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Gambero scottato in cannolo di pane con maionese di broccoli e olio aromatizzato alla vaniglia

Ci si rende conto di quanto il nostro bene più prezioso, il tempo, corra via veloce quando vediamo i nostri figli farsi ogni giorno più grandi. Questo è già il quarto Natale che mi godrò [...]

tags : cantina moscato igt campana cuoco ricette pane dop pere cannoli
dal 9 December 2015 su:
vino alcolici ricetta
Tronchetto di Natale della Svevia

Tronchetto di Natale della Svevia

Il tronchetto di Natale della Svevia è un dolce della tradizione tedesca le cui origini risalgono al quindicesimo secolo e, nel tempo, è diventato una sorta di corrispettivo [...]

tags : filone latte birra forno burro pane uva rum secco farina
dal 3 December 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Pane alla cannella e cacao a lievitazione naturale

Pane alla cannella e cacao a lievitazione naturale

 Oggi un pane diverso dal solito. Cannella e cacao in questo impasto a lievitazione naturale! Un pane che si presta bene per essere farcito con la confettura che preferite, [...]

tags : filone forno latte pane farina lievito sciogliere zucchero naturale temperatura
dal 2 December 2015 su:
pane pasta riso ricetta alcolici
Dopo Expo, una Città della Scienza: ecco il progetto dello Human Technopole

Dopo Expo, una Città della Scienza: ecco il progetto dello Human Technopole

Sono bastate poche settimane dalla chiusura di Expo e già le tabelle di marcia del cantiere sull’area Rho-Pero si stanno trasformando. A modificare le geografie e le priorità dei lavori è [...]

tags : filone zona faro milanese alimentare nutrizione
dal 2 December 2015 su:
vino pane e pizza
TRECCIA AL KEFIR CON GOCCE DI CIOCCOLATO E PERE CANDITE

TRECCIA AL KEFIR CON GOCCE DI CIOCCOLATO E PERE CANDITE

Per qualcuno sarò folle ma quello che mi piace del Natale è soltanto il periodo che lo precede.Il perché è semplice, sono sempre lì a pasticciare e ad utilizzare arance, limoni e canditi [...]

tags : filone forno limoni anice latte pere mais farina treccia panettone
dal 1 December 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Brioche con susine e mele caramellate con il miele!!!!

Brioche con susine e mele caramellate con il miele!!!!


Caspita quanto tempo e' passato dall'ultima ricetta pubblicata....troppo tempo...troppo tempo senza il mio adorato computer. É stata un'odissea la riparazione....quanta rabbia ma finalmente [...]

tags : filone forno frutta latte burro bio mele farina pietra naturale
dal 5 November 2015 su:
ricetta pane pasta riso
Focaccine morbide con verdure

Focaccine morbide con verdure

Ingredienti: 250 gr farina 00 140 gr acqua 3 gr zucchero 3 gr lievito di birra secco Melanzane q.b. Zucchine q.b. Patate q.b. Cipolle q.b. 20 gr olio E.V.O Procedimento: Lavate e tagliate a [...]

tags : filone farina grammi forno fuoco secco birra verdure ortaggi zucchero
dal 19 October 2015 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Focaccine morbide con verdure – Ricetta di Agrodolce

Ingredienti: 250 gr farina 00 140 gr acqua 3 gr zucchero 3 gr lievito di birra secco Melanzane q.b. Zucchine q.b. Patate q.b. Cipolle q.b. 20 gr olio E.V.O Procedimento: Lavate e tagliate a [...]

tags : filone farina ricetta grammi forno secco birra fuoco verdure ortaggi
dal 19 October 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pane al farro

Pane al farro

Ingredienti: 150 gr farina 0 150 gr farro integrale 210 ml acqua 100 gr lievito madre solido 1 cucchiaino di malto (oppure zucchero o miele) Un cucchiaino di sale Procedimento: Impastare tutti [...]

tags : filone farina lievito forno pane coperto griglia ingredienti cottura zucchero
dal 16 October 2015 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Fette biscottate

Fette biscottate

Ingredienti: 320 gr farina 0 200 gr farina manitoba 50 gr zucchero semolato 1 uovo 1 tuorlo 50 gr burro 200 ml latte 10 gr lievito di birra fresco 4 gr sale Procedimento: Mettete il burro fuori [...]

tags : filone forno birra latte burro dolci farina ricetta zucchero mescolate
dal 15 October 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Fekkas, biscotti dal Marocco

Fekkas, biscotti dal Marocco

Questi buonissimi biscottini croccanti sono tipici del Marocco, in particolare vengono serviti durante le feste o vengono preparati in onore di qualche ospite. Vengono accompagnati da te alla [...]

tags : filone farina forno anice pane dolci ricetta lievito trattoria ingredienti
dal 14 October 2015 su:
ricetta pane pasta riso locali
Voglia di tè: le novità Dammann Frères

Voglia di tè: le novità Dammann Frères

Per me il tè è sempre stato un gesto da perpetrare soprattutto nei lunghi pomeriggi invernali, prima da studentessa e poi da free lance attaccata al pc di casa. Una coccola a cui non so [...]

