diventano il marketing dei grandi produttori

Se i vini naturali diventano il marketing dei grandi produttori

La nuova etichetta “naturale” di un grande produttore vinicolo italiano attira la nostra attenzione: i vini naturali, privi di una definizione europea, non riconosciuti dalla legge, [...]

tags : cabernet merlot cantina sauvignon corvina uva birra vini naturale rondinella
dal 11 March 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Vino naturale: a VinNatur tasting arriva il nuovo magazine

Il primo numero distribuito in occasione di VinNatur Tasting, dal 6 all’8 aprile 2019 allo Show-room Margraf di Gambellara (Vicenza) con 180 produttori da sei nazioni Un nuovo magazine per [...]

tags : cocco wine vini inglese favorita gambellara servizio naturale degustazione
dal 8 March 2019 su:
vino alcolici dolci

VINO NATURALE: A VINNATUR TASTING ARRIVA IL NUOVO MAGAZINE

Il primo numero distribuito in occasione di VinNatur Tasting, dal 6 all’8 aprile 2019 allo Show-room Margraf di Gambellara (Vicenza) con 180 produttori da sei nazioni Un nuovo magazine per [...]

tags : cocco wine vini cru inglese favorita gambellara servizio naturale degustazione
dal 7 March 2019 su:
alcolici vino dolci
Le sorelle Tibaldi, vignaiole langarole ospiti di Cap’Alice

Le sorelle Tibaldi, vignaiole langarole ospiti di Cap’Alice

Monica e Daniela Tibaldi Una direzione sempre più delineata quella di Mario Lombardi, il titolare dell’enosteria partenopea di Via Bausan a Napoli, che il prossimo giovedì 28 febbraio, [...]

tags : cantina barolo roero barbera arneis nebbiolo docg vini doc roero arneis
dal 26 February 2019 su:
alcolici vino locali
VITICOLTURA DEL FUTURO IN UN CONVEGNO A VINNATUR ROMA

VITICOLTURA DEL FUTURO IN UN CONVEGNO A VINNATUR ROMA

Il tema della sostenibilità ambientale al centro dell’incontro organizzato da VinNatur il 23 febbraio 2019 alle 16 alle Officine Farneto, all’interno della due giorni dedicata ai vini [...]

tags : favorita wine vini naturale italiana viticoltura piemontese degustazione
dal 12 January 2019 su:
alcolici vino

C’era una volta una Principessa di nome Isabella

“C’era una volta, tra le dolci colline del coneglianese, una Principessa di nome Isabella. E c'è ancora". A Susegana, nell’area più a sud dell’ormai ben noto territorio del [...]

tags : prosecco cantina docg dolci lievito sala zona brut vini locanda
dal 8 December 2018 su:
vino ricetta alcolici
Problemi digestivi? Prova le caramelle Giuliani, digestione naturale con tanto gusto in bocca

Problemi digestivi? Prova le caramelle Giuliani, digestione naturale con tanto gusto in bocca

I problemi digestivi si manifestano sempre in modo più accentuato, frutto di una vita che ogni giorno ci vede più stressati e che, inevitabilmente, compromette anche il nostro apparato [...]

tags : frutta amaro dieta fibre verdure favorita alimentare rabarbaro zucchero naturale
dal 16 November 2018 su:
frutta verdura alcolici

VINNATUR ROMA: I VINI NATURALI ANTICIPANO LA PRIMAVERA NELLA CITTÀ ETERNA

L’ultimo fine settimana di febbraio 90 soci VinNatur a Roma con i loro vini. Oltre 400 etichette per scoprire dove sta andando il vino naturale I produttori di VinNatur, associazione [...]

tags : cantina cocco cru vini favorita gambellara naturale degustazione
dal 31 October 2018 su:
alcolici vino dolci
La quarta  serata del Premio «Bisàt d'Argento» 2018

La quarta serata del Premio «Bisàt d'Argento» 2018

Venerdì scorso12 ottobre 2018 ha avuto luogo, in una sala riservata del ristorante pizzeria «San Marco» a Pramaggiore, il quarto appuntamento con il premio «Bisàt d’Argento» 2018, [...]

tags : salsa bosco stampa salume maiale dolci torta zona vini rapa
dal 16 October 2018 su:
ricetta locali frutta verdura

Cartoline dal 747mo MeetingVG @ Locanda Margon – Trento – Patron Fam. Lunelli, Chef Alfio Ghezzi

Che negli ultimi decenni le cantine vitivinicole si siano evolute in luoghi di arte, incontro e cultura è cosa assodata: strutture avanguardiste firmate da architetti di fama internazionale o [...]

tags : pinot ciabatta burro torta panna salsa ravioli bianco segale salato
dal 27 September 2018 su:
pane pasta riso vino frutta verdura

Al via la vendemmia in lugana: un’annata fortunata

Fabio Zenato, titolare dell’Azienda Agricola Le Morette, presenta un’annata partita con forti timori e giunta alla raccolta con aspettative di grande qualità Al via in questi giorni [...]

tags : lugana zona doc bianco annata vendemmia favorita temperatura
dal 7 September 2018 su:
alcolici vino

Al via la vendemmia in lugana: un’annata fortunata

Fabio Zenato, titolare dell’Azienda Agricola Le Morette, presenta un’annata partita con forti timori e giunta alla raccolta con aspettative di grande qualità Al via in questi giorni [...]

tags : lugana zona doc bianco annata vendemmia favorita temperatura
dal 7 September 2018 su:
alcolici vino

AL VIA LA VENDEMMIA IN LUGANA: UN’ANNATA FORTUNATA

Fabio Zenato, titolare dell’Azienda Agricola Le Morette, presenta un’annata partita con forti timori e giunta alla raccolta con aspettative di grande qualità Al via in questi giorni [...]

tags : zona cru doc lugana bianco vendemmia favorita annata temperatura
dal 7 September 2018 su:
alcolici vino
'Venice Glass Week', riflettori accesi sull'arte vetraria

'Venice Glass Week', riflettori accesi sull'arte vetraria

Le origini dell’arte vetraria a Venezia si perdono nella notte dei tempi, una tradizione che, dalla produzione di oggetti di carattere utilitario e quotidiano, divenne negli anni una delle [...]

tags : favorita internazionale
dal 5 September 2018 su:
vino cucina internazionale
100/100 PARKER A EPOKALE

100/100 PARKER A EPOKALE

Al Gewürztraminer Epokale 2009 assegnato il punteggio pieno da Wine Advocate di Robert Parker. È la prima volta per un vino bianco italiano. Un risultato storico per l'Alto Adige. Il [...]

tags : cantina barolo frutta bianco dolci monica punta vini doc mele
dal 2 September 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Festival del Cinema di Venezia: l’arte di mangiare bene al Lido

Festival del Cinema di Venezia: l’arte di mangiare bene al Lido

Per quanto i festival del cinema siano tutti piacevoli se hai un pass stampa, quello di Venezia, appena iniziato e in cartellone fino all’8 di settembre, è speciale per molte ragioni. Non [...]

tags : prosecco stampa veneta tonno gelato polpo bar vini menu pizza
dal 29 August 2018 su:
locali carne e pesce vino

Serata speciale Venerdì 31 agosto per “La Vigna di Sarah”

Metti una sera a cena, una giovane e dinamica imprenditrice, una vendemmia notturna sulle colline del Prosecco, il battesimo del nuovo Consorzio #BIO… e il gioco è fatto. [...]

tags : prosecco docg olive cuoco spiedo mate bio uva doc brut
dal 28 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

VinNatur: i controlli sui vini ci aiutano a crescere

VinNatur: 67 i vini analizzati quest’anno all’insaputa dei viticoltori. Per chi sbaglia è previsto un percorso di approfondimento con l’affiancamento di altri produttori Come [...]

tags : cru vini favorita naturale agricoltura biologica
dal 23 July 2018 su:
vino alcolici

VINNATUR: I CONTROLLI SUI VINI CI AIUTANO A CRESCERE

67 i vini analizzati quest’anno all’insaputa dei viticoltori. Per chi sbaglia è previsto un percorso di approfondimento con l’affiancamento di altri produttori Come previsto [...]

tags : vini cru cocco favorita naturale agricoltura biologica
dal 19 July 2018 su:
vino alcolici
Il workshop di VinNatur sulla qualità dei suoi vini

Il workshop di VinNatur sulla qualità dei suoi vini

Qualche giorno fa sono stato nel vicentino ad assaggiare alla cieca una buona parte dei vini dei soci di VinNatur. L’idea era semplice: far degustare a un panel indipendente un certo numero di [...]

tags : trebbiano pinot barolo cantina durello garganega franciacorta montepulciano igt bianco
dal 5 July 2018 su:
alcolici vino locali
Asado argentino: gusto e tradizioni della griglia dei gauchos

Asado argentino: gusto e tradizioni della griglia dei gauchos

Indice     Con l’arrivo dell’estate, tornano le occasioni per organizzare grigliate all’aperto e in compagnia, magari con la voglia di sperimentare nuovi metodi e tipi di carne [...]

tags : chianti primitivo cannonau sangiovese carignano forno fuoco salsa lattuga salumi
dal 28 June 2018 su:
ricetta carne e pesce vino

VINNATUR: MARCHIO DI GARANZIA E QUALITÀ PER IL VINO

I produttori di VinNatur puntano alla qualità e al territorio. Se ne è discusso nei tre giorni di workshop a Lonigo (VI) con giornalisti e tecnici del settore Un marchio di garanzia e qualità [...]

tags : franciacorta passito garganega trebbiano pinot barolo igt montepulciano durello pavese
dal 25 June 2018 su:
vino alcolici dolci
Veneto: 4 vini naturali da comprare

Veneto: 4 vini naturali da comprare

Lontano dalla vulgata pragmatico/industriale/leghista della prima ora, il Veneto, anche quello del vino, è un universo composito e stimolante dove vale tutto e il contrario di tutto. I veneti [...]

tags : cabernet merlot prosecco cantina recioto durello garganega sauvignon soave riserva
dal 14 June 2018 su:
vino alcolici locali

La Maison D’Huîtres Amélie ospite speciale delle nozze Lagerback-Bossari

 Le Amélie sono ostriche speciali, che hanno fatto la loro parte durante il ricevimento per le nozze di Filippa Lagerback e Daniele Bossari. Prodotte dall’omonima Maison nata nel 2014, [...]

tags : favorita romana dolci naturale francese degustazione ristorante internazionale
dal 13 June 2018 su:
cucina internazionale locali cucina regionale