Risultati: 1942 per fiano

Vigna Serrone 2020 Greco di Tufo docg in Magnum, Di Marzo

Se possiamo permetterci di attendere il Fiano di Avellino per decenni, quando abbiamo davanti una bottiglia di Greco di Tufo possiamo procedere dopo un paio di vendemmie per godere la forza e la [...]

tags : fiano docg wine greco fiano di avellino vitigno greco di tufo
dal 8 September 2023 su:
alcolici vino

Fiano di Avellino 2001 docg Guido Marsella

Cambio di etichetta per Guido Marsella che riprende dei tratti classici delle prime annate. A parte questa novità, il 2021 appena entrato in scena, come di consueto due anni dopo la vendemmia [...]

tags : fiano docg wine bianco vendemmia fiano di avellino
dal 3 September 2023 su:
alcolici vino

Bianco di Bellona 2005 Coda di Volpe Irpinia Doc

Sede a Sant'Angelo all'Esca. Via Santa Vara Tel. 0827.73766 Sito: http://www.tenutapepe.it Email: info@tenutapepe.it Enologo: Milena Pepe con i consigli di Raffaele Inglese Bottiglie prodotte: [...]

tags : fiano aglianico coda di volpe doc greco wine bianco inglese irpinia
dal 27 August 2023 su:
alcolici vino cucina internazionale

Ventidue 2015 Fiano di Avellino docg, Villa Raiano

Quando elenco le aziende che hanno deciso di giocare sul tempo talvolta mi salta il progetto di Villa Raiano iniziato nel 2009 con Fortunato Sebastiano su due Fiano, Alimata da uve di [...]

tags : fiano wine docg fiano di avellino
dal 23 August 2023 su:
alcolici vino

Pizza della settimana: Fiorilli di Antonio Fiorillo Lievita Pizzeria abbinata a Cilento Fiano Licosa Colle del Corsicano

Lievita Pizzeria Via Giacomo Budetti, Pontecagnano Faiano Telefono: 089 9848353 di Antonella Amodio Ricetta impasto 1 kg di farina tipo 1 710 ml di acqua fredda 1,5 grammi di lievito fresco 25 [...]

tags : fiano farina pizza wine kg grammi cilento mescolare pizzeria lievito
dal 18 August 2023 su:
ricetta alcolici vino

Garantito Igp| Degustazione Storica del Fiano di Avellino a Lapio 2018-1989: la mia prima volta

Quando il Comune di Lapio mi ha chiesto di proporre una degustazione nell’ambito del Fiano Love Fest ho pensato che si poteva fare qualcosa di diverso, mai realizzata prima su questo [...]

tags : fiano wine degustazione fiano di avellino
dal 17 August 2023 su:
alcolici vino

Alimata Fiano di Avellino docg di Villa Raiano, l’identità cru del vino campano simbolo di finezza

  di Gennaro Miele Ci sono due dimensioni nel vino, attraverso le quali è possibile prevederne lo spessore qualitativo, vanno in opposte direzioni, ricongiungendosi in un risultato univoco [...]

tags : fiano cru wine docg fiano di avellino
dal 1 August 2023 su:
alcolici vino

Pelòs 2021 Fiano Campana igt, Consenso

L’omologazione è il grande rischio che corre chi si mette a fare vino di stile naturale, un termine che trovo commerciale più che la sintesi di una proposizione di intenti. Macerazioni [...]

tags : igt fiano campana naturale wine barrique
dal 28 July 2023 su:
alcolici vino dolci

MERAVIGLIOSO – Osteria Moderna a Polignano a Mare (BA) – Chef Michele Panzarini

“Nel blu dipinto di blu” e “Meraviglioso” chi non ha mai canticchiato queste due celebri canzoni? È così che Polignano a Mare, quel piccolo lembo CLAMOROSO di terra [...]

tags : pecorino fiano pinot primitivo riesling pugliese moscato cantina taralli garganega
dal 1 July 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso

Clelia 2020 FIano di Avellino docg, Colli di Lapio

Clelia è Clelia Romano, ossia il Fiano di Lapio nella moderna storia vitivinicola italiana. L’azienda nacque nel 1994 e si appresta a celebrare i 30 anni con i figli Carmela e Federica in [...]

tags : fiano wine docg fiano di avellino italiana
dal 19 June 2023 su:
alcolici vino cucina internazionale

Campania Stories 2023: i Fiano di Avellino e Greco di Tufo da non perdere

di Raffaele Mosca Come vanno le cose in Irpinia? Qual’è stato attuale delle tre DOCG della terra dei Lupi? Sono le due domande a cui abbiamo cercato di dare una risposta nel corso della prima [...]

tags : fiano wine docg greco fiano di avellino greco di tufo
dal 3 June 2023 su:
alcolici vino

Fiano di Avellino 2019 docg, Tenuta Sarno

Un grande conoscitore di Fiano di Avellino come Vincenzo Mercurio non poteva che fare vini eccelsi con una materia prima straordinaria qual è il fiano coltivato da Maura Sarno nella sua [...]

tags : fiano vini wine docg fiano di avellino
dal 29 May 2023 su:
alcolici vino

I grandi bianchi invecchiati di Di Meo d Chic Nonna a Firenze

Roberto Di Meo, produttore campano e ambasciatore della longevità dei bianchi d’Irpinia, ha organizzatoa Firenze  una degustazione dal titolo “Fiano e Greco: tra presente e [...]

tags : fiano wine irpinia toscana degustazione critico gastronomico
dal 7 May 2023 su:
alcolici vino cucina regionale

Cilento Tastes – Masterclass Il Fiano del Cilento

di Enrico Malgi Negli ultimi trent’anni il comparto vitivinicolo cilentano ha macinato moltissima strada, tanto da diventare un rilevante polo di attrazione enologico a livello regionale, [...]

tags : fiano wine cilento
dal 26 April 2023 su:
alcolici vino

Ristorante Pinocchio – Chef/Patron Francesco Morano con Piero e Paola Bertinotti – Borgomanero (NO)

Al timone della cucina il Pinocchio Borgomanero, in provincia di Novara, oggi troviamo Francesco Morano, classe 2002. Prodigioso millenial è il nipote di Piero Bertinotti – [...]

tags : fiano barbera syrah nebbiolo vespolina bonarda cantina merlot schiava passito
dal 14 April 2023 su:
vino alcolici ricetta

Vinerdi’ | Taurasi 2017 Tenuta Scuotto

di Luciano Pignataro Scuotto e Lapio sono famosi per il Fiano, ma il paese rientra nella docg  Taurasi e questo del difficile 2017 è di una eleganza assoluta, fine,  piacevole. Anche [...]

tags : taurasi fiano wine
dal 14 April 2023 su:
alcolici vino

Verticale di Pian di Stio Fiano 2022-2017 di San Salvatore 1988 Al Paestum Wine Fest 2023

di Enrico Malgi L’imponente e maestoso Tempio di Nettuno di origine ellenica che sta lì fisso ed immobile nella piana di Paestum già dal V secolo a.C. è sicuramente suggestivo ed attraente. [...]

tags : fiano wine
dal 29 March 2023 su:
alcolici vino

Paestum Wine Fest 2023 – Masterclass sul Fiano di Avellino Docg 2015 e 2020 di Guido Marsella

di Enrico Malgi Anche in questo anno 2023 si è tenuta la manifestazione Paestum Wine Fest, giunta alla sua undicesima edizione, organizzata splendidamente dall’avv. Angelo Zarra presso le [...]

tags : fiano wine docg fiano di avellino matera
dal 26 March 2023 su:
alcolici vino

Ristorante pizzeria Giardino degli Aranci: una cucina shietta e casalinga a Bacoli

Il Ristorante pizzeria Giardino degli aranci si trova a Bacoli poco distante dalla Casina Vanvitelliana e al Castello Aragonese di Baia. A pochi passi da alcune delle bellezze del nostro [...]

tags : fiano falanghina polipo gambero salmone punta zona sala dessert zucchine
dal 26 March 2023 su:
carne e pesce locali vino

Dieci Fiano di Avellino da comprare adesso e bere nei prossimi 20 anni

  1-Elle Fiano di Avellino riserva docg Laura De Vito Questo straordinario Fiano è il risultato dell’incontro fra Laura De Vito e Vincenzo Mercurio a Lapio, le vigne di Contrada Saudoni [...]

tags : fiano cantina docg wine riserva fiano di avellino
dal 14 March 2023 su:
alcolici vino locali

La Chiancheria Gourmet: hamburgheria, macelleria, gastronomia a Napoli

Mai nome fu più azzeccato per  l’hamburgheria, macelleria, gastronomia Chiancheria Gourmet in via Gaetano Salvatore, 457 a Napoli. Un progetto ristorativo nato da ben 15 anni di [...]

tags : fiano cantina campana bianco vergine falerno riserva bufala panino gin
dal 10 March 2023 su:
alcolici vino locali

Fiano di Avellino Emme Docg 2020 – Tenuta Sarno 1860

di Enrico Malgi Sono consapevole che potrei essere tacciato di partigianeria se affermo che tra i tanti vini bianchi che assaggio preferisco soprattutto quelli irpini. Ma penso che ci sia [...]

tags : fiano vini wine docg fiano di avellino italiana
dal 13 February 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Le ricette con il maiale. La paiocca rivisitata: candele, battuto di Maiale al Fiano, salvia e zucca lunga napoletana di Antonio Petrone

Di Antonio Petrone Reinterpretazione di una storica ricetta della Valle dell’Irno La Paiocca , piatto preparato in occasione dell’uccisione del maiale, il cui scopo primario era quello [...]

tags : fiano zucca wine maiale ricetta ricette napoletana
dal 12 February 2023 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Moscardini: come reinterpretare il concetto di areale

  Moscardini: come reinterpretare il concetto di areale. Il vignaiolofonda il suo approccio sul lavoro in vigna e su una ricerca approfondita del rapporto tra terreno, portainnesto e [...]

tags : merlot cabernet vermentino verdicchio fiano sangiovese dolci rubino riserva teroldego
dal 7 February 2023 su:
vino alcolici locali

Manuela Piancastelli, Pallagrello. Il vino del vento, del fiume e del re

Da migliaia di anni si fa il vino in Italia, ma da pochissimo siamo passati dall’empirismo pratico alla scienza. La riscoperta dei vitigni cosiddetti minori ne è una testimonianza, posto che [...]

tags : chardonnay fiano wine greco
dal 6 February 2023 su:
alcolici vino