tags : filone amaro dolci alba dop tisane bianco castelmagno affumicato castagna
dal 12 October 2015 su:
alcolici locali vino

Pane di patate

Ingredienti: 400 gr farina di farro 600 gr farina 0 400 gr patate lesse 500 gr acqua 5 gr lievito disidratato (oppure 200 gr lievito naturale) 18 gr sale Procedimento: Mescolare le due farine [...]

tags : filone forno birra farina lievito temperatura mescolare naturale pane di patate
dal 11 October 2015 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

Pane alla birra

Ingredienti: 600 gr farina integrale BIO 150 gr lievito naturale 250 gr birra 12 gr sale Procedimento: Impastare tutti gli ingredienti  e lasciare per ultimo il sale. Facciamo incordare e [...]

tags : filone forno bio birra farina pagnotta naturale lievito ingredienti
dal 11 October 2015 su:
ricetta pane pasta riso

Gianni Zonin e quei curiosi incroci fra banca e azienda vinicola

Mi ero ripromesso di non parlare delle indagini che stanno investendo il Presidente della Banca Popolare di Vicenza Gianni Zonin, indagato per aggiottaggio e ostacolo alla vigilanza, perché [...]

tags : filone stampa siciliana
dal 23 September 2015 su:
pane e pizza vino pane pasta riso
La custode del miele e delle api e il mio crostone delizioso

La custode del miele e delle api e il mio crostone delizioso

Buongiorno amici ed amiche, oggi voglio parlarvi di una delle mie ultime letture… Si, ho avuto il piacere di leggere un romanzo delicato, emozionante, dolcissimo, che voglio presentare e [...]

tags : albicocche grano dolci cola forno brie elba noce pesche ricette
dal 23 September 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pizza Rossa con Wurstel e Patate Steak House

Pizza Rossa con Wurstel e Patate Steak House

Sinceramente questa pizza non dovevo postarla, ma la foto fatta ieri al volo appena uscita dal forno mi è piaciuta talmente tanto che ho cambiato idea. Una pizza “standard” che a casa è [...]

tags : filone campana forno farina salsa birra sala pizza cuoco glutine
dal 18 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso locali
Pane ai semi di lino

Pane ai semi di lino

“Ovunque i semi di lino divengano un cibo comune tra la gente, lì ci sarà una salute migliore”. Mahatma Gandhi I semi di lino conferiscono il giusto aroma a questa variante di [...]

tags : soia filone farina forno zucca pizza glutine pane lievito temperatura
dal 14 September 2015 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso

Food Film Fest 2015: a Bergamo il festival di cinema e cibo

Avete mai sentito parlare del Food Film Fest di Bergamo? E’ il Festival cinematografico internazionale che unisce cibo e cinema, un binomio secondo me bellissimo e ormai diventato un [...]

tags : filone internazionale
dal 14 September 2015 su:
pane e pizza pane pasta riso cucina internazionale
Pan ciabatta con semi di sesamo

Pan ciabatta con semi di sesamo

Pan ciabatta con semi di sesamoIngredienti :500 g farina 0015 g lievito per pane arricchito con lievito madre Paneangeli1 cucchiaino miele2 cucchiaini sale300 ml acqua tiepida4 cucchiai olio [...]

tags : filone ciabatta forno pane farina lievito alimentare mescolare ingredienti
dal 10 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Pane viennese al burro

Preparazione: Nella ciotola dell’impastatrice unite la farina setacciata, il lievito a pezzetti, il latte e l’acqua (tenetene da parte una tazzina, da aggiungere solo se necessario). [...]

tags : filone forno burro latte farina griglia lievito martina trattoria
dal 9 September 2015 su:
pane pasta riso ricetta formaggi

Weekend assolato di inizio settembre a Rimini e dintorni

 Hotel Carnaby, Viserba di Rimini . Rimini è il principale centro della Riviera romagnola, luogo di soggiorno estivo di fama internazionale. Rimini è anche una città di livello [...]

tags : cabernet sangiovese filone sauvignon trebbiano farina salumi salame maiale bianco
dal 3 September 2015 su:
vino frutta verdura ricetta
Split loaf, pane di farina di grano tenero

Split loaf, pane di farina di grano tenero

E' da un po' che la mia casa non profumava di pane fresco, appena sfornato. Qui a Bologna a me il pane che fanno proprio non piace e quindi per fortuna non lo compro mai. E' una [...]

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dal 26 August 2015 su:
pane pasta riso ricetta formaggi

Split loaf, pane di farina di grano tenero

versate la farina nell’impastatrice; tenete da parte una tazzina scarsa di acqua prelevata dai 200g che aggiungerete solo se la farina lo richiede e se l’impasto non è già troppo [...]

tags : filone forno grano farina martina baguette lievito trattoria
dal 26 August 2015 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

Le bruschette al pomodoro e mozzarella per la merenda gustosa

Le bruschette al pomodoro e mozzarella sono un piatto genuino e semplice che potete servire per merenda, come antipasto o contorno ma anche per cena, sono ottime al posto della pizza e potete [...]

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dal 16 August 2015 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso