PRIMOrisotto con le bietoleSECONDO fegato alla venezianaDOLCEbiscotti al limoneDA PROVAREtorta mediterranea
La ricetta dei fegatini con i fichi è una valida alternativa alla preparazione del fegato alla veneziana con le cipolle. Se l’accostamento vi sembra strano è necessario provarlo. [...]
La povera Rosalba, casalinga pescarese con marito infedele e due figli, viene ‘dimenticata’ in autogrill al ritorno da una gita in pullman e finisce miracolosamente a Venezia. Invece di [...]
Ingrediente Principale: Fettine di fegato di vitello- Cipolle Ricetta per persone n. [...]
Immaginate di improntare un'astronave che, tempo permettendo, dovrà attraversare gli spazi siderali per portare "campioni espressivi" del nostro cibo e vino migliore. Chiamatelo pure [...]
Eccomiiiiii.. sono viva!!!!!!!! scusate l'assenza dal mio e dai vostri blog.. ma son rientrata a lavoro mercoledì.. e non vi dico le cose arretrate che ho avuto da sbrigare!! non ci stavo [...]
Per quattro persone: circa 600 g di fegato di vitello freschissimo (attenzione che cala), 3 cipolle bianche, una mela verde, chiodi di garofano, burro, olio evo, vino bianco, noce moscata, sale, [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Mettiamoci in viaggio e muoviamoci in lungo o in largo per il nostro stivale [...]
Mi piace sperimentare le ricette di altre regioni, come il classico fegato alla veneziana. Però sono sempre tentata di aggiungerci del mio, magari sbagliando, però come ho detto più volte [...]
Il fegato con le cipolle o alla veneziana sono le preparazioni più classiche, ma non tutti gradiscono il sapore forte delle cipolle. Questo modo di cucinarlo è più leggero e meno impegnativo, [...]