Elegante, baciata dal sole e dal mare, Lecce è la città d’arte anche conosciuta come la “Firenze del sud”. Proprio qui, infatti, si sviluppò uno stile artistico che è stato [...]
La focaccia barese o fczz' è un prodotto lievitato da forno tipico della regione Puglia, ma in particolare della provincia di Bari. A differenza della generica focaccia pugliese che prevede la [...]
Come si prepara la vera focaccia barese con tanti pomodorini? Ecco svelata la ricetta originale: così la faceva anche mia nonna! La focaccia barese è senza dubbi una vera squisitezza. Alta, [...]
Siete alla ricerca dei migliori posti dove mangiare la vera focaccia pugliese a Bari? Croccante e bollente, una pizza rotonda condita con… L'articolo I migliori posti dove mangiare la vera [...]
Alta, morbida al centro, colorata e ricca di gusto: la ricetta originale della focaccia barese è semplicissima, prepariamola in casa! “Paese che vai, focaccia che trovi“: ad ogni [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Focaccia tonno e pomodoro buonissima e croccante in superficie, un lievitato simile alla Focaccia Barese ma con aggiunta di pomodorini interi in [...]
Casa Baglioni Milan è il nuovo gioiello della Collection Baglioni Hotels & Resorts, situato nel quartiere di Brera, vanta 30 camere e suite, un’area living, il Ristorante Sadler firmato dallo [...]
La ricetta della focaccia più soffice e buona di sempre???Sta proprio qui sotto!!! Un impasto che non sono riuscita a gestire benissimo all’inizio ma che con un lungo riposo in frigo poi mi [...]
Focaccia barese, orecchiette con le cima di rapa e molto altro. Scopri quali sono le 10 ricette più tipiche della cucina regionale pugliese., Cucina Italiana, Canale: Food & Drinks © 2021 [...]
Il tema di questo mese con la consueta rubrica dell'Italia nel Piatto è dedicato alla focaccia. Di regione in regione vi faremo scoprire tante ricette, alcune legate alla tradizione locale [...]
L’autunno, soprattutto a Sud, è dolce. Tanto che, spesso, si rivela una bella stagione per viaggiare in serenità e con tempi lenti (per chi può ovviamente!). Ecco che, se amate i viaggi [...]
Mezzi rigatoni con coppa e zucchineNon ditemi nulla, lo so che quando fa caldo sono più indicati piatti freschi e leggeri, ma ogni tanto bisogna pur far vincere la gola. Ecco perchè ho [...]
La focaccia pugliese è un lievitato da forno tipico della tradizione pugliese che rivaleggia con la focaccia ligure quanto a importanza e bontà. La sua caratteristica principale è quella di [...]
Antonello Pinto è un amante della cucina, un autentico chef, ed è mio amico!!Dopo infinite esperienze oggi cucina per L'UNDICI, un'osteria che fa parte della fondazione Sirio e che si trova a [...]
Ecco come preparare la famosa focaccia barese a casa: scoprite la ricetta per portare in tavola questa specialità di street food del capoluogo pugliese., Cucina Pugliese, Canale: Food & Drinks [...]
Realizzare una focaccia od una pizza per molti potrebbe essere un procedimento oltre che complicato, anche abbastanza lungo, quindi se non avete molto tempo a disposizione da dedicargli la [...]
Focaccia bianca farcita di culatello e pecorino al tartufo Spesso ci si ritrova a cercare ricette complicate per fare bella figura e riuscire a preparare qualcosa di gustoso. Da un po' [...]
“Ho aggiunto nell’impasto un po’ di farina di grano duro, per dare croccantezza“. Quante volte avete sentito questa frase? Quante volte un amico, lo zio, il cugino vi ha [...]
Rotolando verso sud prima o poi si deve passare in Basilicata e magari fermarsi un po’ per assaggiare un pezzo di cucina lucana, onesta e genuina proprio come lei. Una terra aspra e [...]
Pizza e vino cerasuolo, abbinamento – anzi- abbinamenti provati in Abruzzo alla Pizzeria Peccati di Gola L’Abruzzo corsaro è vivo e in fermento anche quando si parla di pizza. [...]
Fatece largo che passamo noi: sì perché la nostra “società dei magnaccioni” targata Dissapore attraversa il Lazio, dalla Tuscia viterbese ai Castelli romani, dalla Ciociaria fino al [...]
Da tempo che volevo cimentarmi nella decorazione della focaccia con semi, erbe aromatiche e verdure per “dipingere” paesaggi fioriti. Amante dei fiori e delle piante ci ho provato, [...]
La nostra serie Lezioni di Pizza deve DEVE annoverare tra i suoi episodi la focaccia tradizionale messinese. Ogni giorno, da questa parte dello Stretto, se ne consumano grandi quantità: noi [...]
Se capiti a Bari, hai tre guide a disposizione per seguire il viaggio alla scoperta della focaccia barese più gustosa. La prima è quella dell’olfatto: se hai il naso allenato, puoi tenere [...]
La voglia di turismo gastronomico a Roma è stata azzerata dalla pandemia e dalle zone nonché dai divieti di spostamenti tra Regioni. Ma siamo fiduciosi che dopo Pasqua si possa rimettere [...]